《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程單元教案設(shè)計(jì)

1、-作者xxxx-日期xxxx導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程單元教案設(shè)計(jì)【精品文檔】導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程 單元教學(xué)方案本單元標(biāo)題： 項(xiàng)目一：導(dǎo)游服務(wù)及導(dǎo)游員認(rèn)知授課班級(jí)11酒店班 上課時(shí)間第 1 周 星期 第 5 6 節(jié)上課地點(diǎn) C 40811會(huì)展班第 1 周 星期 第 1 2 節(jié)C 407教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能夠很好的理解導(dǎo)游服務(wù)對(duì)整個(gè)旅游業(yè)的促進(jìn)與推動(dòng)作用，加深對(duì)導(dǎo)游服務(wù)工作的理解，進(jìn)而能夠在今后的工作中進(jìn)一步發(fā)揮導(dǎo)游自身的作用。一、掌握 1、托馬斯.庫(kù)克對(duì)旅游業(yè)的貢獻(xiàn)； 2、導(dǎo)游服務(wù)的概念及含義及導(dǎo)游服務(wù)在旅游業(yè)中的地位； 3、導(dǎo)游服務(wù)的特點(diǎn)； 4、導(dǎo)游服務(wù)五個(gè)基本原則及其在旅游接待服務(wù)工作中的具體運(yùn)用

2、 ； 5、導(dǎo)游人員的概念及職責(zé)；導(dǎo)游人員從業(yè)資格考試和等級(jí)分類； 6、導(dǎo)游人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)及具體內(nèi)容； 二、熟悉 1、現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)發(fā)展的主要特征； 2、導(dǎo)游服務(wù)的作用； 3、導(dǎo)游人員的分類； 三、了解 1、導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展是旅游活動(dòng)發(fā)展的必然結(jié)果； 2、21世紀(jì)旅游業(yè)發(fā)展的前景和主要特征； 3、特種旅游活動(dòng)的導(dǎo)游、向?qū)?、服?wù)人員 。訓(xùn)練項(xiàng)目（任務(wù)）或情景設(shè)計(jì)任務(wù)一：導(dǎo)游服務(wù)認(rèn)知任務(wù)二：導(dǎo)游員認(rèn)知教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)告知（教學(xué)內(nèi)容目的）掌握導(dǎo)游服務(wù)的發(fā)展歷史，并理解導(dǎo)游員產(chǎn)生的必然性。引入（項(xiàng)目任務(wù)）案例引入新課，提出問題并進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼務(wù)?，引發(fā)學(xué)生的思考。任務(wù)一：導(dǎo)游服務(wù)認(rèn)識(shí)一、導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)

3、生與發(fā)展1、古代的旅行與向?qū)?2、近代旅游的誕生與商業(yè)性導(dǎo)游的出現(xiàn)3、現(xiàn)代旅游的發(fā)展與導(dǎo)游隊(duì)伍的壯大二、導(dǎo)游服務(wù)發(fā)展的趨三、導(dǎo)游服務(wù)的類型 四、導(dǎo)游工作的特點(diǎn) 五、導(dǎo)游工作的作用六、 導(dǎo)游服務(wù)的原則任務(wù)二: 導(dǎo)游員認(rèn)知 一、導(dǎo)游員的概念二、導(dǎo)游員的從業(yè)資格 三、導(dǎo)游員的職責(zé)與義務(wù)四、導(dǎo)游員的義務(wù)五、導(dǎo)游員的分類 六、特種旅游活動(dòng)導(dǎo)游、向?qū)А⒎?wù)人員七、導(dǎo)游人員的素質(zhì)就案例的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分析。提問學(xué)生，引起思考。二、聽講并思考問題，中間穿插典型案例，提高了應(yīng)變性。對(duì)重點(diǎn)問題的講解做到精、細(xì)、透。操練實(shí)際能力訓(xùn)練：讓學(xué)生自己動(dòng)手，鍛煉并提高自身能力，變課本的理論為實(shí)際能力，活學(xué)活用。深化鞏固案例

