倉儲與庫存管理(2)課件

1、倉儲與庫存管理(2)1 倉儲與庫存管理(2)2 本章重點本章重點: 倉儲的概念、內(nèi)涵及其功能 倉儲管理的任務(wù) 倉儲決策的基本內(nèi)容 倉儲作業(yè)流程管理 自動化立體倉庫優(yōu)越性及系統(tǒng)構(gòu)成 裝卸搬運作業(yè)的特點 裝卸搬運作業(yè)的合理化內(nèi)容 庫存的概念、類型 庫存控制管理方法 倉儲與庫存管理(2)3 本章目錄本章目錄 第一節(jié) 倉儲管理概述 第二節(jié) 倉儲決策與作業(yè)流程管理 第三節(jié) 自動化立體倉庫 第四節(jié) 倉庫裝卸搬運系統(tǒng) 第五節(jié) 庫存管理 案例分析：長虹的流動倉庫案例分析：長虹的流動倉庫 倉儲與庫存管理(2)4 錄像鏈接錄像鏈接 1.倉儲與貨物分撥系統(tǒng)演示 2.倉儲管理 3.倉儲管理 倉儲與庫存管理(2)5 什

2、么是倉儲？為什么要學(xué)習(xí)倉儲？什么是倉儲？為什么要學(xué)習(xí)倉儲？ 倉儲與庫存管理(2)6 一、倉儲的概念及功能 二、倉儲的種類 三、倉儲管理的任務(wù) 第一節(jié)第一節(jié) 倉儲管理概述倉儲管理概述 倉儲與庫存管理(2)7 一、倉儲的概念及功能一、倉儲的概念及功能 倉儲（倉儲（warehousing）：）：是以滿足供應(yīng)鏈上下游的是以滿足供應(yīng)鏈上下游的 需求為目的，在特定的有形或無形的場所、運用現(xiàn)代需求為目的，在特定的有形或無形的場所、運用現(xiàn)代 技術(shù)對物品的進(jìn)出、庫存、分揀、包裝、配送及其信技術(shù)對物品的進(jìn)出、庫存、分揀、包裝、配送及其信 息進(jìn)行有效的計劃、執(zhí)行和控制的物流活動。息進(jìn)行有效的計劃、執(zhí)行和控制的物流活

3、動。 q倉儲的本質(zhì)屬性：倉儲首先是一項物流活動，或者說物流倉儲的本質(zhì)屬性：倉儲首先是一項物流活動，或者說物流 活動是倉儲的本質(zhì)屬性?；顒邮莻}儲的本質(zhì)屬性。 q倉儲的基本功能倉儲的基本功能 ：包括了物品的進(jìn)出、庫存、分揀、包裝、：包括了物品的進(jìn)出、庫存、分揀、包裝、 配送及其信息處理等六個方面。配送及其信息處理等六個方面。 q倉儲的目的：是為了滿足供應(yīng)鏈上下游的需求。倉儲的目的：是為了滿足供應(yīng)鏈上下游的需求。 q倉儲的條件：是特定的有形或無形的場所與現(xiàn)代技術(shù)。倉儲的條件：是特定的有形或無形的場所與現(xiàn)代技術(shù)。 q倉儲的方法與水平：體現(xiàn)在有效的計劃、執(zhí)行和控制等方倉儲的方法與水平：體現(xiàn)在有效的計劃、

4、執(zhí)行和控制等方 面。面。 倉儲與庫存管理(2)8 倉儲的功能：倉儲的功能： q基本功能基本功能 指為了滿足市場的基本儲存需求，倉庫所具有的基本的指為了滿足市場的基本儲存需求，倉庫所具有的基本的 操作或行為，包括儲存、保管、拼裝、分類等基礎(chǔ)作業(yè)。操作或行為，包括儲存、保管、拼裝、分類等基礎(chǔ)作業(yè)。 q增值功能增值功能 指通過倉儲高質(zhì)量的作業(yè)和服務(wù)，使經(jīng)營方或供需方獲指通過倉儲高質(zhì)量的作業(yè)和服務(wù)，使經(jīng)營方或供需方獲 取除這一部分以外的利益，這個過程稱為附加增值。取除這一部分以外的利益，這個過程稱為附加增值。 q社會功能社會功能 倉儲的基礎(chǔ)作業(yè)和增值作業(yè)會給整個社會物流過程的運倉儲的基礎(chǔ)作業(yè)和增值作業(yè)

5、會給整個社會物流過程的運 轉(zhuǎn)帶來不同的影響，良好的倉儲作業(yè)與管理會帶來下面的轉(zhuǎn)帶來不同的影響，良好的倉儲作業(yè)與管理會帶來下面的 影響。這些功能稱之為社會功能，主要從三個方面理解：影響。這些功能稱之為社會功能，主要從三個方面理解： 第一，時間調(diào)整功能；第二，價格調(diào)整功能；第三，銜接第一，時間調(diào)整功能；第二，價格調(diào)整功能；第三，銜接 商品流通的功能。商品流通的功能。 倉儲與庫存管理(2)9 二、倉儲的種類二、倉儲的種類 按倉儲經(jīng)營主體劃分：按倉儲經(jīng)營主體劃分： q企業(yè)自營倉儲企業(yè)自營倉儲 企業(yè)自營倉儲包括生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)的自營倉儲。 q營業(yè)倉儲營業(yè)倉儲 是倉庫所有者以其擁有的倉儲設(shè)施，向社會提供

6、商業(yè)性倉 儲服務(wù)的倉儲行為。 q公共倉儲公共倉儲 公共倉儲是公用事業(yè)的配套服務(wù)設(shè)施，為車站、碼頭提供 倉儲配套服務(wù)。 q戰(zhàn)略儲備倉儲戰(zhàn)略儲備倉儲 戰(zhàn)略儲備倉儲是國家根據(jù)國防安全、社會穩(wěn)定的需要，對戰(zhàn) 略物資實行戰(zhàn)略儲備而形成的倉儲。 倉儲與庫存管理(2)10 q普通物品倉儲普通物品倉儲 是指不需要特殊保管條件的物品倉儲。 q特殊物品倉儲特殊物品倉儲 是指在保管中有特殊要求和需要滿足特殊條件的 物品倉儲。 按倉儲對象劃分：按倉儲對象劃分： 倉儲與庫存管理(2)11 q儲存?zhèn)}儲儲存?zhèn)}儲 是指物資較長時期存放的倉儲。 q物流中心倉儲物流中心倉儲 是指以物流管理為目的的倉儲活動，是為了有效實現(xiàn)物流的空

7、間 與時間價值，對物流的過程、數(shù)量、方向進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制的重要 環(huán)節(jié)。 q配送倉儲配送倉儲 是指商品在配送交付消費者之前所進(jìn)行的短期倉儲，是商品在銷 售或者供生產(chǎn)使用前的最后儲存，并在該環(huán)節(jié)進(jìn)行銷售或使用前 的簡單加工與包裝等前期處理。 q運輸轉(zhuǎn)換倉儲運輸轉(zhuǎn)換倉儲 是指銜接鐵路、公路、水路等不同運輸方式的倉儲，一般設(shè)置在 不同運輸方式的相接處，如港口、車站庫場所進(jìn)行的倉儲。 q保稅倉儲保稅倉儲 是指使用海關(guān)核準(zhǔn)的保稅倉庫存放保稅貨物的倉儲行為。 按倉儲功能劃分：按倉儲功能劃分： 倉儲與庫存管理(2)12 q保管式倉儲保管式倉儲 是指存貨人將特定的物品交由倉儲保管人代為保管，物品 保管到期，保管人

