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文檔簡介
1、第九單元課題2溶解度教學(xué)目標(biāo):(一)知識與技能1、通過實驗探究,建立飽和溶液與不飽和溶液的概念,了解飽和溶液與不飽和溶液的 相互轉(zhuǎn)化的方法。2、了解溶解度概念;了解溶解度曲線的意義。3、對氣體溶解度的定義及其與溫度、壓強的關(guān)系有大致的了解。(二)過程與方法1、在老師的指導(dǎo)下,學(xué)生自己制定出學(xué)習(xí)目標(biāo),選擇適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法。2、利用多媒體引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、討論等進行自主學(xué)習(xí)。(三)情感態(tài)度和價值觀1、通過小組討論、合作學(xué)習(xí),使學(xué)生學(xué)會交流、學(xué)會傾聽、學(xué)會合作。2、通過溶解度的學(xué)習(xí),讓學(xué)生關(guān)注與溶解度有關(guān)的日?,F(xiàn)象,感受化學(xué)對改善生活和 促進社會發(fā)展的積極作用。教學(xué)重點:建立飽和溶液和溶解度的概念;利
2、用溶解度曲線獲得相關(guān)信息。教學(xué)難點:固體物質(zhì)溶解度的涵義;溶解度數(shù)據(jù)曲線的繪制以及數(shù)據(jù)的處理方法。教學(xué)過程復(fù)習(xí)提問:什么叫溶液?溶液由什么組成?情景導(dǎo)入:一杯水中能溶解多少氯化鈉呢?物質(zhì)能不能無限制的溶解在一定量的水中呢?一 定量的水中究竟能不能無限制的溶解溶質(zhì)呢?講授新課:下面我們就以氯化鈉和硝酸鉀為例探討這個問題?;顒优c探究一取裝有20 mL水的燒杯操作往20mL水中加 5gNaCI攪拌再加入5gNaCI攪拌再加入15mL水?dāng)嚢璎F(xiàn)象結(jié)論結(jié)論:物質(zhì)不能無限制地溶解在一定量的水中,水的量增多,溶解的物質(zhì)的量增多?;顒优c探究二用硝酸鉀代替氯化鈉操作現(xiàn)象結(jié)論加入5g硝酸鉀,攪拌再加5g硝酸鉀,攪拌
3、加熱再加5g硝酸鉀,攪拌冷卻結(jié)論:溫度升高,一定量的水中能溶解更多的物質(zhì):溫度降低,一定量的水中溶解的物質(zhì)會減少。提問:同學(xué)們在實驗過程中發(fā)現(xiàn)了什么嗎?這個實驗事實說明了什么?互相討論:1 在一定條件下,氯化鈉不能無限溶解, 當(dāng)不能溶解時,加入水,又能繼續(xù)溶解。 為什么?2在一定條件下,硝酸鉀也不能無限制溶解,當(dāng)不能溶解時,升高溫度,又能繼續(xù)溶解。為什么?討論結(jié)果:在一定量的溶劑里是無法無限溶解某種溶質(zhì)的。而隨著外界條件(溫度、溶劑的量等)的改變,情況又發(fā)生了變化。定義:在一定溫度下,向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì),當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時,所得到的溶 液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液;還能繼續(xù)溶解的溶液,叫
4、做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。學(xué)生思考:通過活動與探究可看出飽和溶液與不飽和溶液的根本區(qū)別是什么?如何判斷某一溶液是否飽和 ?引導(dǎo)分析:在這個實驗中你還能得出什么結(jié)論?(從改變溫度、溶劑的量引起溶解情況發(fā)生 的改變上來分析)飽和溶液二要素: 1 .一定溫度1 2 .一定量的溶劑小結(jié):飽和與不飽和是相對而言的,在一定程度上它們是可以互相轉(zhuǎn)變的。內(nèi)容引申:【講解結(jié)晶的方法之一一一冷卻熱飽和溶液(降溫結(jié)晶)】1、將有飽和硝酸鉀溶液的燒杯放入盛有冷水的水槽中,觀察現(xiàn)象,巡視、指導(dǎo)學(xué)生觀察實 驗現(xiàn)象,與學(xué)生交流。2、實驗后學(xué)生觀察到有晶體析出(硝酸鉀晶體),引導(dǎo)學(xué)生分析冷卻接近飽和的溶液,析 出晶體的過程中溶
