捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)2015課件

1、復(fù)習(xí)提問：復(fù)習(xí)提問： 1.檢測檢測CO2使用的試劑及變化使用的試劑及變化 2.檢測酒精使用的試劑及顏色變化檢測酒精使用的試劑及顏色變化 3.有氧呼吸的三個(gè)步驟中物質(zhì)變化，釋放能量多少，有氧呼吸的三個(gè)步驟中物質(zhì)變化，釋放能量多少， 場所場所 4.無氧呼吸的兩個(gè)步驟的物質(zhì)變化，能量釋放，場所無氧呼吸的兩個(gè)步驟的物質(zhì)變化，能量釋放，場所 5.產(chǎn)生乳酸和產(chǎn)生酒精的生物結(jié)構(gòu)分別有哪些？產(chǎn)生乳酸和產(chǎn)生酒精的生物結(jié)構(gòu)分別有哪些？ 第四節(jié) 能量之源光和光合作用 第1課時(shí)捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu) 1.1.活細(xì)胞所需能量的最終源頭是？活細(xì)胞所需能量的最終源頭是？將將光能轉(zhuǎn)換成細(xì)胞能利用的化光能轉(zhuǎn)換成細(xì)胞能利用的化 學(xué)

2、能的是？學(xué)能的是？ 2.2.綠葉中色素提取的原理是？綠葉中色素分離的原理是？綠葉中色素提取的原理是？綠葉中色素分離的原理是？ 3 3. .能提取綠葉中的色素的是？能分離色素的是？能提取綠葉中的色素的是？能分離色素的是？分離色素的方法分離色素的方法 叫叫？ 4 4. .提取色素時(shí)研磨要提取色素時(shí)研磨要_？二氧化硅，碳酸鈣的作用分別是什？二氧化硅，碳酸鈣的作用分別是什 么么？ 5.5.過濾研磨液時(shí)用幾層尼龍布？將濾液收集到試管中時(shí)要及時(shí)用過濾研磨液時(shí)用幾層尼龍布？將濾液收集到試管中時(shí)要及時(shí)用 _將試管口塞嚴(yán)將試管口塞嚴(yán)？ 6.6.制備濾紙條時(shí)將濾紙條的一端如何處理？距這一端制備濾紙條時(shí)將濾紙條的一

3、端如何處理？距這一端_處用鉛筆處用鉛筆 畫細(xì)的橫線？畫濾液細(xì)線有畫細(xì)的橫線？畫濾液細(xì)線有什么要求？什么要求？待待_后后，再畫，再畫_次次？ 閱讀課本閱讀課本P97P100找出下列問題找出下列問題： 6 6、在色素分離時(shí)注意：不要讓、在色素分離時(shí)注意：不要讓_觸及觸及_？為什么？為什么？ 為什么要用棉塞塞緊試管口（或?yàn)槭裁从门囵B(yǎng)皿蓋住為什么要用棉塞塞緊試管口（或?yàn)槭裁从门囵B(yǎng)皿蓋住 小燒杯？）小燒杯？）？ 7 7、濾紙上有幾條不同顏色的色素帶？其排序怎樣？寬窄、濾紙上有幾條不同顏色的色素帶？其排序怎樣？寬窄 如何如何？( (結(jié)合全程設(shè)計(jì)結(jié)合全程設(shè)計(jì)P74P74右上色素帶及右下點(diǎn)重難，右上色素帶及右

4、下點(diǎn)重難， 總結(jié)課本上總結(jié)課本上） 8 8、吸收光能的色素有哪些？顏色是？含量多少是？、吸收光能的色素有哪些？顏色是？含量多少是？ 葉綠素主要吸收葉綠素主要吸收_光？類胡蘿卜素主要吸收光？類胡蘿卜素主要吸收_光光？ 9 9、為什么葉片會(huì)呈現(xiàn)綠色？為什么秋天葉片會(huì)變黃？、為什么葉片會(huì)呈現(xiàn)綠色？為什么秋天葉片會(huì)變黃？ 1010、溫室或大棚種植蔬菜，應(yīng)選擇什么樣的玻璃、塑料、溫室或大棚種植蔬菜，應(yīng)選擇什么樣的玻璃、塑料 薄膜或補(bǔ)充光源薄膜或補(bǔ)充光源？ 11.11.吸收光能的色素分布在？在光學(xué)顯微鏡下，葉綠體的一般呈？吸收光能的色素分布在？在光學(xué)顯微鏡下，葉綠體的一般呈？ 電子顯微鏡下，結(jié)構(gòu)是？組成基

