溫泉農(nóng)家樂生態(tài)農(nóng)業(yè)園項目可行性報告1

1、第一章 總論一、 項目提要1、 項目名稱“*溫泉農(nóng)家樂”生態(tài)農(nóng)業(yè)園項目2、 項目建設單位貴陽建筑勘察設計有限公司畢節(jié)分公司3、 項目建設地點*4、項目申報單位貴陽建筑勘察設計有限公司畢節(jié)分公司5、建設目標（1）、“*溫泉農(nóng)家樂”生態(tài)農(nóng)業(yè)園項目擬建設在*畢海溫泉旁，以“綠色生態(tài)”為核心，采用公司+農(nóng)戶模式，發(fā)展綠色有機種植園和畜牧養(yǎng)殖園。加大科技支農(nóng)力度，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，堅持走持續(xù)發(fā)展的道路，改善生產(chǎn)條件、保護生態(tài)環(huán)境，進行生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，與*各大超市和農(nóng)貿(mào)市場合作，將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增

2、長，達到生態(tài)、經(jīng)濟和社會三大效益的有機統(tǒng)一。（2）、與*各高校合作，創(chuàng)建農(nóng)畜實習基地。利用農(nóng)莊幽雅、自然的生態(tài)環(huán)境，與*書法協(xié)會、*美術(shù)協(xié)會合作，成立*書畫創(chuàng)作基地；是集生態(tài)美食、農(nóng)事體驗、休閑度假、科普怡情為一體的農(nóng)家生態(tài)樂園。（3）、創(chuàng)建*生態(tài)園綠色有機食品品牌，進駐*各大超市及菜市場，設立銷售品牌專柜，特供純生態(tài)無污染有機食品。6、建設內(nèi)容本項目規(guī)劃總面積50畝，其中建筑主體5000平方米，生態(tài)園區(qū)40畝，包含綠色有機種植園、農(nóng)事體驗園及畜牧養(yǎng)殖園。（1）休閑娛樂區(qū)：5000平方米的美食娛樂會所，設餐飲大廳、包房、戶外燒烤架、茶水吧等。（2）書畫創(chuàng)作基地：設置200平方米書畫創(chuàng)作基地。劃

3、分2個書畫創(chuàng)作室和1個展覽室，供協(xié)會會員創(chuàng)作及游客鑒賞、學習。（3）綠色有機種植園：40畝綠色有機種植園；采用公司+農(nóng)戶的模式，引導周邊農(nóng)戶將各種水果、蔬菜交叉種植，為餐飲部提供原材料。所種莊稼、水果、蔬菜、野菜利用畜牧養(yǎng)殖區(qū)畜禽糞等加工的有機肥做肥料，地下150米深的井水灌溉而成，形成了真正意義上的無公害綠色有機蔬果。為農(nóng)事體驗園區(qū)提供了體驗農(nóng)作的基本條件，也為游客提供了餐飲采購所需。（4）農(nóng)事體驗區(qū)：設置為農(nóng)事體驗區(qū)，游客可以認領(lǐng)大棚、土地、種菜、栽花、摘果、領(lǐng)養(yǎng)家畜、從事手工作坊作業(yè)等農(nóng)事活動。（5）畜牧養(yǎng)殖園區(qū)：興建5000平方米的土雞、鴨、鵝、七彩山雞、藍孔雀、野豬、羊、兔、香鴿養(yǎng)殖

4、園，為餐飲提供原材料的同時，也可供游客采購。畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的畜糞等廢棄物通過沼氣池加工成有機肥和沼液，可向綠色有機蔬菜園、果園提供清潔高效的有機肥料；生產(chǎn)的沼氣還能為生態(tài)園提供部分生活用能。（6）冷水魚養(yǎng)殖景觀區(qū)：以假山、水景觀穿插打造的占地面積500平方米的水池，可養(yǎng)殖鱘魚、錦鯉、金樽、紅鱒、豬嘴魚等既具觀賞性，又有食用價值的冷水魚。養(yǎng)殖產(chǎn)生的雞糞用于養(yǎng)魚，全部用水均來自地下150米 深的天然地下水，不使用添加激素和藥物的飼料，生產(chǎn)真正的純生態(tài)綠色食品。（7）高校農(nóng)畜實習基地：項目建成后，與*各高校聯(lián)系，創(chuàng)建農(nóng)畜實習基地，提升農(nóng)業(yè)園知名度的同時，為各高校學生提供免費實習，提升農(nóng)業(yè)園社會價值。（

