酒店消防演習(xí)方案

1、南宮山大酒店消防演習(xí)方案一、演習(xí)目的1、檢驗(yàn)酒店滅火疏散預(yù)案的合理性和實(shí)際可操作性；2、提高員工消防安全意識(shí)，熟悉滅火及疏散預(yù)案，貫徹消防工作“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的工作方針，真正達(dá)到安全工作的“群防群治”；3、檢驗(yàn)酒店消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況是否正常；4、檢驗(yàn)監(jiān)控室值班人員對(duì)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、普消設(shè)施設(shè)備等消防系統(tǒng)掌握的熟練程度；二、演習(xí)時(shí)間：（預(yù)計(jì)1小時(shí)）三、物資準(zhǔn)備1、對(duì)講機(jī)（各部門(mén)自備），用于演習(xí)當(dāng)中各關(guān)鍵位置的通訊聯(lián)絡(luò)和指揮。2、粉筆（一盒，由客房部準(zhǔn)備），用于客房部在疏散完畢的房間門(mén)上打“”。3、毛巾（小方巾若干），請(qǐng)各部門(mén)自備，用于制作濕毛巾捂住口鼻防煙（可以不浸濕，但應(yīng)知道為濕毛

2、巾）。4、pvc管（一根，由行政部準(zhǔn)備），用于向煙感器吹煙觸發(fā)報(bào)警。5、4公斤abc干粉滅火器（2具，可就近使用壁式消火栓內(nèi)滅火器，需注意用后即時(shí)復(fù)位），用于滅火器使用方法演示和員工體會(huì)。6、水帶（兩盤(pán)），行政部準(zhǔn)備。10、照相機(jī)，用于現(xiàn)場(chǎng)拍攝，記錄演習(xí)資料，行政部準(zhǔn)備。11、路錐，用于演練場(chǎng)地設(shè)立警戒線，劃定警戒區(qū)域。12、水牌，內(nèi)容為：“本酒店消防演習(xí)中”，演習(xí)前放置于大堂，由前廳銷(xiāo)售部準(zhǔn)備準(zhǔn)備。四、情況設(shè)定酒店客房 房間煙感報(bào)警，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)，行政部組織酒店自有滅火力量進(jìn)行撲救，同時(shí)行政部經(jīng)理授權(quán)，監(jiān)控室通過(guò)消防應(yīng)急廣播，命令火災(zāi)臨近區(qū)域人員進(jìn)行疏散?；饎?shì)失去控制，經(jīng)酒店總經(jīng)理或在店最高

3、領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)，監(jiān)控室啟動(dòng)消防應(yīng)急廣播，命令所有員工進(jìn)行疏散。疏散集合地點(diǎn)為酒店門(mén)前廣場(chǎng)。五、演習(xí)程序1、由行政部保安在客房 房間用pvc管（口徑1.5厘米，長(zhǎng)2米）吹煙觸發(fā)煙感器報(bào)警。 由工程部配合保安在監(jiān)控室值班，保證消防監(jiān)控系統(tǒng)能夠正常運(yùn)行。（協(xié)助保安使用，開(kāi)啟報(bào)警聲音、切換消防廣播）。監(jiān)控室啟動(dòng)一級(jí)火警應(yīng)急預(yù)案：對(duì)講機(jī)通知巡邏保安 和客房服務(wù)中心指派服務(wù)員攜房卡到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。2、保安和客房服務(wù)員趕往報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)，途中攜取就近的滅火器備用。到達(dá)報(bào)警房間外后，按檢查火警工作程序檢查確認(rèn)。檢查火警工作程序工作項(xiàng)目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序接 報(bào)準(zhǔn) 確弄清報(bào)警準(zhǔn)確地點(diǎn)。趕赴現(xiàn)場(chǎng)迅 速保安員、立即趕赴報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)。觀 察

