種子成熟與種子萌發(fā)

1、種子成熟與種子萌發(fā)種子萌發(fā)是作物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，從生理角度看，萌發(fā)是無(wú)休眠或已解除休眠的種子吸水后 由相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài)轉(zhuǎn)為生理活動(dòng)狀態(tài)，呼吸作用增強(qiáng)，貯藏物質(zhì)被分解并轉(zhuǎn)化為可供胚利用的物質(zhì)，引起胚生長(zhǎng)的過(guò)程。從分子生物學(xué)角度看，萌發(fā)的本質(zhì)是水分、 溫度等因子使種子的某些基因表達(dá)和酶活化，引發(fā)一系列與胚生長(zhǎng)有關(guān)的反應(yīng)。種子萌發(fā)過(guò)程中有以下六個(gè)生理生化變化：（一）種子吸水種子的吸水分為三個(gè)階段：“快一慢一快”（急劇吸水階段 一吸脹性吸水；吸水遲緩階段；胚根出現(xiàn)；生長(zhǎng)吸水階段一滲透性吸水）。（二）呼吸作用的變化在吸水的第一和第二階段，C02的產(chǎn)生大大超過(guò)02的消耗一有氧呼吸和無(wú)氧呼吸；吸 水的第三階段，02

2、的消耗大于C02的釋放 一有氧呼吸。（三）酶的變化1、 酶原的活化：種子吸脹后立即出現(xiàn)，女口： 3 -淀粉酶、蛋白酶等。2、重新合成：如 a -淀粉酶、蛋白酶等。兩種途徑：（1）活化長(zhǎng)壽的 mRNA t新蛋白質(zhì) t新酶（2）新合成的mRNA t 新蛋白質(zhì) t 新酶（四）貯藏物質(zhì)的動(dòng)員淀粉經(jīng)水解或磷酸解為葡萄糖，使有機(jī)物的種類增加。（五）植物激素的變化ABA （脫落酸）等抑制劑下降，IAA （生長(zhǎng)素）、CTK （細(xì)胞分裂素）、 GA （赤霉素） 含量上升，使胚乳中貯藏物的降解，促進(jìn)胚根胚芽的生長(zhǎng)，控制幼苗的向地性生長(zhǎng)。種子儲(chǔ)藏種子的呼吸作用在種皮未 破裂時(shí)，先以無(wú)氧呼吸供 能，后逐漸有氧呼吸。在

3、種 皮破裂后，無(wú)氧呼吸逐漸 減弱,有氧呼吸逐漸加強(qiáng)。種子萌發(fā)的常見(jiàn)圖像非還原12 IS 24 3Q開(kāi)挺時(shí)厠2(4)含N物質(zhì)；(5)粗脂肪5to30 1030 103 1052六月七月八J! AJ1300O2O O1008040開(kāi)花后時(shí)閶鮮重_-3-_3干相對(duì)舍量幼苗出土?xí)r可Q -* OI O20304050幅熱期她熱期3002ou種子的休眠1 ）休眠的主要原因 種皮限制； 種子未完全成熟； 胚未完全發(fā)育； 抑制物的存在。2）休眠意義：避免種子在不適宜的條件或季節(jié)里萌發(fā)，免于幼苗受到傷害和死亡。1.下列對(duì)種子形成和萌發(fā)過(guò)程中物質(zhì)變化的敘述，不正確的是分吸收變化規(guī)律曲線，據(jù)圖完成下列填空。種子萌發(fā)

4、型程中水分囁收喪化曲窺A 種子形成過(guò)程中，有機(jī)物有合成有分解B. 種子成熟過(guò)程中，水分所占比例逐漸下降C. 大豆種子萌發(fā)成幼苗過(guò)程中，蛋白質(zhì)含量先下降后上升 D 種子形成和萌發(fā)過(guò)程中，礦質(zhì)元素始終從環(huán)境中獲得（05廣東卷）（3分）認(rèn)識(shí)種子萌發(fā)過(guò)程中水分吸收變化規(guī)律。圖3是種子萌發(fā)過(guò)程中水種子萌發(fā)過(guò)程中的水分吸收可分為三個(gè)階 段。第I階段是吸脹期，種子迅速吸水。第n 階段是吸水停滯期。 第川階段是重新迅速吸水 期，主要通過(guò)吸收水分。第川階段由于胚的迅速生長(zhǎng)，胚根突破種皮 呼吸加強(qiáng)。對(duì)于死亡或休眠的種子，吸水作用只 停留在第階段。（2005 全國(guó)卷I 4）將小麥種子分別置于10 C和30C培養(yǎng)箱中

