元素化合物知識(shí)的教學(xué)策略

1、元素化合物知識(shí)的教學(xué)策略郭雨蒙（西南大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，重慶 北碚 400715）摘 要: 2010年，高中新課程改革已在全國(guó)全面推開(kāi)。新課程改革實(shí)際是一場(chǎng)教育的回歸，它的最終目的是使教育從知識(shí)向能力回歸，從考向?qū)W回歸，從精英教育向大眾教育回歸，從課本向生活回歸?；瘜W(xué)作為中學(xué)階段一門(mén)重要的學(xué)科，當(dāng)中的許多知識(shí)都是學(xué)生認(rèn)識(shí)世界、學(xué)會(huì)生活的基礎(chǔ)和鋪墊，而在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期里，部分師生對(duì)此沒(méi)有深刻的認(rèn)識(shí)，僅把化學(xué)看做是靠機(jī)械做題或記憶背誦來(lái)掌握的一門(mén)學(xué)科。而元素化合物的知識(shí)，由于其本身形式的特殊性，無(wú)論是教師的教還是學(xué)生的學(xué)，都容易陷入某些誤區(qū)。為了便于教師更好地實(shí)施元素化合物知識(shí)的教學(xué)，本文將對(duì)中學(xué)化學(xué)

2、元素化合物知識(shí)進(jìn)行分析和解讀，結(jié)合實(shí)例闡述元素化合物知識(shí)教學(xué)策略運(yùn)用的方法。關(guān)鍵詞：元素化合物；中學(xué)化學(xué)；教學(xué)策略一、元素化合物知識(shí)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的地位和作用元素化合物知識(shí)是具體、形象、生動(dòng)的化學(xué)現(xiàn)象的反映，化學(xué)基礎(chǔ)理論是對(duì)事物本質(zhì)而抽象的反映，即理性思維。理性認(rèn)識(shí)來(lái)源于感性認(rèn)識(shí)，所以元素化合物知識(shí)是將化學(xué)知識(shí)從感性知覺(jué)上升到理性思維的基礎(chǔ)，是學(xué)生進(jìn)行化學(xué)科學(xué)抽象的依據(jù)和出發(fā)點(diǎn)，因而也是整個(gè)中學(xué)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)。元素化合物知識(shí)包括元素及其單質(zhì)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、用途、存在、制法等內(nèi)容。在教材中，總是通過(guò)對(duì)具體的化學(xué)物質(zhì)的相關(guān)介紹使學(xué)生對(duì)于將要學(xué)到的內(nèi)容形成初步的感性認(rèn)識(shí)，這種認(rèn)識(shí)在

3、課堂學(xué)習(xí)之后逐步深化成理性認(rèn)識(shí)。例如學(xué)習(xí)元素知識(shí)時(shí)，從水的電解實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生從宏觀上體會(huì)不同元素的存在，再?gòu)奈⒂^（原子的角度）上解釋元素的涵義。由此可見(jiàn)，只有形成了關(guān)于化學(xué)物質(zhì)的一定的感性知識(shí)，學(xué)生才具備繼續(xù)學(xué)習(xí)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成、性質(zhì)、變化等知識(shí)的基礎(chǔ)，才能形成由低到高、逐步加深的漸進(jìn)的認(rèn)知體系。再來(lái)談元素化合物知識(shí)的作用。首先，其能夠培養(yǎng)學(xué)生形成辯證主義的唯物觀。例如，在認(rèn)識(shí)了空氣、水、氧氣、二氧化碳、鐵、銅等各種物質(zhì)的存在和性質(zhì)之后，學(xué)生頭腦中“世界統(tǒng)一于物質(zhì)”的觀念將更為清晰和牢固；而從上述物質(zhì)的相互變化之中，學(xué)生又能領(lǐng)會(huì)“物質(zhì)是普遍聯(lián)系”這句話的含義。元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)能夠增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能

4、力。例如，學(xué)習(xí)氧氣、二氧化碳等氣體的制法和收集方法，學(xué)生可在教師引導(dǎo)下歸納認(rèn)識(shí)氣體所必需經(jīng)過(guò)的步驟和方法。這是對(duì)歸納和對(duì)比能力有效的提升。二、元素化合物知識(shí)的內(nèi)容體系為了幫助學(xué)生更易掌握化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，夯實(shí)基礎(chǔ)，無(wú)論是初中還是高中的化學(xué)教材，都以不同形式介紹了許多元素化合物的知識(shí)。其主要內(nèi)容如下：（一）初中階段從日常生活出發(fā)，介紹了學(xué)生較為熟悉的空氣、氧氣、水、碳等簡(jiǎn)單物質(zhì)、常見(jiàn)金屬、酸堿鹽等。這些內(nèi)容對(duì)于形成基本的化學(xué)概念和認(rèn)識(shí)化學(xué)在生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用都有極大的價(jià)值。（二）高中階段（以人教版新教材為例）以初中化學(xué)所學(xué)物質(zhì)及其變化規(guī)律為基礎(chǔ)，高中教材先介紹了物質(zhì)分類(lèi)、電解質(zhì)、離子反應(yīng)、