4、引出，提示學(xué)生要思考的問題，接著講授新課，學(xué)生易于接受，并能進(jìn)入一個(gè)真實(shí)的環(huán)境。最后的能力訓(xùn)練增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際應(yīng)變能力。歸納總結(jié)（知識(shí)為主）導(dǎo)游服務(wù)是隨著旅游業(yè)的發(fā)展不斷發(fā)展，在現(xiàn)代服務(wù)中起著不可替代的作用。導(dǎo)游員是依法取得導(dǎo)游證，接受旅行社委派為游客提供向?qū)А⒅v解及相關(guān)旅游服務(wù)的人員，在整個(gè)旅游活動(dòng)中起著中樞作用。作為一個(gè)好的導(dǎo)游應(yīng)當(dāng)具備一定的知識(shí)和心理的素養(yǎng)。課外作業(yè) 本單元標(biāo)題： 項(xiàng)目二：導(dǎo)游人員的相關(guān)知識(shí)與技能授課班級(jí)11酒店班 上課時(shí)間第 周 星期 第 節(jié)上課地點(diǎn) 11會(huì)展班第 周 星期 第 節(jié)教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、通過本章的學(xué)習(xí)，使得同學(xué)們積累綜合知識(shí)和技能，以便更好

5、的應(yīng)對(duì)旅游接待中的復(fù)雜問題，特別是必須的知識(shí)和技能。2、能夠具備一個(gè)優(yōu)秀導(dǎo)游的綜合知識(shí)和處理復(fù)雜問題的技能，提升自身服務(wù)能力和水平。一、掌握1、導(dǎo)游常見的處理突發(fā)事件的能力；2、導(dǎo)游基本的救護(hù)技能；3、導(dǎo)游處理交通失誤的能力；4、 面對(duì)不同顧客的特殊需要的處理技巧；二、熟悉1、各國(guó)海關(guān)的相關(guān)規(guī)定；2、貨幣兌換的相關(guān)知識(shí)；三、了解1、航空及鐵路的相關(guān)知識(shí)；2、16屆亞運(yùn)會(huì)的相關(guān)知識(shí)訓(xùn)練項(xiàng)目（任務(wù)）或情景設(shè)計(jì)1、處理交通事故的能力2、基本的救護(hù)技能訓(xùn)練 教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)告知（教學(xué)內(nèi)容目的）掌握地陪導(dǎo)游服務(wù)的基本流程，并就此流程進(jìn)行模擬。引入（項(xiàng)目任務(wù)）案例引入新課，提出問題并進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼務(wù)摚l(fā)學(xué)

6、生的思考。任務(wù)一 導(dǎo)游人員應(yīng)具備的基本帶團(tuán)知識(shí)一 、 交通知識(shí)二 、入出境知識(shí)三 、 貨幣知識(shí)及其他常識(shí)任務(wù)二：處理游客中個(gè)別要求的技能一 、旅游者個(gè)別要求二、在旅游吃、住、行、游、購(gòu)、娛方面旅游者個(gè)別要求的處理三 、 其他個(gè)別要求的處理 任務(wù)三：旅游中常用的救護(hù)技能一、游客暈機(jī)（車、船）的處理二、游客高原反應(yīng)的處理三、游客溺水的處理與預(yù)防四、游客食物中毒的處理和預(yù)防五、游客凍傷、曬傷的處理與預(yù)防六、游客扭傷、骨折的處理與預(yù)防七、毒蛇咬傷的處理與預(yù)防八、游客患病、死亡的處理與預(yù)防九：旅游者越軌言行的處理任務(wù)四：處理各類突發(fā)事件的技能一、交通事故二：治安事故的預(yù)防與處理三 、 財(cái)產(chǎn)安全事故的預(yù)防

