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文檔簡(jiǎn)介

1、技師行政管理制度暫行制度一、出勤時(shí)間及考勤制度:1、出勤工作時(shí)間:白班 12:0000:00夜班 00:00收工2、考勤制度員工每月規(guī)定可以休假2天,但休假必需提前1-15天向有關(guān)管理人員提出書面申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后才能休假;休假名額全天為2個(gè)。有重要的、緊急的事需臨時(shí)請(qǐng)假者必需向有關(guān)管理人員說明請(qǐng)假原因,經(jīng)管理人員協(xié)商批準(zhǔn)后,填寫請(qǐng)假條;病假需要有縣級(jí)以上醫(yī)院醫(yī)生的休假證明和醫(yī)院收費(fèi)單,經(jīng)核實(shí)后才能休假,否則按曠工處理。(特殊情況需臨時(shí)請(qǐng)假者,必須向當(dāng)班管理人員匯報(bào),事后要補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù)。)公司員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間(包括參加培訓(xùn)、公司大掃除、會(huì)議)。違者將按下表規(guī)定進(jìn)行處罰:序號(hào)遲到或早退時(shí)間

2、處罰金額(單位:元)1遲到或早退2分鐘至9分鐘10元/次2遲到或早退10分鐘至29分鐘20元/次3遲到或早退30分鐘以上扣半天工資4曠工三天作自離處理如需換班或頂牌者,必需向有關(guān)管理人員提出書面申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后才能后才能換班或頂牌,否則當(dāng)曠工或遲到處理。技師在當(dāng)班時(shí)間內(nèi),有事需要臨時(shí)出去一會(huì)的(30分鐘內(nèi)),一定要向管理人員提出申請(qǐng),經(jīng)同意后才能出去,否則作擅自離崗處理,并予以處罰款20元/次。如超出規(guī)定時(shí)間按遲到雙倍處罰。二、技師輪牌與上鐘規(guī)定:1、輪牌不上鐘或上鐘時(shí)態(tài)度不好等原因是由技師本人主觀行為造成被既定鐘者經(jīng)查實(shí)予處罰20元/次。2、上鐘時(shí)不按規(guī)定說服務(wù)用語違者處罰20元/次,講不標(biāo)準(zhǔn)

3、罰10元/次。3、客人投訴態(tài)度不好或服務(wù)不認(rèn)真經(jīng)查實(shí)處罰20元/次。4、工作不協(xié)調(diào)、無禮待客者予以處罰20元/次。5、技師在鐘房被管理通知上鐘后,等待點(diǎn)鐘的技師等客時(shí)間不得超過15分鐘。6、上班時(shí)間過牌不上鐘者一律處罰50元/次。7、技師上鐘時(shí)不準(zhǔn)戴戒指和留長(zhǎng)指甲或擦有色甲油,違者處罰10元/次。8、技師下鐘后故意不翻牌當(dāng)過牌處理并罰款50元/次。9、技師上鐘時(shí)間不準(zhǔn)介紹其他技師上點(diǎn)鐘,違者扣除當(dāng)事人5 個(gè)點(diǎn)鐘當(dāng)排鐘計(jì)算。由部長(zhǎng)或迎賓報(bào)安排技師的,無論任何原因都算是排鐘;由客人點(diǎn)的技師才能算點(diǎn)鐘。10、技師使用的工具籃、熱毛巾桶、毛巾等必須按規(guī)定存放在指定位置,不準(zhǔn)亂放,違者處罰10元/次。1

4、1、私自調(diào)動(dòng)牌位者罰款30元/次。12、技師在鐘房管理叫到上鐘后一律不準(zhǔn)買鐘,違者按過牌處罰50元/次。13、技師在上鐘埋單不可吃零食或異味大的食物(榴蓮、大蒜、臭豆腐等等),如造成客人投訴處罰10元/次。14、鐘房管理叫某技師上鐘時(shí),如叫到三次該技師還未及時(shí)去上鐘的情況下,當(dāng)作過牌處理罰款。15、本公司員工在公司必須團(tuán)結(jié)友愛,互相尊重,不準(zhǔn)打架,不準(zhǔn)辱罵同事或者管理人員,違者一律處罰50-100元,嚴(yán)重的送公安部門處理。16、本公司員工在顧客前不準(zhǔn)議論其他員工,不準(zhǔn)議論公司制度,經(jīng)查實(shí)處罰50-100元/次。17、任保員工每天的工單必須自己保存好,如果工單不對(duì),必須在開出工單的第二天核對(duì)。如