8、將代管物品交還存貨人的方式所進(jìn)行的 倉儲。 q加工式倉儲加工式倉儲 是指倉儲保管人在物品倉儲期間根據(jù)存貨人的合同要求， 對保管物進(jìn)行合同規(guī)定的外觀、形狀、成分構(gòu)成、尺度等 方面的加工或包裝，使倉儲物品滿足委托人所要求達(dá)到的 變化的倉儲方式。 q消費式倉儲消費式倉儲 是指倉庫保管人在接受保管物時，同時接受保管物的所有 權(quán)，倉庫保管人在倉儲期間有權(quán)對倉儲物行使所有權(quán)，待 倉儲期滿，保管人將相同種類、品種和數(shù)量的替代物交還 委托人所進(jìn)行的倉儲。 按倉儲物的處理方式劃分：按倉儲物的處理方式劃分： 倉儲與庫存管理(2)13 三、倉儲管理的任務(wù)三、倉儲管理的任務(wù) 利用市場經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉儲資源的配置

9、利用市場經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉儲資源的配置 以高效率為原則組織管理組織機(jī)構(gòu)以高效率為原則組織管理組織機(jī)構(gòu) 以不斷滿足社會需要為原則開展商務(wù)活動以不斷滿足社會需要為原則開展商務(wù)活動 以高效率、低成本為原則組織倉儲生產(chǎn)以高效率、低成本為原則組織倉儲生產(chǎn) 以以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠信原則優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠信原則”樹立企業(yè)形象樹立企業(yè)形象 推行制度化、科學(xué)化的先進(jìn)機(jī)制，實行制度化管理，推行制度化、科學(xué)化的先進(jìn)機(jī)制，實行制度化管理， 不斷提高管理水平不斷提高管理水平 從技術(shù)層次到精神層次提高員工素質(zhì)從技術(shù)層次到精神層次提高員工素質(zhì) 倉儲與庫存管理(2)14 一、倉儲決策 二、倉儲作業(yè)管理 第二節(jié)第二節(jié) 倉儲決策與作業(yè)

10、流程管理倉儲決策與作業(yè)流程管理 倉儲與庫存管理(2)15 一、倉儲決策一、倉儲決策 在企業(yè)的倉儲管理中，倉庫是進(jìn)行倉儲活動的主體在企業(yè)的倉儲管理中，倉庫是進(jìn)行倉儲活動的主體 設(shè)施。倉庫的產(chǎn)權(quán)、數(shù)量、規(guī)模、選址、布局以及存設(shè)施。倉庫的產(chǎn)權(quán)、數(shù)量、規(guī)模、選址、布局以及存 貨內(nèi)容等方面是最基本也是最重要的決策，它直接影貨內(nèi)容等方面是最基本也是最重要的決策，它直接影 響倉庫資源的配置能力。響倉庫資源的配置能力。 q（一）倉庫產(chǎn)權(quán)決策（一）倉庫產(chǎn)權(quán)決策 q（二）倉庫數(shù)量決策（二）倉庫數(shù)量決策 q（三）倉庫規(guī)模決策（三）倉庫規(guī)模決策 q（四）倉庫的選址決策（四）倉庫的選址決策 q（五）倉庫布局決策（五）倉

11、庫布局決策 q（六）存貨內(nèi)容決策（六）存貨內(nèi)容決策 倉儲與庫存管理(2)16 q周轉(zhuǎn)總量周轉(zhuǎn)總量 q需求的穩(wěn)定性需求的穩(wěn)定性 q市場密度市場密度 倉庫產(chǎn)權(quán)決策：倉庫產(chǎn)權(quán)決策：企業(yè)倉儲決策的第一項內(nèi)容就是倉企業(yè)倉儲決策的第一項內(nèi)容就是倉 庫產(chǎn)權(quán)，即采用自有倉庫（企業(yè)建造或購買倉庫），庫產(chǎn)權(quán)，即采用自有倉庫（企業(yè)建造或購買倉庫）， 還是公共倉庫或營業(yè)倉庫。一個企業(yè)是自建倉庫還是還是公共倉庫或營業(yè)倉庫。一個企業(yè)是自建倉庫還是 租賃公共倉庫、營業(yè)倉庫需要考慮以下因素：租賃公共倉庫、營業(yè)倉庫需要考慮以下因素： （一）倉庫產(chǎn)權(quán)決策（一）倉庫產(chǎn)權(quán)決策 倉儲與庫存管理(2)17 q總成本總成本 q顧客服務(wù)顧客

12、服務(wù) q運輸能力運輸能力 q小批量顧客小批量顧客 q計算機(jī)的應(yīng)用計算機(jī)的應(yīng)用 q單體倉庫的規(guī)模單體倉庫的規(guī)模 倉庫數(shù)量決策：倉庫數(shù)量決策：通常只有單一市場的中小規(guī)模的企通常只有單一市場的中小規(guī)模的企 業(yè)只需一個倉庫，而產(chǎn)品市場遍布各地的大規(guī)模企業(yè)，業(yè)只需一個倉庫，而產(chǎn)品市場遍布各地的大規(guī)模企業(yè)， 需要經(jīng)綜合權(quán)衡各類影響因素方面方能正確選擇合理需要經(jīng)綜合權(quán)衡各類影響因素方面方能正確選擇合理 的倉庫數(shù)量。的倉庫數(shù)量。 （二）倉庫數(shù)量決策（二）倉庫數(shù)量決策 倉儲與庫存管理(2)18 圖4-1 與倉庫數(shù)量相關(guān)的物流成本 倉儲與庫存管理(2)19 倉庫規(guī)模決策：倉庫規(guī)模決策：倉庫規(guī)模是指倉庫能夠容納的貨

13、物倉庫規(guī)模是指倉庫能夠容納的貨物 的最大數(shù)量或總體積。直接影響倉庫規(guī)模的因素是商的最大數(shù)量或總體積。直接影響倉庫規(guī)模的因素是商 品儲存量。商品儲存的時間或商品周轉(zhuǎn)的速度也影響品儲存量。商品儲存的時間或商品周轉(zhuǎn)的速度也影響 倉庫的規(guī)模倉庫的規(guī)模 。 倉庫面積、長度、寬度、高度和倉庫層數(shù)是反映倉倉庫面積、長度、寬度、高度和倉庫層數(shù)是反映倉 庫規(guī)模和倉儲能力的重要參數(shù)。庫規(guī)模和倉儲能力的重要參數(shù)。 （三）倉庫規(guī)模決策（三）倉庫規(guī)模決策 倉儲與庫存管理(2)20 q建筑面積：是指倉庫建筑所占的平面面積，包括使用面積、建筑面積：是指倉庫建筑所占的平面面積，包括使用面積、 輔助面積和結(jié)構(gòu)面積。輔助面積和結(jié)

14、構(gòu)面積。 q使用面積：是指倉庫建筑物內(nèi)可供使用的凈面積，一般是使用面積：是指倉庫建筑物內(nèi)可供使用的凈面積，一般是 建筑面積扣除外墻、庫內(nèi)立柱、間隔墻等所剩的面積。建筑面積扣除外墻、庫內(nèi)立柱、間隔墻等所剩的面積。 q有效面積：是指倉庫內(nèi)實際存放物品所占的面積，包括貨有效面積：是指倉庫內(nèi)實際存放物品所占的面積，包括貨 架、貨垛等所占面積的綜合。架、貨垛等所占面積的綜合。 倉庫面積的確定：倉庫面積的確定： 確定倉庫面積考慮的因素：確定倉庫面積考慮的因素： q物資儲備量物資儲備量 q平均庫存量平均庫存量 q倉庫吞吐量倉庫吞吐量 q貨物品種數(shù)貨物品種數(shù) q倉庫作業(yè)方式倉庫作業(yè)方式 q倉庫經(jīng)營方式倉庫經(jīng)營

