中藥材基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)試題及答案

1、中藥材基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)試題姓名： 部門(mén)： 分?jǐn)?shù)一、填空題（每空2分，共60分）1、中成藥來(lái)源于中醫(yī)方劑，具有獨(dú)特的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式，常用的分類方法按分類和分類。2、 中藥的正品是指法定的 及其特定的。3、 購(gòu)入的中藥材，每件包裝上應(yīng)有明顯標(biāo)簽，注明 、數(shù)量、采收（初加工）時(shí)間等信息，毒性中藥材等有特殊要求的中藥材外包裝上應(yīng)有明顯的標(biāo)志。4、 代用品是指、與被代用的相似的藥品。但配方時(shí)，須征得醫(yī)生同意方可。5、中藥飲片的質(zhì)量與中藥材質(zhì)量、炮制工藝密切相關(guān)，應(yīng)當(dāng)對(duì)、炮制工藝嚴(yán)格控制；在炮制、貯存和運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)采取措施控制污染，防止變質(zhì)，避免、；6、 中藥鑒定采用 、等方法對(duì)中藥材進(jìn)行真?zhèn)舞b別和純度檢

2、查。7、中藥性狀鑒定的方法有眼觀、手摸、口嘗、等。8、 負(fù)責(zé)中藥材采購(gòu)及驗(yàn)收的人員應(yīng)具備 的能 力。9、 中藥材與中藥飲片應(yīng) 存放；毒性中藥材和飲片等有特殊要求的中藥材和中藥飲片應(yīng)當(dāng) 存放，并有相應(yīng)的 及設(shè)施。10、 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備適當(dāng)?shù)脑O(shè)施，并采取有效措施，對(duì) 、進(jìn)行控，保證中藥材和中藥飲片按照規(guī)定條件貯存；貯存 、鮮活中藥材應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)脑O(shè)施（如專庫(kù)、冷藏設(shè)施）。11、推,中藥材的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以品質(zhì)最好的為一等品，較好的為 等品，以此類最次（符合藥用標(biāo)準(zhǔn)的）為 等品。、名詞解釋（每題5分，共20分）1、中藥：2、中藥材：3、中藥飲片：4、偽品：三、簡(jiǎn)答題（共 20 分）1、中藥材和中藥飲片質(zhì)量管

3、理文件應(yīng)包含哪些內(nèi)容？中藥材基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)試題答案一、 1、劑型、功能 2、品種、部位 3、品名、規(guī)格、產(chǎn)地 4、性味、歸經(jīng)、功 能主治、藥材 5、中藥材質(zhì)量、交叉污染、混淆、差錯(cuò) 6、顯微、理化 7、鼻 聞、水試、火試 8、鑒別中藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣 9、分庫(kù)、設(shè)置專庫(kù)、防盜、監(jiān)控 10 、 溫度、濕度、易串味 11、二、末二、名詞解釋1、 中藥：是指在中醫(yī)理論和臨床經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)下用于防治疾病和醫(yī)療保健的藥物。2、中藥材：是天然來(lái)源未經(jīng)加工活僅經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單產(chǎn)地加工的藥物， 常分為植物藥、 動(dòng)物藥和礦物藥等三類。3、中藥飲片：是根據(jù)治療疾病的需要，將中藥材經(jīng)過(guò)凈制、切制或炮制后的加 工品。4、偽品：是指正品品種以外來(lái)源的冒充正品入藥者。三、簡(jiǎn)答題 1、（一）制定物料的購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收、貯存、養(yǎng)護(hù)制度，并分類制定中藥材和中藥飲 片的養(yǎng)護(hù)操作規(guī)程；（二）制定每種中藥飲片的生產(chǎn)工藝規(guī)程，各關(guān)鍵工藝參數(shù)必須明確，如：中藥 材投料量、輔料用量、浸潤(rùn)時(shí)間、片型、炒制溫度和時(shí)間（火候） 、蒸煮壓力和 時(shí)間等要求；（三）根據(jù)中藥材的質(zhì)量、投料量、生產(chǎn)工藝等因素，制定每種中藥飲片的收率 限度范圍 , 關(guān)鍵工序應(yīng)制定物料平衡參數(shù)。（四）制定每種中藥材、 中藥飲片的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的檢驗(yàn)操作