寧夏關于成立鮮品食用菌公司可行性報告（模板）

1、泓域咨詢 /寧夏關于成立鮮品食用菌公司可行性報告寧夏關于成立鮮品食用菌公司可行性報告xx有限公司目錄第一章 擬成立公司基本信息7一、 公司名稱7二、 注冊資本7三、 注冊地址7四、 主要經(jīng)營范圍7五、 主要股東7六、 項目概況10第二章 公司組建方案14一、 公司經(jīng)營宗旨14二、 公司的目標、主要職責14三、 公司組建方式15四、 公司管理體制15五、 部門職責及權限16六、 核心人員介紹20七、 財務會計制度21第三章 項目建設背景及必要性分析28一、 行業(yè)經(jīng)營模式28二、 食用菌概述29三、 食用菌產(chǎn)業(yè)概述30第四章 市場預測35一、 進入本行業(yè)的壁壘35二、 進入本行業(yè)的壁壘38三、 行

2、業(yè)生產(chǎn)模式42第五章 法人治理44一、 股東權利及義務44二、 董事48三、 高級管理人員54四、 監(jiān)事56第六章 發(fā)展規(guī)劃分析59一、 公司發(fā)展規(guī)劃59二、 保障措施63第七章 選址方案分析66一、 項目選址原則66二、 建設區(qū)基本情況66三、 創(chuàng)新驅動發(fā)展68四、 社會經(jīng)濟發(fā)展目標69五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向71六、 項目選址綜合評價73第八章 環(huán)境影響分析74一、 編制依據(jù)74二、 環(huán)境影響合理性分析75三、 建設期大氣環(huán)境影響分析77四、 建設期水環(huán)境影響分析79五、 建設期固體廢棄物環(huán)境影響分析80六、 建設期聲環(huán)境影響分析81七、 建設期生態(tài)環(huán)境影響分析82八、 營運期環(huán)境影響82九、

3、清潔生產(chǎn)83十、 環(huán)境管理分析85十一、 環(huán)境影響結論85十二、 環(huán)境影響建議86第九章 風險防范87一、 項目風險分析87二、 項目風險對策89第十章 項目經(jīng)濟效益評價92一、 基本假設及基礎參數(shù)選取92二、 經(jīng)濟評價財務測算92三、 項目盈利能力分析96四、 財務生存能力分析99五、 償債能力分析99六、 經(jīng)濟評價結論101第十一章 進度計劃方案102一、 項目進度安排102二、 項目實施保障措施103第十二章 項目投資計劃104一、 投資估算的依據(jù)和說明104二、 建設投資估算105三、 建設期利息107四、 流動資金108五、 總投資110六、 資金籌措與投資計劃111第十三章 項目總

4、結113第十四章 附表附件115報告說明xx有限公司主要由xx有限責任公司和xxx有限責任公司共同出資成立。其中：xx有限責任公司出資137.50萬元，占xx有限公司25%股份；xxx有限責任公司出資413萬元，占xx有限公司75%股份。根據(jù)謹慎財務估算，項目總投資14193.17萬元，其中：建設投資11405.45萬元，占項目總投資的80.36%；建設期利息293.85萬元，占項目總投資的2.07%；流動資金2493.87萬元，占項目總投資的17.57%。項目正常運營每年營業(yè)收入23000.00萬元，綜合總成本費用18003.26萬元，凈利潤3653.43萬元，財務內(nèi)部收益率19.20%，財

5、務凈現(xiàn)值4056.85萬元，全部投資回收期6.10年。本期項目具有較強的財務盈利能力，其財務凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。目前國內(nèi)食用菌行業(yè)主要存在三種生產(chǎn)模式，分別為傳統(tǒng)農(nóng)戶型、企業(yè)+農(nóng)戶和工廠化生產(chǎn)模式。傳統(tǒng)農(nóng)戶型以及衍生而來的企業(yè)+農(nóng)戶生產(chǎn)模式是行業(yè)的初級生產(chǎn)方式，生產(chǎn)規(guī)模小，設備簡陋，產(chǎn)出受地域和季節(jié)因素限制，銷售也局限于當?shù)?。上述兩種生產(chǎn)方式對于價格的變動不敏感，也不需要資金的大量投入，市場化程度較低。工廠化生產(chǎn)模式實現(xiàn)了食用菌的機械化、自動化、立體化、標準化、周年化生產(chǎn)，基本解決了環(huán)境安全和食品安全等問題，相較于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，需要大量的資金投入、強大的技術保障和完善的現(xiàn)代企業(yè)管理制度

6、。企業(yè)需要根據(jù)產(chǎn)量的需求，投入資金建設廠房和采購設備，根據(jù)人力需求雇用勞動力，根據(jù)市場價格波動靈活調(diào)整銷售目標，達到利潤最大化的目標。在工廠化生產(chǎn)模式下，市場對資源配置起主導作用，因此市場化程度較高。本報告基于可信的公開資料，參考行業(yè)研究模型，旨在對項目進行合理的邏輯分析研究。本報告僅作為投資參考或作為參考范文模板用途。第一章 擬成立公司基本信息一、 公司名稱xx有限公司（以工商登記信息為準）二、 注冊資本550萬元三、 注冊地址寧夏xxx四、 主要經(jīng)營范圍經(jīng)營范圍：從事鮮品食用菌相關業(yè)務（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后依批準的內(nèi)容開展經(jīng)營活動；不

7、得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）五、 主要股東xx有限公司主要由xx有限責任公司和xxx有限責任公司發(fā)起成立。（一）xx有限責任公司基本情況1、公司簡介未來，在保持健康、穩(wěn)定、快速、持續(xù)發(fā)展的同時，公司以“和諧發(fā)展”為目標，踐行社會責任，秉承“責任、公平、開放、求實”的企業(yè)責任，服務全國。本公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。公司堅持“責任+愛心”的服務理念，將誠信經(jīng)營、誠信服務作為企業(yè)立世之本，在服務社會、方便大眾中贏得信譽、贏得市場。“滿足社會和業(yè)主的需要，是我們不懈的追求”的企業(yè)觀念，面對經(jīng)濟發(fā)展步入快車道的良好機遇，

8、正以高昂的熱情投身于建設宏偉大業(yè)。2、主要財務數(shù)據(jù)表格題目公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額4590.633672.503442.97負債總額1755.561404.451316.67股東權益合計2835.072268.062126.30表格題目公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入9712.057769.647284.04營業(yè)利潤2347.751878.201760.81利潤總額2098.751679.001574.06凈利潤1574.061227.771133.32歸屬于母公司所有者的凈利潤1574.061