15、方式 倉儲與庫存管理(2)21 倉庫長度和寬度的確定：倉庫長度和寬度的確定： 倉庫庫房的長寬比可在參考下表的基礎(chǔ)上，按照倉庫庫房的長寬比可在參考下表的基礎(chǔ)上，按照 建筑統(tǒng)一模數(shù)制建筑統(tǒng)一模數(shù)制進(jìn)行調(diào)整。進(jìn)行調(diào)整。 表4-1 倉庫建筑長寬比 倉庫面積（倉庫面積（m m2 2）寬度寬度: :長度長度 5001:21:3 500-10001:31:5 1000-20001:51:6 倉儲與庫存管理(2)22 倉庫層數(shù)的確定：倉庫層數(shù)的確定：在土地十分充裕的條件下，從建筑在土地十分充裕的條件下，從建筑 費用、裝卸效率、地面利用率等方面衡量，以建筑平房費用、裝卸效率、地面利用率等方面衡量，以建筑平房 倉

16、庫為最好；若土地不十分充裕時，則可采用二層或多倉庫為最好；若土地不十分充裕時，則可采用二層或多 層倉庫。層倉庫。 倉庫高度（層高、梁下高度）面積考慮的確定：倉庫高度（層高、梁下高度）面積考慮的確定：取取 決于庫房的類型、儲存貨物的品種和作業(yè)方式等因素。決于庫房的類型、儲存貨物的品種和作業(yè)方式等因素。 決定層高或梁下高度應(yīng)根據(jù)托盤堆碼高度、托盤貨架決定層高或梁下高度應(yīng)根據(jù)托盤堆碼高度、托盤貨架 高度、叉車及運輸設(shè)備等來研究決定。高度、叉車及運輸設(shè)備等來研究決定。 倉儲與庫存管理(2)23 倉庫選址：倉庫選址：是指運用科學(xué)的方法決定庫存場的地理是指運用科學(xué)的方法決定庫存場的地理 位置。倉庫選址包括

17、兩個層次的內(nèi)容：一是選位；二位置。倉庫選址包括兩個層次的內(nèi)容：一是選位；二 是定址。在倉庫的實際選址中，綜合考慮如下因素。是定址。在倉庫的實際選址中，綜合考慮如下因素。 （四）倉庫的選址決策（四）倉庫的選址決策 q客戶條件客戶條件 q自然地理條件自然地理條件 q運輸條件運輸條件 q用地條件用地條件 q法規(guī)制度條件法規(guī)制度條件 倉儲與庫存管理(2)24 倉庫布局決策：倉庫布局決策：是對倉庫內(nèi)部過道大小、貨架位置、是對倉庫內(nèi)部過道大小、貨架位置、 配備設(shè)備及設(shè)施等實物布局進(jìn)行決策。配備設(shè)備及設(shè)施等實物布局進(jìn)行決策。 目的：目的：是充分利用存儲空間，提高存貨的安全性，是充分利用存儲空間，提高存貨的安

18、全性， 有效利用搬運設(shè)備，提高倉庫運作效率和服務(wù)水平。有效利用搬運設(shè)備，提高倉庫運作效率和服務(wù)水平。 （五）倉庫布局決策（五）倉庫布局決策 倉儲與庫存管理(2)25 倉庫基本運營方式倉庫基本運營方式 倉儲與庫存管理(2)26 接收和出運的界面接收和出運的界面 訂單揀貨和匯集空間訂單揀貨和匯集空間 存儲空間存儲空間 其他空間其他空間 倉庫所必需的空間：倉庫所必需的空間： 倉儲與庫存管理(2)27 存儲區(qū)、揀貨區(qū)的設(shè)計存儲區(qū)、揀貨區(qū)的設(shè)計 (a) 從存儲區(qū)揀貨 (b) 從揀貨區(qū)揀貨， 從半永久性補(bǔ)貨存儲區(qū) 倉儲與庫存管理(2)28 q倉庫布局要根據(jù)倉庫作業(yè)的程序，方便倉庫作業(yè)，有利于提高 作業(yè)效率

19、； q要盡可能減少儲存物資及倉儲人員的運動距離，以提高倉儲勞 動效率，節(jié)約倉儲費用； q倉庫內(nèi)部的合理布局，要有利于倉庫作業(yè)時間的有效利用，要 避免各種工作無效重復(fù)，避免各種時間上的延誤，各個作業(yè)環(huán) 節(jié)要有機(jī)銜接，盡量減少人員、設(shè)備的窩工，防止物資堵塞； q倉庫內(nèi)部的合理布局要有利于充分利用倉庫面積和建筑物的空 間，要杜絕倉庫面積和建筑物空間上的浪費，以提高倉庫的利 用率和倉庫的經(jīng)濟(jì)效益； q倉庫的合理布局要有利于倉庫的各種設(shè)施、儲運機(jī)具效用的充 分發(fā)揮，提高設(shè)備效率，提高勞動效率； q倉庫的合理布局還要有利于包括倉儲物資、倉儲人員和倉儲設(shè) 施、倉儲機(jī)具在內(nèi)的整個倉庫的安全。 倉庫內(nèi)部合理布局

20、的要求：倉庫內(nèi)部合理布局的要求： 倉儲與庫存管理(2)29 q倉庫的主要功能 q貨位是否固定 q平面或立體布局 q通道與貨架占用空間 q儲存的對象 q分揀作業(yè)要求 倉庫內(nèi)部布局的影響因素倉庫內(nèi)部布局的影響因素 ： 倉儲與庫存管理(2)30 q物品可以按照它們的兼容性、區(qū)別性和使用頻率來 進(jìn)行分組。 q應(yīng)該在倉庫中留出一部分的空間，用于物品的包裝、 分揀和配貨。 q倉庫處理設(shè)備應(yīng)當(dāng)能夠滿足大多數(shù)庫存物資的操作 要求，這樣能夠提高物資運輸?shù)男?，否則這些設(shè) 備應(yīng)該被重新設(shè)計或重新配置。 q倉儲內(nèi)物資的存儲區(qū)域應(yīng)當(dāng)按照存儲物資的周轉(zhuǎn)速 度和產(chǎn)品大小尺寸來進(jìn)行設(shè)計，而不是單純地、片 面地設(shè)計所有的存儲

21、貨架和倉儲工具，這樣可以最 大限度地使用倉庫內(nèi)部空間。 物品存儲布局物品存儲布局 ： 倉儲與庫存管理(2)31 功能要求設(shè)備類型 存貨、取貨貨架、叉車、堆垛機(jī)械、起重運輸機(jī) 械等 分揀、配貨分揀機(jī)、托盤、搬運車、傳輸機(jī)械等 驗貨、養(yǎng)護(hù)檢驗儀表、工具、養(yǎng)護(hù)設(shè)施 防火、防盜溫度監(jiān)視器、防火報警器、監(jiān)視器、 防火報警設(shè)施等 流通加工所需的作業(yè)機(jī)械、工具等 控制、管理計算機(jī)及輔助設(shè)備等 配套設(shè)施站臺（貨臺）、軌道、道路、場地等 表表4-2 倉儲功能與設(shè)備類型倉儲功能與設(shè)備類型 倉儲與庫存管理(2)32 如果企業(yè)有多個倉庫，就要做出如下決策：是否所如果企業(yè)有多個倉庫，就要做出如下決策：是否所 有倉庫都儲

22、存全部產(chǎn)品；是否每個倉庫具有某種程度有倉庫都儲存全部產(chǎn)品；是否每個倉庫具有某種程度 的專用性；是否將專門存儲與通用存儲相結(jié)合。這些的專用性；是否將專門存儲與通用存儲相結(jié)合。這些 決策對于提高倉庫運作效率十分必要。決策對于提高倉庫運作效率十分必要。 （六）存貨內(nèi)容決策（六）存貨內(nèi)容決策 倉儲與庫存管理(2)33 二、倉儲作業(yè)管理二、倉儲作業(yè)管理 倉庫作業(yè)管理：倉庫作業(yè)管理：包括商品從入庫到出庫之間的裝卸、包括商品從入庫到出庫之間的裝卸、 搬運、倉庫布局、儲存養(yǎng)護(hù)和流通加工等一切與商品搬運、倉庫布局、儲存養(yǎng)護(hù)和流通加工等一切與商品 實務(wù)操作、設(shè)備、人力資源相關(guān)的作業(yè)。實務(wù)操作、設(shè)備、人力資源相關(guān)的

