營養(yǎng)改善計劃校長陪餐制度

1、營養(yǎng)改善計劃校長陪餐制度 為確保學(xué)生營養(yǎng)計劃食品安全，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量和服務(wù)水平，保障學(xué)生的飲食安全，根據(jù)上級有關(guān)要求，制定本制度。 1、學(xué)校校長陪同學(xué)生就餐制度。 2、陪餐時能聽取一定比例就餐學(xué)生的意見。 3、校長隨同學(xué)生一起就餐。負(fù)責(zé)對營養(yǎng)食品的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評價，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見建議。 4、陪餐時就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當(dāng)立即向?qū)W校報告，并對當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀察。 5、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)。 6、管理人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實(shí)。 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 陪餐制度（試行

2、） 清水縣賈川鄉(xiāng)學(xué)區(qū)二一二年五月 第二篇：營養(yǎng)改善計劃陪餐制度01（精選）xxx小學(xué)營養(yǎng)改善計劃 陪餐制度 為確保學(xué)生營養(yǎng)計劃食品安全，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量和服務(wù)水平，保障學(xué)生的飲食安全，根據(jù)上級有關(guān)要求，制定本制度。 1、學(xué)校必須建立領(lǐng)導(dǎo)或教師輪流陪同學(xué)生就餐制度。 2、每天由值周（或值日）教師進(jìn)行陪餐（即每天有1-2名教師陪餐），并聽取一定比例就餐學(xué)生的意見。有條件的學(xué)校設(shè)置陪餐席。 3、陪餐教師應(yīng)先于學(xué)生就餐，并負(fù)責(zé)對食品的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評價，負(fù)責(zé)對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見建議，并做好陪餐記錄。 4、陪餐記錄由學(xué)校統(tǒng)一印制，內(nèi)容應(yīng)包括陪餐

3、日期，食品的品種名稱，食品的外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價，學(xué)生反饋意見，發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐教師在本次陪餐后詳細(xì)記載。 5、陪餐教師對以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出，并要求食堂管理人員及時整改糾正：食堂衛(wèi)生環(huán)境較差的；食堂防蠅、防塵、防鼠設(shè)施不足的；食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員留長發(fā)、戴首飾的；食品口味過淡或過咸的；其他應(yīng)當(dāng)及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。 6、陪餐教師對以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止，并敦促食堂管理人員及時采取相應(yīng)措施：食堂食品未采取防蠅措施，食用前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的；食品有發(fā)霉變質(zhì)等感官問題的；食品有明顯的口味異常；食品質(zhì)量較差，學(xué)生反映突出

4、的；其他危害學(xué)生食品安全衛(wèi)生的情況。 7、陪餐教師應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，對不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育；對危害學(xué)生健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。 8、陪餐教師因故不能陪餐的，應(yīng)及時向?qū)W校報告，由學(xué)校在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關(guān)工作。 9、陪餐費(fèi)用自理，杜絕免費(fèi)陪餐，不得以陪餐等理由加重學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。陪餐費(fèi)用每月結(jié)算一次。 10、管理人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實(shí)。 11、各校校長每月應(yīng)至少陪餐一次，同時要加強(qiáng)對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。 附

5、：xxx小學(xué)營養(yǎng)改善計劃陪餐記錄表 xxx小學(xué)2021年11月 第三篇：營養(yǎng)改善計劃教師陪餐制度（精）營養(yǎng)改善計劃教師付費(fèi)陪餐制度 1、陪餐人員由當(dāng)天的值日教師組成，由當(dāng)天行政值日安排就餐人員，每天按時在學(xué)校食堂陪餐。 2、陪餐教師要及時主動了解學(xué)生情況并及時反饋學(xué)生意見，收集對食堂工作、生活的意見和建議，并及時報告學(xué)校以便及時改進(jìn)。 3、陪餐人員必須提前30分鐘進(jìn)入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質(zhì)量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣，確定無任何問題才能向?qū)W生供餐，應(yīng)在登記表中作好記錄，若有不良反應(yīng)，迅速上報學(xué)校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食

6、堂。 4、陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴(yán)格執(zhí)行飯菜留樣管理規(guī)定。 5、未經(jīng)學(xué)校安排其它人員不得進(jìn)入食堂陪餐。 6、陪餐人員要高度負(fù)責(zé)，以確保學(xué)生的就餐安全。否則，追究陪餐人員責(zé)任，違反法律法規(guī)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 7、陪餐人員收費(fèi)，一周結(jié)算一次，學(xué)校根據(jù)陪餐記錄具實(shí)結(jié)算。 第四篇：營養(yǎng)改善計劃學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)食堂陪餐制度營養(yǎng)改善計劃學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)食堂陪餐制度 為落實(shí)上級有關(guān)食堂安全工作的文件精神，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食 品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生就餐安全，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本制度。 第一條學(xué)校教師實(shí)行陪餐制，陪餐人員由學(xué)校值周領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一 安排當(dāng)日值班教師，按時進(jìn)入食堂進(jìn)行陪餐。 第二條陪餐教師必須早中晚按時在學(xué)校