9、227.771133.32（二）xxx有限責任公司基本情況1、公司簡介公司堅持誠信為本、鑄就品牌，優(yōu)質服務、贏得市場的經(jīng)營理念，秉承以人為本，始終堅持 “服務為先、品質為本、創(chuàng)新為魄、共贏為道”的經(jīng)營理念，遵循“以客戶需求為中心，堅持高端精品戰(zhàn)略，提高最高的服務價值”的服務理念，奉行“唯才是用，唯德重用”的人才理念，致力于為客戶量身定制出完美解決方案，滿足高端市場高品質的需求。公司滿懷信心，發(fā)揚“正直、誠信、務實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“追求卓越，回報社會” 的企業(yè)宗旨，以優(yōu)良的產(chǎn)品服務、可靠的質量、一流的服務為客戶提供更多更好的優(yōu)質產(chǎn)品及服務。2、主要財務數(shù)據(jù)表格題目公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項

10、目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額4590.633672.503442.97負債總額1755.561404.451316.67股東權益合計2835.072268.062126.30表格題目公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入9712.057769.647284.04營業(yè)利潤2347.751878.201760.81利潤總額2098.751679.001574.06凈利潤1574.061227.771133.32歸屬于母公司所有者的凈利潤1574.061227.771133.32六、 項目概況（一）投資路徑xx有限公司主要從事關于成立鮮品

11、食用菌公司的投資建設與運營管理。（二）項目提出的理由目前可進行人工栽培的食用菌主要分為木腐菌和草腐菌兩類，其分類標準為營養(yǎng)來源和栽培所用原料的不同。木腐菌以闊葉樹的木屑和棉籽殼等作為主要營養(yǎng)來源，例如香菇、黑木耳、平菇、金針菇、杏鮑菇、真姬菇等；草腐菌以吸收禾草秸稈等腐草種的有機質作為主要營養(yǎng)來源，主要包括雙孢菇、褐菇、姬松茸、草菇和雞腿菇等。綜合分析判斷，發(fā)展不足仍然是最大的區(qū)情，加快發(fā)展仍然是最緊迫的任務。對標全國平均發(fā)展水平，我們的差距仍然十分明顯，對標全面建成小康社會目標，我們的任務十分艱巨。必須堅持目標導向和問題導向，自覺把我區(qū)發(fā)展置于全國大格局中，進一步解放思想，科學謀劃，準確定位

12、，著力在優(yōu)化結構、增強動力、破解難題、補齊短板上取得突破，在全區(qū)上下形成咬定目標、不等不靠、奮力追趕、競相發(fā)展的生動局面。（三）項目選址項目選址位于xx園區(qū)，占地面積約37.00畝。項目擬定建設區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設施條件完備，非常適宜本期項目建設。（四）生產(chǎn)規(guī)模項目建成后，形成年產(chǎn)xx噸鮮品食用菌的生產(chǎn)能力。（五）建設規(guī)模項目建筑面積42793.66，其中：生產(chǎn)工程30716.67，倉儲工程5052.74，行政辦公及生活服務設施4458.75，公共工程2565.50。（六）項目投資根據(jù)謹慎財務估算，項目總投資14193.17萬元，其中：建設投資11405.

13、45萬元，占項目總投資的80.36%；建設期利息293.85萬元，占項目總投資的2.07%；流動資金2493.87萬元，占項目總投資的17.57%。（七）經(jīng)濟效益（正常經(jīng)營年份）1、營業(yè)收入（SP）：23000.00萬元。2、綜合總成本費用（TC）：18003.26萬元。3、凈利潤（NP）：3653.43萬元。4、全部投資回收期（Pt）：6.10年。5、財務內(nèi)部收益率：19.20%。6、財務凈現(xiàn)值：4056.85萬元。（八）項目進度規(guī)劃項目建設期限規(guī)劃24個月。（九）項目綜合評價項目產(chǎn)品應用領域廣泛，市場發(fā)展空間大。本項目的建立投資合理，回收快，市場銷售好，無環(huán)境污染，經(jīng)濟效益和社會效益良好，

14、這也奠定了公司可持續(xù)發(fā)展的基礎。第二章 公司組建方案一、 公司經(jīng)營宗旨自主創(chuàng)新，誠實守信，讓世界分享中國創(chuàng)造的魅力。二、 公司的目標、主要職責（一）目標近期目標：深化企業(yè)改革，加快結構調(diào)整，優(yōu)化資源配置，加強企業(yè)管理，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；精干主業(yè)，分離輔業(yè)，增強企業(yè)市場競爭力，加快發(fā)展；提高企業(yè)經(jīng)濟效益，完善管理制度及運營網(wǎng)絡。遠期目標：探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅持發(fā)展自主品牌，提升企業(yè)核心競爭力。此外，面向國際、國內(nèi)兩個市場，優(yōu)化資源配置，實施多元化戰(zhàn)略，向產(chǎn)業(yè)集團化發(fā)展，力爭利用3-5年的時間把公司建設成具有先進管理水平和較強市場競爭實力的大型企業(yè)集團。（二）主要職

15、責1、執(zhí)行國家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策，在國家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下，以市場需求為導向，依法自主經(jīng)營。2、根據(jù)國家和地方產(chǎn)業(yè)政策、鮮品食用菌行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場需求，制定并組織實施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長期發(fā)展規(guī)劃、年度計劃和重大經(jīng)營決策。3、深化企業(yè)改革，加快結構調(diào)整，轉換企業(yè)經(jīng)營機制，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，強化內(nèi)部管理，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。4、指導和加強企業(yè)思想政治工作和精神文明建設，統(tǒng)一管理公司的名稱、商標、商譽等無形資產(chǎn)，搞好公司企業(yè)文化建設。5、在保證股東企業(yè)合法權益和自身發(fā)展需要的前提下，公司可依照公司法等有關規(guī)定，集中資產(chǎn)收益，用于再投入和結構調(diào)整。三、 公司組建方式xx有限公司主要由xx有限責

16、任公司和xxx有限責任公司共同出資成立。其中：xx有限責任公司出資137.50萬元，占xx有限公司25%股份；xxx有限責任公司出資413萬元，占xx有限公司75%股份。四、 公司管理體制xx有限公司實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，各部門按其規(guī)定的職能范圍，履行各自的管理服務職能，而且直接對總經(jīng)理負責；公司建立完善的營銷、供應、生產(chǎn)和品質管理體系，確立各部門相應的經(jīng)濟責任目標，加強產(chǎn)品質量和定額目標管理，確保公司生產(chǎn)經(jīng)營正常、有效、穩(wěn)定、安全、持續(xù)運行，有力促進企業(yè)的高效、健康、快速發(fā)展?？偨?jīng)理的主要職責如下：1、全面領導企業(yè)的日常工作；對企業(yè)的產(chǎn)品質量負責；向本公司職工傳達滿足顧客和法律法規(guī)