23、作業(yè)。 q（一）貨物入庫管理 q（二）貨物的保管 q（三）貨物的出庫 倉儲與庫存管理(2)34 （一）貨物入庫管理（一）貨物入庫管理 貨物入庫的整個過程：貨物入庫的整個過程：包括貨物接運、驗收和辦理包括貨物接運、驗收和辦理 入庫手續(xù)。入庫手續(xù)。 q貨物接運的主要任務(wù)：及時準(zhǔn)確地從運輸車輛卸 載入庫貨物。 q貨物驗收的主要工作：包括驗收準(zhǔn)備、核對證件、 進(jìn)行購買訂單核對、實物檢驗、處理驗收發(fā)生的 問題、貨物入庫登記。 q入庫是將產(chǎn)品從收貨裝卸平臺移動到倉庫的存儲 區(qū)。這個過程包括確認(rèn)產(chǎn)品和產(chǎn)品的儲存位置， 并將產(chǎn)品移到合適的位置。最后更新倉庫的儲存 記錄，使之反映產(chǎn)品的接受及其在倉庫中的位置。

24、倉儲與庫存管理(2)35 （二）貨物的保管（二）貨物的保管 貨物保管：貨物保管：物品進(jìn)入倉庫進(jìn)行保管，需要安全地、物品進(jìn)入倉庫進(jìn)行保管，需要安全地、 經(jīng)濟(jì)地保持好物品原有的質(zhì)量水平和使用價值，防止經(jīng)濟(jì)地保持好物品原有的質(zhì)量水平和使用價值，防止 由于不合理保管所引起的物品磨損和變質(zhì)或者流失等由于不合理保管所引起的物品磨損和變質(zhì)或者流失等 現(xiàn)象。其具體步驟如下：現(xiàn)象。其具體步驟如下： q分區(qū)、分類和編號 q堆碼和苫墊 q盤點 q養(yǎng)護(hù) 倉儲與庫存管理(2)36 分區(qū)、分類和編號分區(qū)、分類和編號 分區(qū)是指存放性質(zhì)相類似貨物的一組倉庫建筑物和分區(qū)是指存放性質(zhì)相類似貨物的一組倉庫建筑物和 設(shè)備。分區(qū)分類的

25、方法有：設(shè)備。分區(qū)分類的方法有： q按貨物種類和性質(zhì)分區(qū) q按不同貨主分區(qū)分類 q按貨物流向分區(qū)分類 q按貨物危險性質(zhì)分區(qū)分類 貨位編號：可根據(jù)倉庫的庫房、貨場、貨棚和貨架等貨位編號：可根據(jù)倉庫的庫房、貨場、貨棚和貨架等 存貨場所劃分若干貨位，按其地點和位置的順序排列，存貨場所劃分若干貨位，按其地點和位置的順序排列， 采用統(tǒng)一規(guī)定的順序編號。采用統(tǒng)一規(guī)定的順序編號。 倉儲與庫存管理(2)37 堆碼和苫墊堆碼和苫墊 貨物堆碼的方式有：貨物堆碼的方式有： 貨物堆碼的方式有：貨物堆碼的方式有： q散堆方式 q堆垛方式 q貨架方式 q成組堆碼方式 q屋脊式 q魚鱗式 q隔離式 倉儲與庫存管理(2)38

26、 例：堆碼苫墊（例：堆碼苫墊（1 1） n堆碼苫墊的基本形式 n重疊式 倉儲與庫存管理(2)39 n堆碼苫墊的基本形式 n縱橫交錯式 例：堆碼苫墊（例：堆碼苫墊（2 2） 倉儲與庫存管理(2)40 n堆碼苫墊的基本形式 n仰伏相間式 例：堆碼苫墊（例：堆碼苫墊（3 3） 倉儲與庫存管理(2)41 n堆碼苫墊的基本形式 n栽柱式 例：堆碼苫墊（例：堆碼苫墊（4 4） 倉儲與庫存管理(2)42 例：堆碼苫墊（例：堆碼苫墊（5 5） n堆碼苫墊的基本形式 n壓縫式 倉儲與庫存管理(2)43 例：堆碼苫墊（例：堆碼苫墊（6 6） n堆碼苫墊的基本形式 n通風(fēng)式 倉儲與庫存管理(2)44 例：堆碼苫墊（

27、例：堆碼苫墊（7 7） n堆碼苫墊的基本形式 n襯墊式 倉儲與庫存管理(2)45 例：堆碼苫墊（例：堆碼苫墊（8） n堆碼苫墊的基本形式 n魚鱗式 倉儲與庫存管理(2)46 盤點盤點 貨物的盤點對賬是定期或不定期核對庫存物資的實貨物的盤點對賬是定期或不定期核對庫存物資的實 際數(shù)量與貨物保管賬上的數(shù)量是否相符，檢查有無際數(shù)量與貨物保管賬上的數(shù)量是否相符，檢查有無 殘缺和質(zhì)量問題。殘缺和質(zhì)量問題。 盤點分為：定期盤點和不定期盤點。盤點分為：定期盤點和不定期盤點。 定期盤點：一年定期盤點：一年1-2次；不定期盤點：一年次；不定期盤點：一年1-6次；次； 每日每時盤點：一日每日每時盤點：一日1-3次。

28、盤點的方法有以下幾種：次。盤點的方法有以下幾種： q一齊盤點法 q分區(qū)盤點法 q循環(huán)盤點法 q日常循環(huán)盤點法 倉儲與庫存管理(2)47 養(yǎng)護(hù)養(yǎng)護(hù) 在貨物保養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)中必須抓好在貨物保養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)中必須抓好5個方面的工作個方面的工作： 常見的儲存方法有：常見的儲存方法有： q定位儲存 q隨機(jī)儲存 q分類存儲 q分類隨機(jī)儲存 q共同儲存 q安排適宜的保管場所 q認(rèn)真控制庫房溫濕度 q做好貨物在庫質(zhì)量檢查工作 q保持倉庫的清潔衛(wèi)生 q健全倉庫貨物養(yǎng)護(hù)組織 倉儲與庫存管理(2)48 倉儲的保管原則是：倉儲的保管原則是： q面向通道進(jìn)行保管 q盡可能地向高處碼放，提高保管效率 q根據(jù)出庫頻率選定位置

29、q同一品種在同一地方保管 q根據(jù)物品重量安排保管的位置 q依據(jù)形狀安排保管方法 q依據(jù)先進(jìn)先出的原則 倉儲與庫存管理(2)49 （三）貨物的出庫（三）貨物的出庫 商品出庫方式：商品出庫方式：有兩種：送貨有兩種：送貨 、自提、自提 。 發(fā)貨檢查：發(fā)貨檢查： 商品出庫作業(yè)：商品出庫作業(yè)：發(fā)貨前準(zhǔn)備和發(fā)放商品出庫。發(fā)貨前準(zhǔn)備和發(fā)放商品出庫。 q確定按傳票規(guī)定量發(fā)貨，既不多發(fā)，也不少發(fā) q確認(rèn)應(yīng)發(fā)貨的對象 q確認(rèn)發(fā)貨的品種 q檢查所發(fā)商品及商品的質(zhì)量 q確定發(fā)貨時間和發(fā)貨順序 q核對運貨車與發(fā)放商品 倉儲與庫存管理(2)50 一、自動化立體倉庫概念 二、自動化立體倉庫的分類 三、自動化立體倉庫的優(yōu)越性

