520學(xué)生營養(yǎng)日

1、520學(xué)生營養(yǎng)日 2018 年5月20日是中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會主辦的第 29個(gè) “520”中國學(xué)生營養(yǎng)日，活動(dòng)的主題是“營養(yǎng)+運(yùn)動(dòng) 平衡促健康”。 旨在預(yù)防和減少青少年肥胖，全面提高青少年身體健康水平。 相關(guān)營養(yǎng)健康知識點(diǎn)： 一、一日三餐、定時(shí)定量 兒童青少年應(yīng)做到一日三餐兩餐間隔 4-6小時(shí)，三餐定時(shí)定量。 早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的 25-30%,午餐30-40%,晚餐占 30-35%。三餐不能用糕點(diǎn)、甜食或零食代替，做到清淡飲食。 二、每天吃早餐 要科學(xué)吃早餐，頓頓早餐要吃好。保證早餐營養(yǎng)充足，早餐應(yīng)包 括谷薯類、禽畜肉蛋類、奶類或豆類及其制品和新鮮蔬菜水果等至少 四類食物。 三

2、、均衡營養(yǎng)、食物多樣 每日飲食物要豐富，包括適量谷薯類、蔬菜、水果、禽畜魚蛋、 豆類堅(jiān)果以及充足的奶制品。每天至少要吃夠5大類12種食物，每 周至少要吃夠5大類25種食物。 四、每日喝牛奶、每天要吃豆制品 奶類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，而且含鈣特別豐富。鈣能促進(jìn)同學(xué) 們的骨骼生長發(fā)育，奶及奶制品中的鈣不僅含量豐富，而且容易被人 洗手、利用，是鈣最好的、最經(jīng)濟(jì)的來源。每天喝牛奶或酸奶不少于 300ml。 豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣和B族維生素。 是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源。豆類及其制品物美價(jià)廉，并且與動(dòng)物性食物 相比，含有較少的脂肪，不含有膽固醇。所以，同學(xué)們應(yīng)該常吃，建 議每天吃相當(dāng)于40

3、克左右的豆制品。 五、多吃蔬菜和水果 蔬菜水果主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素 C、胡蘿卜素、維 生素K及有益健康的植物化學(xué)物質(zhì)。建議每天吃新鮮蔬菜300-500克。 其中綠色蔬菜，如菠菜、油菜不少于 150克。 六、減鹽控油 每天食鹽攝入不應(yīng)超過6克，包括醬油、醬菜、醬中的食鹽量。 醬油、咸菜等加工食品含鹽量較高，應(yīng)少吃。高鹽飲食是導(dǎo)致高血壓 的危險(xiǎn)因素之一。 每天油脂攝入不應(yīng)超過25克，食物油炸后能量會增加很多，經(jīng) 常吃油炸食物會使能量過剩，導(dǎo)致超重、肥胖及相關(guān)疾病。 七、合理選擇零食 零食是指一日三餐以外的所有食物和飲料， 但不包括水。適宜同 學(xué)們選擇的零食有：水果、含糖量低的糕點(diǎn)、花生

4、、核桃、牛肉干、 牛奶和酸奶等。不適宜同學(xué)們選擇的零食：巧克力、糖果、膨化食品、 含糖飲料、燒烤肉串等。 零食所提供的的能量和營養(yǎng)素不如正餐全面，一般情況下要少 吃。每天吃零食一般不要超過3次。吃零食的時(shí)間可以在午睡后起床： 水果、酸奶或含糖量低的糕點(diǎn)；飯后1小時(shí)：水果、花生等堅(jiān)果類食 物；晚上睡前一小時(shí)：牛奶（不加糖）。 八、少喝或不喝含糖飲料，多喝白開水 長期大量飲用含糖飲料可能造成兒童青少年身材矮小、易骨折、 齲齒、增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)等。 要多喝白開水，建議6歲兒童每天飲水800ML 7-10歲兒童每天 飲水1000ML 11-13歲那聲每天飲水1300ML女生每天飲水1100ML 14-17

5、歲男生每天飲水1400ML女生每天飲水1200ML在天氣炎熱 出汗較多時(shí)應(yīng)適量增加飲水量。 九、不挑食不偏食，建立良好的健康飲食習(xí)慣 少年兒童處于身體發(fā)育旺盛期，需要的營養(yǎng)豐富而全面，偏食、 挑食會引起營養(yǎng)不良，影響身體發(fā)育。 良好的飲食習(xí)慣包括： （1）合理選擇零食、不要邊看電視邊吃零食； （2）吃飯要細(xì)嚼慢咽，不挑食不偏食； （3）不要暴飲暴食，定時(shí)定量進(jìn)餐； （4）保證每天吃早餐，頓頓早餐那要吃好。 十、不吃路邊攤，保證食品安全 路邊小攤多數(shù)為無證攤販，買的食品如：烤肉串、臭豆腐、麻辣燙 等，不僅存在衛(wèi)生問題，而且沒有營養(yǎng)，所以同學(xué)們一定不要到路邊 攤飯購買食物來吃。 1一、增加戶外運(yùn)動(dòng) 每天累計(jì)至少1個(gè)小時(shí)中等強(qiáng)度（如快走、跳舞、跳繩、打球等） 活動(dòng)，其中最好保證每周3次持續(xù)咼強(qiáng)度活動(dòng)。 十二、保證充足睡眠 充足睡眠能夠使你消除疲勞。保護(hù)大腦、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生