5、8）、成立有機食品銷售部，管理各大超市及菜市場有機食品銷售。鼓勵、引導周邊農(nóng)戶種植綠色有機食品，為農(nóng)戶提供技術(shù)服務的同時，科學管理農(nóng)戶生產(chǎn)方式，保障產(chǎn)品質(zhì)量。所有產(chǎn)品保障農(nóng)業(yè)園供應的同時，為*更多民眾提供綠色健康的食品。第二章 項目建設背景及必要性一、項目建設背景1、本項目是在國家和省、市、縣有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的引導下產(chǎn)生的：黨的十七大報告中指出：“探索集體經(jīng)濟有效實現(xiàn)形式，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和龍頭企業(yè)發(fā)展。培育有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，發(fā)揮億萬農(nóng)民建設新農(nóng)村的主體作用”。2、1996年，美國農(nóng)村客棧總收入為40億美元。1997年，美國有1800萬人前往鄉(xiāng)村、農(nóng)場度

6、假，僅在美國東部便有1500個觀光農(nóng)場，在西部還有為數(shù)眾多的專門用于旅游的牧場。目前，法國有1.6萬多戶農(nóng)家建立了家庭旅館，推出農(nóng)莊旅游,全國33的游人選擇了鄉(xiāng)村度假，鄉(xiāng)村旅游每年接待游客200萬,能給農(nóng)民帶來700億法郎的收入，相當于全國旅游收入的14。在歐美國家，鄉(xiāng)村旅游已具有相當規(guī)模，并已走上了規(guī)范化發(fā)展的軌道，顯示出極強的生命力和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?、國內(nèi)真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導下應運而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參加率和

7、重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項目是：以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務農(nóng)采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。由此可見，農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項目。隨著近年來*經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏日益加快，日新月異的城市文化生活已遠遠不能滿足人們的需求，為追求特色的民族文化、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟社會文化、歷史文化融為一體的實體空間，以及返璞歸真的、田園文化氣息的原生態(tài)環(huán)境，農(nóng)家樂已迅速的步入現(xiàn)代社會空間中來。二、項目建設的必要性（1）、該項目以有機生態(tài)種植和畜牧為主的建設是強化傳統(tǒng)

8、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，提高農(nóng)民收入的需要。農(nóng)業(yè)園項目建成后，將按照旅游與農(nóng)業(yè)相結(jié)合道路，使本地豐富的特色資源得到加強，實施特色化、標準化養(yǎng)殖、種殖，生產(chǎn)出高品質(zhì)的健康綠色農(nóng)產(chǎn)品，刺激生態(tài)消費，拓寬城鄉(xiāng)就業(yè)渠道，增加農(nóng)民收入。（2）、該項目是提高產(chǎn)業(yè)化程度，促進農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的需要。實施農(nóng)家樂農(nóng)業(yè)園建設項目，可充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)效益。同時，通過本項目建設，可致力于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的整合和優(yōu)化，構(gòu)建從“綠色食品到餐桌”的大食品、大農(nóng)業(yè)鏈。（3）、該項目建成后具有明顯的社會效益，預計每年可提供1.5萬個就業(yè)工日，緩和農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)壓力，可為*居民提供無公害、綠色優(yōu)質(zhì)保健農(nóng)副產(chǎn)品，豐富城鎮(zhèn)居民的餐桌，提高人們的

9、生活質(zhì)量。促使產(chǎn)品質(zhì)量上檔次，補充淡季供應的缺品，本項目實施后，可以推動項目區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，每年可增加農(nóng)民人均收入500元。（4）、本項目各子項均引進良種栽培和飼養(yǎng)，采用先進的耕作技術(shù)和飼養(yǎng)方法，依托科研院校不斷更新，做到高投入、高效益，在調(diào)整生態(tài)生產(chǎn)模式的同時，發(fā)展深加工，形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，進一步提高經(jīng)濟效益。項目擬生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品為主，全面開發(fā)無公害、有機食品及畜牧良種，供應*市場及輻射周邊區(qū)域，起到示范推廣作用。 （5）、完善畢海溫泉村基礎設施，助力溫泉度假中心的發(fā)展。農(nóng)業(yè)園的建設，使正在建設的溫泉度假中心基礎設施更完善，增加旅游價值，從而提高娛樂性和吸引力。（6）、創(chuàng)建*高校農(nóng)畜實習基地，通

