太子參規(guī)范化栽培操作規(guī)程(SOP) 文檔

1、貴州省施秉縣太子參規(guī)范化栽培操作規(guī)程（SOP）一.主題內(nèi)容與適用范圍本規(guī)程按我國(guó)中藥材GAP產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黔產(chǎn)太子參生產(chǎn)基地有關(guān)太子參規(guī)范化生產(chǎn)的綜合技術(shù)要求。本規(guī)程適用于貴州省施秉縣太子參的生產(chǎn)區(qū)。按本規(guī)程實(shí)施，在正常年份畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)太子參藥材150kg千重。二.中藥材GAP產(chǎn)品的定義中藥材GAP產(chǎn)品系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)或允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按中藥材GAP要求制訂的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合GAP要求和國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用中藥材GAP產(chǎn)品標(biāo)志的產(chǎn)品。三.引用標(biāo)準(zhǔn)GB30951996環(huán)

2、境空氣質(zhì)量執(zhí)行二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)GB50841992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB156181995土壤環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)GB38381988地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB91371988保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度GB42851989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家藥品監(jiān)督管理局中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)(2001版)中華人民共和國(guó)藥典(2000版)四.基地概況4.1選擇施秉縣太子參種植基地的理由4，1.1歷史原因貴州省是我國(guó)藥材主要產(chǎn)區(qū)之一，自古有“川、廣、云、貴，四大藥材”之美譽(yù)。貴州省施秉縣中藥材資源豐富，雖種植歷史較短，但發(fā)展速度較快。從小面積種植五倍子、天麻、吳茱萸、茯苓等藥材開始，在短短的十年內(nèi)已發(fā)展到種

3、植面積達(dá)3萬畝以上，年產(chǎn)值1800萬元，成為貴州省中藥材的生產(chǎn)中心。其中以太子參種植面積最大，目前已超過1萬畝，有望成為我國(guó)太子參的主產(chǎn)區(qū)。4.1.2質(zhì)量原因太子參是近30年來由野生變?yōu)榧曳N的一種常用藥材，最初以福建、安徽、江蘇等地為主要生產(chǎn)區(qū)。貴州省施秉縣從1992年開始引種栽培，主要是利用荒山、荒地進(jìn)行種植。經(jīng)貴州省藥檢所和貴陽(yáng)中醫(yī)研究所等部門檢測(cè)結(jié)果表明，貴州省施秉縣生產(chǎn)的太子參總皂式含量為0.213、總黃酮含量為0.054、氨基酸總量為10.041(其中人體必須氨基酸為3.629，占氨基酸總量的36.14)。從綜合指標(biāo)來看，略高于其它產(chǎn)區(qū)。因此，貴州省施秉縣以將太子參作為本縣的重點(diǎn)發(fā)展

4、品種，進(jìn)行規(guī)范化種植。4.2太子參種植基地的環(huán)境條件4.2.1自然條件貴州省施秉縣地處我國(guó)西南地區(qū)貴州的東南部、北緯27度和東經(jīng)107度地帶，云貴高原東部，海拔在4861869米之間，境內(nèi)山脈縱橫，丘陵起伏。面積1542平方千米，人口14萬。野生藥用植物資源豐富，有杜仲、天麻、白芨、金銀花等藥材千余種。4.2.2氣候條件屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫16度，無霜期255294天，光能年總輻射率84.44千卡CM，年降雨量10601200毫米。夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，十分有利于植物生長(zhǎng)。4.2.3土壤條件土壤以黃、紅壤和黑色石灰土為主，中性偏微酸性，土質(zhì)肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，屬富鉀缺磷地區(qū)。五、太子參

5、種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程5.1太子參生長(zhǎng)條件太子參是多年生宿根性草本植物。喜涼爽氣侯，有較強(qiáng)的耐寒性；怕水澇，忌高溫。太子參種子吸水膨脹后，一般在地溫8-10度就能發(fā)芽，以20度發(fā)芽最快，僅須510天。幼苗期要求土壤濕潤(rùn)，忌強(qiáng)光直射，成株后高溫季節(jié)仍需適當(dāng)遮蔭。太子參系淺根作物要求土質(zhì)疏松、透水透氣性能良好的砂質(zhì)壤土。土壤反應(yīng)以微酸為好。凡粘重板結(jié)，含水量大的粘土以及瘠薄、地下水位高、低洼易積水之地均不宜種植。5.2太子參種質(zhì)規(guī)定及種子采集操作規(guī)程5.2.1物種或品種類型太子參種質(zhì)來源是由野生太子參經(jīng)長(zhǎng)期培育、適合當(dāng)?shù)胤N植的農(nóng)家品種。具有效成分含量高、抗病性能強(qiáng)、產(chǎn)量較高等特點(diǎn)。本規(guī)程適用于石竹科植物