17、要求的重要性；2、制定并正式批準頒布本公司的質量方針和質量目標，采取有效措施，保證各級人員理解質量方針并堅持貫徹執(zhí)行；3、負責策劃、建立本公司的質量管理體系，批準發(fā)布本公司的質量手冊；4、明確所有與質量有關的職能部門和人員的職責權限和相互關系；5、確保質量管理體系運行所必要的資源配備；6、任命管理者代表，并為其有效開展工作提供支持；7、定期組織并主持對質量管理體系的管理評審，以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。五、 部門職責及權限（一）綜合管理部1、協(xié)助管理者代表組織建立文件化質量體系，并使其有效運行和持續(xù)改進。2、協(xié)助管理者代表，組織內(nèi)部質量管理體系審核。3、負責本公司文件（包括記錄）的管

18、理和控制。4、負責本公司員工培訓的管理，制訂并實施員工培訓計劃。5、參與識別并確定為實現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的工作環(huán)境，并對工作環(huán)境中與產(chǎn)品符合性有關的條件加以管理。（二）財務部1、參與制定本公司財務制度及相應的實施細則。2、參與本公司的工程項目可信性研究和項目評估中的財務分析工作。3、負責董事會及總經(jīng)理所需的財務數(shù)據(jù)資料的整理編報。4、負責對財務工作有關的外部及政府部門，如稅務局、財政局、銀行、會計事務所等聯(lián)絡、溝通工作。5、負責資金管理、調(diào)度。編制月、季、年度財務情況說明分析，向公司領導報告公司經(jīng)營情況。6、負責銷售統(tǒng)計、復核工作，每月負責編制銷售應收款報表，并督促銷售部及時催交樓款。負責銷售樓

19、款的收款工作，并及時送交銀行。7、負責每月轉賬憑證的編制，匯總所有的記賬憑證。8、負責公司總長及所有明細分類賬的記賬、結賬、核對，每月5日前完成會計報表的編制，并及時清理應收、應付款項。9、協(xié)助出納做好樓款的收款工作，并配合銷售部門做好銷售分析工作。10、負責公司全年的會計報表、帳薄裝訂及會計資料保管工作。11、負責銀行財務管理，負責支票等有關結算憑證的購買、領用及保管，辦理銀行收付業(yè)務。12、負責先進管理，審核收付原始憑證。13、負責編制銀行收付憑證、現(xiàn)金收付憑證，登記銀行存款及現(xiàn)金日記賬，月末與銀行對賬單和對銀行存款余額，并編制余額調(diào)節(jié)表。14、負責公司員工工資的發(fā)放工作，現(xiàn)金收付工作。（

20、三）投資發(fā)展部1、調(diào)查、搜集、整理有關市場信息，并提出投資建議。2、擬定公司年度投資計劃及中長期投資計劃。3、負責投資項目的儲備、篩選、投資項目的可行性研究工作。4、負責經(jīng)董事會批準的投資項目的籌建工作。5、按照國家產(chǎn)業(yè)政策，負責公司產(chǎn)業(yè)結構、投資結構的調(diào)整。6、及時完成領導交辦的其他事項。（四）銷售部1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標和銷售成本控制指標，并負責具體落實。2、依據(jù)公司年度銷售指標，明確營銷策略，制定營銷計劃和拓展銷售網(wǎng)絡，并對任務進行分解，策劃組織實施銷售工作，確保實現(xiàn)預期目標。3、負責收集市場信息，分析市場動向、銷售動態(tài)、市場競爭發(fā)展狀況等，并定期將信息報送商務發(fā)展部。4、

21、負責按產(chǎn)品銷售合同規(guī)定收款和催收，并將相關收款情況報送商務發(fā)展部。5、定期不定期走訪客戶，整理和歸納客戶資料，掌握客戶情況，進行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫各類銷售統(tǒng)計報表，并將相關數(shù)據(jù)及時報送商務發(fā)展部總經(jīng)理。7、負責市場物資信息的收集和調(diào)查預測，建立起牢固可靠的物資供應網(wǎng)絡，不斷開辟和優(yōu)化物資供應渠道。8、負責收集產(chǎn)品供應商信息，并對供應商進行質量、技術和供就能力進行評估，根據(jù)公司需求計劃，編制與之相配套的采購計劃，并進行采購談判和產(chǎn)品采購，保證產(chǎn)品供應及時，確保產(chǎn)品價格合理、質量符合要求。9、建立發(fā)運流程，設計最佳運輸路線、運輸工具，選擇合格的運輸商，嚴格按公司下達的發(fā)運成本預算進

22、行有效管理，定期分析費用開支，查找超支、節(jié)支原因并實施控制。10、負責對部門員工進行業(yè)務素質、產(chǎn)品知識培訓和考核等工作，不斷培養(yǎng)、挖掘、引進銷售人才，建設高素質的銷售隊伍。六、 核心人員介紹1、戴xx，中國國籍，1977年出生，本科學歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任，2017年8月至今任公司監(jiān)事。2、王xx，1957年出生，大專學歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事。2018年3月至今任公司董事。3、江xx，中國國籍，無永久境外居留權，1959年出生，大專學歷，高級工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xx

23、x股份有限公司兼任技術顧問；2004年8月至2011年3月任xxx有限責任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。4、石xx，中國國籍，無永久境外居留權，1958年出生，本科學歷，高級經(jīng)濟師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長；2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事長；2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理；2019年3月至今任公司董事。5、梁xx，1974年出生，研究生學歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限責任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)

24、事、銷售部副部長、部長；2019年8月至今任公司監(jiān)事會主席。6、郭xx，中國國籍，無永久境外居留權，1970年出生，碩士研究生學歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨立董事。7、彭xx，中國國籍，1976年出生，本科學歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2004年4月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長、總經(jīng)理。8、賈xx，中國國籍，無永久境外居留權，1961年出生，本科學歷，高級工程師。2002年11月至今