10、過學校+企業(yè)的模式，為教學、科學研究服務，培養(yǎng)學生生產(chǎn)實踐能力和創(chuàng)新精神，努力實現(xiàn)雙贏的奮斗目標，對畢節(jié)科教興農(nóng)、農(nóng)科教結(jié)合具有深遠意義。（7）、成立社會性書畫創(chuàng)作基地，引導民眾欣賞傳統(tǒng)書畫，近距離接觸中國傳統(tǒng)藝術(shù)，促進*精神文明建設，陶冶大眾情操。第三章項目建設條件 一、項目地理位置及占地范圍1、項目建設地點位于*，占地面積50畝。毗鄰畢海溫泉度假村，距市中心約13公里；距離*鎮(zhèn)2公里；廈蓉高速*立交4公里。交通運輸條件好，通訊方便，該區(qū)域海拔高于1600米，氣候溫和濕潤，夏無酷暑，冬無嚴寒，常年平均溫度12.9。2、項目規(guī)劃總面積50畝，其中建筑主體5000平方米，假山、水池景觀1000平

11、方米，生態(tài)園農(nóng)業(yè)園區(qū)占地40畝，包含綠色有機種植園、農(nóng)事體驗園及畜牧養(yǎng)殖園。第四章 項目建設內(nèi)容*溫泉農(nóng)家樂農(nóng)業(yè)園項目建設突出“綠色生態(tài)餐飲”的理念；著重公司+農(nóng)戶的模式，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展。景點布局上要求“源于自然，高于自然”；生態(tài)環(huán)保上推廣“雞(豬)-沼-果” 、“雞(豬)-沼-菜”的立體綜合種養(yǎng)模式，做到物料的多級循環(huán)利用，減少高濃度有機廢水對環(huán)境的污染，提高環(huán)保生態(tài)效益。項目包括一個休閑娛樂區(qū)和四個特色園區(qū)，項目總用地50畝，其中休閑娛樂建筑面積5000平方米，養(yǎng)殖魚類水景觀區(qū)1000平方米。生態(tài)園區(qū)占地40畝，包含綠色有機種植園、畜牧養(yǎng)殖園及農(nóng)事體驗園，畜牧養(yǎng)殖園建筑面積5000平方米

12、。一、休閑娛樂區(qū)：前排1000平方米建筑，一層、二層設置大廳，用于筵席、旅游團接待。三層及后面4000平方米建筑中，最右邊一棟建筑用于興建以傳統(tǒng)工藝為核心的釀酒坊、磨面坊、榨油坊、豆腐坊等手工作坊，既是傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承延伸，又是對作坊文化的生產(chǎn)性保護。在為莊園提供原材料的同時，其生產(chǎn)后產(chǎn)生的酒糟、醋糟、麥麩、豆腐渣等，為喂養(yǎng)畜禽提供了天然綠色飼料。最左邊竹林旁，設置200平方米書畫創(chuàng)作基地，劃分2個創(chuàng)作室，一個展覽室。其余建筑群設置30個包房、若干露天燒架及娛樂棋牌桌，提供餐飲娛樂服務。二、畜牧養(yǎng)殖園區(qū)：興建土雞、野豬、羊、兔、香鴿養(yǎng)殖園，將畜牧園產(chǎn)生的畜糞等廢棄物通過沼氣池加工成有機

13、肥和沼液，可向綠色有機蔬菜園、果園提供清潔高效的有機肥料；生產(chǎn)的沼氣還能為生態(tài)園提供部分生活用能源。1、土雞、鴿子養(yǎng)殖園。在果園里建大棚和200平方米鴿舍，果樹下飼養(yǎng)土雞，雞糞種果，果園中的雜草、昆蟲養(yǎng)雞等純天然綜合立體開發(fā)循環(huán)利用。年飼養(yǎng)土雞1000只，帶動飼養(yǎng)專業(yè)戶生態(tài)飼養(yǎng)，提高土雞附加值，確保生態(tài)園土雞的供應。鴿舍建立在果園旁，年飼養(yǎng)1000只。2、野豬、羊、兔養(yǎng)殖園。在果園旁建豬欄500平方米，年飼養(yǎng)野豬50頭，羊欄500平方米，年飼養(yǎng)山羊60頭，兔欄200平方米，年飼養(yǎng)兔500只。畜糞種果，果園種青飼料給生豬吃，確保生態(tài)園肉類的供應。節(jié)日期間，不定時宰殺野豬、山羊，舉行野豬宴或烤全羊