30、 四、自動化倉庫的系統(tǒng)構(gòu)成 第三節(jié)第三節(jié) 自動化立體倉庫自動化立體倉庫 倉儲與庫存管理(2)51 一、自動化立體倉庫概念一、自動化立體倉庫概念 又稱自動化高架倉庫和自動存儲系統(tǒng)：又稱自動化高架倉庫和自動存儲系統(tǒng)：是一種基于是一種基于 高層貨架、采用電子計算機(jī)進(jìn)行控制管理、采用自動高層貨架、采用電子計算機(jī)進(jìn)行控制管理、采用自動 化存取輸送設(shè)備自動進(jìn)行存取作業(yè)的倉儲系統(tǒng)?；嫒≥斔驮O(shè)備自動進(jìn)行存取作業(yè)的倉儲系統(tǒng)。 由以下主要設(shè)備組成：由以下主要設(shè)備組成：高層貨架、托盤（貨箱）、高層貨架、托盤（貨箱）、 巷道堆垛機(jī)、輸送機(jī)系統(tǒng)、巷道堆垛機(jī)、輸送機(jī)系統(tǒng)、AGV系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)、系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)、

31、庫存信息管理系統(tǒng)。對于立體倉庫構(gòu)成而言，還應(yīng)包庫存信息管理系統(tǒng)。對于立體倉庫構(gòu)成而言，還應(yīng)包 括土建、消防、通風(fēng)、照明等多方面的內(nèi)容。括土建、消防、通風(fēng)、照明等多方面的內(nèi)容。 倉儲與庫存管理(2)52 二、自動化立體倉庫的分類二、自動化立體倉庫的分類 按建筑形式分為：按建筑形式分為：整體式和分離式整體式和分離式 按貨物存取形式分為：按貨物存取形式分為：單元貨架式、移動貨架式和單元貨架式、移動貨架式和 揀選貨架式揀選貨架式 按貨架構(gòu)造形式分為：按貨架構(gòu)造形式分為：單元貨位式、貫通式、水平單元貨位式、貫通式、水平 循環(huán)式和垂直旋轉(zhuǎn)式循環(huán)式和垂直旋轉(zhuǎn)式 按自動化倉庫與生產(chǎn)連接的緊密程度分為：按自動化

32、倉庫與生產(chǎn)連接的緊密程度分為：獨立型、獨立型、 半緊密型倉庫、緊密型倉庫半緊密型倉庫、緊密型倉庫 倉儲與庫存管理(2)53 三、自動化立體倉庫的優(yōu)越性三、自動化立體倉庫的優(yōu)越性 提高空間利用率提高空間利用率 便于形成先進(jìn)的物流系統(tǒng)，提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平便于形成先進(jìn)的物流系統(tǒng)，提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平 加快貨物的存取節(jié)奏，減輕勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率加快貨物的存取節(jié)奏，減輕勞動強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率 減少庫存資金積壓減少庫存資金積壓 倉儲與庫存管理(2)54 四、自動化倉庫的系統(tǒng)構(gòu)成四、自動化倉庫的系統(tǒng)構(gòu)成 主要由：主要由：貨物儲存系統(tǒng)貨物儲存系統(tǒng)、貨物存取和傳送系統(tǒng)貨物存取和傳送系統(tǒng)、控控 制和管理制和

33、管理等三大系統(tǒng)組成，還有與之配套的供電系統(tǒng)、等三大系統(tǒng)組成，還有與之配套的供電系統(tǒng)、 空調(diào)系統(tǒng)、消防報警系統(tǒng)、稱重計量系統(tǒng)、信息通信空調(diào)系統(tǒng)、消防報警系統(tǒng)、稱重計量系統(tǒng)、信息通信 系統(tǒng)等。系統(tǒng)等。 q貨物儲存系統(tǒng)：由立體貨架的貨位（托盤或貨箱） 組成。 q貨物存取和傳送系統(tǒng)：本系統(tǒng)承擔(dān)貨物存取、出入 倉庫的功能，它由有軌或無軌堆垛機(jī)、出入庫輸送 機(jī)、裝卸機(jī)械等組成。 q控制和管理系統(tǒng)：該系統(tǒng)一般采用計算機(jī)控制和管 理，視自動化立體倉庫的不同情況，采取不同的控 制方式。 倉儲與庫存管理(2)55 一、概述 二、裝卸搬運工具 三、裝卸搬運作業(yè)的合理化 第四節(jié)第四節(jié) 倉庫裝卸搬運系統(tǒng)倉庫裝卸搬運系統(tǒng)

34、 倉儲與庫存管理(2)56 一、概述一、概述 裝卸搬運的概念：裝卸搬運的概念：即在同一地域范圍內(nèi)進(jìn)行的，以即在同一地域范圍內(nèi)進(jìn)行的，以 改變物品存放狀態(tài)和空間位置為主要目的作業(yè)活動。改變物品存放狀態(tài)和空間位置為主要目的作業(yè)活動。 裝卸搬運作業(yè)的特點：裝卸搬運作業(yè)的特點： q裝卸搬運作業(yè)量大 q貨物裝卸搬運對象復(fù)雜 q裝卸搬運作業(yè)不均衡 q裝卸搬運對安全性要求高 倉儲與庫存管理(2)57 二、裝卸搬運工具二、裝卸搬運工具 起重機(jī)（起重機(jī)（Crane）：）：也稱吊車，是起重機(jī)械的總稱，也稱吊車，是起重機(jī)械的總稱， 是一種利用動力或人力將包裝物吊起，并可上下、左是一種利用動力或人力將包裝物吊起，并可

35、上下、左 右、前后進(jìn)行搬運的裝運機(jī)械。右、前后進(jìn)行搬運的裝運機(jī)械。 常用的較為復(fù)雜的裝卸用起重機(jī)有常用的較為復(fù)雜的裝卸用起重機(jī)有6種：種： q汽車起重機(jī) q履帶起重機(jī) q門式起重機(jī) q橋式起重機(jī) q岸邊集裝箱起重機(jī) q船吊（浮吊） 倉儲與庫存管理(2)58 例：汽車起重機(jī) 倉儲與庫存管理(2)59 例：橋式起重機(jī)結(jié)構(gòu)例：橋式起重機(jī)結(jié)構(gòu) 倉儲與庫存管理(2)60 例：龍門起重機(jī)結(jié)構(gòu)例：龍門起重機(jī)結(jié)構(gòu) 倉儲與庫存管理(2)61 叉車（叉車（Forklift Truck） ：是具有各種叉具，能對是具有各種叉具，能對 貨物進(jìn)行升降、移動、裝卸作業(yè)的車輛。貨物進(jìn)行升降、移動、裝卸作業(yè)的車輛。 常用叉車主

36、要有常用叉車主要有7種：種： q手動叉車 q平衡重叉車 q伸臂直達(dá)式叉車 q揀選叉車 q側(cè)面叉車 q轉(zhuǎn)叉式叉車 q多方向堆垛叉車 倉儲與庫存管理(2)62 例：叉車?yán)翰孳?倉儲與庫存管理(2)63 小型搬運車輛：小型搬運車輛：是以手動或以蓄電池為動力的各種是以手動或以蓄電池為動力的各種 類型的搬運車輛。類型的搬運車輛。 主要有以下幾種：主要有以下幾種： q人力作業(yè)車輛主要有：手推車和物流籠車 q電動搬運車：具體又分為載人（即具有載人裝置） 和不載人（無載人裝置，搬運作業(yè)時操作人員隨行） 兩種 q無人搬運車，最常用的無人搬運車是自動引導(dǎo)車 AGV（Automatic Guided Vehicl