25、任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨立董事。七、 財務會計制度（一）財務會計制度1、公司依照法律、行政法規(guī)和國家有關部門的規(guī)定，制定公司的財務會計制度。上述財務會計報告按照有關法律、行政法規(guī)及部門規(guī)章的規(guī)定進行編制。2、公司除法定的會計賬簿外，將不另立會計賬簿。公司的資產(chǎn)，不以任何個人名義開立賬戶存儲。3、公司分配當年稅后利潤時，應當提取利潤的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計額為公司注冊資本的50%以上的，可以不再提取。公司的法定公積金不足以彌補以前年度虧損的，在依照前款規(guī)定提取法定公積金之前，應當先用當年利潤彌補虧損。公司從稅后利潤中提取法定公積金后，經(jīng)股東大會決議，還可以

26、從稅后利潤中提取任意公積金。公司彌補虧損和提取公積金后所余稅后利潤，按照股東持有的股份比例分配，但本章程規(guī)定不按持股比例分配的除外。股東大會違反前款規(guī)定，在公司彌補虧損和提取法定公積金之前向股東分配利潤的，股東必須將違反規(guī)定分配的利潤退還公司。公司持有的本公司股份不參與分配利潤。4、公司的公積金用于彌補公司的虧損、擴大公司生產(chǎn)經(jīng)營或者轉為增加公司資本。但是，資本公積金將不用于彌補公司的虧損。法定公積金轉為資本時，所留存的該項公積金將不少于轉增前公司注冊資本的25%。5、公司股東大會對利潤分配方案作出決議后，公司董事會須在股東大會召開后2個月內(nèi)完成股利（或股份）的派發(fā)事項。6、公司利潤分配政策為

27、：公司采取積極的現(xiàn)金方式分配利潤，即公司當年度實現(xiàn)盈利，在依法提取法定公積金、盈余公積金后進行利潤分配。（1）利潤分配原則公司的利潤分配應重視對投資者的合理回報并兼顧公司的可持續(xù)發(fā)展。利潤分配政策應保持連續(xù)性和穩(wěn)定性，并符合法律、法規(guī)的相關規(guī)定。（2）具體利潤分配政策利潤分配形式及間隔期：公司可以采取現(xiàn)金方式分配股利，公司優(yōu)先采用現(xiàn)金方式分配利潤，現(xiàn)金分配的比例不低于當年實現(xiàn)的可分配利潤的10%。公司當年如實現(xiàn)盈利并有可供分配利潤時，應每年度進行利潤分配。董事會可以根據(jù)公司盈利狀況及資金需求狀況提議公司進行中期現(xiàn)金分紅。除非經(jīng)董事會論證同意，且經(jīng)獨立董事發(fā)表獨立意見、監(jiān)事會決議通過，兩次分紅間

28、隔時間原則上不少于六個月?，F(xiàn)金分紅的具體條件：公司在當年盈利且累計未分配利潤為正，現(xiàn)金流滿足公司正常生產(chǎn)經(jīng)營和未來發(fā)展的前提下，最近三個會計年度內(nèi)，公司以現(xiàn)金形式分配的利潤不少于最近三年實現(xiàn)的年均可分配利潤的30%。公司董事會應當綜合考慮所處行業(yè)特點、發(fā)展階段、自身經(jīng)營模式、盈利水平以及是否有重大資金支出安排等因素，區(qū)分下列情形，提出具體現(xiàn)金分紅政策：公司發(fā)展階段屬成熟期且無重大資金支出安排的，進行利潤分配時，現(xiàn)金分紅在本次利潤分配中所占比例最低應達到80%；公司發(fā)展階段屬成熟期且有重大資金支出安排的，進行利潤分配時，現(xiàn)金分紅在本次利潤分配中所占比例最低應達到40%；公司發(fā)展階段屬成長期且無重

29、大資金支出安排的，進行利潤分配時，現(xiàn)金分紅在本次利潤分配中所占比例最低應達到20%。本章程中的“重大資金支出安排”是指公司未來十二個月內(nèi)擬對外投資、收購資產(chǎn)或購買資產(chǎn)累計支出達到或超過公司最近一次經(jīng)審計凈資產(chǎn)的10%。出現(xiàn)以下情形之一的，公司可不進行現(xiàn)金分紅：合并報表或母公司報表當年度未實現(xiàn)盈利；合并報表或母公司報表當年度經(jīng)營性現(xiàn)金流量凈額或者現(xiàn)金流量凈額為負數(shù)；合并報表或母公司報表期末資產(chǎn)負債率超過70%（包括70%）；合并報表或母公司報表期末可供分配的利潤余額為負數(shù)；公司財務報告被審計機構出具非標準無保留意見；公司在可預見的未來一定時期內(nèi)存在重大資金支出安排，進行現(xiàn)金分紅可能導致公司現(xiàn)金流

30、無法滿足公司經(jīng)營或投資需要。（3）利潤分配的決策程序和機制公司利潤分配方案由董事會根據(jù)公司經(jīng)營狀況和有關規(guī)定擬定，并在征詢監(jiān)事會意見后提交股東大會審議批準，獨立董事應當發(fā)表明確意見。獨立董事可以征集中小股東的意見，提出分紅提案，并直接提交董事會審議。股東大會對現(xiàn)金分紅具體方案進行審議時，應當通過多種渠道主動與股東特別是中小股東進行溝通和交流（包括但不限于提供網(wǎng)絡投票表決、邀請中小股東參會等方式），充分聽取中小股東的意見和訴求，并及時答復中小股東關心的問題。公司在年度報告中詳細披露現(xiàn)金分紅政策的制定及執(zhí)行情況。公司董事會應在年度報告中披露利潤分配方案及留存的未分配利潤的使用計劃安排或原則，公司當

31、年利潤分配完成后留存的未分配利潤應用于發(fā)展公司經(jīng)營業(yè)務。公司當年盈利但董事會未做出現(xiàn)金分紅預案的，應在年度報告中披露未做出現(xiàn)金分紅預案的原因及未用于分紅的資金留存公司的用途，獨立董事發(fā)表的獨立意見。公司如遇借殼上市、重大資產(chǎn)重組、合并分立或者因收購導致公司控制權發(fā)生變更的，應在重大資產(chǎn)重組報告書、權益變動報告書或者收購報告書中詳細披露重組或者控制權發(fā)生變更后上市公司的現(xiàn)金分紅政策及相應的規(guī)劃安排、董事會的情況說明等信息。（4）利潤分配政策調(diào)整的條件、決策程序和機制（5）利潤分配方案的實施公司股東大會對利潤分配方案作出決議后，董事會須在股東大會召開后兩個月內(nèi)完成現(xiàn)金分紅或股利的派發(fā)事項。如存在股