7、和處理四：食品安全事故的預(yù)防與處理五、常見接團(tuán)事故的處理六：處理交通失誤的技能七：旅游者走失的預(yù)防和處理一、就案例的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分析。提問學(xué)生，引起思考。二、聽講并思考問題，中間穿插典型案例，提高了應(yīng)變性。對(duì)重點(diǎn)問題的講解做到精、細(xì)、透。操練處理復(fù)雜問題的技能；處理突發(fā)事件的能力。深化鞏固案例引出，提示學(xué)生要思考的問題，接著講授新課，學(xué)生易于接受，并能進(jìn)入一個(gè)真實(shí)的環(huán)境。最后的能力訓(xùn)練增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際應(yīng)變能力。歸納總結(jié)（知識(shí)為主）本課是關(guān)于導(dǎo)游常用知識(shí)和技能的闡述，在一定程度上是導(dǎo)游綜合能力和技能的考驗(yàn)，包括貨幣、海關(guān)、交通、度量等知識(shí)的講解，常見的技能包括救護(hù)技能、處理突發(fā)事件的能力等。有

8、些問題和事故在一定程度上是可以預(yù)防的，實(shí)際工作中仍是以預(yù)防為主。課外作業(yè)分別闡述空接、漏接、錯(cuò)接的處理方式。本單元標(biāo)題： 項(xiàng)目三：地陪導(dǎo)游服務(wù)授課班級(jí)11酒店班 上課時(shí)間第 周 星期 第 節(jié)上課地點(diǎn) 11會(huì)展班第 周 星期 第 節(jié) 教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、能夠根據(jù)地陪導(dǎo)游員帶團(tuán)的基本程序，組織簡(jiǎn)單的帶團(tuán)訓(xùn)練，具備基本的帶團(tuán)技能。2、通過學(xué)習(xí)地陪導(dǎo)游員帶團(tuán)的基本程序，掌握帶團(tuán)的要領(lǐng)，能夠達(dá)到帶團(tuán)的基本要求。一、掌握 1、地陪導(dǎo)游服務(wù)的流程； 2、旅游團(tuán)的特殊要求； 3、導(dǎo)游歡迎詞的基本內(nèi)容； 4、導(dǎo)游帶團(tuán)的組織技能的主要表現(xiàn)； 二、熟悉 1、地陪導(dǎo)游在上團(tuán)前必須的準(zhǔn)備工作； 2、旅游

9、活動(dòng)的主要線路； 三、了解 旅游團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游工作集體的組成與任務(wù)； 地陪的主要工作職責(zé)； 地陪導(dǎo)游帶團(tuán)的主要技能；訓(xùn)練項(xiàng)目（任務(wù)）或情景設(shè)計(jì)完成地陪導(dǎo)游接待工作的全過程 實(shí)訓(xùn)目的：熟悉地陪導(dǎo)游服務(wù)的流程 實(shí)訓(xùn)形式：小組訓(xùn)練，全班共分為4個(gè)小組 實(shí)訓(xùn)步驟： 1、分組 2、學(xué)生自我排序，一名同學(xué)做導(dǎo)游，其他同學(xué)扮演客人，完成導(dǎo)游帶團(tuán)的過程。 3、學(xué)生自我總結(jié)4、教師總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：1、接團(tuán)準(zhǔn)備 2、迎接賓客、入店服務(wù)3、參觀游覽服務(wù)4、送站服務(wù)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)告知（教學(xué)內(nèi)容目的）掌握地陪導(dǎo)游服務(wù)的基本流程，并就此流程進(jìn)行模擬。引入（項(xiàng)目任務(wù)）案例引入新課，提出問題并進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼務(wù)摚l(fā)學(xué)生的思

