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文檔簡(jiǎn)介
1、適合糖尿病患者的盛夏清涼之飲 糖尿病患者夏天的飲食要求比平時(shí)更為嚴(yán)格。首先,要注意清淡易消化,要特別重視飲食衛(wèi)生,避免進(jìn)食腐敗變質(zhì)食品,以防引發(fā)腸胃炎導(dǎo)致腹瀉脫水,否則有發(fā)生酮癥酸中毒的危險(xiǎn);其二,炎熱的天氣往往會(huì)導(dǎo)致食欲下降,所以,一定要注意防范低血糖的發(fā)生,最好采取少食多餐法,平時(shí)身上可帶些餅干或糖塊,如感到頭暈心慌時(shí),要及時(shí)吃一些,糾正低血糖;其三,夏季水果和各種飲料大量上市,糖尿病患者(特別是血糖不穩(wěn)定,血糖還未得到良好控制的患者)要注意抵御水果和甜性飲料的誘惑,不吃或少吃高糖度水果,不喝甜性飲料,以免使血糖大幅度升高,誘發(fā)高滲性昏迷。一般進(jìn)食水果宜在兩餐之間,盡量選含糖量較低的水果。
2、若進(jìn)食水果稍多,應(yīng)適當(dāng)減少主食,但不可用水果完全替代主食,以保證碳水化合物提供的熱量占總熱量的50%60%。 糖尿病患者想在夏季選擇清涼解渴,又不會(huì)升高血糖的飲品,說難也不難,只要用心,就能找到。 苦瓜汁:苦瓜有清熱消暑、調(diào)脂降糖之效,用鮮苦瓜榨汁(可用水稀釋10倍),可將苦瓜功效發(fā)揮至最佳。也可飲用苦丁茶。 烏梅汁:酸可收斂,并有養(yǎng)陰生津之功效,可防脫汗脫水。每天飲用兩杯烏梅汁,對(duì)清理腸道、軟化血管、降低血糖有一定幫助。 四汁飲:取黃瓜、鮮藕、荸薺、西瓜翠衣(鮮西瓜皮去外皮)共榨汁,有養(yǎng)陰生津解暑之效,可混合飲用或單獨(dú)飲用。 陳醋泡蒜瓣(泡15天即可): 蒜可預(yù)防痢疾、腸炎,防止動(dòng)脈硬化;陳
3、醋也有降壓降脂之效。這個(gè)配方適合糖尿病患者夏季應(yīng)用。 另外,在高蛋白飲食中,鱔魚有降糖作用,適合糖尿病患者食用。 以中藥黃芪、山藥、麥冬、枸杞子、花粉、綠豆等為主配制的藥膳,也適合糖尿病患者夏季進(jìn)食。 炎熱的夏季若運(yùn)動(dòng)量過大,易誘發(fā)低血糖,所以糖尿病患者不宜參加劇烈運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)與外出時(shí),要特別防止外傷,以免引起感染而不易痊愈。足部有末稍神經(jīng)炎及外周血管病者,不要赤腳行走,出行時(shí)最好穿合腳的舊鞋。這是因?yàn)樘悄虿』颊哂捎谏窠?jīng)病變易導(dǎo)致足部感覺遲鈍,加之出汗較多,皮膚潮濕,赤足時(shí)易造成霉菌、細(xì)菌感染或皮膚破損,傷口很難愈合。 夏季出汗多,糖尿病病人要重視及時(shí)補(bǔ)充水分,不但可保持小便通暢,減少膀胱炎等疾病的發(fā)生,還可降低血液黏稠度。夏季水分流失過多,也容易造成便秘,宜適當(dāng)多吃些含纖維素高的蔬菜如芹菜等,以保持大便通暢。 糖尿病是一種終身疾病,隨意停藥最易使病情反彈、血糖驟升,使病情進(jìn)展加重,所以一定要堅(jiān)持治療,不可隨意停藥。若停藥或減少用藥劑量,必須在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。 夏天人體新陳代謝旺盛,血糖的利用和消耗也會(huì)增多。天氣炎熱常使人食欲減退,碳水化合物攝入量減少,易出現(xiàn)低血糖。所以,在高溫天氣里,糖尿病患
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