37、e）。 倉儲與庫存管理(2)64 輸送機(jī)（輸送機(jī)（Conveyor）：）：是一種可以對貨物進(jìn)行連是一種可以對貨物進(jìn)行連 續(xù)運送的搬運機(jī)械。續(xù)運送的搬運機(jī)械。 常用的輸送機(jī)有常用的輸送機(jī)有7種：種： q皮帶輸送機(jī)：有固定式、移動和往復(fù)式3種類型 q輥式輸送機(jī) q滾輪式輸送機(jī) q振動式輸送機(jī) q斗式提升機(jī) q氣力輸送機(jī) q懸掛式輸送機(jī)：有固定式和推動式兩種 倉儲與庫存管理(2)65 機(jī)械手機(jī)械手 ：是一種能夠自動定位控制、可以重復(fù)編程、是一種能夠自動定位控制、可以重復(fù)編程、 多功能、多自由度的操作設(shè)備。多功能、多自由度的操作設(shè)備。 在物流活動中，機(jī)械手常用于固定不變的作業(yè)，尤在物流活動中，機(jī)械手常

38、用于固定不變的作業(yè)，尤 其是反復(fù)進(jìn)行的單調(diào)作業(yè)，使用機(jī)械替代人工操作，其是反復(fù)進(jìn)行的單調(diào)作業(yè)，使用機(jī)械替代人工操作， 可以提高作業(yè)速度，保證作業(yè)的準(zhǔn)確性。可以提高作業(yè)速度，保證作業(yè)的準(zhǔn)確性。 此外，一些在特殊環(huán)境條件下（如有污染、高溫、此外，一些在特殊環(huán)境條件下（如有污染、高溫、 低溫等）的作業(yè)，也可以采用機(jī)械手。低溫等）的作業(yè)，也可以采用機(jī)械手。 倉儲與庫存管理(2)66 三、裝卸搬運作業(yè)的合理化三、裝卸搬運作業(yè)的合理化 防止和消除無效作業(yè)防止和消除無效作業(yè) q盡量減少裝卸搬運次數(shù) q避免對無效物質(zhì)的裝卸搬運 q避免過度的包裝 q盡量縮短搬運距離 提高作業(yè)對象的提高作業(yè)對象的“活性活性” 充

39、分利用重力和消除重力影響充分利用重力和消除重力影響 利用機(jī)械化作業(yè)，實現(xiàn)利用機(jī)械化作業(yè)，實現(xiàn)“規(guī)模裝卸搬運規(guī)模裝卸搬運” 推進(jìn)集裝單元化推進(jìn)集裝單元化 合理選擇裝卸搬運方式合理選擇裝卸搬運方式 創(chuàng)建創(chuàng)建“復(fù)合終端復(fù)合終端” q所謂活性，是指作業(yè)對象從靜止?fàn)顟B(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檠b卸搬運運動狀態(tài) 的難易程度，也即對其進(jìn)行裝卸搬運作業(yè)的難易程度。 倉儲與庫存管理(2)67 表表4-3 貨物的裝卸搬運活性級別貨物的裝卸搬運活性級別 裝卸搬運活性級別貨物狀態(tài) 0級貨物雜亂地堆放于地面 1級貨物已被捆扎或裝箱 2級捆扎過的貨物或箱子放在托盤內(nèi) 3級 被置于臺車或起重機(jī)械上，可以 即可移動 4級貨物處于移動狀態(tài) 倉儲與

40、庫存管理(2)68 圖4-1 物料放置活性狀態(tài)示意圖 倉儲與庫存管理(2)69 一、庫存的概念 二、庫存的類型 三、庫存作用與弊端 四、庫存成本的構(gòu)成 五、庫存控制 第五節(jié)第五節(jié) 庫存管理庫存管理 倉儲與庫存管理(2)70 一、庫存的概念一、庫存的概念 庫存：庫存：是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源，所是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源，所 以資源的閑置就是庫存，與這種資源是否存放在倉庫以資源的閑置就是庫存，與這種資源是否存放在倉庫 中沒有關(guān)系，與資源是否處于運動狀態(tài)也沒有關(guān)系。中沒有關(guān)系，與資源是否處于運動狀態(tài)也沒有關(guān)系。 從物流系統(tǒng)觀點看：從物流系統(tǒng)觀點看： 從狹義上說，流速為零的物料從狹

41、義上說，流速為零的物料 就是庫存。就是庫存。 倉儲與庫存管理(2)71 二、庫存的類型二、庫存的類型 按生產(chǎn)加工和配送過程分類：按生產(chǎn)加工和配送過程分類： q原材料庫存原材料庫存 是指等待進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)的原料與組件，如鋼鐵、面粉、 木料、布料或其他物料，以及準(zhǔn)備投入產(chǎn)品總裝的零件 或子裝配件等。 q在制品庫存在制品庫存 當(dāng)原材料出庫后，依次通過生產(chǎn)流程中的不同的工序， 每經(jīng)過一道工序，附加價值都有所增加，在未完成最后 一道工序之前，都屬于在制品庫存，它們在兩道工序之 間的暫存，也是在制品庫存。 q產(chǎn)成品庫存產(chǎn)成品庫存 在制品在完成最后一道工序后，成為產(chǎn)成品。 倉儲與庫存管理(2)72 供應(yīng)商 采

42、 購 收貨 發(fā)貨 顧客 在制品 生產(chǎn)階段成品庫存 原材料庫存 輸入 轉(zhuǎn) 化 批發(fā)商 輸出 圖4-2 制造企業(yè)物料流中的各種庫存 倉儲與庫存管理(2)73 按作業(yè)和功能分類：按作業(yè)和功能分類： q安全庫存安全庫存 是為了應(yīng)付需求、生產(chǎn)周期或供應(yīng)周期等可能發(fā)生的不可測變化、銷 售與生產(chǎn)的數(shù)量和時機(jī)不能被準(zhǔn)確地預(yù)測而設(shè)置的一定數(shù)量的庫存。 q預(yù)期庫存預(yù)期庫存 又稱調(diào)節(jié)庫存。是為等待一個高峰銷售季節(jié)、一次市場營銷推銷計劃 或一次工廠關(guān)閉期而預(yù)先建立起來的庫存。 q批量庫存批量庫存 又稱周轉(zhuǎn)庫存。在實際生產(chǎn)過程中，不可能完全按照產(chǎn)品的銷售計 劃和生產(chǎn)計劃來采購物料的數(shù)量，采購批量或生產(chǎn)批量越大，單位采

43、購成本就越低，因此需要批量購入，而由此造成的庫存就是批量庫存。 q在途庫存在途庫存 又稱運輸庫存。是由于物料必須從一處移動到另一處而存在的庫存。 q投機(jī)性庫存投機(jī)性庫存 又稱屏障庫存。是指某些企業(yè)需要經(jīng)常性地使用大量的、價格易于波 動的物料。 倉儲與庫存管理(2)74 按顧客對物品需求的重復(fù)次數(shù)分類：按顧客對物品需求的重復(fù)次數(shù)分類： q單周期需求庫存單周期需求庫存 單周期需求是指僅僅發(fā)生在比較短的一段時間內(nèi)或庫存時間不 可能太長的需求。有兩種情況：（1）偶爾發(fā)生的某種物品的 需求；（2）經(jīng)常發(fā)生的某種生命周期短的不定量的需求。 q多周期需求庫存多周期需求庫存 多周期需求是指在足夠長的時間里對某

44、種物品的重復(fù)的、連 續(xù)的需求，其庫存需要不斷地補(bǔ)充。 倉儲與庫存管理(2)75 按客戶對庫存的需求特性分類：按客戶對庫存的需求特性分類： q獨立需求庫存獨立需求庫存 獨立需求庫存是指客戶對某種庫存物品的需求與其他種類的 庫存無關(guān)，表現(xiàn)出對這種庫存需求的獨立性。 q相關(guān)需求庫存相關(guān)需求庫存 相關(guān)需求是指與其他需求有內(nèi)在相關(guān)性的需求，根據(jù)這種相 關(guān)性，企業(yè)可以精確地計算出它的需求量和需求時間，它是一 種確定型的需求。 倉儲與庫存管理(2)76 三、庫存作用與弊端三、庫存作用與弊端 庫存的作用庫存的作用 q縮短訂貨提前期 q維持生產(chǎn)的穩(wěn)定 q平衡企業(yè)物流 q平衡流通資金的占用 庫存的弊端庫存的弊端