10、考。任務(wù)一：認(rèn)識(shí)旅游團(tuán)隊(duì)、導(dǎo)游服務(wù)集體 一、旅游團(tuán)隊(duì)二、旅游團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)集體 三、導(dǎo)游服務(wù)集體的協(xié)作任務(wù)二：熟悉地方導(dǎo)游服務(wù)工作程序任務(wù)三 導(dǎo)游人員帶團(tuán)技能一 、 組織技能二、 交際技能三 照顧個(gè)體差異一、就案例的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分析。提問學(xué)生，引起思考。二、聽講并思考問題，中間穿插典型案例，提高了應(yīng)變性。對(duì)重點(diǎn)問題的講解做到精、細(xì)、透。操練處理復(fù)雜問題的技能；處理突發(fā)事件的能力。深化鞏固案例引出，提示學(xué)生要思考的問題，接著講授新課，學(xué)生易于接受，并能進(jìn)入一個(gè)真實(shí)的環(huán)境。最后的能力訓(xùn)練增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際應(yīng)變能力。歸納總結(jié)（知識(shí)為主）本課是關(guān)于導(dǎo)游常用知識(shí)和技能的闡述，在一定程度上是導(dǎo)游綜合能力和技

11、能的考驗(yàn)，包括貨幣、海關(guān)、交通、度量等知識(shí)的講解，常見的技能包括救護(hù)技能、處理突發(fā)事件的能力等。有些問題和事故在一定程度上是可以預(yù)防的，實(shí)際工作中仍是以預(yù)防為主。課外作業(yè)本單元標(biāo)題： 項(xiàng)目四：全陪導(dǎo)游服務(wù)授課班級(jí)11酒店班 上課時(shí)間第 周 星期 第 節(jié)上課地點(diǎn) 11會(huì)展班第 周 星期 第 節(jié) 教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)熟悉全陪導(dǎo)游服務(wù)的工作要點(diǎn)，并根據(jù)這些要點(diǎn)勾勒出服務(wù)流程。一、掌握 1、全陪導(dǎo)游服務(wù)與地陪導(dǎo)游服務(wù)的不同點(diǎn)； 2、全陪在各站點(diǎn)之間的鏈接中起到的作用； 3、全陪的基本服務(wù)流程；二、熟悉 1、全陪導(dǎo)游服務(wù)的基本準(zhǔn)備工作的要點(diǎn)； 2、全陪導(dǎo)游服務(wù)末站服務(wù)中的工作要點(diǎn)；三、了解

12、1、全陪導(dǎo)游在首次接團(tuán)時(shí)與地陪的不同； 2、全陪導(dǎo)游在安排游客住宿時(shí)的工作要點(diǎn)。訓(xùn)練項(xiàng)目（任務(wù)）或情景設(shè)計(jì)任務(wù)一：熟悉全陪導(dǎo)游服務(wù)的流程任務(wù)二：完成全陪導(dǎo)游服務(wù)的全過程 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：全陪導(dǎo)游服務(wù)的全過程 全班分成四個(gè)小組，以小組為單位，由小組的同學(xué)扮演導(dǎo)游和游客，完成全陪導(dǎo)游服務(wù)的全過程。 要求： 1、小組內(nèi)討論即將完成的導(dǎo)游任務(wù)，選擇合理、合適的地點(diǎn)作為本次導(dǎo)游的線路； 2、一人擔(dān)任導(dǎo)游，其他同學(xué)為游客； 3、小組內(nèi)進(jìn)行總結(jié)，說出自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)告知（教學(xué)內(nèi)容目的）掌握全陪導(dǎo)游服務(wù)的基本流程，并就此流程中的具體情節(jié)進(jìn)行模擬。引入（項(xiàng)目任務(wù)）案例引入新課，提出問題并進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼?/p>