5、粒的囊狀結(jié)構(gòu)稱為？吸收光能電子顯微鏡下，結(jié)構(gòu)是？組成基粒的囊狀結(jié)構(gòu)稱為？吸收光能 的色素分布在的色素分布在？每個(gè)基粒含每個(gè)基粒含_ _個(gè)類囊體？個(gè)類囊體？ 12.P10012.P100：認(rèn)識(shí)水綿，恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果，：認(rèn)識(shí)水綿，恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果，_含有多種含有多種 與光合作用必需的酶。與光合作用必需的酶。 1.1.提取提?。喝芙馊芙夥ǚ?綠葉中的色素都能綠葉中的色素都能溶解于有機(jī)溶劑溶解于有機(jī)溶劑無水乙醇中，所以可以無水乙醇中，所以可以 用無水乙醇提取綠葉中的色素。用無水乙醇提取綠葉中的色素。( (也可用丙酮，但有毒也可用丙酮，但有毒) ) 2.2.分離分離：紙層析法紙層析法 綠

6、葉中的色素不止一種，它們都能溶解在層析液中。綠葉中的色素不止一種，它們都能溶解在層析液中。 然而，它們在層析液中的溶解度不同。然而，它們在層析液中的溶解度不同。溶解度高的隨溶解度高的隨 層析液在濾紙上擴(kuò)散得快；反之則慢層析液在濾紙上擴(kuò)散得快；反之則慢。這樣濾液中不。這樣濾液中不 同的色素就隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分同的色素就隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離離開開。 實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理： 一、一、綠葉中色素的提取和分離綠葉中色素的提取和分離 l SiO2使研磨充分使研磨充分 l CaCO3 中和酸性物質(zhì)，中和酸性物質(zhì)， 防防止止色素（葉綠素）被色素（葉綠素）被破壞破壞 l 無水酒精無水酒精溶解色素

7、溶解色素 （1 1）稱取綠葉五克，剪碎，放在研缽中）稱取綠葉五克，剪碎，放在研缽中 （2 2）加入少許）加入少許SiOSiO2 2 、CaCOCaCO3 3， 再再加入加入1010毫升無水乙醇，毫升無水乙醇， 進(jìn)進(jìn)行行快速、充分快速、充分的研磨的研磨 1. 1.提取綠葉中的色素提取綠葉中的色素 方法步方法步驟驟： （3）過濾過濾：將研磨液迅：將研磨液迅 速倒入玻璃漏斗（速倒入玻璃漏斗（基部放基部放 置單層尼龍布置單層尼龍布 ），獲取），獲取 綠色濾液綠色濾液，及，及 時(shí)時(shí)用棉塞用棉塞 將試管口封嚴(yán)。將試管口封嚴(yán)。 單層尼龍布單層尼龍布 過濾葉脈及過濾葉脈及 二氧化硅等二氧化硅等 防止乙醇揮防止

8、乙醇揮發(fā)，發(fā)， 2.制備濾紙條制備濾紙條 畫鉛筆細(xì)線畫鉛筆細(xì)線 將干燥的定性濾紙剪成稍小于試管長與直徑的濾紙條，將干燥的定性濾紙剪成稍小于試管長與直徑的濾紙條， 將一將一端端剪去剪去兩角兩角，并在距這一端，并在距這一端1厘米處厘米處用鉛筆畫一用鉛筆畫一 條細(xì)線。條細(xì)線。 剪角的目的：防止兩側(cè)色素?cái)U(kuò)散快，色素帶不整齊剪角的目的：防止兩側(cè)色素?cái)U(kuò)散快，色素帶不整齊 鉛筆線鉛筆線 3.畫濾液細(xì)線畫濾液細(xì)線 l用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均 勻劃出一條細(xì)線，勻劃出一條細(xì)線， 濾液細(xì)線濾液細(xì)線 要求：細(xì)、齊、直。要求：細(xì)、齊、直。 待濾液干后，待濾液干后，重復(fù)重復(fù)1-

9、21-2次，次， 目的：積累更多目的：積累更多色素色素 4.分離色素分離色素：取適量層析液倒入燒杯中，將濾：取適量層析液倒入燒杯中，將濾 紙條輕插入層析液中紙條輕插入層析液中（濾液細(xì)線不能觸及層析液，（濾液細(xì)線不能觸及層析液， 以防止色素溶解于層析液中而無法分離），以防止色素溶解于層析液中而無法分離）， 用培養(yǎng)皿蓋?。ㄓ门囵B(yǎng)皿蓋住（防止層析液揮發(fā)防止層析液揮發(fā)）。）。 插濾紙條插濾紙條 層析液層析液 培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿 5.觀察與記錄觀察與記錄 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 討論討論：1.1.濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？ 寬窄如何？這說明了什么？寬窄如