5、果遺失工單,以公司財(cái)務(wù)出的鐘數(shù)為準(zhǔn)。當(dāng)月所有的工單在次月的10號(hào)前兩天交給財(cái)務(wù),并注明排鐘、點(diǎn)鐘、加班、修腳的數(shù)量。否則后果自負(fù)。18、技師上鐘需按順序上鐘不準(zhǔn)挑客,否則一律處罰20元一次(注:進(jìn)房后從自己的左手方向起)。19、技師在上班時(shí)間一律不得在技師房?jī)?nèi)睡覺,否則罰款20元一次(特殊情況需向管理人同申請(qǐng))20、任何員工不得在公司內(nèi)亂扔果皮,瓜子殼等垃圾,否則10元/次。21、技師點(diǎn)鐘,加班,加鐘一律不動(dòng)牌。22、下鐘時(shí)間前后誤差不超過三分鐘,否則處罰20元/次。23、任何員工上班時(shí)間不得穿拖鞋,否則處罰20元/次。24、公司任何員工不準(zhǔn)私自攜帶顧客的貴賓卡,儲(chǔ)值卡否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處罰200

6、元/次,有私自使用者按十倍處罰,情節(jié)嚴(yán)重的送公安部門處理。25、技師上鐘時(shí)間非工作需要不準(zhǔn)私自走出房間,否則罰款20元/次。26、上鐘時(shí)接到通知有點(diǎn)鐘等時(shí),應(yīng)及時(shí)與正在服務(wù)的客人溝通是否加鐘,如需加鐘請(qǐng)及時(shí)告知管理,否則造成嚴(yán)重后果的處罰20元/次。27、上鐘時(shí)間不準(zhǔn)看電視或(聽電話超過15秒)造成客人投訴處罰20元/次。28、因加班推遲上班的技師,在未到上班時(shí)間自愿翻牌上鐘,一律要?jiǎng)优?,缺技師的情況,管理人員可按排加班不動(dòng)牌。三、薪酬制度:1.薪酬管理原則(1)新學(xué)徒新學(xué)徒培訓(xùn)期間,公司包食包住,沒有工資。經(jīng)培訓(xùn)合格成為新技師能獨(dú)立正式上崗的第一個(gè)月保底工資為人民幣壹仟伍佰圓整(1500.0

7、0元),第二個(gè)月開始保底工資為人民幣貳仟元整(2000.00元)每完成一個(gè)顧客的工作按40%提成,多勞多得,上不封頂。(比如:一個(gè)月內(nèi)你創(chuàng)收了8000元,即可提成40%,你本人應(yīng)得3200元。如因客源不足,你一個(gè)月只創(chuàng)收了3000元,提成40%不足1500元,有公司補(bǔ)足1500元。(2)正式技師正式技師必須要有1年以上的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)或有公司考核認(rèn)為合格后才能正式上崗。公司提供包食包住,每月保底工資為人民幣貳仟元整。工資提成按照新員工的方法40%執(zhí)行。(3)其它a.每位技師每開一個(gè)會(huì)員卡,其本人可提成10元。b.晚上12時(shí)后開始接客的提成按50%計(jì)取。c.會(huì)員使用會(huì)員卡時(shí),員工的提成都是按常規(guī)5

8、0%提成。(即會(huì)員使用200元卡或350元卡時(shí),按200元的每次是16元、350元的每次29元的50%提成給技師)2.薪資支付 當(dāng)月10號(hào)至15號(hào)支付上個(gè)月的工資。四、入職和離職的規(guī)定:入職規(guī)定:入職技師必須具有良好的職業(yè)和道德品質(zhì),必須嚴(yán)格遵守本公司的規(guī)章制度和管理規(guī)定。入職技師必須經(jīng)本公司指定人員的專業(yè)技術(shù)考核合格后方可上崗,否則要經(jīng)本公司組織的培訓(xùn)合格后才可上崗。離職規(guī)定:離職者,必須在離職前提前一個(gè)月向主管領(lǐng)導(dǎo)上交書面辭職申請(qǐng),否則不予受理。新入職的技師在入職六個(gè)月內(nèi)不批準(zhǔn)辭工。技師在每年農(nóng)歷春節(jié)前兩個(gè)月內(nèi)不批準(zhǔn)辭工。五、獎(jiǎng)罰制度:入職規(guī)定:入職技師必須具有良好的職業(yè)和道德品質(zhì),必須嚴(yán)