7、食堂就餐。 第三條陪餐人員每頓提前30分鐘進(jìn)入廚房，首先檢查食品 衛(wèi)生，然后在各種熟食中分別進(jìn)行品嘗一定數(shù)量的食品，不得漏嘗，不得將食品帶出食堂。 第四條未經(jīng)值周領(lǐng)導(dǎo)安排，其他人員不得進(jìn)入食堂陪餐。 第五條陪餐教師要及時收集對學(xué)校工作、生活的意見和建 議，并及時報告學(xué)校以便及時改進(jìn)。 第六條陪餐教師要主動了解學(xué)生情況及時反饋學(xué)生意見，認(rèn) 真填寫值班日志。 第七條陪餐人員要高度負(fù)責(zé)，以確保學(xué)生的就餐安全。否則， 追究陪餐人員責(zé)任，違反法律法規(guī)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 娑婆小學(xué) 第五篇：營養(yǎng)餐改善計劃營養(yǎng)餐改善計劃 為改善我鄉(xiāng)學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長，根據(jù)各級各部門有關(guān)文件精神，我

8、校決定實(shí)施小學(xué)生“營養(yǎng)改善計劃”工程。為確保“營養(yǎng)改善計劃工程”的順利進(jìn)行，特制定本實(shí)施方案。 一、指導(dǎo)思想 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，通過定點(diǎn)招標(biāo)采購，按時配送發(fā)放，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。 二、基本原則 1、堅持政府統(tǒng)籌、部門合作、教育牽頭、學(xué)校執(zhí)行的原則。 2、堅持先行試點(diǎn)、分步實(shí)施、創(chuàng)造條件、全面推開的原則。 3、堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則。 4、堅持安全、營養(yǎng)、價廉、便捷的原則。 5、堅持廣泛宣傳，學(xué)生、家長自愿的原則。 三、實(shí)施范圍和方式 在校的所有

9、學(xué)生供應(yīng)三元學(xué)生牛奶、雞蛋、雙匯王中王優(yōu)級火腿腸的營養(yǎng)食品，由學(xué)校科學(xué)搭配食譜，每天以實(shí)物形式直接配發(fā)給學(xué)生食用。 四、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn) “營養(yǎng)餐改善計劃”配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)目前按每生每天3元，全年在校時間按200天計算，合計每生每年600元。 五、具體操作辦法 1、做好宣傳，使這項(xiàng)惠民工程家喻戶曉。 2、資金管理和使用。按照補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)每期每月與供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)際結(jié)算，在堅持學(xué)生和家長自愿的原則下發(fā)放，建好專賬，并且與學(xué)生家長簽定學(xué)生自愿享受“營養(yǎng)餐”協(xié)議書。各校要記錄好平時學(xué)生食用“營養(yǎng)餐”情況。 3、確定供應(yīng)方案。“營養(yǎng)餐”食品（學(xué)生飲用奶、面包）由教育局牽頭，采購中心、監(jiān)察、特價、食品監(jiān)督、衛(wèi)生等單位直接

10、參與，確定品牌、價格和數(shù)量。供應(yīng)商應(yīng)按合同將“營養(yǎng)餐”食品及時配送到學(xué)校。學(xué)生飲用奶和火腿腸每周至少配送1次，學(xué)生食用雞蛋當(dāng)天送，送到的食品必須在保持期內(nèi)，超過時限的，學(xué)校有權(quán)拒收。學(xué)校確定專人管理和發(fā)放“營養(yǎng)餐”食品。 六、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)及職責(zé) （一）領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)： 為加強(qiáng)對小學(xué)生實(shí)施“學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃”的組織領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立由校長任組長，主任任副組長學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。 （二）工作職責(zé)： 1、制定“計劃”實(shí)施方案和辦法，審定人數(shù)，完善管理制度，抓好日常管理等各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。 2、專帳專管，確保學(xué)生安全使用。 3、定期組織社會監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對少年兒童“營養(yǎng)餐”食品安全的綜合監(jiān)督，定期開展對學(xué)校食品安全的檢查，對違規(guī)操作引起食品安全事故進(jìn)行查處。 4、成立相應(yīng)的工作小組，落實(shí)責(zé)任，確保食品的保管、儲藏、加工程序科學(xué)性強(qiáng)，操作性強(qiáng)。 5、學(xué)校負(fù)責(zé)落實(shí)好“工程”實(shí)施的各項(xiàng)具體工作，在轄區(qū)內(nèi)廣泛宣傳政府的這一惠民政策，及時統(tǒng)計上報自愿享受“營養(yǎng)餐”的人數(shù)，要與學(xué)生及家長簽定自愿享受“營養(yǎng)餐