專題五生物技術(shù)系統(tǒng)(基礎(chǔ)自修課)

1、首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 “生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)”課前診斷卷課前診斷卷 點擊鏈接點擊鏈接 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)

2、束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 項目項目 內(nèi)容內(nèi)容 果酒和果醋的制作果酒和果醋的制作腐乳制作

3、腐乳制作 制作泡菜并檢測制作泡菜并檢測 亞硝酸鹽含量亞硝酸鹽含量 作用菌種作用菌種 果酒：果酒：_ 果醋：果醋：_ _ 原理原理 (1)酵母菌在無氧條酵母菌在無氧條 件下將葡萄糖氧化件下將葡萄糖氧化 成乙醇成乙醇 (2)醋酸菌在有氧條醋酸菌在有氧條 件下將乙醇氧化為件下將乙醇氧化為 醋酸醋酸 毛霉將蛋毛霉將蛋 白質(zhì)、脂白質(zhì)、脂 肪分解成肪分解成 _ _ 乳酸菌將糖轉(zhuǎn)化乳酸菌將糖轉(zhuǎn)化 為乳酸為乳酸 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 項目項目 內(nèi)容內(nèi)容 果酒和果醋果酒和果醋 的制作的制作 腐乳制作腐

4、乳制作 制作泡菜并檢測亞制作泡菜并檢測亞 硝酸鹽含量硝酸鹽含量 原料選擇原料選擇 _ (或蘋果或蘋果) _ 大白菜、花椰菜等大白菜、花椰菜等 新鮮干凈的蔬菜新鮮干凈的蔬菜 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 項目項目 內(nèi)容內(nèi)容 果酒和果醋果酒和果醋 的制作的制作 腐乳制作腐乳制作 制作泡菜并檢測亞硝制作泡菜并檢測亞硝 酸鹽含量酸鹽含量 實驗流程實驗流程 讓豆腐上長讓豆腐上長 出毛霉出毛霉 加鹽腌制加鹽腌制 加鹵湯裝瓶加鹵湯裝瓶 密封腌制密封腌制 制泡菜：制泡菜： 測亞硝酸鹽含量：測亞硝酸鹽含量：

5、配制溶液配制溶液制備標制備標 準顯色液準顯色液制備樣制備樣 品處理液品處理液比色比色 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) )

6、 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁

7、專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課

8、) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁

9、末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)

10、自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一

11、頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技術(shù)系統(tǒng)生物技術(shù)系統(tǒng)( (基礎(chǔ)自修課基礎(chǔ)自修課) ) 生物生物 結(jié)束結(jié)束 首頁首頁上一頁上一頁下一頁下一頁末頁末頁 專題五專題五 生物技