6、異葉假繁縷Pseudostellaria heteroPhylla Pax ex Pax et Hoffm太子參為石竹科植物，以干燥的塊根入藥，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，有補(bǔ)肺氣、健脾胃、生津液等作用。主要分布于江蘇、安徽、浙江、山東等地。生于陰濕山坡林下。5.2.2種子采集操作規(guī)程5.2.2.1繁殖方法本太子參基地生產(chǎn)采用塊根為繁殖材料進(jìn)行無性繁殖。5.2.2.2選種和采集5.2.2.2.1選種時(shí)間：6月中旬，根據(jù)第二年的種植面積(1：10)選擇植株健壯、無病蟲者作為留種田。確定留種田后每隔15天噴施二次0.2的磷酸二氫鉀，以利根內(nèi)干物質(zhì)的積累，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)種根。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，如根部病害還應(yīng)進(jìn)行土壤消毒

7、。方法：肉眼觀察選種標(biāo)準(zhǔn)：(1)、種苗純正(2)、植株葉色深綠，無斑點(diǎn)(3)、植抹生長(zhǎng)健壯(4)、周圍環(huán)境無污染5.2.2.2.2采集為了更好地繁殖栽培太子參，必須采集優(yōu)良的太子參種根。建立太子參GAP規(guī)范種子田，專供采種用。應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯的植株留種，生長(zhǎng)不良或不正常、株形不佳、有病蟲害感染的植株不宜留種。時(shí)間：10月中旬種植前采挖工具：農(nóng)用小鋤頭(長(zhǎng)15厘米、寬6厘米)、竹簍(長(zhǎng)50厘米、寬40厘米、高80厘米).種子標(biāo)準(zhǔn)：a.種栽純正b.芽飽滿，根莖充實(shí)，生命力強(qiáng)，無病蟲害及腐爛部分。c.芽短粗，抗病力強(qiáng)d.粗細(xì)均勻注意事項(xiàng)：1、操作過程中盡量不損傷種根2、收獲后不宜暴曬和長(zhǎng)期堆積3、無性

8、繁殖不能超過5代。六.太子參定植的操作規(guī)程6.1選地選土壤肥沃、排灌方便的沙壤地，要土層厚度40cm以上。為防止土壤板結(jié)須施足有機(jī)肥并深翻，施農(nóng)家肥1000千克畝，二銨15kg，普鈣20kg。農(nóng)具有拖拉機(jī)、耱、木犁、方锨、鋤頭(25cm5cm)、釘齒耙(齒長(zhǎng)10cm，齒距3cm)。6.2移栽時(shí)間11月份左右和起苗同一時(shí)間，隨挖隨栽。6.3選苗選芽炮滿，無根皮損傷、主根粗壯、無病蟲害的根做種苗。6.4移栽方法按行距15cm，株距6cm用鋤頭斜向開溝，溝深6-9cm，平載，芽距地平5cm左右，輕覆土，蓋好，畝栽50000-60000株。七.施肥、灌溉及田間管理的操作規(guī)程7.1施肥種類和施肥時(shí)間的操

9、作規(guī)程根據(jù)太子參根系生長(zhǎng)的特點(diǎn)，太子參屬于吸肥力中等的藥用植物。一般在太子參一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)只需施用2-3次肥料。本著“以基肥為主，追肥為輔；基肥以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥料為輔”的原則，進(jìn)行田間施肥管理。7.1.1移栽后施肥管理在葉色黃時(shí)追肥10-15千克的磷酸二氨，于開花后追肥過磷酸鈣5千克畝。7.2中耕除草的操作規(guī)程7.2.1中耕鋤草時(shí)間：第一次鋤草于3月初，第二次中耕鋤草于4月中，第三次鋤草于5月中。工具：鏟子(8cm30cm)，鋤頭(15cm5cm)，竹籃 （30cm50cm50cm）。方法：第一次鋤草用鏟子松土，深度約3cm破除板結(jié)，鏟除雜草；第二次淺鋤表土，防止動(dòng)根傷苗；第三次封壟前拔除雜

10、草，注意防止動(dòng)根傷苗。7.2.2定苗在4月中旬結(jié)合第二次中耕鋤草，即封壟前拔除病株、弱株。7.3灌溉的操作規(guī)程7.3.1田間灌溉太子參出苗初期需水較多，遇干旱季節(jié)注意灌水，生長(zhǎng)后期高溫干旱天氣易造成提前倒苗，可通過灌水、降溫來延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，促使根部營(yíng)養(yǎng)積累，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。7.3.2田間排水太子參喜濕怕澇，在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)，雨季要經(jīng)常注意田間排水。雨季到來時(shí)應(yīng)在田間挖出幾道排水溝，確保雨水的通暢排出。7.4留種從生產(chǎn)田中選主報(bào)粗壯，無病蟲害的植株留種。八.病蟲害防治及農(nóng)藥使用準(zhǔn)則堅(jiān)持“綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則”，保證藥材重金屬含量、有機(jī)氯含量不超標(biāo)，在農(nóng)藥使用上我們應(yīng)以預(yù)防為主。也可以在發(fā)病期選用適