10、何？這說明了什么？ 四種色素對光的吸收有什么差別四種色素對光的吸收有什么差別？ 葉綠素：吸收藍(lán)紫光和紅光葉綠素：吸收藍(lán)紫光和紅光 類胡蘿卜素：吸收藍(lán)紫光類胡蘿卜素：吸收藍(lán)紫光 葉綠素和類胡蘿卜素的吸收光譜 捕獲光能的結(jié)構(gòu)捕獲光能的結(jié)構(gòu) 色素色素 酶酶 分布：分布： 主要分布在綠色植物的葉肉主要分布在綠色植物的葉肉 細(xì)胞細(xì)胞 形態(tài)：形態(tài)： 一般呈扁平的橢球形或球形一般呈扁平的橢球形或球形 功能：功能：光合作用的場所。光合作用的場所。 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：外膜外膜 內(nèi)膜內(nèi)膜 基?；?由由兩個(gè)以上兩個(gè)以上的類囊體堆的類囊體堆 疊而成，疊而成，類囊體薄膜類囊體薄膜上上 含含色素和酶色素和酶 基基 質(zhì)質(zhì) 含多

11、種光合作用所必需含多種光合作用所必需 的酶以及的酶以及DNA,RNA 1880年，美國科學(xué)家恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)（一）年，美國科學(xué)家恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)（一） 黑暗處用極細(xì)光束照射黑暗處用極細(xì)光束照射 暴露在光下暴露在光下 這一實(shí)驗(yàn)說明了什么？這一實(shí)驗(yàn)說明了什么？ 水綿水綿+好氧細(xì)菌好氧細(xì)菌 黑暗黑暗 無空氣無空氣 極細(xì)光束照射極細(xì)光束照射 完全暴露光下完全暴露光下 v 實(shí)驗(yàn)過程 1、氧氣是葉綠體釋放出來的、氧氣是葉綠體釋放出來的 2、葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場所、葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場所 v 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 v 實(shí)驗(yàn)的巧妙之處 1 選用水綿：具有細(xì)而長的葉綠體并且其螺旋狀分布在細(xì)胞中。選用水綿

12、：具有細(xì)而長的葉綠體并且其螺旋狀分布在細(xì)胞中。 2 先放在黑暗無空氣的環(huán)境中：排除環(huán)境中光和氧氣的影響。先放在黑暗無空氣的環(huán)境中：排除環(huán)境中光和氧氣的影響。 3 極細(xì)的光束照射、好氧細(xì)菌檢測：迅速準(zhǔn)確地判斷出釋放氧氣的部位。極細(xì)的光束照射、好氧細(xì)菌檢測：迅速準(zhǔn)確地判斷出釋放氧氣的部位。 4 黑暗和極細(xì)光照射形成對比：明確指出結(jié)果完全是由光照引起的。黑暗和極細(xì)光照射形成對比：明確指出結(jié)果完全是由光照引起的。 5 設(shè)置驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：完全暴露在光下，再一次驗(yàn)證了實(shí)驗(yàn)結(jié)果。設(shè)置驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：完全暴露在光下，再一次驗(yàn)證了實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 好氧細(xì)菌集中在葉綠體好氧細(xì)菌集中在葉綠體 被光束照射的部位被光束照射的部位 好氧

13、細(xì)菌分布于葉綠體好氧細(xì)菌分布于葉綠體 所有受光部位所有受光部位 恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)（二）恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)（二） 這一實(shí)驗(yàn)又說明了什么？這一實(shí)驗(yàn)又說明了什么？ 小結(jié)：小結(jié)： l葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。它內(nèi)葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。它內(nèi) 部的巨大膜表面上，不僅分布著許多部的巨大膜表面上，不僅分布著許多 吸收光能的色素分子，還有許多進(jìn)行吸收光能的色素分子，還有許多進(jìn)行 光合作用所必需的酶。光合作用所必需的酶。 1研磨綠葉時(shí)要加入碳酸鈣，其目的是研磨綠葉時(shí)要加入碳酸鈣，其目的是 ( ) A使各種色素溶解在丙酮中使各種色素溶解在丙酮中 B使研磨充分使研磨充分 C防止色素分子被破壞防止色素分子被破壞 D加

