2021年有關(guān)食品安全管理承諾書四篇

1、a man is afraid of his parents being filial and his wife is true love.通用參考模板（頁眉可刪）有關(guān)食品安全管理承諾書四篇 食品安全管理承諾書 篇1（單位公章）:我單位就餐人數(shù)為（ ）人，使用的飲用水類型為【集中式供水（自來水）、二次供水、自備集中式供水（井水）】。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行中華人民共和國食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)，有效預(yù)防各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件，確保消費(fèi)者的飲食安全，我單位承諾做到以下幾點(diǎn)：一、在取得餐飲服務(wù)許可證后開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。二、所有從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的人員持有效健康合格證上崗。

2、三、建立健全各種食品安全規(guī)章制度。四、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程符合衛(wèi)生要求：1、內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除“四害”和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。2、設(shè)備布局和工藝流程不隨意改變，保證衛(wèi)生設(shè)施的正常使用。3、餐具用后洗凈消毒，達(dá)到“亮、干、澀、潔”，并按時(shí)做好消毒記錄；洗滌劑、消毒劑對人體安全無害。五、監(jiān)督員進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查，按照規(guī)定無償采樣，生產(chǎn)經(jīng)營者不得拒絕。六、認(rèn)真落實(shí)衛(wèi)生行政部門下達(dá)的其他指導(dǎo)意見。七、每年第一季度到發(fā)證機(jī)關(guān)對餐飲服務(wù)許可證進(jìn)行年檢。八、如停止經(jīng)營，及時(shí)將餐飲服務(wù)許可證交回衛(wèi)生監(jiān)督所備案。負(fù)責(zé)人（簽字）：年 月 日食品安全管理承諾書 篇2根據(jù)國

3、務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的決定精神，為明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，切實(shí)保證食品質(zhì)量安全，保證廣大消費(fèi)者的身體健康，維護(hù)消費(fèi)者的消費(fèi)合法權(quán)益，特承諾如下：一、認(rèn)真學(xué)習(xí)國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的決定，切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)，不斷提高食品質(zhì)量水平，杜絕重大食品質(zhì)量事故發(fā)生。二、嚴(yán)格遵守食品安全法產(chǎn)品質(zhì)量法、計(jì)量法、標(biāo)準(zhǔn)化法、食品生產(chǎn)許可管理辦法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、特種設(shè)備安全監(jiān)察條例、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，確保食品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。三、符合法律法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件，具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安

4、全生產(chǎn)的必備條件，生產(chǎn)廠房、設(shè)備、工藝、原料處理、加工、貯存、檢驗(yàn)設(shè)備、環(huán)境等必須符合食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則的要求（發(fā)放生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品）。四、建立和完善質(zhì)量保證體系，全面提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。保證企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)和食品加工方面的專業(yè)知識(shí)，明確各工序、加工環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量溯源和責(zé)任追究制度，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關(guān)。五、保證按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品出廠前必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)，確保出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)合格。不生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求的.食品；不使用非食品原料、濫用食品添加劑加工食品；不生產(chǎn)摻雜、摻假，以假充真，以次充好

5、，或者以不合格產(chǎn)品冒充合格的食品；不偽造產(chǎn)地、偽造、冒用廠名廠址、偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。切實(shí)做到依法生產(chǎn)，誠信經(jīng)營。六、保證具有質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段，檢驗(yàn)、檢測儀器按期通過計(jì)量檢定，并在合格條件下使用；在用特種設(shè)備必須符合法律法規(guī)的要求。七、保證在食品生產(chǎn)過程建立標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購、進(jìn)貨驗(yàn)收、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施過程質(zhì)量管理。八、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備質(zhì)量衛(wèi)生安全，保持清潔，對食品無污染。九、保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。以上承諾請社會(huì)各界監(jiān)督。食品安全管理承諾書 篇3為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把

6、食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位特向社會(huì)公開承諾：1、嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。7、保證建立并執(zhí)行定期

7、查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。10、及時(shí)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。承諾單位（公章）：承諾日期：食品安全管理承諾書 篇4為切實(shí)維護(hù)全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照食品安全法、食品安全法實(shí)施條例等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下

8、承諾:一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立以校長為食堂食品安全第一責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。二、嚴(yán)格遵守食品安全法及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項(xiàng)制度，強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制，提高管理水平。三、保證在取得餐飲服務(wù)許可證的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營。四、嚴(yán)格按照營養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明，實(shí)行每日晨檢制度，對患有“五

9、病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。六、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)采購查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五專”管理，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽；不使用散裝食用油；不采購食品安全法規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。九、學(xué)校食堂不制售涼菜；熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透。十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在第一時(shí)間上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作，不遲報(bào)、瞞報(bào)。十一、虛