5、氧化還原反應(yīng)等概念，接下來(lái)引導(dǎo)學(xué)生在這些宏觀概念的支撐下，去學(xué)習(xí)金屬及其化合物、非金屬及其化合物的有關(guān)知識(shí)。人教版的新教材在對(duì)金屬的介紹中，將不同族的典型金屬放在一起，改變了之前由一種典型金屬引出同族元素的方法，突出不同族元素間的對(duì)比，無(wú)論對(duì)于教師還是學(xué)生而言都更具有挑戰(zhàn)性。在非金屬元素的學(xué)習(xí)中，選取了氯、硫、氮、硅四種元素及其化合物作為典型先讓學(xué)生熟悉。經(jīng)過(guò)上述階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)主族的典型元素的性質(zhì)都有一定的了解，但這些還是一個(gè)個(gè)的“點(diǎn)”。接下來(lái)，教材安排了元素周期表和元素周期律的學(xué)習(xí)，就是在點(diǎn)的基礎(chǔ)上，把同一主族的一個(gè)點(diǎn)擴(kuò)散成幾個(gè)點(diǎn)，連成一條“線”。顯然，同族元素之間的相似性和遞變性才使得

6、這條線變得有據(jù)可循，也較為符合高中階段學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)。另外，高中階段介紹了有機(jī)化合物，主要包括烴及烴的衍生物、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和合成材料等。這部分內(nèi)容每節(jié)都是以最簡(jiǎn)單、最典型的有機(jī)物為代表，詳細(xì)地介紹其結(jié)構(gòu)、命名、制法、性質(zhì)等，再展開(kāi)對(duì)其同系物的研究，采取了由個(gè)別到一般的歸納方法。三、元素化合物知識(shí)的教學(xué)策略元素化合物知識(shí)可謂是多而雜、零而散，學(xué)生學(xué)到一定程度以后，很可能張冠李戴，對(duì)各種物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律混淆不清。因而，在這塊知識(shí)的教學(xué)中，要把學(xué)生感覺(jué)零散易混的知識(shí)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，同時(shí)又凸顯不同之處，方便他們靈活地學(xué)習(xí)和提取。（一）加強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，多法協(xié)助記憶元素化合物知識(shí)是具體化學(xué)現(xiàn)象的反映，就

7、說(shuō)明它的形成一定是以大量事實(shí)為依據(jù)的。這時(shí)就應(yīng)當(dāng)充分重視感性認(rèn)識(shí)的作用。可以通過(guò)實(shí)物展示、實(shí)驗(yàn)觀察并自主歸納等方式來(lái)教學(xué)。例如在進(jìn)行金屬性質(zhì)的教學(xué)時(shí)，可以把實(shí)物向?qū)W生展示，通過(guò)有關(guān)實(shí)驗(yàn)來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，在對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行歸納的過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象會(huì)更深地印在他們腦海當(dāng)中。例如在“鈉水的反應(yīng)”教學(xué)之時(shí)，可以用關(guān)于鈉的幾個(gè)奇特事例做導(dǎo)入：你見(jiàn)過(guò)可以用小刀切割的金屬嗎？你相信“水生火”的說(shuō)法能實(shí)現(xiàn)嗎？一連串的引入過(guò)后，學(xué)生必定有疑惑之處，他們會(huì)帶著問(wèn)題觀察鈉與水的反應(yīng)。在歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析原因之后，對(duì)于開(kāi)始的設(shè)問(wèn)，學(xué)生多半能夠舉一反三，進(jìn)行解釋。這里就是充分利用了感性認(rèn)識(shí)的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合鮮明的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，去理解化學(xué)

8、物質(zhì)在生活中的無(wú)處不在。感性認(rèn)識(shí)不僅來(lái)源于實(shí)驗(yàn)教學(xué)，用文字和符號(hào)同樣可以精彩地演繹元素化合物知識(shí)。在學(xué)習(xí)一些物質(zhì)的性質(zhì)、制法時(shí)，通過(guò)猜謎或詩(shī)歌的形式可以有效地幫助記憶。例如學(xué)習(xí)一氧化碳時(shí)，教師可以指導(dǎo)學(xué)生這樣認(rèn)識(shí)它：左邊月兒彎，右邊月兒圓，彎月能取暖，圓月能助燃。這種方法聯(lián)系了化學(xué)式，生動(dòng)形象，同時(shí)也復(fù)習(xí)了碳和氧氣的性質(zhì)，一舉兩得。又例如，學(xué)生對(duì)于氫氣還原氧化銅試驗(yàn)中氫氣的通入和停止通入、酒精燈點(diǎn)燃和撤離的順序經(jīng)常搞錯(cuò)，這時(shí)可以在解釋原因的基礎(chǔ)上補(bǔ)充一句話：氫氣早出晚歸，酒精燈遲到早退。簡(jiǎn)單形象而又一語(yǔ)道破實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵。這樣的例子在元素化合物的教學(xué)中不勝枚舉，化學(xué)教師在多參考已有的各種資料的同時(shí)，

