南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目申報書1

1、丁附件3：申報編號： 2012 年南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃課題申 報 書 計劃類別：農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)項目名稱：畜禽水產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖與安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范課題名稱：波爾山羊全混合日糧(tmr)配制技術(shù)研究與示范推廣申報單位：廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所課題負(fù)責(zé)人：何仁春聯(lián)系電話機(jī)子郵箱：hrc750810起止年限：2012 年 1 月至20 14 年 12 月推薦單位：南寧市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)科學(xué)技術(shù)局申報日期：2011年 9 月 28 日南寧市科學(xué)技術(shù)局編制2011年8月- 30 -說 明1、本申報書是申報南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃課題的重

2、要文字依據(jù)，由課題申報單位填寫。填寫前請閱讀南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目管理暫行辦法和南寧市科技計劃項目經(jīng)費(fèi)管理暫行辦法。2、申報書中各欄目務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)地填寫，不得空缺（若無內(nèi)容填“無”）；文字簡明扼要，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、可靠。如課題獲準(zhǔn)立項，申報書的相關(guān)內(nèi)容將作為項目合同相應(yīng)條款的內(nèi)容。3、“申報編號”，由南寧市科學(xué)技術(shù)局統(tǒng)一編制。4、“項目名稱”，填寫申報課題對應(yīng)的項目名稱（以申報指南為準(zhǔn)）。5、“課題名稱”，填寫申報課題的名稱（由申報單位自定），要突出課題的主題和特性，文字簡單、明確，字?jǐn)?shù)最多不超過30個漢字。6、“推薦單位”，為課題申報單位所在地的縣（區(qū)）科技局或開發(fā)區(qū)（高新區(qū)、經(jīng)開區(qū)、南

3、寧-東盟經(jīng)開區(qū)）。7、“單位歸屬”為多選項。（1）高新（園）區(qū)單位為在南寧市開發(fā)區(qū)、高新（園）區(qū)注冊或歸其管理的企事業(yè)單位；（2）重點(diǎn)實驗室單位為擁有省級以上認(rèn)定的重點(diǎn)實驗室的單位；（3）工程技術(shù)研究中心單位為擁有市級以上認(rèn)定的工程技術(shù)研究中心的單位；（4）人才小高地建設(shè)單位為市級以上審批的人才小高地建設(shè)單位。一、課題基本信息課題名稱波爾山羊全混合日糧(tmr)配制技術(shù)研究與示范推廣產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合（1） 1是 2否創(chuàng)新類型（1） 1原始創(chuàng)新 2集成創(chuàng)新 3引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新合作形式（3） 1國外(境外)合作 2區(qū)外合作 3區(qū)內(nèi)合作 4自主研發(fā)所處階段（1） 1小試階段 2中試階段 3應(yīng)用階段課題總

4、體目標(biāo)（限200字以內(nèi)）推薦12個波爾山羊全混合日糧配方，開發(fā)擁有知識產(chǎn)權(quán)的波爾山羊全混合飼料產(chǎn)品1-2個；在橫縣建立1個波爾山羊全混合日糧生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化圈養(yǎng)的技術(shù)示范區(qū)。課題主要內(nèi)容（限300字以內(nèi)）1、對橫縣主要的粗飼料（玉米秸桿、甘蔗尾葉、花生藤、廢菌糠）進(jìn)行營養(yǎng)價值評定； 2、玉米秸桿、甘蔗尾葉青貯飼料評定技術(shù)（主要從色澤、氣味、質(zhì)地、ph值、氨態(tài)氮、有機(jī)酸指標(biāo)進(jìn)行綜合評分）的研究；3、根據(jù)波爾山羊的營養(yǎng)需要，研究由以上粗飼料為主配制成的34種全混合日糧與傳統(tǒng)的放牧式、傳統(tǒng)的精粗分飼式這3種飼養(yǎng)模式對波爾山羊的生長性能、養(yǎng)分利用率、血清生化指標(biāo)、胴體品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益的影響； 4、對以上飼養(yǎng)