32、東違規(guī)占用公司資金情況的，公司應當扣減該股東所分配的現(xiàn)金紅利，以償還其占用的資金。（二）內(nèi)部審計1、公司實行內(nèi)部審計制度，配備專職審計人員，對公司財務收支和經(jīng)濟活動進行內(nèi)部審計監(jiān)督。2、公司內(nèi)部審計制度和審計人員的職責，應當經(jīng)董事會批準后實施。審計負責人向董事會負責并報告工作。（三）會計師事務所的聘任1、公司聘用會計師事務所必須由股東大會決定，董事會不得在股東大會決定前委任會計師事務所。2、公司保證向聘用的會計師事務所提供真實、完整的會計憑證、會計賬簿、財務會計報告及其他會計資料，不得拒絕、隱匿、謊報。3、會計師事務所的審計費用由股東大會決定。4、公司解聘或者不再續(xù)聘會計師事務所時，提前30天

33、事先通知會計師事務所，公司股東大會就解聘會計師事務所進行表決時，允許會計師事務所陳述意見。會計師事務所提出辭聘的，應當向股東大會說明公司有無不當情形。第三章 項目建設背景及必要性分析一、 行業(yè)經(jīng)營模式1、經(jīng)銷商銷售為主的銷售模式食用菌作為一種生鮮農(nóng)產(chǎn)品，主要面向大眾消費者，最終客戶較為分散，因此與一般農(nóng)產(chǎn)品銷售模式類似，目前食用菌行業(yè)普遍采用經(jīng)銷商銷售模式，其他銷售模式目前還只是經(jīng)銷商模式的補充。（1）擴大市場銷量經(jīng)銷商作為產(chǎn)品流通的重要環(huán)節(jié)，其本身的盈利動機與廠商的盈利目標一致。廠商與經(jīng)銷商建立長期穩(wěn)定的合作關系，有助于利用經(jīng)銷商的銷售隊伍和銷售渠道，促進食用菌生產(chǎn)廠商的產(chǎn)品銷售。（2）降低

34、生產(chǎn)企業(yè)銷售成本經(jīng)銷商模式有利于進一步提高銷售的效率，降低銷售成本。生產(chǎn)商可以集中精力進行研發(fā)、生產(chǎn)及品牌建設，經(jīng)銷商則專注于產(chǎn)品的周轉和終端客戶的開發(fā)和服務，最大程度地提高銷售效率。（3）滿足市場品種多樣化要求單個農(nóng)戶或生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的品種種類有限，而終端消費者對食用菌的需求是多種多樣的，這樣就產(chǎn)生了產(chǎn)品供應的單一性與消費多樣性之間的矛盾，這種矛盾需通過一個“集成”處理的過程予以解決。經(jīng)銷商往往向眾多食用菌生產(chǎn)者采購不同品種的食用菌，而農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場也集中了本產(chǎn)地乃至全國各地的食用菌品種。通過這些中間商的匯集處理，終端消費者可以購買到種類豐富的食用菌。二、 食用菌概述根據(jù)GB/T12728-20

35、06食用菌術語中對食用菌的定義，“可食用的大型真菌，常包括食藥兼用和藥用大型真菌。多數(shù)為擔子菌，如雙孢蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。少數(shù)為子囊菌，如羊肚菌、塊菌等”。食用菌種類繁多，包括香菇、平菇、木耳、銀耳、猴頭菇、竹蓀、松茸、靈芝、蟲草、松露、百靈、牛肝菌、羊肚菌、馬鞍菌等均屬于食用菌。目前可進行人工栽培的食用菌主要分為木腐菌和草腐菌兩類，其分類標準為營養(yǎng)來源和栽培所用原料的不同。木腐菌以闊葉樹的木屑和棉籽殼等作為主要營養(yǎng)來源，例如香菇、黑木耳、平菇、金針菇、杏鮑菇、真姬菇等；草腐菌以吸收禾草秸稈等腐草種的有機質作為主要營養(yǎng)來源，主要包括雙孢菇、褐菇、姬松茸、草菇和雞腿菇等。食用菌由菌絲體和

36、子實體兩大部分組成。菌絲體是食用菌的主體，相當于高等植物的營養(yǎng)器官，起吸收、分解、運輸和積累營養(yǎng)物質的作用。它是由許多分枝而纖細的菌絲組成。菌絲體一方面吸收營養(yǎng)，一方面分支繁殖，不斷向四周蔓延擴展，并在一定的發(fā)育階段，產(chǎn)生出繁殖器官子實體。子實體是食用菌產(chǎn)生有性孢子的繁殖器官，由菌柄、菌蓋、菌褶等部分組成。我們所吃的食用菌是其子實體部分。食用菌不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，已經(jīng)成為生活中較為常見的食材。食用菌含有豐富的蛋白質、較低的脂肪以及人體必需的多種氨基酸、礦物質和維生素等。食用菌中蛋白質和氨基酸的含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，含有人體所必需的8種氨基酸；食用菌脂肪含量很低，且其中74%-

37、83%是對人體健康有益的不飽和脂肪酸；食用菌富含維生素，其中維生素B1、B12都高于肉類；食用菌還富含磷、鉀、鈉、鈣、鐵等多種礦物質元素。食用菌作為一種健康食品日益受到人們的重視。食用菌中含有的生物活性物質如高分子多糖、-葡萄糖和RNA復合體、天然有機鍺等對人體健康具有重要的利用價值。以食用菌為原料的保健食品、保健飲料、酒及藥品已日益廣泛地應用于臨床醫(yī)療和保健品市場。三、 食用菌產(chǎn)業(yè)概述1、世界食用菌行業(yè)發(fā)展概況二戰(zhàn)以來，全球食用菌產(chǎn)量持續(xù)增長。在20世紀70年代以前，世界食用菌產(chǎn)業(yè)帶主要集中在荷蘭、德國、法國、英國、意大利、美國等歐美發(fā)達國家，產(chǎn)品幾乎是單一的雙孢菇。80年代末期，亞洲食用菌

38、發(fā)展崛起，尤其是我國，產(chǎn)量與全球占比不斷上升。全球食用菌的產(chǎn)量在1994年至2013年間的年均增長率為5.6%，增長主要來自中國。2013年，中國、意大利、美國、荷蘭、波蘭為世界五大食用菌生產(chǎn)國，分別占全球食用菌總產(chǎn)量的71.29%、7.98%、4.09%、3.25%和2.22%。2014年，食用菌國際貿(mào)易額為53.17億美元，排在前五位的國家為中國、荷蘭、波蘭、愛爾蘭、西班牙，所占比例依次為51.01%、11.21%、10.27%、2.60%和2.52%1。亞洲國家中，中國、日本、韓國是比較重要的食用菌生產(chǎn)強國。日本生產(chǎn)香菇、金針菇、真姬菇、灰樹花、滑菇、平菇等，近年總產(chǎn)量一直維持在40萬噸