14、，邀請vip客戶享用，也可提供游客采購。三、綠色有機種植園區(qū)：所種莊稼、水果、蔬菜、野菜利用畜牧養(yǎng)殖區(qū)畜禽糞等加工的有機肥做肥料，地下150米深的井水灌溉而成，形成了真正意義上的無公害綠色有機蔬果。所種農(nóng)作物為莊園餐飲部提供了綠色莊稼原料，也提供游客采購。蔬菜種植園采用蔬菜與水果交叉種植的方式培育，部分果樹圍繞蔬菜園種植，形成蔬菜園的天然籬笆。果園獨立規(guī)劃，按果樹分類成區(qū)種植。培育過程中，利用沼氣池的廢渣作肥料，生物防蟲，種植綠色蔬菜、野菜，確保生態(tài)園美食城綠色蔬菜的供應，利用沼氣池的廢渣、堆積發(fā)酵處理過的干糞，種植桃樹、杏樹等生態(tài)果園，供游客觀光和采摘，帶動果農(nóng)生態(tài)種果，提高果品品質(zhì)。四、農(nóng)

15、事體驗園，項目建成后，游客在園區(qū)內(nèi)，可以認領(lǐng)土地、種菜、栽花、摘果、領(lǐng)養(yǎng)家畜、從事手工作坊作業(yè)等農(nóng)事活動，盡享農(nóng)家生活的樂趣和豐收的喜悅，同時還能體驗到“鋤禾日當午、汗滴禾下土”的收獲來之不易，實現(xiàn)科普教育之功能。其社會效益和經(jīng)濟效益顯著。五、冷水魚養(yǎng)殖景觀園，占地面積超過1000平方米，用假山、魚池穿插打造的水景觀中，可養(yǎng)殖鱘魚、錦鯉、雅魚等具觀賞性又有食用價值的冷水魚。用養(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞做飼料，避免因喂養(yǎng)添加激素和藥物的飼料而受污染，全部用水均來自地下150米深的天然地下水，生產(chǎn)真正意義上的純生態(tài)無污染綠色食品。同時，養(yǎng)殖魚類可供游客垂釣和采購。六、有機食品銷售部，組建有機食品銷售部，負責農(nóng)

16、業(yè)園品牌形象推廣和產(chǎn)品營銷，管理各大超市及菜市場有機食品銷售渠道。為農(nóng)戶提供技術(shù)服務的同時，鼓勵、引導周邊農(nóng)戶種植綠色有機食品，科學管理農(nóng)戶生產(chǎn)方式，保障產(chǎn)品質(zhì)量。保障農(nóng)業(yè)園供應的同時，為*更多民眾提供綠色健康的食品。 七、基礎設施建設：1、給水：農(nóng)莊內(nèi)已打出一口深150米的水井，建設一座儲水量100噸的小型蓄水池，種植、養(yǎng)殖用水已安通。2、排水：生活給水在公共建筑和農(nóng)莊區(qū)域設化糞池處理，全部回收用于果園灌溉。3、供電、通訊、有線電視等安裝：園區(qū)內(nèi)原有的供電變壓器、通訊線路需進行擴容，有線電視安裝已可連接。、道路建設：現(xiàn)有農(nóng)業(yè)園前排建筑道路正在整修中。依據(jù)園區(qū)規(guī)劃，上牌建筑及書果園、養(yǎng)殖區(qū)的道

17、路需進一步休整，與現(xiàn)景的假山、廊道、觀賞魚池配套，對整個農(nóng)莊進行藝術(shù)化處理。 第五章 投資估算項目總投資485萬元，主要分為以下幾個內(nèi)容：一、休閑娛樂區(qū)估計投資300萬元，其中包括房屋修建、室內(nèi)裝修、廚房設備、傳統(tǒng)工藝作坊等。三、畜牧養(yǎng)殖園區(qū)投資20萬元。四、綠色有機種植園區(qū)投資60萬元。五、基礎設施建設投資105萬元，其中：1、園區(qū)美化建設20萬元。2、園區(qū)給排水工程建設30萬元。3、道路硬化面積2000平方米，每平方米100元，小計20萬元。4、燈光埋線鋪設。鋪設燈光地埋線，預制燈座，估算投資15萬元；。5、工作配套經(jīng)費費用預算20萬元，主要用于：（1）、莊園開業(yè)宣傳費用預算支出6萬元。集