13、論，引發(fā)學(xué)生的思考。任務(wù)一：熟悉全陪導(dǎo)游服務(wù)流程任務(wù)二：完成全陪導(dǎo)游服務(wù)的接待任務(wù)三、實(shí)訓(xùn)：全班分成四個(gè)小組，以小組為單位，由小組的同學(xué)扮演導(dǎo)游和游客，完成全陪導(dǎo)游服務(wù)的全過程。 要求： 1、小組內(nèi)討論即將完成的導(dǎo)游任務(wù)，選擇合理、合適的地點(diǎn)作為本次導(dǎo)游的線路； 2、一人擔(dān)任導(dǎo)游，其他同學(xué)為游客； 3、小組內(nèi)進(jìn)行總結(jié)，說出自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。一、就案例的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分析。提問學(xué)生，引起思考。二、聽講并思考問題，中間穿插典型案例，提高了應(yīng)變性。對(duì)重點(diǎn)問題的講解做到精、細(xì)、透。三、實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，并能結(jié)合實(shí)際案例，鍛煉自己的接團(tuán)能力。操練全陪導(dǎo)游服務(wù)的全過程深化鞏固案例引出，提示學(xué)生要思考的問題，接著講

14、授新課，學(xué)生易于接受，并能進(jìn)入一個(gè)真實(shí)的環(huán)境。最后的能力訓(xùn)練增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際應(yīng)變能力。歸納總結(jié)（知識(shí)為主）全陪導(dǎo)游服務(wù)與地陪導(dǎo)游服務(wù)有很大的不同，主要表現(xiàn)為各站點(diǎn)之間的鏈接上，其任務(wù)也不再是導(dǎo)游的講解工作，而轉(zhuǎn)變?yōu)槿搪糜钨|(zhì)量的監(jiān)督上來。課外作業(yè)全陪與地陪導(dǎo)游服務(wù)的異同點(diǎn)有哪些？項(xiàng)目五：景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)授課班級(jí)11酒店班 上課時(shí)間第 周 星期 第 節(jié)上課地點(diǎn) 11會(huì)展班第 周 星期 第 節(jié) 教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、通過本次內(nèi)容的學(xué)習(xí)，能夠完成在某一景點(diǎn)（區(qū)）的講解工作，能夠根據(jù)不同的游客調(diào)整自己的講解內(nèi)容，并順利完成講解工作。2、在掌握景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)流程的基礎(chǔ)上，能夠帶領(lǐng)游客完成景點(diǎn)的導(dǎo)

15、游服務(wù)工作，并注意講解方法的應(yīng)用。一、掌握1、導(dǎo)游的講解技巧；2、常用的講解方法；二、熟悉1、景點(diǎn)導(dǎo)游與地陪全陪導(dǎo)游服務(wù)的不同；2、景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范3、導(dǎo)游詞的創(chuàng)作的技巧三、了解1、景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)的工作區(qū)域的限制性2、景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)講解中的側(cè)重點(diǎn)訓(xùn)練項(xiàng)目（任務(wù)）或情景設(shè)計(jì)任務(wù)一：熟悉景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范任務(wù)二：導(dǎo)游服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)講解技巧實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 完成所創(chuàng)作景點(diǎn)的導(dǎo)游服務(wù)全班分成4個(gè)小組，一名同學(xué)做導(dǎo)游，其他同學(xué)做游客，一次完成所創(chuàng)作景點(diǎn)的導(dǎo)游服務(wù)，就講解中應(yīng)注意的基本技巧進(jìn)行講述。 步驟： 1、分組 2、學(xué)生自我排序，一名同學(xué)做導(dǎo)游，其他同學(xué)扮演客人，完成導(dǎo)游帶團(tuán)的過程。 3、學(xué)生自我總結(jié) 4

