生活中常見的鹽完整版

1、 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 NaCl H2SO4NaOH Mg(OH)2 NaHCO3HNO3 H2CO3 CaCO3 Na2CO3 金屬離子 酸根離子 金屬離子 酸根離子 金屬離子 酸根離子 酸根離子金屬離子 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 知識點一：知識點一： 化學中的鹽是指一類組成里含有化學中的鹽是指一類組成里含有金屬金屬離子離子 （或（或銨根銨根離子）和離子）和酸根酸根離子的離子的化合物化合物。 1、鹽的概念：、鹽的概念： 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 2、生活中常見的鹽：、生活中常見的鹽： 食鹽 （NaCl） 碳酸鈉 （Na2CO3） 碳酸鈣 （CaCO3） 存在或存在或 別名別名

2、 食鹽的主食鹽的主 要成分要成分 純堿、蘇純堿、蘇 打打 石灰石和石灰石和 大理石的大理石的 主要成分主要成分 碳酸氫鈉碳酸氫鈉 （NaHCO3） 小蘇打小蘇打 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 知識點二：氯化鈉（知識點二：氯化鈉（NaCl） 1、物理性質(zhì)：、物理性質(zhì)： 白色固體，有咸味。易溶于水，其溶解度隨溫度的白色固體，有咸味。易溶于水，其溶解度隨溫度的 變化影響很小。變化影響很小。 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 2、在人體的存在與作用：、在人體的存在與作用： （1）Na+對維持細胞內(nèi)外正常的水分分布和對維持細胞內(nèi)外正常的水分分布和 促進細胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作用。促進細胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作

3、用。 （2）Cl-是胃液中的主要成分，具有促生鹽酸、是胃液中的主要成分，具有促生鹽酸、 幫助消化和增進食欲的作用。幫助消化和增進食欲的作用。 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 3、主要用途：、主要用途： （1）醫(yī)療上用）醫(yī)療上用NaCl來配制生理鹽水。來配制生理鹽水。 （2）農(nóng)業(yè)上用）農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來選種。溶液來選種。 （3）工業(yè)上用）工業(yè)上用NaCl為原料制取為原料制取Na2CO3 、NaOH、 Cl2 和鹽酸等。和鹽酸等。 （4）生活中作調(diào)味品，可用食鹽腌漬蔬菜、魚、）生活中作調(diào)味品，可用食鹽腌漬蔬菜、魚、 肉、蛋等。肉、蛋等。 （5）公路上的積雪可用）公路上的積雪可用NaCl來消除。來

4、消除。 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 4、 NaCl在自然界的分布在自然界的分布 分布很廣，除海水里含有大量的分布很廣，除海水里含有大量的NaCl外，外， 鹽湖、鹽井和鹽礦也是鹽湖、鹽井和鹽礦也是NaCl的主要來源。的主要來源。 鹽湖鹽湖 鹽井鹽井 鹽礦鹽礦 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 （1）晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等，）晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等， 可以蒸發(fā)除去水分，得到粗鹽?？梢哉舭l(fā)除去水分，得到粗鹽。 （2）粗鹽通過）粗鹽通過溶解溶解、沉淀沉淀、過濾過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶蒸發(fā)、結(jié)晶 等處理，可以得到初步提純。等處理，可以得到初步提純。 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 知識點三：知識點三：碳

5、酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈉碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈉 1、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈉的性質(zhì)和用途、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈉的性質(zhì)和用途 碳酸氫鈉 碳酸鈣 化學式化學式Na2CO3NaHCO3 CaCO3 純堿、蘇打純堿、蘇打小蘇打小蘇打 大理石和石灰大理石和石灰 石的主要成分石的主要成分 碳酸鈉碳酸鈉 俗稱俗稱 物理性質(zhì)物理性質(zhì) 白色粉末狀固體，白色粉末狀固體， 易溶于水，易溶于水， 其溶液顯堿性其溶液顯堿性 白色固體，白色固體， 易溶于水，易溶于水， 水溶液呈堿性水溶液呈堿性 白色固體，白色固體， 難溶于水難溶于水 用途用途 廣泛用于玻璃、廣泛用于玻璃、 造紙、紡織和造紙、紡織和 洗滌劑的生產(chǎn)等洗滌

6、劑的生產(chǎn)等 發(fā)酵粉的主要發(fā)酵粉的主要 成分，治療胃酸成分，治療胃酸 過多癥的一種藥劑過多癥的一種藥劑 重要的建筑材料，重要的建筑材料， 用作補鈣劑，用作補鈣劑， 用于實驗室制用于實驗室制 取取CO2 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 2、CO32- 、HCO3-的檢驗：的檢驗： CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3 H2CO3=H2O+CO2 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 討論：討論：比較碳酸鈣與碳酸鈉和碳酸氫鈉的組比較碳酸鈣與碳酸鈉和碳酸氫鈉的組 成，推斷碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也能發(fā)生上成，推斷碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也能發(fā)生上 述類似的反應。

