秋季養(yǎng)生秋季喝這五種粥養(yǎng)脾胃

1、秋季養(yǎng)生秋季喝這五種粥養(yǎng)脾胃-很多人都為早餐吃些什么感到苦惱， 一般人都是隨便買點應(yīng)付，但是 早餐是一天3餐中較為重要的一餐。還有些人吃餐吃的太過油膩不健 康。今天小編教你早餐如何吃才能吃出健康。 今天告訴大家五款養(yǎng)脾 胃的粥。中老年人由于牙口不好，所以他們更愛和一些粥，在粥中加 入一些雜糧對于脾胃很有好處。有科學數(shù)據(jù)顯示說，每天兩頓粥一頓 飯是最佳的飲食習慣。也有很多一部分老年人身體缺鈣， 所以早上喝 點牛奶補鈣，也是一個不錯的選擇?！皟芍嘁伙?，長壽不難?！边@句諺語在很多地方廣為流傳。這種“早晚喝粥，中午吃飯”的飲食模式，在國內(nèi)著名的長壽之鄉(xiāng)廣 西巴馬和江蘇如皋，早已成為當?shù)厝巳f古不變的養(yǎng)生

2、妙招。 許多老人 通過早晚喝粥，甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病?？茖W數(shù)據(jù)顯示。每天早晚喝粥對人體的養(yǎng)生有著很大的作用。就像江蘇如皋的百歲老人村，那里的老人大多數(shù)都是有著早晚喝 粥的習慣。不論是什么季節(jié)，每天早晚都會準備一鍋大米粥和玉米面 粥。中國中醫(yī)科學院教授表示，早晨是脾胃值班的時間，此時喝 i粥養(yǎng)的是胃而傍晚（17 19點）是“腎經(jīng)當令”，此時喝粥，補腎事半 功倍。早晨胃經(jīng)過一夜蠕動，需要水分和營養(yǎng)，而粥比較柔膩細致， 不會對腸胃造成傷害。此外，老年人身上不同程度存在著腎精不足的 問題，傍晚喝粥，可起到補腎益精的作用。秋季早上喝什么粥1.玉米棒渣粥：“玉米是當之無愧的第一黃金主食”，其中

3、所 含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、 腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧 心、清濕熱等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。2南瓜粥：經(jīng)過一個夏天的日照和生長，現(xiàn)在的南瓜正是營 養(yǎng)最佳的時候。南瓜粥屬溫性，有補中益氣、清熱解毒的功效。3. 紅薯粥：紅薯與粳米同煮，早上喝對高血壓患者非常有好 處。4. 黑芝麻粥：秋天容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再與大米同煮，口感更醇厚。5. 紅棗糯米粥：大棗、糯米同煮，再放入適量白糖，有健脾 胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，對于食欲不振、慢性腸炎

4、的人更適用。上班族早出晚歸，基本不可能早上起來現(xiàn)熬粥，建議前一天 晚上將粥熬好，放到保溫飯盒中，第二天早上再用微波爐熱一熱。秋季進補要有個度秋天由于氣溫變低，所以人們的免疫力也在降低，這激素為 什么秋天很容易就生病的原因之一。所以在秋天我們應(yīng)該多吃一些能 夠增強人體免疫力的食物。還有因為秋季氣候干燥，我們要多吃補水 潤肺的食物。在秋天應(yīng)減少吃辛辣的食物。其一，此時人體消化功能在歷夏后尚虛，馬上進補難以消化 的食物，增加脾胃負擔，可能出現(xiàn)惡心、傷食腹瀉等癥狀，此謂“虛 不受補”。因此中秋家宴應(yīng)以不傷脾胃為原則。其二，秋天燥氣主令，人體常有口唇、鼻咽干燥，大便秘結(jié)等“秋燥”表現(xiàn)。此時家宴上若大量進

5、食肥甘厚味，會生濕化熱，尤 其是煎炸燒烤類食品，不僅損傷脾胃，還會助“燥”為虐，加重秋燥。其三，家宴過補，極易長膘。時值“中秋”，受自然氣候影 響，人體呈冬胖夏瘦的規(guī)律。此時人的能量代謝日趨穩(wěn)定，脂肪細胞 逐漸積聚。若不加控制，很易增重，節(jié)后后悔莫如先防。溫馨提示，藕、山藥、芡實、紅棗等此時可是適當多吃，不 但含有豐富的碳水化合物，且能調(diào)養(yǎng)脾胃，補而不膩，一舉兩得。另 外還可配一些滋陰潤燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、銀耳等, 對人體非常有益。三種情況不宜大補或立即進補初感外邪最常見的是感冒，可出現(xiàn)發(fā)燒。有了外邪后，機體 的正氣要和邪氣進行交戰(zhàn)，當務(wù)之急是把正氣調(diào)到體表以驅(qū)逐邪氣。 如果此