9、格遵守本公司的規(guī)章制度和管理規(guī)定。入職技師必須經(jīng)本公司指定人員的專業(yè)技術(shù)考核合格后方可上崗,否則要經(jīng)本公司組織的培訓(xùn)合格后才可上崗。離職規(guī)定:離職者,必須在離職前提一個(gè)月向主管領(lǐng)導(dǎo)上交書面辭職申請(qǐng),否則不予受理。新入職的技師在入職六個(gè)月內(nèi)不批準(zhǔn)辭工。技師在每年農(nóng)歷春節(jié)前兩個(gè)月內(nèi)不批準(zhǔn)短工。五、獎(jiǎng)罰制度:獎(jiǎng)勵(lì)制度:1、每月上鐘的總鐘數(shù)前五名技師可獲得排名獎(jiǎng)金,第一名200元,第二名100元,第三名50元,2、當(dāng)月不超假的人員有100元全勤獎(jiǎng)。處罰制度:1、技師上鐘時(shí)要按公司的規(guī)定穿好工衣、戴好工號(hào)牌,注意個(gè)人儀容儀表及衛(wèi)生,違者罰款10元/次。2、早、晚班點(diǎn)名時(shí)必須全體站立,保持端正的站立,保持

10、端正的站立姿勢(shì),不得東倒西歪或故意擾亂會(huì)場(chǎng)秩序,否則罰款20元/次。3、在工作區(qū)域內(nèi)不可大聲喧嘩、吵鬧、議論他人是非,走路時(shí)盡量放輕腳步,違者罰款10元/次。4、當(dāng)班時(shí)間,技師未經(jīng)鐘房負(fù)責(zé)人允許不可以擅自離開公司范圍,違者罰款20元/次。5、技師進(jìn)房上鐘時(shí),敲門手勢(shì)“一重兩輕”。問好之后站立到客人面前行15度鞠躬禮貌規(guī)定的服務(wù)用語,方可開始為客人服務(wù)。如遇到客人退鐘時(shí)不可以當(dāng)面辱罵客人,要禮貌地向客人說對(duì)不起,并禮貌退出,違者罰款50元/次。6、技師上鐘過程中要詢問客人的意見和力度。要按公司規(guī)定的技術(shù)流程操作,全心全意為客人服務(wù),不可只顧與同事聊天而忽視了客人的存在,違者罰款20元/次。如一星

11、期連續(xù)2次受到客人投訴者作停牌處理。7、技師應(yīng)該發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神積極配合樓面員工的工作,當(dāng)客人提出超出服務(wù)員職能范圍的服務(wù)要求時(shí),技師應(yīng)該配合好服務(wù)員向客人做好解釋工作。如有不配合還故意向服務(wù)員發(fā)難者,查明情況屬實(shí),罰款30元/次。8、技師下鐘時(shí)要帶出自己用過的毛巾,按摩油等物品,如有遺漏者按10元/次處罰。如不放完客人洗腳后所使用的水、不拿出客人洗腳所使用的的塑料袋,各罰款10元/次。如果為客人敷姜不倒姜渣進(jìn)垃圾桶,罰款10元/次。9、技師不可以私自使用客人專用的物品如:袋子、毛巾、抱枕、紙巾等,也不能食用提供給客人的食品;技師不可以私自使用公司物品如:客用毛巾,房間里的凳子等。違者罰款20元/次。10、技師一定要有團(tuán)隊(duì)精神,不可以拉幫結(jié)派,挑撥離間或泄露公司的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作情況。違者罰款50元/次。11、點(diǎn)名或開會(huì)時(shí)不準(zhǔn)任何員工故意擾亂會(huì)場(chǎng)秩序,有意見需開完會(huì)后舉手發(fā)言,違者一律處罰20元/次。12、尊重管理人員,有問題要以“先服從,后上訴”的原則,不可以故意頂撞、辱罵管理人員或上級(jí),違者罰款50元/次,情節(jié)惡劣者將加倍處罰。六、技師上鐘工作

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