39、左右。其中金針菇、白玉菇基本處于動態(tài)增長中，增加的產(chǎn)量一部分滿足國民消費需求，另一部分用于貿(mào)易出口。因此近年來，日本食用菌進口量逐年減少，出口量平穩(wěn)增加。韓國食用菌有農(nóng)產(chǎn)食用菌和林產(chǎn)食用菌兩大類。農(nóng)產(chǎn)食用菌主要包括平菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、蟹味菇等，其中平菇種植面積最大，產(chǎn)量最高。相比于2000年左右，韓國農(nóng)產(chǎn)食用菌種植面積下降很多，但產(chǎn)量變化并沒有下降，主要是因為工廠化食用菌的普及。韓國出口品種以金針菇、杏鮑菇為主，有專門的出口組織，實施統(tǒng)一出口。2011年到2015年，韓國食用菌出口貿(mào)易有下降趨勢，主要原因包括：一、菌類醫(yī)藥保健功能被廣泛宣傳，林產(chǎn)食用菌內(nèi)需增加，松茸等出口急速下降；二

40、、香菇等栽培原材料價格上漲，導致生產(chǎn)量減少；中國產(chǎn)香菇價格較低，韓國香菇競爭力下降。2、我國食用菌行業(yè)發(fā)展概況我國早期的食用菌種植采用“手工作坊”的方式進行人工種植，由于生產(chǎn)規(guī)模小、技術水平和培植條件不一、生產(chǎn)設施簡陋，導致產(chǎn)品質量和食品安全參差不齊。隨著技術水平和設備的提高，利用可調(diào)節(jié)溫度的大棚或簡易的廠房以及簡易的機械來提高生產(chǎn)效率，但在高溫季節(jié)的抗污染能力較弱。隨著市場需求不斷增加，食用菌的工廠化生產(chǎn)亦隨之產(chǎn)生。工廠化不僅克服了生產(chǎn)技術的難題，亦顯著地增加食用菌產(chǎn)量。我國于70年代開始大規(guī)模種植食用菌，80年代產(chǎn)量高速增長，超過日本成為世界第一大食用菌生產(chǎn)國。但我國食用菌工廠化起步較晚，

41、目前仍然以傳統(tǒng)農(nóng)戶的生產(chǎn)模式為主。近年來，通過引進國外的先進技術和設備，食用菌工廠化種植正在快速擴張規(guī)模，工廠化種植的比例上升較快。（1）總體產(chǎn)量迅速增長根據(jù)中國食用菌協(xié)會調(diào)查統(tǒng)計，近年來，我國食用菌產(chǎn)量快速增長，2000年全國總產(chǎn)量664萬噸，到2018年食用菌總產(chǎn)量已經(jīng)達到3,842萬噸，產(chǎn)量年均增速超過10%。（2）產(chǎn)業(yè)分布具有區(qū)域性在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式下，因為不同地區(qū)的氣候地理條件差異，食用菌存在著不均勻的生產(chǎn)區(qū)域分布。目前我國食用菌生產(chǎn)仍以傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主，因此仍然表現(xiàn)出明顯的區(qū)域差異。2018年食用菌年產(chǎn)量達到200萬噸的共有8個省份，分別是河南省(530.43萬噸)、福建省(41

42、8.66萬噸)、山東省(344.69萬噸)、黑龍江省(334.36萬噸)、河北省(302.01萬噸)、吉林省(238.6萬噸)、江蘇省(219.12萬噸)、四川省(213.42萬噸)。上述8省的產(chǎn)量合計占全國總產(chǎn)量的67.71%，食用菌的生產(chǎn)區(qū)域差異性比較明顯。（3）產(chǎn)品種類豐富，分品種產(chǎn)量存在差異我國栽培的食用菌品種繁多，超過70種，其中形成商品的約為50種，生產(chǎn)規(guī)模較大的有20種以上，包括香菇、平菇、黑木耳、金針菇、雙孢菇、毛木耳、滑菇、杏鮑菇等。2018年按產(chǎn)量統(tǒng)計，排名前七位的食用菌品種分別是：香菇（1,043.12萬噸）、黑木耳（674.03萬噸）、平菇（642.82萬噸）、雙孢菇（

43、307.49萬噸）、金針菇（257.56萬噸）、杏鮑菇（195.64萬噸）和毛木耳（189.85萬噸）。以上七個品種的產(chǎn)量占2018年我國食用菌產(chǎn)量的86.17%。（4）食用菌主要滿足內(nèi)需，出口較少一方面，我國是食用菌生產(chǎn)大國，總產(chǎn)量快速增長，但同時也是食用菌消費大國，所生產(chǎn)的食用菌絕大部分用于國內(nèi)消費。根據(jù)海關進出口數(shù)據(jù)顯示，2017年我國食用菌出口63.08萬噸，以干香菇、干木耳、小白蘑菇罐頭為主要品種，但出口量僅占當期我國食用菌總產(chǎn)量的1.70%，可見我國的食用菌供應仍僅能滿足國內(nèi)需求。隨著食用菌工廠化生產(chǎn)比例的逐漸增高，行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模有望進一步擴張以滿足更多的出口需求。第四章 市場預測一

44、、 進入本行業(yè)的壁壘1、技術壁壘工廠化生產(chǎn)食用菌對于技術有較高的要求，在菌種選育、保持菌菇生長穩(wěn)定性等方面均需要一定的生物技術基礎和實踐經(jīng)驗積累。（1）菌種選育要求高菌種選育是食用菌生產(chǎn)的基礎，菌種的優(yōu)劣直接影響食用菌的產(chǎn)量和質量。選育具有良好基因的菌種是食用菌行業(yè)的關鍵技術，其過程一般包括篩選菌株、自交雜交、制作培養(yǎng)基、小試、中試、大試等環(huán)節(jié)。菌種培育過程環(huán)節(jié)繁雜、技術要求高，是集人才、知識、技術于一體，多學科高度綜合、互相滲透的系統(tǒng)工程，對技術人員的專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗等方面都有較高要求，存在較高的技術壁壘。（2）生產(chǎn)工藝復雜、技術精細化程度高食用菌工廠化生產(chǎn)是在按照食用菌自然生長環(huán)境的需求