5、液的狀態(tài)。解釋原因:飽和溶液溫度降低了,原來溶解的溶質(zhì)不能再溶解了,所以就會析出晶體。有晶體析出,說明溶液已經(jīng)達到飽和,說明冷卻不飽和溶液可以使溶液達到飽和。海水曬鹽的過程1、方法;鹽田法(太陽能蒸發(fā)法)。2、過程:海水一貯水池一蒸發(fā)池一結(jié)晶池粗鹽和母液。思考探究:試分析如何將一瓶已經(jīng)飽和的硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)化成不飽和溶液。分析、討論力卩溶劑,升高溫度飽和溶液不飽和溶液調(diào)動學(xué)生的逆向思維,思考:如何將接近飽和的溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液?蒸發(fā)溶劑,降低溫度,增加溶質(zhì)不飽和溶液飽和溶液綜上,在一般情況下,不飽和溶液與飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系及結(jié)晶的方法表示如下:增加溶質(zhì)或降低溫度蒸發(fā)溶劑不飽和溶液 斗*飽和溶液
6、冷卻結(jié)晶增加溶劑或升高溫度課后問題:在化學(xué)學(xué)習(xí)中,人們常常把溶液分成濃溶液和稀溶液,飽和溶液是否一定是濃溶液,而不飽和溶液是否一定是稀溶液呢?引入:P35頁一一在上面的活動與探究中,用的水都是20mL,其中溶解氯化鈉和硝酸鉀的質(zhì)量是否相同?討論:用一杯水和一盆水來分別溶解糖和食鹽,你能判斷糖和食鹽誰溶解得多嗎?小結(jié):在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)溶解在這種溶劑里的溶解度。理解溶解度概念時應(yīng)注意哪些問題?溶解度的概念包括 四個要素:廠指明一定溫度;溶劑為100 g ;下必須達到飽和狀態(tài);單位為g。思考:1.想一想:“20C時,硝酸鉀的溶解度為 3
7、1.6g ”的含義?2.影響固體溶解度的因素有哪些?關(guān)于溶解性和溶解度的區(qū)別與聯(lián)系物質(zhì)的溶解性與物質(zhì)的溶解度之間,既有聯(lián)系,又有區(qū)別。為了使學(xué)生深刻理解溶解度的概念,就必須先了解物質(zhì)溶解性的知識。區(qū)別:溶解性只是一般地說明某種物質(zhì)在某種溶劑里溶解能力的大小,是物質(zhì)的一種物理性質(zhì)。通常用易溶、可溶、微溶、難溶或不溶等粗略的概念表示。溶解度是衡量物質(zhì)在某種溶劑里溶解性大小的尺度,是溶解性的定量的表示方法,是在一定的溫度、壓強下,在一定量的溶劑里制成飽和溶液時,所溶解的溶質(zhì)的量。聯(lián)系:因此,溶解度的概念既包含了物質(zhì)溶解性的含義,又進一步反映了在規(guī)定條件下的具體數(shù)量,是溶解性的具體化、量化,是為定量研
8、究各物質(zhì)的溶解性而作的一種規(guī)定后形成的 概念。資料:溶解度的相對大小(20 C)溶解度(g)一般稱為 10易溶溶解度曲線探究:根據(jù)表9-1所提供的數(shù)據(jù)繪制幾種物質(zhì)在不同溫度時的溶解度,即溶解度曲線 【練習(xí)】在教材 P36,表9-1,給出了幾種物質(zhì)在不同溫度時的溶解度,請大家根據(jù)圖12溶解度曲線,回答:9溶 解 度( 克 )溫度(t)30 C時氯化銨的溶解度為 ;50 C時硝酸鉀的溶解度為 ;C時,NaN03與KN03的溶解度相同; 70 C時,KCI的溶解度比NaCI的(選填“大”或小”); 橫坐標(biāo)是 60,縱坐標(biāo)是 110的點表示 。小結(jié):溶解度曲線的意義: 同一物質(zhì)在不同溫度時的溶解度數(shù)值
9、; 不同物質(zhì)在相同溫度時的溶解度數(shù)值; 比較某一溫度下不同物質(zhì)的溶解度大小;反映物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化規(guī)律。a. 大多數(shù)物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大,如KN03 NH4NO3b. 少數(shù)物質(zhì)的溶解度隨溫度升高變化不大,如NaCI;c. 極少數(shù)物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而減小,如Ca(0H)2。拓展:前面我們所講的都是固體物質(zhì)的溶解度。那么氣體是否也有這樣的特點呢?氣體溶解度1、 定義 壓強為101kPa, 一定溫度時溶解在 1體積水里達到飽和狀態(tài)時的氣體體 _ 注意:氣體溶解度在敘述中一定要指明:101千帕、一定溫度、1體積水、飽和狀態(tài)、無單位。2、 影響因素 外因:溫度升高,氣體溶解度降低,壓強增大,氣體溶解度增大。_ 即: 氣體的溶解
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