18、中時間、集中力量、統(tǒng)一策劃，利用報刊、電視等多種輿論工具，大力宣傳。（2）、技術(shù)培訓預10萬元。主要用于員工技術(shù)培訓，包括養(yǎng)殖員、園藝師、傳統(tǒng)工藝作坊操作員、莊園管理員、餐飲部廚師、服務員等的培訓。（3）、其他經(jīng)費4萬元，用于完善各項手續(xù)等。第六章 效益分析一、經(jīng)濟效益分析（一）、該項目全年預計收入包括四部分： 1.休閑娛樂區(qū)收入：120萬元；2.畜牧養(yǎng)殖園區(qū)收入：40萬元；4.綠色有機種植園區(qū)收入：30萬元全年預計收入總計190萬元。（二）、該項目全年預計成本費用包括四部分：1.休閑娛樂區(qū)成本費用：50萬元；3.畜牧養(yǎng)殖園區(qū)成本費用：15萬元；4.綠色有機種植園區(qū)成本費用：15萬元全年預計成

19、本費用80萬元。（三）平均稅金預計15萬元（四）年利潤額95萬元（五）投資回收期5年從上述財務盈利分析看，企業(yè)財務效益較好，具有較好的盈利能力，同時，項目抗風險能力較強。具備了商業(yè)項目較強的競爭能力的特性。因此，財務上是可行的。二、社會效益分析本項目實施后的社會效益非常明顯，預計每年可提供1.5萬個就業(yè)工日，緩和農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)壓力。該農(nóng)業(yè)園項目通過“公司+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)模式，發(fā)展緊密型規(guī)模飼養(yǎng)、種養(yǎng)社員100戶。進一步提高良種家禽覆蓋率，加速項目區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶動果園、蔬菜等綠色食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。企業(yè)+高效的模式，培養(yǎng)學生生產(chǎn)實踐能力和創(chuàng)新精神，為教學、科學研究服務，努力實現(xiàn)雙贏的奮

20、斗目標，對畢節(jié)科教興農(nóng)、農(nóng)科教結(jié)合具有深遠意義。同時，書畫創(chuàng)作基地的成立，將主流傳統(tǒng)文化融入普通民眾的生活娛樂中，促進*精神文明建設，陶冶大眾情操。三、生態(tài)效益分析1、對飼料的有效控制，減少或消除了糞便中重金屬及其它有害物質(zhì)對環(huán)境的污染； 2、通過沼氣池的建設，推廣立體種養(yǎng)模式，不僅做到物料的多級循環(huán)利用，同時大大減少了高濃度有機廢水對環(huán)境的污染，環(huán)境效益好； 3、通過對干糞進行堆積發(fā)酵處理，不僅殺滅了糞便中的病菌微生物，還為種植業(yè)提供了大量的有機肥，減少了化肥用量，改善了土質(zhì)，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。第七章項目組織管理與運行一、組織機構(gòu)與職能劃分項目建設實行項目法人制，生態(tài)樂園項目負責人吳平（

21、總經(jīng)理）對本項目全面負責。本項目按現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，以高效運行和經(jīng)濟效益為目標設置項目管理組織機構(gòu)。1、項目建成后，成立辦公室、生產(chǎn)部、營銷部、餐飲部、物管部等部門，按照職能及現(xiàn)代企業(yè)管理制度定編定員。2、勞動定員30名，本項目設管理人員3名，種養(yǎng)工作人員10名，作坊技術(shù)人員6名，廚師2名，服務人員9名。3、勞動人員除主要3名管理人員由公司董事會委任外，其他人員全部面向社會，根據(jù)崗位和工作職能從人才市場招聘。所有人員均需具備相當?shù)奈幕潭群图夹g(shù)等級。 二、項目經(jīng)營管理模式 該項目采取自主經(jīng)營、獨立核算、自負盈虧方式經(jīng)營。三、經(jīng)營管理措施1、人員管理 在人員管理方面，統(tǒng)一規(guī)劃，明確分工。建立目

22、標責任制和考核制，明確管理人員、技術(shù)人員和工作人員的責任，實行利益和業(yè)績掛鉤，生產(chǎn)效益與職工工資掛鉤的責任制。做到崗定人、人定責、責定薪，發(fā)揮每個人的作用，使每個人都能盡心盡責地做好本職工作。2、工程管理（1）、嚴格執(zhí)行國家各項基本建設程序，推行全面質(zhì)量管理，嚴把每道工序質(zhì)量關(guān)，加強技術(shù)指導和檢查驗收工作。（2）、建設工程引入工程招標制和工程監(jiān)理機制，物資采購實行招投標制。（3）、工程建設實行定期報告制度，定期向上級主管部門報告工程進度、工程質(zhì)量、資金使用情況以及工程建設中存在的問題。（4）、項目建設中未經(jīng)批準不得隨意更改計劃及建設內(nèi)容，杜絕擠占、截留、挪用工程建設資金。3、財務管理設立獨立的

