銷售者的產(chǎn)品質(zhì)量義務

1、2銷售者的產(chǎn)品質(zhì)量義務 銷售者應當建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度，驗明產(chǎn)品合格證明和其他標識。 銷售者應當采取措施，保持銷售產(chǎn)品的質(zhì)量。銷售者不得銷售國家明令淘汰并停止銷售的產(chǎn)品和失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。 3產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督的主要內(nèi)容（ 1）監(jiān)督抽查 以抽查為主的監(jiān)督檢查制度。 抽查的樣品應當在市場上或者企業(yè)成品倉庫內(nèi)的待銷產(chǎn)品中隨機抽取。 國家監(jiān)督抽查的產(chǎn)品， 地方不得另行重復抽查； 上級監(jiān)督抽查的產(chǎn)品， 下級不得另行重 復抽查。根據(jù)監(jiān)督抽查的需要， 可以對產(chǎn)品進行檢驗。 檢驗抽取樣品的數(shù)量不得超過檢驗的合理 需要，并不得向被檢查人收取檢驗費用。 生產(chǎn)者、 銷售者對抽查檢驗的結(jié)果有異議的， 可以 向?qū)嵤┍O(jiān)

2、督抽查的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門或者其上級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門申請復檢， 由受理復檢的 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門作出復檢結(jié)論。（ 2）信息發(fā)布國務院和省、 自治區(qū)、 直轄市人民政府的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門應當定期發(fā)布其監(jiān)督抽查的 產(chǎn)品的質(zhì)量狀況公告。四、產(chǎn)品質(zhì)量責任（一）條件1違反默示擔保義務，即法律、法規(guī)對產(chǎn)品質(zhì)量所作的強制性要求。2違反明示擔保義務，即經(jīng)營者以各種方式就產(chǎn)品質(zhì)量所作的說明、陳述或承諾。3產(chǎn)品存在缺陷（承擔產(chǎn)品責任） ：存在危及人身、他人財產(chǎn)安全的不合理的危險，有 保障安全的國家標準或行業(yè)標準的，指不符合該標準。（二）產(chǎn)品質(zhì)量責任中的產(chǎn)品責任1概念和性質(zhì)因產(chǎn)品存在缺陷造成人身損害、 缺陷產(chǎn)品以外的其他

3、財產(chǎn)損害的， 生產(chǎn)者或者銷售者所 應承擔的賠償責任。性質(zhì)上屬于侵權(quán)責任。2歸責原則（1）生產(chǎn)者的嚴格責任 因產(chǎn)品存在缺陷造成人身、缺陷產(chǎn)品以外的其他財產(chǎn)（以下簡稱他人財產(chǎn)） 損害的，生 產(chǎn)者應當承擔賠償責任。 生產(chǎn)者能夠證明有下列情形之一的， 不承擔賠償責任： 未將產(chǎn)品投 入流通的； 產(chǎn)品投入流通時， 引起損害的缺陷尚不存在的； 將產(chǎn)品投入流通時的科學技術(shù)水 平尚不能發(fā)現(xiàn)缺陷的存在的。（2）銷售者的過錯責任 由于銷售者的過錯使產(chǎn)品存在缺陷， 造成人身、 他人財產(chǎn)損害的， 銷售者應當承擔賠償 責任。銷售者不能指明缺陷產(chǎn)品的生產(chǎn)者也不能指明缺陷產(chǎn)品的供貨者的， 銷售者應當承擔 賠償責任。3損害賠償

4、（ 1）求償權(quán)主體：受害者 （2）求償對象：受害者可以在生產(chǎn)者和銷售者之間選擇。生產(chǎn)者或銷售者賠償后根據(jù) 上述歸責原則最終確定各自的責任，必要時可以向?qū)Ψ阶穬?。?）賠償范圍：侵權(quán)責任 可能有精神損害賠償，也可能有懲罰性賠償。4訴訟時效： 2 年因產(chǎn)品存在缺陷造成損害要求賠償?shù)恼埱髾?quán)， 在造成損害的缺陷產(chǎn)品交付最初消費者滿 十年喪失；但是，尚未超過明示的安全使用期的除外。五、食品安全法1食品安全標準（ 1）強制性：食品安全標準是唯一的食品強制性標準。（2）食品安全國家標準衛(wèi)生部負責制定、 公布， 國務院標準化行政部門提供國家標準編號， 經(jīng)食品安全國家標 準審評委員會審查通過。 制定食品安全國家

5、標準， 應當依據(jù)食品安全風險評估結(jié)果并充分考 慮食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估結(jié)果，參照相關(guān)的國際標準和國際食品安全風險評估結(jié)果， 并廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的意見。（ 3）食品安全地方標準沒有食品安全國家標準的， 可以制定食品安全地方標準。 由省級衛(wèi)生廳 （局） 組織制定， 報衛(wèi)生部備案。（ 4）企業(yè)標準 企業(yè)生產(chǎn)的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的， 應當制定企業(yè)標準， 作為組織 生產(chǎn)的依據(jù)。國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準。 企業(yè)標準應當報省級衛(wèi)生行政部門備案，在本企業(yè)內(nèi)部適用。（5）食品安全標準應當供公眾免費查閱。2食品生產(chǎn)經(jīng)營許可 食品生產(chǎn)許可

6、、食品流通許可、餐飲服務許可。 取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品， 不需要取得食品流通 的許可； 取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品， 不 需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可； 農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品， 不需要取得食品流通 的許可。3食品添加劑國家對食品添加劑的生產(chǎn)實行許可制度。 申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、 食品相關(guān)產(chǎn)品新品種 生產(chǎn)活動的單位或者個人，應當向國務院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。食品添加劑應當在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風險評估證明安全可靠， 方可列入允許使用的 范圍。不得在食品生產(chǎn)

7、中使用食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。 生 產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。4食品進出口管理符合國標。出入境檢驗檢疫機構(gòu)檢驗。 新品種應申請安全性評估。境外生產(chǎn)者注冊、境外出口商（代理商）備案。進口商的義務： 進口的預包裝食品應當有中文標簽、 中文說明書。 進口商應當建立食品 進口和銷售記錄制度；食品進口和銷售記錄應當真實，保存期限不得少于二年。風險預警與控制措施： 境外發(fā)生的食品安全事件可能對我國境內(nèi)造成影響， 或者在進口 食品中發(fā)現(xiàn)嚴重食品安全問題的， 國家出入境檢驗檢疫部門應當及時采取風險預警或者控制 措施，并向國務院衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門通報。 接到通報的部門應當及時采取相應措施。5食品召回（1）生產(chǎn)者主動召回：食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應當立即 停止生產(chǎn)， 召回已經(jīng)上市銷售的食品， 通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者， 并記錄召回和通知情 況。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準， 應當立即停止經(jīng)營， 通知相關(guān)生產(chǎn) 經(jīng)營者和消費者， 并記錄停止經(jīng)營和通知情況。 食品生產(chǎn)者認為應當召回的， 應當