熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)

1、 教案示例第二節(jié) 熔化和凝固教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)目標(biāo)1.理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài).2.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的.3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、能力目標(biāo)1.通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力.2.通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰?3.通過(guò)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)圖像、利用圖像的能力.三、德育目標(biāo)1.通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感.2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生善于實(shí)踐和勇于克服困難的良好意志和品質(zhì).教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)觀察晶

2、體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰?教學(xué)難點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來(lái).教學(xué)方法觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法教學(xué)用具酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)二支、海波、石蠟、水、火柴、坐標(biāo)紙、投影儀課時(shí)安排1課時(shí)教學(xué)過(guò)程一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題，導(dǎo)入新課師春天來(lái)了，河面上的冰開(kāi)始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見(jiàn)的水蒸氣，跑得無(wú)影無(wú)蹤.想了解這是為什么嗎？我們從這節(jié)課開(kāi)始學(xué)習(xí).在你們小學(xué)自然常識(shí)中學(xué)過(guò)自然界的物質(zhì)，還記得嗎？生甲自然界的物質(zhì)常以固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種形態(tài)存在著.生乙冰是固體，水是液體，水蒸

3、氣是氣體生丙物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的.當(dāng)物體溫度發(fā)生變化時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)也往往發(fā)生改變.師大家回答地很好.確實(shí)是隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化.通常是固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、氣態(tài)；通常是氣態(tài)的氧氣、氮?dú)?、氫氣等，在溫度很低時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、固態(tài).那么，水結(jié)成冰和冰熔化成水屬于什么過(guò)程？生甲物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化（melting）.生乙冰熔化成水屬熔化過(guò)程生丙物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固（solidification）.生丁水結(jié)成冰是凝固過(guò)程.師我們這節(jié)課就來(lái)研究物質(zhì)的熔化和凝固與什么因素有關(guān)系，有什么樣的變化規(guī)律.1.熔化和凝固（板書(shū)）

4、物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化（melting），從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固（solidification）.探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律師不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？生甲應(yīng)該不相同.生乙固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時(shí)才會(huì)變成液態(tài).冰熔化成水不用很高的溫度.生丙不管在很高溫度還是不太高的溫度時(shí)變成液體，是不是都需要給物質(zhì)加熱？生丁熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量生戊熔化過(guò)程中給物質(zhì)加熱，這時(shí)溫度是不斷上升，還是不變？師現(xiàn)在提出了固體熔化時(shí)溫度是怎樣變化的問(wèn)題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)來(lái)解決.先制訂計(jì)劃和方案.方案一播放動(dòng)

5、畫(huà)：海波的熔化把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當(dāng)溫度達(dá)到 40 時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄45次.填入表中.方案二把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱，注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)變化.當(dāng)溫度達(dá)到 40 時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄45次.填入表中.師這兩個(gè)方案都很好，且可行.我們可按照這兩個(gè)方案來(lái)做實(shí)驗(yàn).我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法.學(xué)生看完后，宣布開(kāi)始分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視，隨時(shí)指導(dǎo)、幫助學(xué)生解決問(wèn)題.

6、師請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)海波和石蠟加熱過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的情況，并結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)分析一下，海波和石蠟熔化過(guò)程有什么特點(diǎn)？從中可以找出什么規(guī)律？生甲給海波加熱，海波溫度不斷升高，當(dāng)溫度上升到 48，時(shí)，開(kāi)始熔化，在熔化過(guò)程中雖然還在繼續(xù)加熱，但海波的溫度卻保持 48不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升.生乙在給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個(gè)熔化過(guò)程中，石蠟的溫度不斷上升生丙從我們組對(duì)海波熔化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析討論，認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象表明，海波在一定溫度下熔化，在熔化過(guò)程中吸收熱量，溫度保持不變.生丁我們組對(duì)石蠟熔化實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析討論，認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象表明，石蠟沒(méi)有一定的熔化溫度.在熔化過(guò)程中吸收熱量.

7、師同學(xué)們回答地很好，實(shí)驗(yàn)觀察很仔細(xì)，每組同學(xué)都團(tuán)結(jié)協(xié)作，討論也很激烈.我很高興，看來(lái)大家對(duì)學(xué)物理很感興趣.現(xiàn)在我們打開(kāi)課本，看圖4.22和圖4.23；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸表示時(shí)間，請(qǐng)自己寫(xiě)上，根據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接，便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象.學(xué)生們畫(huà)圖，教師巡回指導(dǎo)師同學(xué)們根據(jù)你對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個(gè)階段的溫度特點(diǎn).生甲海波在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續(xù)上升.生乙石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個(gè)階段的溫度都在上升.師現(xiàn)在我們回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程，

8、有沒(méi)有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？相互討論你們進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？并與同學(xué)們進(jìn)行交流.看看你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告.學(xué)生們相互討論、教師巡回指導(dǎo).師從海波和石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)，我們還能總結(jié)出什么？生甲有些固體在熔化過(guò)程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體（crystal）.生乙有些固體在熔化過(guò)程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒(méi)有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體（noncrystal）.生丙晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)（melting point）生丁晶體有熔點(diǎn)、非晶體沒(méi)有熔點(diǎn).師晶體除熔化時(shí)有一定溫度，

9、在晶體凝固時(shí)也有一定溫度，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn).同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同.非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn).2.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)（板書(shū)）（1）熔點(diǎn)晶體熔化時(shí)，有一定熔化溫度叫做熔點(diǎn).（2）凝固點(diǎn)晶體凝固時(shí)，有一定凝固溫度叫做凝固點(diǎn).生甲晶體的熔點(diǎn)一般是不同的知道熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有什么用？師那你們想想：“為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？”“水銀能用來(lái)做寒暑表中的液體嗎？”生甲鎢的熔點(diǎn)為 3410，用來(lái)做燈絲，不容易燒斷.生乙水銀不能用來(lái)做寒暑表中的液體，它的凝固點(diǎn)為 -39，太低.想想議議生甲AB段為固態(tài)，溫度不斷升高.生乙B時(shí)刻為固態(tài)，C時(shí)刻全部變?yōu)橐簯B(tài)，BC段為固液共存態(tài)，吸收熱量，溫度不變.生丁CD段為液態(tài)，溫

10、度升高生戊EF段為液態(tài)，溫度下降生己F時(shí)刻晶體開(kāi)始凝固，到G時(shí)刻全部變?yōu)楣虘B(tài)，F(xiàn)G之間是固液共存態(tài)、溫度不變.生庚GH為固態(tài)，溫度隨時(shí)間下降.生辛黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)到過(guò) -52.3，這時(shí)不能使用水銀溫度計(jì)，可用酒精溫度計(jì)師回憶海波的熔化實(shí)驗(yàn)過(guò)程和溫度變化，看看還能找到什么規(guī)律生甲在海波的熔化實(shí)驗(yàn)和石蠟熔化實(shí)驗(yàn)中，無(wú)論溫度是否改變都需要加熱.生乙在凝固過(guò)程溫度不變，卻繼續(xù)放熱.生丙這說(shuō)明晶體和非晶體在熔化過(guò)程中要吸熱生丁晶體和非晶體在凝固過(guò)程中要放熱.師北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結(jié)冰時(shí)放的熱使窯內(nèi)的溫度不會(huì)太低，菜不會(huì)凍壞.3.熔化吸熱 凝固放熱（板書(shū)）二、小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)了熔化和凝固，通過(guò)對(duì)固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律的探究.我們