鵝血的抗癌作用

1、鵝血的作用鵝血也是食物， 目前臨床治療食道癌和胃癌有一定效果。 鮮鵝血， 味咸， 性平，能軟堅(jiān)化瘤，主治噎嗝，解射工之毒，多單獨(dú)使用。宋代汴京城里住著一位心靈手巧的木匠， 由于做工精細(xì)， 待人熱情， 每天都 是顧客盈門。為此，他積下了頗為殷實(shí)的家產(chǎn)。木匠 45 歲那年，不幸患上噎嗝 癥，吞咽困難以至滴水難進(jìn)，雖遍訪名醫(yī)，也絲毫無(wú)效，病情日慚沉重。臨終 前他吩咐兩個(gè)徒弟說(shuō)，我死后你們一定要在我體內(nèi)找找是什么東西作怪。 木匠死后。 兩個(gè)徒弟遵師囑切開尸體 發(fā)現(xiàn)他的食道上長(zhǎng)著一個(gè)硬大的腫瘤。 他 們?nèi)∠履[瘤后 殺掉了家中惟一剩下的白鵝來(lái)祭奠師傅 鵝血放進(jìn)了那只盛著腫 瘤的瓷碗。 第二天，他們驚奇般地

2、發(fā)現(xiàn)碗中的腫瘤被鵝血化去了大半。 他們由此 受到啟發(fā)， 把鮮鵝血推薦給眾多噎嗝患者， 病人屢用屢見奇效， 病情都有明顯好 轉(zhuǎn)。鵝血，為鴨科動(dòng)物鵝的血，以華東、華南地區(qū)飼養(yǎng)較多羽毛白色或灰色， 入食以白色為佳。中醫(yī)認(rèn)為，本品性味咸、平，人心、肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)血活血， 解毒之功，適用于噎嗝，反胃閉經(jīng)等癥。名醫(yī)別錄 言其“中射工毒者飲血。 又以涂身”本草綱目言其 “解藥毒”。本草從新言其 “愈噎膈反胃 ”。 本草求原言 “ 蒼鵝血，治噎膈反胃，白鵝血，能吐胸膈諸蟲血積 ”。哈爾濱 醫(yī)科大學(xué)腫瘤研究所的科研人員在對(duì)小鼠肝癌腹水細(xì)胞、 纖維肉瘤進(jìn)行的抑制實(shí) 驗(yàn)結(jié)果顯示， 生鵝血及凍干鵝血粉確有顯著抑癌作用

3、， 對(duì)升高病人白細(xì)胞、 改善 癥狀及延長(zhǎng)生存期有一定的療效。 為證實(shí)鵝血的抗腫痛作用， 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)腫 留研究所選用北方鵝血， 對(duì)純系昆明小鼠肝癌腹水細(xì)胞、 纖維肉瘤等移植實(shí)體瘤 進(jìn)行了抑瘤實(shí)驗(yàn)研究。 結(jié)果表明， 生鵝血及干凍鵝血粉均有顯著的抑瘤效果 且 后者的作用更佳?，F(xiàn)介紹幾則鵝血食療方，供選用。I 鮮鵝瘤飲：鮮鵝血50mL。殺鵝取血或用注射器抽鵝翅下鮮血飲服，每次1O-50mL.每日1 一 2次?？裳a(bǔ)血活血，適用于女子血虛經(jīng)閉，經(jīng)量過(guò)少，骨蒸 潮熱等。2. 鵝瘤粉：鮮鵝血適量。將鵝血凝固后切丁烘干研末備用。每取1Og .開水 沖飲或蜂蜜水送服，每日 1 次。可活血化瘀解毒.適用于晚期血

4、吸蟲病，肝脾腫 大，脘腹脹滿等。3. 鵝瘤化膈飲：鮮鵝血適量。取鮮大肥鵝一只，用注射器抽取鵝翅下血5,-4 0mL，趁熱徐徐飲下.每日1 一 2次?？珊臀?，降逆、解毒，為治療噎嗝反胃之 良方.適用于食道癌所致的食納欠佳，吞咽困難.消瘦，食入則吐等。4. 鵝直粥：鵝血適量，大米 1001 劑?？苫钛鲋雇?適用于瘀血胃 痛.血瘀痛經(jīng)、閉經(jīng)等。5. 阿膠鵝血粥：阿膠1Og,大米lOOg,鵝血、紅砂糖適量。將阿膠搗碎，先取大米淘凈，放入鍋中.加清水適量煮粥，待熟時(shí)，調(diào)入搗碎的阿膠、鵝血、 紅糖，煮為稀粥服食，每日 12 劑?？绅B(yǎng)血止血，固沖安胎，適用于虛勞咳嗽， 久咳咯血，吐血.鼻衄，大便出血.婦女月經(jīng)過(guò)多，漏下不止或崩中，孕婦胎動(dòng) 不安，先兆流產(chǎn)及各種失血性貧血.缺鐵性貧血等。6. 桃仁當(dāng)歸鵝血湯：桃仁、當(dāng)歸各 1Og,鮮鵝血200g調(diào)料適量。將桃仁、 當(dāng)歸擇凈， 布包，加清水適量煮沸后， 去掉藥包. 取汁， 下鵝血丁及蔥、 姜、椒、 蒜等，煮至鵝血熟后，食鹽、味精、豬脂等調(diào)味，再煮一、二沸即成，每日 1劑。可活血化瘀，養(yǎng)血通經(jīng)適用于血瘀痛經(jīng)閉經(jīng)等7鵝瘤豆腐湯：豆腐、鵝血、調(diào)料品各適量。將豆腐、鵝血切塊，鍋中放清 水適量燒熟后，下豆腐、鵝血及姜末、食鹽、豬脂等，煮至豬血、豆腐熟后，味