45、設計的封閉式廠房中，利用溫控、濕控、風控、光控設備創(chuàng)造人工生態(tài)環(huán)境。每一種食用菌對生長環(huán)境都有特定的要求，需要利用設施、設備創(chuàng)造出適合不同菌類、不同發(fā)育階段的培育環(huán)境。食用菌工廠化生產(chǎn)過程包括培養(yǎng)基的制作、裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)、發(fā)芽、出菇等，每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝必須根據(jù)所栽培品種的生物學特性嚴格控制。在整個食用菌的培育過程中，培養(yǎng)基的配方、拌料的均勻度、裝瓶料面的高低、打孔的深淺、滅菌溫度的高低與時間的長短，培養(yǎng)階段的二氧化碳、濕度、溫度、光照以及循環(huán)風等的控制，搔菌后補水的多少，發(fā)芽與出菇階段光照、濕度、溫度、二氧化碳的控制等都對食用菌的生長具有重要影響，只有通過反復試驗和參數(shù)測定才能

46、最終確定合適的生產(chǎn)工藝。工廠化生產(chǎn)必須掌握每一道工序的最優(yōu)參數(shù)并加以精確控制，每一個參數(shù)的設定與調(diào)節(jié)都須經(jīng)過常年實踐，積累經(jīng)驗，并配套以自動化機械設備得以實現(xiàn)。因此，食用菌工廠化生產(chǎn)對生產(chǎn)工藝和環(huán)境參數(shù)控制要求較高，須長時間地不斷摸索和積累，這是阻止競爭者進入的一個重要壁壘。（3）生產(chǎn)過程中技術穩(wěn)定性、雜菌污染率以及生物轉化率等指標要求高技術穩(wěn)定性、雜菌污染率及生物轉化率是衡量工廠化生產(chǎn)食用菌技術是否成熟的重要指標。技術不穩(wěn)定，導致整體生產(chǎn)不穩(wěn)定，食用菌工廠化生產(chǎn)無法形成規(guī)模效應；雜菌污染率偏高，說明生產(chǎn)環(huán)境或生產(chǎn)管理水平尚未達到一定要求，使得食用菌受到雜菌的侵害，導致食用菌產(chǎn)品單產(chǎn)低、質量穩(wěn)

47、定性差；生物轉化率衡量食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)效率。若生物轉化率偏低，通常說明培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分未充分轉化為食用菌生長所需的養(yǎng)料，導致食用菌生產(chǎn)成本高。因此，提高技術穩(wěn)定性及生物轉化率，同時降低雜菌污染率是所有食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)共同面臨的挑戰(zhàn)。而應對這個挑戰(zhàn)，需要生產(chǎn)技術、管理水平以及硬件設備設施等各方面均達到一定水準，這無疑形成了行業(yè)的進入壁壘。2、資金壁壘工廠化生產(chǎn)食用菌在育種、菌菇培育、生產(chǎn)、采收、廢料回收等各個環(huán)節(jié)都需要技術研發(fā)、自動化設備的大量投入，是資本密集型行業(yè)。另一方面，由于食用菌具有較長的生長周期，因此也會占用一定的流動資金。因此，工廠化食用菌產(chǎn)對資金具有較高的要求，存在較

48、高的資金壁壘。3、人才壁壘除需具備農(nóng)業(yè)知識外，食用菌生產(chǎn)還涉及微生物學、遺傳學、生態(tài)學、氣象學等多學科知識。食用菌工廠化生產(chǎn)更加復雜，在此基礎上還需具備制冷、機械、保溫等工業(yè)技術，所需要的技術精細化程度很高，需要一批不僅通曉理論知識，還具有豐富實踐經(jīng)驗的高素質人才。而人才成長需要實際工作的長期鍛煉，新進企業(yè)很難在短期內(nèi)聚集各種所需的專業(yè)人才。4、管理壁壘現(xiàn)代化食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)，除了采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)設施設備，還要采用現(xiàn)代化的管理手段和配備現(xiàn)代化的管理團隊。而既有管理經(jīng)驗又懂食用菌栽培技術的人才，很難通過社會招聘實現(xiàn)，絕大多數(shù)都需自己培養(yǎng)，培養(yǎng)周期至少需要3年以上。工廠化的特點是先進的機械設備

49、代替?zhèn)鹘y(tǒng)工人，因此企業(yè)管理在某種程度上比技術更能決定企業(yè)是否能成功。5、品牌壁壘好的品牌在消費者心目中代表合格的產(chǎn)品質量。隨著生活水平的提高，消費者更加注重農(nóng)產(chǎn)品的品質和安全。然而消費者掌握的專業(yè)知識較少，僅憑感官很難識別其質量的好壞，使消費者更愿意選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品，因此對于產(chǎn)品品牌的知名度提出一定要求，構成行業(yè)壁壘。二、 進入本行業(yè)的壁壘1、技術壁壘工廠化生產(chǎn)食用菌對于技術有較高的要求，在菌種選育、保持菌菇生長穩(wěn)定性等方面均需要一定的生物技術基礎和實踐經(jīng)驗積累。（1）菌種選育要求高菌種選育是食用菌生產(chǎn)的基礎，菌種的優(yōu)劣直接影響食用菌的產(chǎn)量和質量。選育具有良好基因的菌種是食用菌行業(yè)的關

50、鍵技術，其過程一般包括篩選菌株、自交雜交、制作培養(yǎng)基、小試、中試、大試等環(huán)節(jié)。菌種培育過程環(huán)節(jié)繁雜、技術要求高，是集人才、知識、技術于一體，多學科高度綜合、互相滲透的系統(tǒng)工程，對技術人員的專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗等方面都有較高要求，存在較高的技術壁壘。（2）生產(chǎn)工藝復雜、技術精細化程度高食用菌工廠化生產(chǎn)是在按照食用菌自然生長環(huán)境的需求設計的封閉式廠房中，利用溫控、濕控、風控、光控設備創(chuàng)造人工生態(tài)環(huán)境。每一種食用菌對生長環(huán)境都有特定的要求，需要利用設施、設備創(chuàng)造出適合不同菌類、不同發(fā)育階段的培育環(huán)境。食用菌工廠化生產(chǎn)過程包括培養(yǎng)基的制作、裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)、發(fā)芽、出菇等，每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝必

51、須根據(jù)所栽培品種的生物學特性嚴格控制。在整個食用菌的培育過程中，培養(yǎng)基的配方、拌料的均勻度、裝瓶料面的高低、打孔的深淺、滅菌溫度的高低與時間的長短，培養(yǎng)階段的二氧化碳、濕度、溫度、光照以及循環(huán)風等的控制，搔菌后補水的多少，發(fā)芽與出菇階段光照、濕度、溫度、二氧化碳的控制等都對食用菌的生長具有重要影響，只有通過反復試驗和參數(shù)測定才能最終確定合適的生產(chǎn)工藝。工廠化生產(chǎn)必須掌握每一道工序的最優(yōu)參數(shù)并加以精確控制，每一個參數(shù)的設定與調(diào)節(jié)都須經(jīng)過常年實踐，積累經(jīng)驗，并配套以自動化機械設備得以實現(xiàn)。因此，食用菌工廠化生產(chǎn)對生產(chǎn)工藝和環(huán)境參數(shù)控制要求較高，須長時間地不斷摸索和積累，這是阻止競爭者進入的一個重要