23、財務核算部門進行管理，項目資金籌措、計劃、使用專人負責，建立專門賬戶，專賬獨立核算。制定嚴格的財務管理制度，建立健全各項賬目，并按期編制資金平衡表或資產(chǎn)負債表。四、技術(shù)培訓1、對種養(yǎng)和服務人員進行崗前培訓。了解種養(yǎng)的基本技術(shù)和服務環(huán)節(jié)要注意的事項。采取集體培訓和個別輔導相結(jié)合。2、對市場營銷人員的培訓。了解市場營銷的方法和策略，提高營銷人員的素質(zhì)。采取理論培訓和跟班見習相結(jié)合。3、多形式開展培訓活動，通過公司舉辦培訓知識講座，現(xiàn)場技術(shù)指導，邀請教授課堂講授，資料函授和聯(lián)網(wǎng)等開展培訓活動。本項目所有員工均要求經(jīng)過培訓后上崗。管理人員及技術(shù)人員必須具有大專以上文化水平，以確保公司人員的高素質(zhì)要求。

24、第八章 土地、規(guī)劃和環(huán)保一、土地與規(guī)劃 本建設項目用地均申請由本公司承包。二、環(huán)保1、建設地點環(huán)境現(xiàn)狀項目建設地點位于*，占地面積50畝，毗鄰畢海溫泉，環(huán)境優(yōu)美，無污染源，非常適宜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園項目的實施。2、環(huán)境保護依據(jù)（1）中華人民共和國環(huán)境保護法（2）建設項目環(huán)境保護設計規(guī)劃（87）國環(huán)字節(jié)0002號（3）建設項目環(huán)境保護管理管理條件中華人民共和國國務院第253號令（4）污水綜合排放標準gb89781996（5）畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法（6）畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準（7）畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范3、主要污染物糞便：牲畜是糞便產(chǎn)生的源頭，預計每天產(chǎn)生10公斤糞便。4、污染物處理措施在養(yǎng)殖過程

25、中產(chǎn)生的大量的雞（豬）糞及沖欄舍的有機污水中含有機物、nh3、磷、固體懸浮物，微生物病原體和維生素等，無論對地表水還是地下水均會造成污染。因此本項目采取“牲畜-沼-果”養(yǎng)殖模式，利用有利地勢，廢水大部分自流和自動濾渣幾棟較低的雞舍（欄）排出的廢水經(jīng)沉淀，清液自流進沼氣池發(fā)酵，沉渣用泵定期抽出過濾。再將沼渣用于果樹施肥，以達到生物治污的效果。三、環(huán)境評估意見本項目在*城郊地段，毗鄰畢海溫泉度假村項目，空氣質(zhì)量較好，區(qū)域內(nèi)的生活污水經(jīng)處理后排放，因此，對水環(huán)境、大氣環(huán)境及固體廢棄物的污染很輕微。第九章 風險分析一、風險因素分析1、市場風險*現(xiàn)有多家大小不等的農(nóng)家樂旅游項目，這些項目都處在起步階段，良莠不齊，如何在開發(fā)民俗旅游資源的同時有效地保護民族文化資源，是民俗旅游發(fā)展的關(guān)鍵。2、經(jīng)營風險市場經(jīng)濟的運行特點導致了經(jīng)濟周期的存在，幾乎所有的行業(yè)都會不同程度地受到經(jīng)濟周期的影響并產(chǎn)生波動，在經(jīng)濟周期低谷階段，消費者可能會傾向于緊縮開支，削減娛樂休閑計劃，進而存在間接導致旅游等娛樂項目的經(jīng)營銷售風險。3、管理風險管理風險：做餐飲和做一個世界五百強企業(yè)一樣只有通過成本控制和增加銷售來實現(xiàn)投資效益的。在項目建設和日后經(jīng)營方面管理出效益。尤為關(guān)鍵。人才流失是行業(yè)弊病。其中人才團隊建設是重中之重。酒店的管理和百強企業(yè)管理