9、如果在教學(xué)中自己去發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造，教學(xué)收獲將會(huì)不可估量。（二）樹(shù)立典型案例，以點(diǎn)至面教學(xué)中學(xué)化學(xué)中各種元素化合物的知識(shí)可以根據(jù)其組成、性質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)，每一類(lèi)中都有典型的代表，對(duì)典型代表物質(zhì)的掌握程度極大地影響對(duì)同一類(lèi)別其他物質(zhì)的學(xué)習(xí)。從學(xué)習(xí)類(lèi)型上來(lái)看，這叫做學(xué)習(xí)遷移，也就是常說(shuō)的“舉一反三”。例如在進(jìn)行鹵族元素性質(zhì)的教學(xué)時(shí)，先要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)氯及其化合物的性質(zhì)，這個(gè)過(guò)程需要非常詳細(xì)和深入，對(duì)其物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及用途等方面都要有所涉及。講完氯及其化合物，再讓學(xué)生根據(jù)元素周期律中同族元素最外層電子數(shù)相同，性質(zhì)相似的規(guī)律去學(xué)習(xí)該主族其他元素及其化合物知識(shí)。在學(xué)習(xí)中，要改變問(wèn)題完全由教師提出的方式，鼓勵(lì)學(xué)生

10、自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并嘗試通過(guò)討論或其他方式解決問(wèn)題。說(shuō)到以點(diǎn)到面，有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)模塊的教學(xué)不得不提。各種類(lèi)別的有機(jī)物都有一個(gè)典型代表：烷烴以甲烷為代表，烯烴以乙烯為代表，醇類(lèi)以乙醇為代表。所以教師在教學(xué)過(guò)程中，一定要把這種“抓典型”的思想方法牢牢滲透，讓學(xué)生在接觸有機(jī)化學(xué)一段時(shí)間之后悟出一個(gè)規(guī)律：學(xué)習(xí)一類(lèi)有機(jī)物，只要掌握這類(lèi)物質(zhì)中最基本、最簡(jiǎn)單那種物質(zhì)的性質(zhì)。這一類(lèi)別中其他物質(zhì)的類(lèi)別都與它的代表物類(lèi)似。這一遞變規(guī)律會(huì)使整個(gè)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)變得緊湊和有序。這種以點(diǎn)至面的方法不僅可以節(jié)省教學(xué)時(shí)間，還能幫助學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，在教學(xué)中值得繼續(xù)深入地研究和使用。（三）結(jié)合生活實(shí)例，系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)歸納元素化合物知

11、識(shí)模塊知識(shí)量相當(dāng)大，如果只從理論上死記硬背，學(xué)生很容易產(chǎn)生倦怠情緒。所以在教學(xué)中要注意對(duì)比歸納，通過(guò)大量活生生的事實(shí)，將元素化合物知識(shí)與生活用看不見(jiàn)的“線”連接起來(lái)，促進(jìn)學(xué)生聯(lián)想，把學(xué)生從生活的世界引向化學(xué)的世界，再利用學(xué)到的化學(xué)知識(shí)解釋問(wèn)題、解決問(wèn)題，回歸生活。例如，在學(xué)習(xí)氮及其化合物知識(shí)時(shí)，可以在課前給學(xué)生布置任務(wù)：查閱有關(guān)氮氧化合物的資料。課堂上可先進(jìn)行簡(jiǎn)短的主題演講：NOX的功和過(guò)。學(xué)生將自己所找關(guān)于氮氧化合物的資料根據(jù)題目的要求展示出來(lái)，之后教師需要恰到好處地總結(jié)和拋出問(wèn)題：為什么這么幾種物質(zhì)就會(huì)對(duì)我們的生活產(chǎn)生如此大的影響？它們的哪些性質(zhì)決定了它們有這些作用？今天我們就通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探索一下。這樣的導(dǎo)入無(wú)疑是有意義的，它既需要學(xué)生在課前下功夫，和實(shí)際生活緊密聯(lián)系，又具有有一定的啟發(fā)性。在學(xué)習(xí)完氮及其化合物的知識(shí)后，由于知識(shí)零散，教師需要和學(xué)生共同完成對(duì)所學(xué)知識(shí)的歸納，這又將感性知識(shí)和理性知識(shí)相結(jié)合，形成網(wǎng)絡(luò)狀的知識(shí)結(jié)構(gòu)。這是是一個(gè)更高層次的學(xué)習(xí)。圖的樣式?jīng)]有限定，只要利于總結(jié)知識(shí)即可，現(xiàn)