52、壁壘。（3）生產(chǎn)過程中技術穩(wěn)定性、雜菌污染率以及生物轉化率等指標要求高技術穩(wěn)定性、雜菌污染率及生物轉化率是衡量工廠化生產(chǎn)食用菌技術是否成熟的重要指標。技術不穩(wěn)定，導致整體生產(chǎn)不穩(wěn)定，食用菌工廠化生產(chǎn)無法形成規(guī)模效應；雜菌污染率偏高，說明生產(chǎn)環(huán)境或生產(chǎn)管理水平尚未達到一定要求，使得食用菌受到雜菌的侵害，導致食用菌產(chǎn)品單產(chǎn)低、質量穩(wěn)定性差；生物轉化率衡量食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)效率。若生物轉化率偏低，通常說明培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分未充分轉化為食用菌生長所需的養(yǎng)料，導致食用菌生產(chǎn)成本高。因此，提高技術穩(wěn)定性及生物轉化率，同時降低雜菌污染率是所有食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)共同面臨的挑戰(zhàn)。而應對這個挑戰(zhàn)，需要生產(chǎn)

53、技術、管理水平以及硬件設備設施等各方面均達到一定水準，這無疑形成了行業(yè)的進入壁壘。2、資金壁壘工廠化生產(chǎn)食用菌在育種、菌菇培育、生產(chǎn)、采收、廢料回收等各個環(huán)節(jié)都需要技術研發(fā)、自動化設備的大量投入，是資本密集型行業(yè)。另一方面，由于食用菌具有較長的生長周期，因此也會占用一定的流動資金。因此，工廠化食用菌產(chǎn)對資金具有較高的要求，存在較高的資金壁壘。3、人才壁壘除需具備農(nóng)業(yè)知識外，食用菌生產(chǎn)還涉及微生物學、遺傳學、生態(tài)學、氣象學等多學科知識。食用菌工廠化生產(chǎn)更加復雜，在此基礎上還需具備制冷、機械、保溫等工業(yè)技術，所需要的技術精細化程度很高，需要一批不僅通曉理論知識，還具有豐富實踐經(jīng)驗的高素質人才。而人

54、才成長需要實際工作的長期鍛煉，新進企業(yè)很難在短期內(nèi)聚集各種所需的專業(yè)人才。4、管理壁壘現(xiàn)代化食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)，除了采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)設施設備，還要采用現(xiàn)代化的管理手段和配備現(xiàn)代化的管理團隊。而既有管理經(jīng)驗又懂食用菌栽培技術的人才，很難通過社會招聘實現(xiàn)，絕大多數(shù)都需自己培養(yǎng)，培養(yǎng)周期至少需要3年以上。工廠化的特點是先進的機械設備代替?zhèn)鹘y(tǒng)工人，因此企業(yè)管理在某種程度上比技術更能決定企業(yè)是否能成功。5、品牌壁壘好的品牌在消費者心目中代表合格的產(chǎn)品質量。隨著生活水平的提高，消費者更加注重農(nóng)產(chǎn)品的品質和安全。然而消費者掌握的專業(yè)知識較少，僅憑感官很難識別其質量的好壞，使消費者更愿意選擇品牌知名度較高的

55、產(chǎn)品，因此對于產(chǎn)品品牌的知名度提出一定要求，構成行業(yè)壁壘。三、 行業(yè)生產(chǎn)模式食用菌行業(yè)生產(chǎn)模式主要分為：傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式、“企業(yè)+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式以及工廠化生產(chǎn)模式。傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式是自古沿襲至今的農(nóng)作物栽培生產(chǎn)方式；“企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式是隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和技術的進步而形成的。該種模式的出現(xiàn)，使得食用菌生產(chǎn)、銷售不只限于以家庭、個人為單位進行，而融入了企業(yè)的參與；工廠化生產(chǎn)模式始于上世紀80年代，是食用菌生產(chǎn)發(fā)展過程中的高級生產(chǎn)形態(tài)，是食用菌生產(chǎn)及技術達到一定市場化程度后催生的產(chǎn)物，是當前中國食用菌生產(chǎn)的重要模式。自2010年以來，受國家經(jīng)濟發(fā)展大環(huán)境和“惠農(nóng)”政策的影響，我國食用菌工廠

56、化生產(chǎn)進入了一個快速發(fā)展階段，工廠化生產(chǎn)環(huán)境、技術水平等與世界發(fā)達國家之間的差距在逐步縮小。工廠化生產(chǎn)模式以信息自動化為特點，整個生產(chǎn)過程實現(xiàn)全自動化，包括自動化接種、滅菌和模塊化培育管理等，具體表現(xiàn)包括在裝瓶環(huán)節(jié)采用全自動化生產(chǎn)線，在接種環(huán)節(jié)通過接種機自動定量將液體菌種接入栽培瓶內(nèi)，在培養(yǎng)環(huán)節(jié)對培養(yǎng)室溫度、濕度、空氣成分實現(xiàn)智能調(diào)控等。食用菌的信息自動化模式可實現(xiàn)高效生產(chǎn)，提高企業(yè)盈利能力。第五章 法人治理一、 股東權利及義務股東按其所持有股份的種類享有權利，承擔義務；持有同一種類股份的股東，享有同等權利，承擔同種義務。股東為單位的，股東單位內(nèi)部對公司收購、出售資產(chǎn)、對外擔保、對外投資等事項的決策有相關規(guī)定的，公司不得以股東單位決策程序取代公司的決策程序，公司應依據(jù)公司章程及公司制定的相關制度確定決策程序。股東單位可自行履行內(nèi)部審批流程后由其代表依據(jù)公司法、公司章程及公司相關制度參與公司相關事項的審議、表決與決策。1、公司股東享有下列權利：（1）依照其所持有的股份份額獲得股利和其他形式的利益分配；（2）依法請求、召集、主持、參加或者委派股東代理人參加股東大會并行使相應的表決權；（3）對公司的經(jīng)營行為進行監(jiān)督，提出建議或者質詢；（4）依照法律、行政法規(guī)及公司章程的規(guī)定轉讓、贈與或