11、量低毒、無殘留的農(nóng)藥。最好使用生物防治。8.1太子參病害8.1，1農(nóng)業(yè)綜合防治(1)輪作倒茬輪作二年以上，以小麥、豆類為主。(2)伏耕曬垡30天以上，消滅部分病源，在耕作中盡量可能人工消除地下害蟲和雜草。(3)改良土壤、增施有機(jī)肥、控制化肥使用量。(4)有機(jī)肥須腐熟，不含病原菌、有害微生物、蟲卵等。(5)培育壯苗，提高抗病能力。(6)不連作，加強(qiáng)田間管理。8.1.2化學(xué)防治在侵染嚴(yán)重的情況下，選用低毒、低殘留、高效化學(xué)藥進(jìn)行化學(xué)防止治。太子參的主要病害有葉斑病，根腐病，病毒病等。防治方法：合理密植，注意田間排水，栽種前塊根用25的多菌靈200倍液浸種10分鐘，發(fā)病期用50多菌靈800-1000

12、倍液防治。8.2太子參的蟲害主要有蠐螬、螻蛄、地老虎等地下害蟲，可用毒餌誘殺。九.太子參種苗復(fù)壯技術(shù)9.1選種時(shí)間：6月中旬，多年生植株健壯無病者作為選種植株。方法：肉眼觀察。選種標(biāo)準(zhǔn)：(1)、母本純正(2)、植株葉色深綠，無斑點(diǎn)(3)、植株生長(zhǎng)健壯(4)、周圍環(huán)境無污染9.2采種太子參經(jīng)過數(shù)代無性繁殖后，由于受到病蟲害、病毒等感染，出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)弱、病蟲害嚴(yán)重、產(chǎn)量降低等退化現(xiàn)象。為了更好地栽培太子參，必須采集優(yōu)良的太子參種子。建立太子參CAP規(guī)范種子田，專供采種用。應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯的植株采種，生長(zhǎng)不良或不正常、株形不佳、有病蟲害感染的植株不宜采種。9.2.1時(shí)間：3年生花期3-6月，種子約花后1個(gè)

13、月成熟，太子參是邊生長(zhǎng)、邊開花、邊結(jié)果，因此采種要隨熟隨采，一般在上午10時(shí)露水干后采9.2.2工具：家用小剪刀、白色棉線手套、背簍(60cm60cm80cm)、棚布(3m X4m)、竹篩(孔徑5mm5mm)。9.2.3種子成熟標(biāo)志：(1)太子參種子成熟時(shí)朔果易開裂使種子自然散落，種子較小、橢圓形、長(zhǎng)3毫米、寬2毫米，外種皮密生瘤刺狀突起，種皮豆沙色，種臍在種子的腹面基部，千粒重16.5克。(2)太子參為頂生花序，開花不齊，成熟也不一致，應(yīng)及時(shí)采收。(3)采收太晚朔果易開裂，種子自然散落不易收集，應(yīng)在種子成熟且蒴呆未開裂前采收。注意事項(xiàng)：(1)太子參種子采收后不能暴曬；(2)太子參種子干燥后發(fā)

14、芽率降低，貯藏時(shí)應(yīng)放在低溫濕潤(rùn)處。9.3種子貯藏9.3.1選種：采種后陰干3-5天，待蒴果全部開裂后進(jìn)行種子篩選，選除果皮等雜物、未成熟種子、霉變種子等。9.3.2工具：木箱(60cm60cm80cm)、細(xì)河沙(直徑小于2mm)9.3.3場(chǎng)地：室內(nèi)陰涼處9.3.4方法：在木箱底部墊8一10厘米的濕河沙，將選好的種子均勻鋪35厘米厚一層，再蓋5厘米河沙，再鋪種子，每箱放種子56層，最后上面蓋10厘米河沙。置室內(nèi)陰涼處備用。注意事項(xiàng)：果實(shí)陰干過程避免受熱、受潮、種子干燥會(huì)降低種子發(fā)芽率。9，4種子質(zhì)量檢測(cè)9.4.1種子凈度測(cè)定種子凈度又稱種子純度或種子潔度，是指在供試樣品中，除去各種雜質(zhì)和自身廢種

