連鎖超市庫房管理程序(家樂福)

1、storage organization procedure庫房管理程序庫房管理程序版本 1.3 2003年2月目錄1. 目標2. 資產(chǎn)3. 特殊區(qū)域4. 告示板和標志5. 原則6. 職責(zé)7. 店銷售部門日常工作8. 附件1. 目標 良好的庫房管理，能提供良好的補貨條件和精確的周期盤點環(huán)境，以及減少不明損耗和報廢。2. 資產(chǎn) 庫房規(guī)劃(各店整理庫房結(jié)束后，要做出相應(yīng)規(guī)劃地圖) 貨架 墊倉板 手推鏟車3. 特定區(qū)域 報廢區(qū)域 廠商退貨區(qū)域 中轉(zhuǎn)區(qū) 促銷區(qū) 停止單品區(qū) 家電演示單位空包裝區(qū) 材料區(qū)(貨架，掛鉤等) 清潔用品區(qū)(清潔店內(nèi)用) 敏感單品區(qū) 手推鏟車區(qū) 包裝區(qū)(鏟車，籃筐) 季節(jié)性單品區(qū)

2、4. 告示板和記號 每個特定區(qū)域必須懸掛告示板，必要的話在地面上畫出區(qū)域。(中轉(zhuǎn)區(qū)，包裝區(qū)) 相關(guān)提示板必須掛起。(見告示板程序)5. 原則 商品先按部門，再按分類整理。 分類單品必須明確位置。(貨架末端都有提示板) 單品要滿排面(進行周期盤點) 高周轉(zhuǎn)單品和重單品放在貨架底層。 過道中沒有遺留物品 固定時間清理庫房 只有非空紙箱可以放在庫房。單件商品不允許放在庫房內(nèi)(除非樣品堆放在封閉紙箱前， 紙箱不可以放在地面上(應(yīng)放在墊倉板或貨架上) 中轉(zhuǎn)區(qū)每日清空 停止單品堆放在特定區(qū)域，并用貼紙辨認。 庫房里無顧客手推車和購物籃6. 職責(zé) 組織&設(shè)備經(jīng)理或訂貨小組主管 必須培訓(xùn)店內(nèi)銷售人員，收貨小組

3、，“庫房管理程序” 負責(zé)庫房組織管理監(jiān)督； 每天與各部門處長共同檢查庫房兩次上午11時前及下午5時前， 評分并給出意見， 填寫庫房檢查報告， 請店長簽字確認； 每月月終作出庫房評估報告 收貨人員 必須將所有收到商品堆放在中轉(zhuǎn)區(qū)。 必須取回任何空墊倉板 店銷售雇員 嚴格遵守庫房組織管理 保證庫房清潔 銷售主管 保證每日嚴格遵守庫房組織原則。 他們負責(zé)各自部門的邊緣區(qū)域。 處長 負責(zé)各自部門的庫房組織管理 與組織&設(shè)備經(jīng)理或訂貨小組主管共同檢查庫房，并在檢查報告上簽字確認 他們負責(zé)庫房日常邊緣區(qū)域(食品/非食品/部門/特定區(qū))7 店營業(yè)雇員日常工作：每日： 將中轉(zhuǎn)區(qū)內(nèi)，墊倉板上的商品移入賣場。 將其余商品根據(jù)庫房內(nèi)分類位置安排。 每日營業(yè)結(jié)束后，必須清空中轉(zhuǎn)區(qū)，將墊倉板及商品移動和安培至指定區(qū)域。 銷售部門雇員每日清掃一次各自區(qū)域。附 件附件1： 庫房每日檢查報告boucle complete china v1.3 feb-