7、述類似的反應。 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 實驗實驗11-1向盛有向盛有0.5g碳酸鈉的試管里加入碳酸鈉的試管里加入2ml鹽酸，鹽酸， 迅速用帶導管的橡膠塞塞緊試管口，并將導管另迅速用帶導管的橡膠塞塞緊試管口，并將導管另 一端通入盛有澄清石灰水的試管中（如一端通入盛有澄清石灰水的試管中（如P74圖圖11-4） ，觀察現(xiàn)象。，觀察現(xiàn)象。 澄清 石灰水 碳酸鈉與鹽酸的反應的裝置 用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進行上述實驗，用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進行上述實驗， 并分析現(xiàn)象。并分析現(xiàn)象。 碳酸鈉碳酸鈉+鹽酸鹽酸 碳酸氫鈉+鹽酸 現(xiàn)象現(xiàn)象 分析分析 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3

8、+HCl=NaCl+H2O+CO2 迅速反應，生成迅速反應，生成 大量氣體，試管中大量氣體，試管中 的澄清石灰水變渾的澄清石灰水變渾 濁濁 碳酸鈉與鹽酸發(fā)生碳酸鈉與鹽酸發(fā)生 反應生成二氧化碳、反應生成二氧化碳、 水、氯化鈉水、氯化鈉 反應更迅速，生成反應更迅速，生成 大量氣體，試管中大量氣體，試管中 的澄清石灰水變渾的澄清石灰水變渾 濁濁 碳酸氫鈉與鹽酸發(fā)碳酸氫鈉與鹽酸發(fā) 生反應生成二氧化生反應生成二氧化 碳、水和氯化鈉碳、水和氯化鈉 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 CO32- 的檢驗：的檢驗： （1）所用試劑：）所用試劑：稀鹽酸和澄清石灰水稀鹽酸和澄清石灰水 （2）檢驗方法：）檢驗方法： 向待

9、測物中加入向待測物中加入稀鹽酸稀鹽酸有氣體放出，將生成的氣體通有氣體放出，將生成的氣體通 入入澄清石灰水澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁，則該物質(zhì)中中，澄清石灰水變渾濁，則該物質(zhì)中 含有含有 CO32- 試一試：試一試：草木灰是農(nóng)家肥料，它的主要成分是一草木灰是農(nóng)家肥料，它的主要成分是一 種含鉀的鹽。取一些草木灰加入鹽酸中，生成的種含鉀的鹽。取一些草木灰加入鹽酸中，生成的 氣體可使澄清石灰水變渾濁。由此可推斷草木灰氣體可使澄清石灰水變渾濁。由此可推斷草木灰 的主要成分可能是的主要成分可能是 。 （或（或HCO3-） （或（或HCO3-） 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 試一試：試一試： 1、某無色

10、溶液中加入稀鹽酸產(chǎn)生氣體，將生成的、某無色溶液中加入稀鹽酸產(chǎn)生氣體，將生成的 氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁，則該氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁，則該 反物質(zhì)中一定含有反物質(zhì)中一定含有CO32- 。這句話對嗎？。這句話對嗎？ 不對不對，因為，因為HCO3-也能與稀鹽酸產(chǎn)生氣體，使澄清石灰水也能與稀鹽酸產(chǎn)生氣體，使澄清石灰水 變渾濁。變渾濁。 2、某固體物質(zhì)中加入稀鹽酸，若有氣體生成，則、某固體物質(zhì)中加入稀鹽酸，若有氣體生成，則 該物質(zhì)中一定含有該物質(zhì)中一定含有CO32-（或（或HCO3- ），這句話對嗎？，這句話對嗎？ 不對，因為活潑金屬也能與鹽酸發(fā)生反應，生成氣體。不對，因為

11、活潑金屬也能與鹽酸發(fā)生反應，生成氣體。 所以應該進一步驗證這種氣體是否是所以應該進一步驗證這種氣體是否是CO2 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 實驗實驗11-2：向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入 澄清石灰水，觀察并分析現(xiàn)象。澄清石灰水，觀察并分析現(xiàn)象。 現(xiàn)象 分析分析 碳酸鈉與氫氧化鈣反應碳酸鈉與氫氧化鈣反應 生成碳酸鈣，碳酸鈣難生成碳酸鈣，碳酸鈣難 溶于水，故出現(xiàn)渾濁。溶于水，故出現(xiàn)渾濁。 溶液中出現(xiàn)渾濁（沉淀）溶液中出現(xiàn)渾濁（沉淀） 上述反應的化學方程式可以表示如下： Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH 生活中常見的鹽生活中常見的鹽 知識點四：復分解反應知識點四：復分解反應 由由兩種化合物兩種化合物互相互相交換成分交換成分，生成，生成別外兩種化合物別外兩種化合物 的反應，這樣的反應叫做復分解反應的反應，這樣的反應叫做復分解反應 （1）反應物是）反應物是兩種化合物兩種化合物，生成物是，生成物是兩種化合物兩種化合物。 且生成的化合物是兩種反應物且生成的化合物是兩種反應物相互交換成分相互交換成分的結(jié)果。的結(jié)果。 AB+CD=AD+CB （2）化學反應前后化學反應前后各元素的各元素的化合價化合價都不變。都不變。 特