4、認(rèn)真、仔細(xì)觀察報(bào)警房間是否有煙冒出、有無(wú)異味、門(mén)是否發(fā)燙。敲門(mén)進(jìn)房檢查規(guī)范先輕敲三下房門(mén)，報(bào)出身份，“對(duì)不起，您房間煙感器報(bào)警，我能檢查一下嗎？”如無(wú)人應(yīng)答，由服務(wù)員打開(kāi)房門(mén)。查明原因仔細(xì)全面檢查報(bào)警器報(bào)警的原因。道 別真 誠(chéng)“對(duì)不起，打擾了?！蓖顺?。消 警及 時(shí)向有關(guān)人員報(bào)告報(bào)警原因。3、確認(rèn)房間內(nèi)發(fā)生火災(zāi)。保安人員向監(jiān)控室報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容為：“ 向監(jiān)控室報(bào)告，火情確認(rèn)為初起火災(zāi)，我們正在撲救，請(qǐng)求支援”?？头糠?wù)員用對(duì)講機(jī)（頻道6）向服務(wù)中心報(bào)告火災(zāi)情況。協(xié)助滅火。服務(wù)中心值班人員通知客房部經(jīng)理。4、監(jiān)控室啟動(dòng)二級(jí)火警應(yīng)急預(yù)案。二級(jí)火警應(yīng)急預(yù)案具體實(shí)施步驟一、監(jiān)控室值班人員通知行政部經(jīng)理、工

5、程部經(jīng)理及總機(jī)。 所有接到火警通知的部門(mén)負(fù)責(zé)人立即攜帶對(duì)講機(jī)，頻道統(tǒng)一為調(diào)到1頻道，便于應(yīng)急指揮和聯(lián)絡(luò)。二、監(jiān)控室留一人值班。行政部安全主管組織保安 攜帶電筒（白天演習(xí)可不帶），沿途召集其他滅火力量（男員工為主）趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火；到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后， 到客房服務(wù)中心，協(xié)助組織疏散，其他人員在現(xiàn)場(chǎng)待命。三、總機(jī)通知當(dāng)日eod（由eod通知總經(jīng)理或在店最高領(lǐng)導(dǎo)）、火警區(qū)域部門(mén)經(jīng)理、客房部經(jīng)理、其他部門(mén)經(jīng)理，并留兩條消防專用電話線路；四、監(jiān)控中心作為整個(gè)滅火工作的最高指揮部所在地；總經(jīng)理負(fù)責(zé)總指揮工作（或在店最高領(lǐng)導(dǎo)），行政部經(jīng)理為現(xiàn)場(chǎng)指揮員。（如行政部經(jīng)理無(wú)法及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，則依管理層級(jí)，由行政部下一級(jí)管理

6、人員擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)指揮。）總指揮可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)指揮員對(duì)火勢(shì)的報(bào)告或請(qǐng)示，決定和安排對(duì)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人力和物力的支援，決定是否下達(dá)上升火警等級(jí)和發(fā)布人員疏散的命令。工程部1、接到監(jiān)控室通知后，工程部主管組織人員 攜帶工具箱（工具箱應(yīng)有：12寸活動(dòng)板手、8寸鋼絲鉗、螺絲刀、斧頭等）、滅火器和手電筒迅速直赴現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)處理電器故障，切斷火災(zāi)區(qū)域電源；2、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)指揮員的命令，工程部負(fù)責(zé)將電梯消防緊急按鈕打至開(kāi)的位置，降到底層，救出電梯內(nèi)的乘客，將電梯停用（如演習(xí)時(shí)無(wú)法做到可不做，但相關(guān)人員必須知道該程序，人要到位）。前廳銷(xiāo)售部1、由大堂副理在通往客房區(qū)通道口，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)區(qū)域。2、如有客人，由總臺(tái)員工告知客人

7、“我們正在進(jìn)行消防演習(xí)”。做好解釋工作。其他部門(mén) 1、各部門(mén)預(yù)先將各崗位按就近原則分配到相應(yīng)的疏散路線，明確到人。2、各部門(mén)負(fù)責(zé)人通知本部門(mén)在崗男員工 請(qǐng)各部門(mén)確定23人趕赴監(jiān)控室外集合，由行政部經(jīng)理帶領(lǐng)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火，途中就近收集滅火器。五、所有滅火人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，集合待命。（客房疏散完畢后，由行政部經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)講解疏散注意事項(xiàng)和路線，得到全體疏散命令后進(jìn)行疏散。）六、現(xiàn)場(chǎng)指揮行政部經(jīng)理用對(duì)講機(jī)（頻道1）命令監(jiān)控室發(fā)布火災(zāi)區(qū)域疏散命令，由滅火人員按下手動(dòng)報(bào)警器。七、監(jiān)控室值班人員打開(kāi)客房區(qū)域消防廣播，關(guān)閉其它區(qū)域消防廣播。廣播內(nèi)容為： 客房區(qū)域所有人員請(qǐng)注意，客房區(qū)域所有人員請(qǐng)注意， 房間