45、q占用大量資金 q增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本 q掩蓋了企業(yè)眾多管理問題 倉儲與庫存管理(2)77 四、庫存成本的構(gòu)成四、庫存成本的構(gòu)成 訂貨費。訂貨費。是指訂貨過程中發(fā)生的與訂貨有關(guān)的全部費用，包括是指訂貨過程中發(fā)生的與訂貨有關(guān)的全部費用，包括 差旅費、訂貨手續(xù)費、通訊費、招待費以及訂貨人員有關(guān)費用。差旅費、訂貨手續(xù)費、通訊費、招待費以及訂貨人員有關(guān)費用。 儲存費。儲存費。是指物資在儲存過程中所花費的全部費用是指物資在儲存過程中所花費的全部費用。 缺貨費。缺貨費。所謂缺貨，就是當(dāng)客戶來買貨時，倉庫因為沒有現(xiàn)貨所謂缺貨，就是當(dāng)客戶來買貨時，倉庫因為沒有現(xiàn)貨 供應(yīng)而喪失了這次銷售機(jī)會，這種現(xiàn)象

46、就叫缺貨。缺貨會造成供應(yīng)而喪失了這次銷售機(jī)會，這種現(xiàn)象就叫缺貨。缺貨會造成 損失，也就是缺貨費用。損失，也就是缺貨費用。 補(bǔ)貨費。補(bǔ)貨費。所謂補(bǔ)貨，就是當(dāng)客戶來買貨時，倉庫沒有現(xiàn)貨供應(yīng)，所謂補(bǔ)貨，就是當(dāng)客戶來買貨時，倉庫沒有現(xiàn)貨供應(yīng)， 但不喪失銷售機(jī)會，而是要求客戶仍然在這里訂貨，進(jìn)行欠賬但不喪失銷售機(jī)會，而是要求客戶仍然在這里訂貨，進(jìn)行欠賬 經(jīng)營，進(jìn)貨后立刻補(bǔ)貨給客戶。但為了實現(xiàn)補(bǔ)貨，往往發(fā)生補(bǔ)經(jīng)營，進(jìn)貨后立刻補(bǔ)貨給客戶。但為了實現(xiàn)補(bǔ)貨，往往發(fā)生補(bǔ) 貨費用。貨費用。 進(jìn)貨費與購買費。進(jìn)貨費與購買費。進(jìn)貨費是指進(jìn)貨途中為進(jìn)貨所花費的全部費進(jìn)貨費是指進(jìn)貨途中為進(jìn)貨所花費的全部費 用，包括：運費、

47、包裝費、裝卸搬運費、租賃費、延時費和貨用，包括：運費、包裝費、裝卸搬運費、租賃費、延時費和貨 損貨差等。購買費是指購買物資的原價。損貨差等。購買費是指購買物資的原價。 倉儲與庫存管理(2)78 五、庫存控制五、庫存控制 庫存控制的責(zé)任庫存控制的責(zé)任：是要測量特定地點現(xiàn)有庫存的單是要測量特定地點現(xiàn)有庫存的單 位數(shù)和跟蹤基本庫存數(shù)量的增減。主要的修正方法有：位數(shù)和跟蹤基本庫存數(shù)量的增減。主要的修正方法有： q連續(xù)檢查連續(xù)檢查 連續(xù)的庫存控制用于檢查日常的庫存狀態(tài)，以確定補(bǔ)給 需要量。一般需要借助計算機(jī)實施連續(xù)檢查。 q定期檢查定期檢查 定期庫存控制是按有規(guī)律的時間間隔，如每周或每月， 對產(chǎn)品項目的

48、庫存狀態(tài)進(jìn)行檢查。 q控制系統(tǒng)修正控制系統(tǒng)修正 為了適應(yīng)特定的形式，基本的定期控制系統(tǒng)和連續(xù)控制 系統(tǒng)已發(fā)生了變化并進(jìn)行了組合。最常見的是補(bǔ)給水平 系統(tǒng)和可選補(bǔ)給系統(tǒng)。 倉儲與庫存管理(2)79 （一）連續(xù)檢查 ROPDTSS R O P 用單位數(shù)表示的再訂貨點； D T SS 用天數(shù)表示的平均完成周期； 用單位數(shù)表示的安全儲備或緩沖儲備。 用單位數(shù)表示的平均日需要量； 連續(xù)檢查過程是通過再訂貨點和訂貨點批量實施的：連續(xù)檢查過程是通過再訂貨點和訂貨點批量實施的： 倉儲與庫存管理(2)80 0 IQROP Q 如果，則訂購批量 I 現(xiàn)有庫存； 0 Q向供應(yīng)商訂購的庫存； 再訂貨點單位數(shù)； ROP

49、 Q訂貨批量單位數(shù)。 連續(xù)檢查連續(xù)檢查要將現(xiàn)有庫存與已購庫存的合計與產(chǎn)品的要將現(xiàn)有庫存與已購庫存的合計與產(chǎn)品的 再訂貨點進(jìn)行比較。再訂貨點進(jìn)行比較。 q現(xiàn)有庫存（現(xiàn)有庫存（On-hand Inventory） 是指實際儲存在特定的配送設(shè)施中的數(shù)量。 q已訂購庫存（已訂購庫存（On-order Inventory） 是指已向供應(yīng)商訂購的數(shù)量。如果現(xiàn)有庫存加上已訂購庫 存的數(shù)量低于已確定的再訂貨點，那么，庫存控制過程將啟動， 再次補(bǔ)上訂貨。 在數(shù)學(xué)上，這種狀況可以被描述為：在數(shù)學(xué)上，這種狀況可以被描述為： 倉儲與庫存管理(2)81 2 Q SS I I 用單位數(shù)表示的平均庫存； Q訂貨批量單位數(shù)；

50、 SS安全儲備單位數(shù)。 ROP Q 連續(xù)檢查系統(tǒng)的平均庫存水平可用下式計算：連續(xù)檢查系統(tǒng)的平均庫存水平可用下式計算： 再訂貨的形式產(chǎn)生于兩種假設(shè)：再訂貨的形式產(chǎn)生于兩種假設(shè)：一是當(dāng)達(dá)到再訂貨一是當(dāng)達(dá)到再訂貨 點時，庫存控制下的產(chǎn)品項目將發(fā)出購買訂單；二是點時，庫存控制下的產(chǎn)品項目將發(fā)出購買訂單；二是 控制方法能對庫存狀態(tài)進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控。如果這兩種假控制方法能對庫存狀態(tài)進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控。如果這兩種假 設(shè)得不到滿足，則確定連續(xù)檢查的控制參數(shù)（設(shè)得不到滿足，則確定連續(xù)檢查的控制參數(shù)（ 和和 ） 必須重新予以修正。必須重新予以修正。 倉儲與庫存管理(2)82 經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（Econom

51、ic Order Quantity，EOQ） q外部對庫存系統(tǒng)的需求率均勻且為常量 q一次訂貨量無最大最小限制 q采購、運輸均無價格折扣 q訂貨提前期已知，且為常量 q訂貨費與訂貨批量無關(guān) q維持庫存費是庫存量的線性函數(shù) q不允許缺貨 q補(bǔ)充率為無限大，全部訂貨一次交付 該模型有如下假設(shè)條件：該模型有如下假設(shè)條件： 倉儲與庫存管理(2)83 pTDQTDSQH CCCC PRHT 2 TD H TDS EOQ Q 2 * 為了使庫存總成本達(dá)到最小，求出經(jīng)濟(jì)訂貨批量，將式（為了使庫存總成本達(dá)到最小，求出經(jīng)濟(jì)訂貨批量，將式（4-14-1）對）對 求導(dǎo)，并令一階導(dǎo)數(shù)為零，可得：求導(dǎo)，并令一階導(dǎo)數(shù)為零