16、、教師總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)告知（教學(xué)內(nèi)容目的）掌握景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)的基本流程，并告知在講解服務(wù)的過程中應(yīng)注意的講解技巧和講解方法。引入（項(xiàng)目任務(wù)）一、 課題講授案例引入新課，提出問題并進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼務(wù)摚釂枌W(xué)生引起思考，引入本次所學(xué)的內(nèi)容。導(dǎo)入案例：老人的投訴任務(wù)一：熟悉景區(qū)（景點(diǎn)）導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范與流程 一一、服務(wù)準(zhǔn)備1知識(shí)準(zhǔn)備2物質(zhì)準(zhǔn)備二、 導(dǎo)游服務(wù)1、致歡迎辭2、注意事項(xiàng)3、景點(diǎn)講解4、送別客人任務(wù)二：導(dǎo)游服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)講解技巧一、導(dǎo)游語(yǔ)言的形式二、導(dǎo)游語(yǔ)言的特點(diǎn)三、導(dǎo)游講解技能與方法四、導(dǎo)游詞創(chuàng)作的技巧三、實(shí)訓(xùn)：全班分成4個(gè)小組，一名同學(xué)做導(dǎo)游，其他同學(xué)做游客，一次完成所創(chuàng)作景點(diǎn)的導(dǎo)游服務(wù)。

17、 步驟： 1、分組2、學(xué)生自我排序，一名同學(xué)做導(dǎo)游，其他同學(xué)扮演客人，完成導(dǎo)游帶團(tuán)的過程。3、學(xué)生自我總結(jié)4、教師總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)一、就案例的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分析。提問學(xué)生，引起思考。二、聽講并思考問題，中間穿插典型案例，提高了應(yīng)變性。對(duì)重點(diǎn)問題的講解做到精、細(xì)、透。三、通過實(shí)踐項(xiàng)目的訓(xùn)練，對(duì)實(shí)際情景中的環(huán)節(jié)，變課本的理論為實(shí)際能力，活學(xué)活用。操練景點(diǎn)講解的技巧深化鞏固復(fù)習(xí)思考題：1、景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)與地陪、全陪導(dǎo)游服務(wù)的異同點(diǎn)；2、景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)的流程是怎樣的？3、導(dǎo)游講解時(shí)常有的方法主要有哪些？4、導(dǎo)游詞在創(chuàng)作的過程中應(yīng)注意什么細(xì)節(jié)？5、導(dǎo)游語(yǔ)言的特點(diǎn)主要有哪些？歸納總結(jié)（知識(shí)為主）景點(diǎn)導(dǎo)游與地陪、

18、全陪導(dǎo)游服務(wù)的規(guī)范和程序有很大的差別，這些差別表現(xiàn)在實(shí)際工作中表現(xiàn)為接待程序和講解的側(cè)重點(diǎn)方面，景點(diǎn)導(dǎo)游重在小的知識(shí)點(diǎn)的把握，講解要精、細(xì)。同時(shí)要注意講解的技巧和方法以及導(dǎo)游詞的創(chuàng)作。課外作業(yè)項(xiàng)目六：散客導(dǎo)游服務(wù)授課班級(jí)11酒店班 上課時(shí)間第 周 星期 第 節(jié)上課地點(diǎn) 11會(huì)展班第 周 星期 第 節(jié) 教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、通過本課堂內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉散客與團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)的不同，從而更好地為散客提供導(dǎo)游服務(wù)。2、在掌握散客旅游與團(tuán)隊(duì)旅游不同的基礎(chǔ)上，明確二者在導(dǎo)游服務(wù)接待應(yīng)注意的細(xì)節(jié)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。一、掌握 1、旅游服務(wù)的類型； 2、散客接待服務(wù)程序 3、散客旅游接待服務(wù)中相

19、關(guān)項(xiàng)目的差異性；二、熟悉 1、散客旅游的含義及同團(tuán)隊(duì)旅游的區(qū)別； 2、散客對(duì)導(dǎo)游服務(wù)的要求； 3、散客旅游的特點(diǎn)和接待要求；三、了解 1、散客旅游服務(wù)中的單項(xiàng)委托服務(wù)、旅游咨詢服務(wù)和選擇性旅游服務(wù)的主要內(nèi)容； 2、導(dǎo)游服務(wù)與團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)的異同點(diǎn)。訓(xùn)練項(xiàng)目（任務(wù)）或情景設(shè)計(jì)散客講解技巧；散客導(dǎo)游的基本流程；教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)告知（教學(xué)內(nèi)容目的）掌握散客導(dǎo)游服務(wù)的基本流程，并就此流程進(jìn)行模擬。引入（項(xiàng)目任務(wù)）一、 課堂講授案例引入新課，提出問題并進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼務(wù)摚饘W(xué)生的思考，然后進(jìn)入新知識(shí)的學(xué)習(xí)。案例引入：被投訴的導(dǎo)游任務(wù)一：認(rèn)識(shí)散客旅游與散客導(dǎo)游服務(wù)一、散客旅游的概念 二、散客旅游與團(tuán)隊(duì)旅游的區(qū)

