江蘇省江陰市高中生物 第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 4.1.1 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗ǖ?課時）教案

1、學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 4。1.1 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?第2課時）【教學(xué)目標(biāo)】進行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實驗設(shè)計和操作【教學(xué)重點】質(zhì)壁分離實驗的原理及流程【教學(xué)難點】質(zhì)壁分離實驗的原理【教 具】【教學(xué)過程】 第二課時 （3）質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗選材： 紫色 洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞（液泡呈紫色,便于觀察）原理：外界溶液的濃度 細(xì)胞液濃度，植物細(xì)胞液中的水分經(jīng)原生質(zhì)層進入外界溶液,逐漸表現(xiàn)出質(zhì)壁分離現(xiàn)象，反之，過程: 制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞 有一個 紫色 的中央大液泡低倍鏡觀察 原生質(zhì)層 緊貼 細(xì)胞壁在載玻片一側(cè)滴加0。3g/ml蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次

2、中央液泡 逐漸變小 ，紫色 加深 低倍鏡觀察 原生質(zhì)層與細(xì)胞壁 逐漸分離 在載玻片一側(cè)滴加清水，另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次 中央液泡 逐漸變大 ，紫色 變淺 低倍鏡觀察 原生質(zhì)層 逐漸貼近細(xì)胞壁 質(zhì)壁分離： 原生質(zhì)層 與 細(xì)胞壁 相分離的現(xiàn)象 思考：能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞的條件是什么?質(zhì)壁分離的原因: a。內(nèi)因：細(xì)胞壁的伸縮性 原生質(zhì)層的伸縮性b。外因：外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度質(zhì)壁分離過程中細(xì)胞溶液濃度變化曲線圖（液泡顏色變化曲線圖）探究7。若把實驗藥劑改為0.2g/ml、0。5g/ml的蔗糖溶液，對實驗結(jié)果有何影響?探究8.若將植物細(xì)胞放在0.3g/ml的kno3溶液，結(jié)果會怎樣?原因是什么

3、？放在0。8g/ml的kno3溶液中呢？植物細(xì)胞放在哪些溶液中也會發(fā)生類似的情況？探究9。細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，細(xì)胞液濃度增大，吸水能力怎樣變化?探究10.死亡的植物細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象嗎？探究11。如果實驗中改為a濃度的蔗糖溶液，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞剛好發(fā)生質(zhì)壁分離，若改為b濃度的蔗糖溶液,細(xì)胞未發(fā)生質(zhì)壁分離，這說明細(xì)胞液的濃度大小范圍是多少？小結(jié)：典例：一次性施肥過多會“燒苗”是因為：土壤溶液濃度過高,根細(xì)胞不易吸水或失水 腌制的魚肉不容易變質(zhì)的原因：高濃度的鹽溶液使細(xì)菌等微生物失水死亡 糖漬、鹽漬的食品不容易變質(zhì)的原因：高濃度的溶液使細(xì)菌等微生物失水死亡糖漬、鹽漬的食品為何具甜味和咸味:高濃度

4、的溶液使里面的細(xì)胞死亡，細(xì)胞膜失去選擇透過性，糖和鹽進入細(xì)胞變甜和咸三、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?.番茄和水稻吸收礦質(zhì)離子的比較（1）不同植物細(xì)胞對同種離子、同一植物細(xì)胞對不同離子的吸收有 差異 ，說明植物細(xì)胞膜對離子的吸收具有 選擇性 ,這種特性與 細(xì)胞膜上的載體的種類和數(shù)量多少 有關(guān)（2）番茄吸收ca2+、mg2+多,吸收sio44少；而水稻吸收sio44多，吸收ca2+、mg2+少從營養(yǎng)學(xué)角度上講，番茄的補鈣效果比水稻好（3）水稻吸收水的相對速度比吸收ca2+、mg2+的速度大,造成培養(yǎng)液中ca2+、mg2+濃度上升；番茄吸收水的相對速度比吸收sio44-的速度的大,造成培養(yǎng)液中sio44

5、-的濃度上升（4)植物細(xì)胞在同一時間吸收離子和吸收水的量不同，即根細(xì)胞吸收離子和吸收水是 兩個相對獨立 的過程2。人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞吸收碘的特點人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞內(nèi)碘的濃度比血液中高20-25倍，說明碘進入人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞是從 低 濃度到 高 濃度，即 逆 濃度梯度3.微生物吸收礦物質(zhì)的特點：不同微生物對不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較大的差異a。不同微生物的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)有一定的差異b.不同微生物對礦物質(zhì)的吸收有選擇性c.不同微生物對各種礦物質(zhì)的需要量不同4。實例分析的結(jié)論： （1）細(xì)胞膜和其他生物膜都具有選擇透過性 水分子可以自由通過它具有的特點是 一些需要的離子和小分子也可以通過 其他的離子、小分子和大分子則不能通過（2）物質(zhì)通過生物膜的跨膜運輸，有的順濃度梯度，有的逆濃度梯度(3）細(xì)胞對于物質(zhì)輸入和輸出及選擇性是通過細(xì)胞膜實現(xiàn)的課堂小結(jié)：（3)質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗選材： 紫色 洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞原理 過程質(zhì)壁分離的原因： a.內(nèi)因：細(xì)胞壁的伸縮性 細(xì)胞液濃度質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗的應(yīng)用：a.判斷細(xì)胞的死活b.原生質(zhì)層是一種選擇透過性膜以及觀察植物細(xì)胞的細(xì)胞膜c。證明原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性d.大致