5、培養(yǎng) 4天，依次取等量的萌發(fā)種子分別制成提取液 I和提取液n。取3支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液,然后按下圖加入等量的提取液和蒸餾水,45 C水浴保溫5分鐘，立即在3支試管中加人等量斐林試劑并煮沸 2分鐘，搖勻觀察試管中的顏色。結(jié)果是（）A .甲呈藍(lán)色，乙呈磚紅色，丙呈無(wú)色B. 甲呈無(wú)色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)C. 甲、乙皆呈藍(lán)色，丙呈磚紅色D. 甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色（2012福建卷）下列有關(guān)豌豆的敘述，正確的是（）A .萌發(fā)初期，種子的有機(jī)物總重量增加B.及時(shí)排澇，能防止根細(xì)胞受酒精毒害C.進(jìn)入夜間，葉肉細(xì)胞內(nèi) ATP合成停止 D .葉片黃化，葉綠體對(duì)紅光的吸收增多（201

6、2新課標(biāo)卷）將玉米種子置于 25 C、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā)，每天定時(shí)取相同 數(shù)量的萌發(fā)種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳烘干稱重，計(jì)算每粒的平均干重，結(jié)果如圖所示，若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于胚乳，據(jù)圖回答下列問(wèn)題。2* is* Hfl（1）萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的淀粉被水解成 通過(guò)作用為種子萌發(fā)提供能量。（2） 萌發(fā)過(guò)程中在 小時(shí)之間種子的呼吸速率最 大，在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為mg。（3）萌發(fā)過(guò)程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，其最大轉(zhuǎn)化速率 mg 粒-1 d-1。（4） 若保持實(shí)驗(yàn)條件不變，120小時(shí)后萌發(fā)種子的干重變化趨勢(shì)是，原因是。（2013

7、山東卷）大豆種子萌發(fā)過(guò)程中鮮重的變化曲線如圖:(1) 階段I和川大豆種子的鮮重增加明顯，階段I中，水進(jìn)入種子胚細(xì)胞的穿(跨)膜運(yùn)輸方式為。階段川中，種子胚細(xì)胞內(nèi)水的主要存在形式是。(2) 階段n期間，大豆種子胚細(xì)胞合成的解除種子休眠，促進(jìn)種子萌發(fā)。階段川中根向地生長(zhǎng)的原因是分布不均，使根的近地側(cè)生長(zhǎng)受到。(3) 若測(cè)得階段n種子吸收 02與吸收C02的體積比為1:3，則此時(shí)種子胚細(xì)胞的無(wú)氧呼 吸與有氧呼吸消耗葡萄糖之比為。(4) 大豆幼苗在適宜條件下進(jìn)行光合作用時(shí)，若突然停止C02供應(yīng)，短時(shí)間內(nèi)葉綠體中C5和ATP含量的變化分別為、。大田種植大豆時(shí)，“正其行，通其風(fēng)”的主要目的是通過(guò) 提高光合

8、作用強(qiáng)度以增加產(chǎn)量。(2013新課標(biāo)卷I)某油料作物種子中脂肪含量為種子干重的70 %。為探究該植物種子萌發(fā)過(guò)程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條 件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重，結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d時(shí)減少了 90%干重變化如圖所示?；卮鹣铝袉?wèn)題:回答下列問(wèn)題：(1) 為了觀察胚乳中的脂肪，常用染液對(duì)種子胚乳切片染色，然后再顯微鏡下觀察，可見(jiàn)色的脂肪微粒。(2) 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是(填“C”、 “ N ”或 “O”)。(3) 實(shí)驗(yàn)第11d如果使萌發(fā)種子的干重(含幼苗)增加，必須提

9、供的條件是和 。(1)為了觀察胚乳中的脂肪， 常用染液對(duì)種子胚乳切片染色， 然后再顯微鏡下觀察，可見(jiàn) 色的脂肪微粒。(2) 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是(填C”、或0“”)。(3) 實(shí)驗(yàn)第11d如果使萌發(fā)種子的干重(含幼苗)增加，必須提供的條件是和 4 種子萌發(fā)的需氧量與種子所貯藏有機(jī)物的元素組成和元素比例有關(guān)，在相同條件下，消 耗同質(zhì)量的有機(jī)物，油料作物種子(如花生)萌發(fā)時(shí)需氧量比含淀粉多的種子(如水稻)萌 發(fā)時(shí)的需氧量A .多B.少C.相等D.無(wú)規(guī)律 9 .下列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施中，依據(jù)的原理與其余各項(xiàng)不同的是A .水稻育苗過(guò)程中，應(yīng)適時(shí)排水，暴露稻田進(jìn)行曬床B.栽培甘薯、馬鈴薯時(shí)，