20、別 三、散客旅游的類型四、散客旅游的特點(diǎn)五、散客旅游接待的特點(diǎn)六、散客旅游服務(wù)項(xiàng)目七、散客旅游的意義與影響任務(wù)二：散客導(dǎo)游服務(wù)的規(guī)范與流程一、迎接工作1、服務(wù)準(zhǔn)備2、接站服務(wù)3、沿途導(dǎo)游4、住店服務(wù)二、游覽參觀服務(wù) 導(dǎo)游人員應(yīng)當(dāng)有高度的責(zé)任感，多傾聽意見，以便提供有針對(duì)性的服務(wù)。1、出發(fā)前的服務(wù) 2、現(xiàn)場(chǎng)講解三、送站服務(wù)1、服務(wù)準(zhǔn)備2、到飯店接運(yùn)游客3、到站送客三、復(fù)習(xí)思考題四、課堂小結(jié)一、就案例的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分析。提問學(xué)生，引起思考。二、聽講并思考問題，中間穿插典型案例，提高了應(yīng)變性。對(duì)重點(diǎn)問題的講解做到精、細(xì)、透。三、實(shí)際能力訓(xùn)練讓學(xué)生自己動(dòng)手，鍛煉并提高自身能力，變課本的理論為實(shí)際能力

21、，活學(xué)活用。操練散客導(dǎo)游服務(wù)的基本技巧散客導(dǎo)游服務(wù)的基本流程深化鞏固散客導(dǎo)游服務(wù)與團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)的不同點(diǎn)有哪些歸納總結(jié)（知識(shí)為主）本課主要闡述了散客導(dǎo)游服務(wù)與團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)過程中的不同，并在此基礎(chǔ)上講授了接待服務(wù)的不同，主要包括：準(zhǔn)備工作、迎接工作和送站工作中的不同，為未來從事導(dǎo)游服務(wù)工作打下好的基礎(chǔ)。課外作業(yè)簡(jiǎn)述接待團(tuán)隊(duì)和散客的不同要求及接待方式，并靈活處理二者的差異。 項(xiàng)目七：領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)授課班級(jí)11酒店班 上課時(shí)間第 周 星期 第 節(jié)上課地點(diǎn) 11會(huì)展班第 周 星期 第 節(jié) 教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、通過本次內(nèi)容的學(xué)習(xí)，能夠獨(dú)立召開領(lǐng)隊(duì)行前說明會(huì)及具體說明的內(nèi)容，能夠根據(jù)各國(guó)海關(guān)的規(guī)定正確通關(guān)。2、能夠掌握各國(guó)海關(guān)的出入境的各項(xiàng)規(guī)定，達(dá)到正確、順利通關(guān)。 一、掌握 1、領(lǐng)隊(duì)服務(wù)的流程與規(guī)范 2、行前說明會(huì)的內(nèi)容 二、熟悉 1、領(lǐng)隊(duì)服務(wù)的有關(guān)海關(guān)方面的知識(shí) 2、熟悉國(guó)外有些國(guó)家的規(guī)定 三、了解 1、我國(guó)海關(guān)的管理規(guī)定 2、出入關(guān)的相關(guān)知識(shí)訓(xùn)練項(xiàng)目（任務(wù)）或情景設(shè)計(jì) 完成召開行前說明會(huì)，注意行前說明會(huì)的基本內(nèi)容和基本環(huán)節(jié)。 1、分