餐飲單位各級(jí)消防安全生產(chǎn)安全責(zé)任書(模板)

1、精品廚師安全責(zé)任書為貫徹我店逐級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)安全生產(chǎn)法 和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負(fù)責(zé) ， 誰在崗，誰負(fù)責(zé) 的原則，將安全生產(chǎn)工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1、積極參加安全教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力；2、遵守廚房的安全防火，安全衛(wèi)生制度，防止烹飪期間發(fā)生火災(zāi)。3、進(jìn)入崗位，先檢查崗位灶具是否安全，點(diǎn)燃燃?xì)鈺r(shí)必須遵守用火（氣）規(guī)則。4、嚴(yán)格遵守廚房安全管理的各項(xiàng)制度；5、熟練使用滅火器 (毯)；6、離開崗位要關(guān)火，斷氣；7、遇有火災(zāi)和險(xiǎn)情，及時(shí)報(bào)告和處理。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。責(zé)任人：主管負(fù)責(zé)

2、人：日期：日期：可編輯精品廚師長安全責(zé)任書為貫徹我店逐級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制， 根據(jù)安全生產(chǎn)法 和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照 誰主管，誰負(fù)責(zé) ， 誰在崗，誰負(fù)責(zé) 的原則，將安全生產(chǎn)工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。廚師長是廚房安全的第一責(zé)任人。其安全職責(zé)：1、組織廚師學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和規(guī)章；2、組織廚師熟練掌握崗位安全操作技能和操作規(guī)程；3、督促廚師嚴(yán)格遵守和落實(shí)廚房的各項(xiàng)安全制度；4、組織廚師經(jīng)常清理灶具，煙道，煙罩等部位，防止因積油引起火災(zāi)。5、經(jīng)組織廚師常檢查燃?xì)夤艿?，閥門及灶具連接處是否有漏氣，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除或報(bào)告。6、保持廚房消防器材

3、完好，熟練使用滅火器(毯)。7、下班前要進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)無任何隱患后下班。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。責(zé)任人：主管負(fù)責(zé)人：可編輯精品日期：日期：各管理部門經(jīng)理安全責(zé)任書為貫徹我店逐級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制， 根據(jù)安全生產(chǎn)法 和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照 誰主管，誰負(fù)責(zé) ， 誰在崗，誰負(fù)責(zé) 的原則，將安全生產(chǎn)工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1對(duì)本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。2根據(jù)消防安全制度，結(jié)合本部門實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。3參加酒店舉行的各項(xiàng)消防安全活動(dòng)，增強(qiáng)本部門員工防火滅火知識(shí)。4定期組織開展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。5負(fù)責(zé)對(duì)本部

4、門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)和消防器材的使用方法6維護(hù)保養(yǎng)好本部門區(qū)域的消防設(shè)施和消防器材，確保器材完好無損。7下班后，督促工作人員仔細(xì)檢查辦公室內(nèi)的安全情況，確認(rèn)無誤，切斷電源方可離去可編輯精品8對(duì)租用酒店場所的各單位，應(yīng)將有關(guān)消防管理制度附在合同書上，要求客戶必須知道。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。責(zé)任人：主管負(fù)責(zé)人：日期：日期：員工安全生產(chǎn)責(zé)任書為貫徹我店逐級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制， 根據(jù)安全生產(chǎn)法 和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照 誰主管，誰負(fù)責(zé) ， 誰在崗，誰負(fù)責(zé) 的原則，將安全生產(chǎn)工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1、自覺

5、遵守各項(xiàng)消防、勞動(dòng)安全管理規(guī)章制度，提高安全意識(shí)。2、對(duì)自己工作崗位范圍內(nèi):安全門、消防器材材、疏散通道暢通，樓梯過道不準(zhǔn)放商品（物品），了解與熟知工作區(qū)域就近的安全門、消防器材位置與滅火器使用方法。3、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域工作中使用的電器設(shè)備、電器線路、消防器材、煤氣的安全檢查， 做到上班前、下班后的安全檢查工作。決不違反相關(guān)操作規(guī)程使用設(shè)備而導(dǎo)致造成顧客、員工傷害。4 、當(dāng)發(fā)生火警事故時(shí)應(yīng)立即組織人員進(jìn)行疏散。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行?？删庉嬀坟?zé)任人：員工主管負(fù)責(zé)人：日期：日期：樓層負(fù)責(zé)人消防安全責(zé)任書為貫徹我店逐級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制， 根據(jù)安全生產(chǎn)法 和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照 誰主

6、管，誰負(fù)責(zé) ， 誰在崗，誰負(fù)責(zé) 的原則，將安全生產(chǎn)工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1對(duì)所負(fù)責(zé)樓層的防火工作負(fù)責(zé)。2根據(jù)消防安全制度，結(jié)合本樓層實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。3定期組織開展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。5負(fù)責(zé)對(duì)樓層門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)和消防器材的使用方法。6維護(hù)保養(yǎng)好本樓層區(qū)域的消防設(shè)施和消防器材，確保器材完好無損?？删庉嬀?下班后，督促工作人員仔細(xì)檢查安全情況，確認(rèn)無誤，切斷電源方可離去。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。責(zé)任人：主管負(fù)責(zé)人：日期：日期：副總經(jīng)理安全責(zé)任書為貫徹我店逐級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制

7、，根據(jù)安全生產(chǎn)法 和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負(fù)責(zé) ， 誰在崗，誰負(fù)責(zé) 的原則，將安全生產(chǎn)工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1、受總經(jīng)理委托，協(xié)助總經(jīng)理對(duì)分管各部門的消防安全工作負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)和管理責(zé)任。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，不斷增強(qiáng)自身消防意識(shí)，帶頭遵守消防安全管理的各項(xiàng)規(guī)定。3、將消防工作納入日常各項(xiàng)工作之中，做到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。4、根據(jù)下屬各部門實(shí)際情況和特點(diǎn)，經(jīng)常檢查各部門消防安全責(zé)任制落實(shí)情況。可編輯精品5、積極做好新建、改建和裝修項(xiàng)目的審批工作。6、經(jīng)常組織員工開展消防安全知識(shí)的宣傳教育，做好新員工上崗前的消防安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。以上消防安全生產(chǎn)責(zé)任書本人將嚴(yán)格執(zhí)行。副總經(jīng)理：總經(jīng)理：日期：日期：安保人員安全責(zé)任書為貫徹我店逐級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，根據(jù)安全生產(chǎn)法 和消防法有關(guān)管理規(guī)定，按照誰主管，誰負(fù)責(zé) ， 誰在崗，誰負(fù)責(zé) 的原則，將安全生產(chǎn)工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到安全生產(chǎn)人人有責(zé)，防范各類事故的發(fā)生，特制定本責(zé)任書。1、認(rèn)真學(xué)習(xí)本職業(yè)務(wù)知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)。熟悉防火、滅火、防爆的知識(shí)和消防設(shè)施，設(shè)備，滅火器材的管理和正確使用。2、參加義務(wù)消防隊(duì)及事故應(yīng)急救援工作，在發(fā)生火災(zāi)及生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援