14、速研磨加速研磨 2對對“葉綠體中色素的提取和分離葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中，下列描實(shí)驗(yàn)中，下列描 述述 正確的是正確的是 ( ) A將將5g新鮮完整的菠菜葉，放入研缽中，加入丙酮、新鮮完整的菠菜葉，放入研缽中，加入丙酮、 石英砂、石英砂、CaCO3以后，迅速研磨以后，迅速研磨 B用毛細(xì)吸管吸取少量濾液；沿鉛筆線處小心均勻地用毛細(xì)吸管吸取少量濾液；沿鉛筆線處小心均勻地 劃出一條濾液細(xì)線，并連續(xù)迅速地重復(fù)劃劃出一條濾液細(xì)線，并連續(xù)迅速地重復(fù)劃23次次 C把劃好細(xì)線的濾紙條插入層析液中，并不斷搖晃，把劃好細(xì)線的濾紙條插入層析液中，并不斷搖晃， 以求加快色素在濾紙條上的擴(kuò)散以求加快色素在濾紙條上

15、的擴(kuò)散 D色素分子是有機(jī)物，不溶于水，所以研磨過程中加色素分子是有機(jī)物，不溶于水，所以研磨過程中加 入乙醇是為了溶解色素入乙醇是為了溶解色素 C D 4下圖所示下圖所示“葉綠體中色素的提取和分離葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)的 裝置裝置 正確的是正確的是 ( ) 5紙層析法分離葉綠體色素時(shí)紙層析法分離葉綠體色素時(shí),濾紙上最下端的色素濾紙上最下端的色素 名稱和顏色分別是名稱和顏色分別是 ( ) A橙黃色的胡蘿卜素橙黃色的胡蘿卜素 B黃色的葉黃素黃色的葉黃素 C藍(lán)綠素的葉綠素藍(lán)綠素的葉綠素a D黃綠色的葉綠素黃綠色的葉綠素b 6在圓形濾紙的中央，滴上葉綠體的色素濾液進(jìn)行在圓形濾紙的中央，滴上

16、葉綠體的色素濾液進(jìn)行 色素分離，會(huì)看到近似同心的四圈色素環(huán)，排在最外色素分離，會(huì)看到近似同心的四圈色素環(huán)，排在最外 圈的色素是圈的色素是 A橙黃色的胡蘿卜素橙黃色的胡蘿卜素 B黃色的葉黃素黃色的葉黃素 C藍(lán)綠素的葉綠素藍(lán)綠素的葉綠素a D黃綠色的葉綠素黃綠色的葉綠素b B D （ A ） 7陽光通過三棱鏡能顯示出七種顏色的連續(xù)光譜。如果將一陽光通過三棱鏡能顯示出七種顏色的連續(xù)光譜。如果將一 瓶葉綠素提取液放在光源和三棱鏡之間，連續(xù)光譜中就會(huì)出現(xiàn)瓶葉綠素提取液放在光源和三棱鏡之間，連續(xù)光譜中就會(huì)出現(xiàn) 一些黑色條帶，這些條帶應(yīng)一些黑色條帶，這些條帶應(yīng)位于位于 ( ) A綠光區(qū)綠光區(qū) B紅光紅光區(qū)和

17、綠區(qū)和綠光區(qū)光區(qū) C藍(lán)紫光區(qū)和綠光區(qū)藍(lán)紫光區(qū)和綠光區(qū) D紅光紅光區(qū)和藍(lán)紫光區(qū)區(qū)和藍(lán)紫光區(qū) D 8 8用下述容積相同的玻璃罩分別罩住大小、生長狀況相同的天用下述容積相同的玻璃罩分別罩住大小、生長狀況相同的天 竺葵，光照相同時(shí)間后，罩內(nèi)竺葵，光照相同時(shí)間后，罩內(nèi)O O2 2最多的是最多的是 ( )( ) A綠色罩綠色罩 B黑色罩黑色罩 C無色罩無色罩 D藍(lán)紫色罩藍(lán)紫色罩 C 8分別在分別在A、B、C三個(gè)研缽中加三個(gè)研缽中加2克剪碎的新鮮菠菜綠葉，并按下克剪碎的新鮮菠菜綠葉，并按下 表所示添加試劑，經(jīng)研磨、過濾得到三種不同顏色的溶液，即：深表所示添加試劑，經(jīng)研磨、過濾得到三種不同顏色的溶液，即：深 綠色、黃綠色（或褐色），幾乎無色。綠色、黃綠色（或褐色），幾乎無色。 注：注：“”表示加；表示加；“”表示不加