15、子后剩余的純屬該樣品好種子重量所占的百分?jǐn)?shù)。9.4.1.1方法：種子純度()=(供試樣品總重雜質(zhì)總重)供試樣品總重1009.4.1.2器具：電子天平9.4.1.3標(biāo)準(zhǔn)：種子凈度959.4.2種子千粒重測(cè)定種子千粒重是指隨機(jī)取自然干燥的一千粒種子的重量，以克(g)為單位。9.4.2.1方法：將太子參種子充分混合均勻，隨機(jī)取出1000粒稱量，精確到小數(shù)點(diǎn)后2位數(shù)，重復(fù)3次，取平均值，即為種子的千粒重。9.4.2.2器具：分析天平(110000)9.4.2.3標(biāo)準(zhǔn)：太子參種子千粒重為15-18g9.4.3 種子水分測(cè)定種子水分以種子含水分的gkg表示。9.4.3.1器具：恒溫烘箱、分析天平(1100

16、00)。9.4.3.2方法：測(cè)定太子參種子水分通常用105標(biāo)準(zhǔn)法。太子參種子水分測(cè)定應(yīng)在接受樣品24小時(shí)之內(nèi)進(jìn)行，從試樣瓶?jī)?nèi)取出試樣種子2-5g，去掉較大型的雜質(zhì)，平鋪于干燥到恒重的扁形稱瓶中，厚度不超過5mm，精密稱量，打開瓶蓋在100-105干燥5小時(shí)，將瓶蓋蓋好，移置干燥器中，冷卻30分鐘，精密稱定重量，再在上述溫度干燥1小時(shí)，冷卻，稱重，至連續(xù)兩次稱重的差異不超過5mg為止。根據(jù)減失的重量，計(jì)算供試品中合水量。標(biāo)準(zhǔn)：太子參種子合水量300土10gkg9.4.4種子發(fā)芽試驗(yàn)種子發(fā)芽試驗(yàn)要測(cè)的內(nèi)容包括：種子發(fā)芽率和種子發(fā)芽勢(shì)。種子發(fā)芽率的高低關(guān)系到種子是否適宜播種以及播種量的多少，故在播種

17、前需進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。種子的發(fā)芽率，是指在最適宜的發(fā)芽條件下，發(fā)芽種子占所測(cè)種子的百分比。發(fā)芽勢(shì)即在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，發(fā)芽種子的數(shù)量占全部種子的百分比。9.4.4.1器具：直徑10cm培養(yǎng)皿、濾紙、恒溫培養(yǎng)箱9.4.4.2方法：先在所用容器內(nèi)(培養(yǎng)皿、碟子)鋪上一層經(jīng)淘洗并消毒過的粗砂，上面放一層濾紙或砂布，鋪成發(fā)芽床。發(fā)芽床保持干凈，最好經(jīng)過消毒。將試驗(yàn)種子分成四組，每組100粒，分別放入四個(gè)發(fā)芽床內(nèi)。粒與粒間要保持一定距離，通常不能小于種子本身大小，以防帶病種子發(fā)霉感染。發(fā)芽床放在發(fā)芽箱內(nèi)或溫度適宜地方。每一發(fā)芽床要注明種子名稱、開始實(shí)驗(yàn)日期、溫度、種子粒數(shù)等。定期觀察、登記發(fā)芽情況。9.5優(yōu)質(zhì)種

18、苗生產(chǎn)技術(shù)9.5.1選地9.5.1.1時(shí)間：11-12月9.5.1.2方法：通過環(huán)境及技術(shù)參數(shù)的評(píng)估確定適宜地區(qū)域9.5.1.3環(huán)境指標(biāo)：空氣環(huán)境執(zhí)行“國(guó)家大氣環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”灌溉水質(zhì)執(zhí)行“國(guó)家農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”土壤環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行“國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”注意事項(xiàng)：(1)選擇未種植過太子參的土壤做育苗地；(2)1公里范圍內(nèi)無工業(yè)污染源(包括廢水、廢水、廢渣)(3)選土層深厚肥沃，排水良好的沙質(zhì)壤土或沖積土。土壤脊薄、低洼粘重地不宜種植。9.5.2整地9.5.2.1時(shí)間：于播種前10天。9.5.2.2農(nóng)具：鋤頭(25cm5cm)、釘耙(長(zhǎng)10cm、齒距3cm)。9.5.2.3方法：清除選好地塊內(nèi)雜草、石塊等雜物，施入底肥，深翻土壤20-30cm，打碎土塊，用釘耙耙平。9.5.3播種9.5.3.1種子的選擇標(biāo)準(zhǔn)(1)種子品系純正優(yōu)良(2)發(fā)芽率90以上(3)千粒重15-18g(4)純凈度95以上(5)種子無檢疫性病蟲害9.5.3.2播種9，5.3.2.1播種時(shí)間：12月20日-2月10日9.5.3.2.2播種工具盛種盆(搪瓷盆，直徑40cm，高15cm)、鋤頭(25cm5cm)、鐵篩(