8、發(fā)生火災(zāi)， 房間發(fā)生火災(zāi)，請(qǐng)工作人員引導(dǎo)客人從兩側(cè)疏散樓梯進(jìn)行疏散，請(qǐng)工作人員引導(dǎo)客人從兩側(cè)疏散樓梯進(jìn)行疏散。如有被困人員請(qǐng)打電話到 請(qǐng)求救援，如有被困人員請(qǐng)打電話到 請(qǐng)求救援。集合地點(diǎn)為酒店外公路旁，集合地點(diǎn)為酒店外公路旁。（此時(shí)現(xiàn)場(chǎng)滅火人員不能疏散）客房區(qū)域疏散方案接到火情確認(rèn)報(bào)告后，服務(wù)中心指派客房服務(wù)員分別打開(kāi)通道門(mén)（可以提前打開(kāi)，但人必須到位），并守在出口處，引導(dǎo)疏散并阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入客房區(qū)域。聽(tīng)到疏散廣播后：1、由客房部（每層樓至少一人）負(fù)責(zé)逐房疏散房間內(nèi)客人，并檢查房?jī)?nèi)有無(wú)客人遺留的未滅煙頭等火種，關(guān)閉房?jī)?nèi)所有電器、電源，關(guān)閉所有門(mén)窗，檢查完后用粉筆在房門(mén)作“”記號(hào)；2、由客房（

9、每層樓兩人，位于一區(qū)疏散樓梯處）準(zhǔn)備濕毛巾（小方巾，可不浸濕），提供給客人和求援人員使用。3、服務(wù)中心撤離時(shí)攜帶房態(tài)表，通卡和其它重要資料。4、客房全部人員疏散完畢后，由客房部經(jīng)理立即向總指揮報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容： 向總指揮報(bào)告，火災(zāi)相鄰區(qū)域所有賓客和員工已疏散完畢。八、現(xiàn)場(chǎng)指揮員向總指揮報(bào)告火勢(shì)已經(jīng)無(wú)法控制，請(qǐng)準(zhǔn)許撤離?？傊笓]批準(zhǔn)后，所有滅火人員按預(yù)設(shè)疏散路線進(jìn)行疏散。（火勢(shì)失控后應(yīng)該是逐步退守，堅(jiān)持到專業(yè)消防隊(duì)到達(dá)后協(xié)助滅火，為演習(xí)方便，改為撤離。）九、總指揮下達(dá)全酒店疏散命令。監(jiān)控室值班人員打開(kāi)全部疏散廣播，發(fā)布疏散命令。廣播內(nèi)容為：所有人員請(qǐng)注意，所有人員請(qǐng)注意，客房區(qū)域發(fā)生火災(zāi)，客房區(qū)域發(fā)生火災(zāi)，請(qǐng)工作人員引導(dǎo)客人進(jìn)行疏散，請(qǐng)工作人員引導(dǎo)客人進(jìn)行疏散，如有被困人員請(qǐng)打電話到1899請(qǐng)求救援，如有被困人員請(qǐng)打電話到1899請(qǐng)求救援。集合地點(diǎn)為酒店外廣場(chǎng)，集合地點(diǎn)為酒店外廣場(chǎng)。各部門(mén)指定專人攜帶本部門(mén)易攜帶的重要物品和資料（不必實(shí)際攜帶，以防遺失），不便攜帶的指定專人收納、鎖好，由管理人員引導(dǎo)組織疏散。（按預(yù)設(shè)疏散路線）各收銀點(diǎn)收納、鎖好現(xiàn)金和重要賬本資料等才能撤離。各部門(mén)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)濕毛巾，指定專人負(fù)責(zé)關(guān)水、電、氣，指定專人清查人員是否疏散完畢，指定專人關(guān)閉門(mén)窗。十、總指揮授權(quán)監(jiān)控室值班員向“119”報(bào)火警（模擬報(bào)警）。撤離監(jiān)控室。十一、所有人在停車(chē)場(chǎng)