6、時只顧補正氣而不發(fā)布作戰(zhàn)命令， 很可能貽誤戰(zhàn)機，使病程延說到體虛，一般人都會想要補一補，但是“補虛”也是有講究的，以下三種情況就不宜大補或立即進補。初感外邪。初感外邪最常見的是感冒，可出現(xiàn)發(fā)燒。有了外 邪后，機體的正氣要和邪氣進行交戰(zhàn)，當務(wù)之急是把正氣調(diào)到體表以 驅(qū)逐邪氣。如果此時只顧補正氣而不發(fā)布作戰(zhàn)命令， 很可能貽誤戰(zhàn)機, 使病程延長。因此感受外邪以后一般要用辛味藥來發(fā)散， 即驅(qū)逐外邪。 如體虛受了風寒，可以先喝一些生姜紅糖水驅(qū)寒，然后再進行補益。體內(nèi)濕熱。1上焦有濕熱，如出現(xiàn)頭部發(fā)熱、咳嗽痰多、口 中黏膩等癥，此時進補會使補益藥不能順利下降， 不僅下面得不到營 養(yǎng)，還會助長上面的濕熱，一

7、補就上火。這種情況需要先開上焦，宣 肺氣，可食用杏仁等宣肺止咳的藥物。2中焦有濕熱，如出現(xiàn)胃脘疼 痛、灼熱，口干卻不想喝水，饑餓卻不想吃飯，小便色黃，大便不暢 等癥。此時若給予補益藥，會加重脾胃負擔，運化不開，出現(xiàn)腹部脹 滿、惡心等癥狀。因此需要先化開中焦?jié)駸?，可食用干姜、茯苓等?脾祛濕之品。3.下焦有濕熱，如出現(xiàn)下肢浮腫、小便短赤、渾濁等癥, 進補同樣會加重癥狀，可以先服用薏米等食物以利濕。極度虛弱。人吃入的補藥必須通過氣血這個傳送帶運送到全 身，才能發(fā)揮效用。當身體極度虛弱時，氣血流通也變得緩慢，把一 堆甘緩黏膩的補藥放在一個疲憊的傳送帶上，一來會導致貨物堆積， 二來會使傳送帶運行得更慢

8、，形成惡性循環(huán)。但身體極虛必須要補，怎么解決這個矛盾呢？一是要減少藥量，循序漸進；二是暫時不用太滋 膩的藥物，可以先服用些山藥、薏米、麥冬、百合、蓮子等甘淡藥物， 由淺入深。記住這八種食物是排毒高手冬菇含有多糖類物質(zhì)，可提高人體免疫力和排毒能力，增強 機體抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬 化，有強心保肝、促進體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌。冬菇功效：提高人體排毒能力，降低膽固醇。冬菇含有多糖類物質(zhì)，可提高人體免疫力和排毒能力，增強 機體抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬 化，有強心保肝、促進體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌。冬菇含有豐

9、富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的微量元素，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。同時它還含有 30多種酶以及葡萄糖、維生 素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵等成分，可以有效美容養(yǎng) 顏、延緩衰老。木耳功效：消除血液熱毒。木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱 毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng) 內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。而且，黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結(jié)石、腎結(jié) 石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。同時，黑木耳在所有食物中的含鐵量最高， 是菠菜的20多 倍，豬肝的7倍多，是養(yǎng)顏補血，預(yù)防缺鐵

10、性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。海帶功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上 的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在 腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘 等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素 水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。海帶含有大量 的纖維素，可以幫助清腸養(yǎng)顏，富含的鉀離子可幫助身體多余水分的 代謝，消除水腫。胡蘿卜功效：降低體內(nèi)汞濃度。胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有 效降低血液中汞離子的濃度，加速

11、體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含 的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基，所 含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿卜還可以降低卵巢癌的發(fā)病率。南瓜功效：消除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收，消除 致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥， 故有 防癌、降毒的作用。南瓜營養(yǎng)價值豐富，除了含有蛋白質(zhì)、伕胡蘿卜素、維生素 等營養(yǎng)物質(zhì)，還有“鉆”“鋅”和“鐵”元素，都是補血的好原料。其次，南瓜含有豐富果膠，可加強胃腸蠕動，幫助食物消化，還能黏 附和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有

12、害物質(zhì)。洋蔥功效：清理腸道。洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和 蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助于排毒。煮一鍋 以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖維素 蔬菜，能分解體內(nèi)積累的毒素，有助排便。此外，洋蔥富含一種叫谷胱甘肽的物質(zhì)，它可以抑制黑色素 的生成，能夠有效改善皮膚；洋蔥還含有一種叫斛皮黃酮的物質(zhì)，這 是一種強力的抗氧化物質(zhì)，它可以抑制自由基所導致的老化。菠菜 功效：清理腸胃熱毒。菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的 維生素含量能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖 作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。花椰菜功效：清理血管。花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，可以防止感染。常吃 花椰菜可增強肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，減少