10、應(yīng)多施鉀肥，促進(jìn)地下部分積累糖類物質(zhì)C.四川果農(nóng)將廣柑儲(chǔ)藏于密閉的地窖中，保存時(shí)間可達(dá)45個(gè)月D .早春寒冷季節(jié)，水稻浸種催芽時(shí)，常用溫水淋種并經(jīng)常翻動(dòng)種子 11.分析下面種子萌發(fā)時(shí)幾種物質(zhì)的變化曲線，指出下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A .種子萌發(fā)的吸水過(guò)程，包括迅速吸水、緩慢吸 水和重新急劇吸水三個(gè)階段B 依靠滲透作用進(jìn)行的急劇吸水階段，種子一直 以有氧呼吸為主C 隨著種子吸水，代謝活動(dòng)逐漸增強(qiáng)，原因之一 是有新的酶合成D .在種子萌發(fā)過(guò)程中，某些貯存物質(zhì)要發(fā)生水解、 轉(zhuǎn)運(yùn)和轉(zhuǎn)化過(guò)程14. (09海南卷)現(xiàn)有與某種植物種子萌發(fā)有關(guān)的4組實(shí)驗(yàn)處理如下表實(shí)驗(yàn)組In出w處理種皮完整，25 C 蒸餾水浸泡24h

11、機(jī)械破損種皮，25 C蒸餾水浸泡24h種皮完整，0.05%赤霉素水溶液25 C浸泡24h機(jī)械破損種皮，0.05%赤霉素水溶液25 C浸泡24h下列組合不能達(dá)到相應(yīng)目的的是A 僅做I組與n組實(shí)驗(yàn)，可探究機(jī)械破損對(duì)該種子萌發(fā)的影響B(tài).僅做I組與川組實(shí)驗(yàn)，可探究種皮完整條件下赤霉素對(duì)該種子萌發(fā)的影響 c.僅做n組與川組實(shí)驗(yàn)，可探究赤霉素或機(jī)械破損對(duì)該種子萌發(fā)的影響D 僅做n組與w組實(shí)驗(yàn)，可探究機(jī)械破損條件下赤霉素對(duì)該種子萌發(fā)的影響16將休眠狀態(tài)的糖械種子與濕砂分層堆積在低溫(05C)的地方12個(gè)月， 可解除種子的休眠狀態(tài)從而開(kāi)始萌發(fā)，這種催芽技術(shù)稱為層積處理。圖19示在層積處理過(guò)程中，糖械種子內(nèi)的各

12、種激素含量隨著處理時(shí)間的變化情況，請(qǐng)據(jù)圖回答：ffi 19(1 )對(duì)種子萌發(fā)起抑制作用的激素是 起促進(jìn)作用的激素是 和 由此可知，脫落酸與赤霉素這兩種激素在種子破除休眠的過(guò)程中表現(xiàn)為:乍用。(2) 在層積處理過(guò)程中，各種激素變化的根本原因是在不同時(shí)間和空間條件下細(xì)胞內(nèi)的的結(jié)果。(3) 在層積處理過(guò)程中，各種激素含量的變化說(shuō)明了植物的生命活動(dòng)不只受單一激素的調(diào)節(jié)，而是多種激素 的結(jié)果。2 種子在形成過(guò)程中有機(jī)物有積累，干重在增加，種子成熟時(shí)，水分減少，代謝減弱， 有機(jī)物種類減少。3，在種子萌發(fā)時(shí)，自由水增加，DNA增加（細(xì)胞數(shù)目增加），有機(jī)物含量減少但種類增加，代謝加快。在種子萌發(fā)到幼苗出現(xiàn)時(shí)，其同化作用方式的變化是由異養(yǎng)t自養(yǎng)。4 植物的種子或其他貯藏器官 （塊根、塊莖）在寒冷冬季來(lái)臨時(shí)，自由水含量降低，可溶性糖含量增加以適皮于低溫環(huán)境。5.當(dāng)植株由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化時(shí)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)減慢甚至停止。6 在植物的果實(shí)中，果皮、種皮、胚、胚乳等結(jié)構(gòu)分別來(lái)源于子房壁、珠被、受精卵、受精極核，其基因型也相對(duì)應(yīng)，因此植物果皮、種皮的性狀表現(xiàn)（如口味、顏色等）均由母本的基因型決定，也就是說(shuō)，某一雜交子代中，果皮、種皮的性狀表現(xiàn)與分