52、，可得： （4-1） 式中，CT為全年庫存總成本，CH為全年儲存費，CR為全年訂貨費，CP為 全年購買費，p為貨物單價；S為一次訂貨費或調(diào)整準(zhǔn)備費；H為單位維持庫 存費；TD為年需要量。 （4-2） 例1：S公司以單價10元每年購入某種產(chǎn)品8000件。每次訂貨費用為 30元，資金年利息率為12，單位維持庫存費按所庫存貨物價值的 18計算。若每次訂貨的提前期為2周，試求經(jīng)濟(jì)訂貨批量、最低年 總成本、年訂購次數(shù)和訂貨點？ 400 3 30800022 H TDS EOQ（件） 倉儲與庫存管理(2)84 確定再訂貨點確定再訂貨點 tSS d n i iid qEdd 1 2 ; ; ; ; ; ;

53、; 日需求量的種類 種日需求量出現(xiàn)的概率提前期內(nèi)第 均值日需求量的期望值 天的實際需求量提前期內(nèi)第 提前期 差提前期日需求量的標(biāo)準(zhǔn) 庫存安全系數(shù) n iq Ed id t i i d 式中，式中， 倉儲與庫存管理(2)85 提前期變化，需求不變提前期變化，需求不變 dSS t n i iit pEtt 1 2 ; ; ; ; ; ; ; 提前期的種類 種提前期出現(xiàn)的概率第 均值提前期的期望值 個提前期的天數(shù)第 提前期 提前期的標(biāo)準(zhǔn)差 庫存安全系數(shù) n ip Et it t i i t 式中，式中， 倉儲與庫存管理(2)86 提前期和需求量均變動提前期和需求量均變動 c SS 2 2 2 tdc

54、 EdEt 倉儲與庫存管理(2)87 例例: 日需求量（件）日需求量（件）40 50 60 70 80 90 概率（概率（%）0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.1 卡頓公司銷售一種兒童藝術(shù)套具，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，卡頓公司銷售一種兒童藝術(shù)套具，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)， 卡頓公司得到提前期內(nèi)日需求量的相關(guān)數(shù)據(jù)如下，在卡頓公司得到提前期內(nèi)日需求量的相關(guān)數(shù)據(jù)如下，在 服務(wù)水平不低于服務(wù)水平不低于98%時，應(yīng)保有多少安全庫存？時，應(yīng)保有多少安全庫存？ 提前期（天）提前期（天） 5 6 7 8 概率（概率（%） 0.1 0.3 0.4 0.2 服務(wù)水平為服務(wù)水平為98%時，查表得安全系數(shù)時，查表得安全系數(shù) 0

55、5. 2 倉儲與庫存管理(2)88 （二）定期檢查 () 2 P ROPDTSS R O P D T SS 再訂貨點； 平均日需求量； 平均完成周期長度； 安全儲備。 P 用天數(shù)表示的檢查周期； 對于定期檢查來說，對于定期檢查來說，必須將基本的再訂貨點調(diào)整到必須將基本的再訂貨點調(diào)整到 兩次檢查之間的間隔時間內(nèi)。計算定期檢查再訂貨點兩次檢查之間的間隔時間內(nèi)。計算定期檢查再訂貨點 的公式如下：的公式如下： 倉儲與庫存管理(2)89 22 QPD ISS I 用單位數(shù)表示的平均庫存； D SS P Q 訂貨批量單位； 用天數(shù)表示的檢查周期； 平均日需求量； 安全儲備。 對于定期檢查來說，對于定期檢查

56、來說，平均庫存公式如下：平均庫存公式如下： 倉儲與庫存管理(2)90 （三）控制系統(tǒng)修正 ()TGTSSDTP TGT 補(bǔ)給水平； D T SS P 安全儲備； 平均日需要量； 平均完成周期長度； 用天數(shù)表示的檢查周期。 0 QTGTIQ TGT 補(bǔ)給水平； Q訂貨批量； I 檢查期間的庫存狀態(tài)； 0 Q已訂購數(shù)量。 目標(biāo)補(bǔ)給水平（目標(biāo)補(bǔ)給水平（TGT）就可以被確定為：）就可以被確定為： 一般的補(bǔ)給規(guī)則就變成：一般的補(bǔ)給規(guī)則就變成： 倉儲與庫存管理(2)91 2 DP IS S I 平均庫存； D SS P 平均日需求量； 用天數(shù)表示的檢查周期； 安全儲備。 在目標(biāo)補(bǔ)給系統(tǒng)下，在目標(biāo)補(bǔ)給系統(tǒng)下

57、，確定訂貨規(guī)模無需參考訂貨水平，確定訂貨規(guī)模無需參考訂貨水平， 強(qiáng)調(diào)的是將庫存水平維持在最高限度以下，這是目標(biāo)水平強(qiáng)調(diào)的是將庫存水平維持在最高限度以下，這是目標(biāo)水平 的上限水平。在這些條件下，平均庫存表示為：的上限水平。在這些條件下，平均庫存表示為： 倉儲與庫存管理(2)92 目標(biāo)補(bǔ)給系統(tǒng)的變化是可選補(bǔ)給系統(tǒng)（目標(biāo)補(bǔ)給系統(tǒng)的變化是可選補(bǔ)給系統(tǒng)（Optional Replenishment System），它有時被稱為（），它有時被稱為（s，S） 系統(tǒng)或極大極小系統(tǒng)。系統(tǒng)或極大極小系統(tǒng)。上限的存在是為了確定最大限度上限的存在是為了確定最大限度 的庫存水平，而下限則可保證補(bǔ)給訂貨將至少等于最高的庫

58、存水平，而下限則可保證補(bǔ)給訂貨將至少等于最高 水平（水平（S）與最低水平（）與最低水平（s）之間的差額?；镜挠嗀浺?guī)）之間的差額。基本的訂貨規(guī) 則表示為：則表示為： 當(dāng)存在不確定因素時：當(dāng)存在不確定因素時： 0 IQs 0 QSIQ 如果，則 s最低限度的儲備水平； S最大限度的儲備水平。 sD T 倉儲與庫存管理(2)93 六、庫存管理方法六、庫存管理方法(ABC庫存管理法庫存管理法) 1 ABC庫存管理法的基本原理庫存管理法的基本原理 nABC庫存管理法又稱為庫存管理法又稱為ABC分析法、重點管理法，它是分析法、重點管理法，它是“關(guān)鍵關(guān)鍵 的少數(shù)和次要的多數(shù)的少數(shù)和次要的多數(shù)”的帕累托原理在倉儲管理中的應(yīng)用。的帕累托原理在倉儲管理中的應(yīng)用。 nABC庫存分類法就是根據(jù)庫存品的年耗用金額的大小，把庫存庫存分類法就是根據(jù)庫存品的年耗用金額的大小，把庫存 品劃分為品劃分為A，B，C三類。三類。 A類庫存品：其年耗用金額占總庫存金額的類庫存品：其年耗用金額占總庫存金額的75-80，其，其 品種數(shù)占總庫存品種數(shù)的品種數(shù)占總庫存品種數(shù)的15-20； B類庫存品：其年耗用金額占總庫存金額的類庫存品：其年耗用金額占總庫存金額的10-15，其品，其品 種數(shù)占庫存品種數(shù)的種數(shù)占庫存品種數(shù)的20-25； C類庫存品：其年耗用金額占總庫存金額的類庫存品：其年