5、效果進(jìn)行評價，篩選出12種最佳全混合日糧配方并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及示范。課題考核指標(biāo)（限250字以內(nèi)）1、獲得12個波爾山羊全混合飼料新產(chǎn)品；2、申請1項飼料配方專利；3、生長性能：比目前廣西山羊平均日增重提高8%，料肉比提高10%；4、建立1個波爾山羊全混合日糧生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化圈養(yǎng)的技術(shù)示范區(qū)，示范推廣波爾山羊全混合日糧600噸。年新增產(chǎn)值285萬元，年新增利稅137萬元；5、在核心期刊發(fā)表2篇以上論文。課題主要內(nèi)容關(guān)鍵詞（用分號分開，最多5個）波爾山羊；玉米秸桿；甘蔗尾葉；全混合日糧課題的年度目標(biāo)年度目標(biāo)內(nèi)容2012對粗飼料進(jìn)行營養(yǎng)價值評定，主要是實驗室分析和青貯飼料的調(diào)制技術(shù)研究，掌握山羊主要粗

6、飼料的營養(yǎng)價值等基礎(chǔ)參數(shù)。2013根據(jù)波爾山羊營養(yǎng)需要量配制幾種波爾山羊全混合日糧，通過飼養(yǎng)、消化實驗優(yōu)選1-2種全混合日糧。2014進(jìn)行全混合日糧的生產(chǎn)及飼養(yǎng)技術(shù)示范。項目驗收、鑒定。二、申報單位信息課題申報單位1單位名稱廣西咪咩波爾山羊有限公司組織機(jī)構(gòu)代碼55473573-8法人代表姓名程濟(jì)群單位地址南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)科園東五路2號1號廠房六層618號房郵編530001單位聯(lián)系人蘇福松聯(lián)系電 真電子郵箱jqcheng主管單位名稱隸屬關(guān)系（2 ） 1中央部委屬 2自治區(qū)屬 3市屬 4縣(城區(qū))屬 9其他單位類別（ 23） 11科研院所 12高

7、等院校 13其他事業(yè)單位21高新技術(shù)企業(yè) 22由科研院所轉(zhuǎn)制而成的企業(yè)23其他企業(yè) 31黨政機(jī)關(guān) 32社會團(tuán)體 90其他單位企業(yè)登記注冊類型與類別（16 ） 11國有企業(yè) 12集體企業(yè) 13股份合作企業(yè)14聯(lián)營企業(yè) 15有限責(zé)任公司 16股份有限公司17私營企業(yè) 20港澳臺商投資企業(yè) 30外商投資企業(yè)90其他企業(yè)（ ） a內(nèi)資獨(dú)資企業(yè) b內(nèi)資控股企業(yè) c其他企業(yè)單位歸屬（ 1 ）1高新（園）區(qū)單位 2重點(diǎn)實驗室單位 3工程技術(shù)研究中心單位 4人才小高地建設(shè)單位單位人員情況職工總數(shù)（人）10技術(shù)人員（人）3高級職稱（人）2中級職稱（人）2單位開戶名稱廣西咪咩波爾山羊有限公司開戶銀行工行南寧市桃源

8、支行銀行賬號2102108009300107025（注：課題申報單位超過1個時，請自行增加表格）課題申報單位2單位名稱廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所組織機(jī)構(gòu)代碼498502672法人代表姓名黃敏瑞單位地址南寧市邕武路24號郵編530001單位聯(lián)系人廖曉光聯(lián)系電 子郵箱xmskyk主管單位名稱廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局隸屬關(guān)系（2） 1中央部委屬 2自治區(qū)屬 3市屬 4縣(城區(qū))屬 9其他單位類別（11） 11科研院所 12高等院校 13其他事業(yè)單位21高新技術(shù)企業(yè) 22由科研院所轉(zhuǎn)制而成的企業(yè)23其他企業(yè) 31黨政

9、機(jī)關(guān) 32社會團(tuán)體 90其他單位企業(yè)登記注冊類型與類別（ ） 11國有企業(yè) 12集體企業(yè) 13股份合作企業(yè)14聯(lián)營企業(yè) 15有限責(zé)任公司 16股份有限公司17私營企業(yè) 20港澳臺商投資企業(yè) 30外商投資企業(yè)90其他企業(yè)（ ） a內(nèi)資獨(dú)資企業(yè) b內(nèi)資控股企業(yè) c其他企業(yè)單位歸屬（ ）1高新（園）區(qū)單位 2重點(diǎn)實驗室單位 3工程技術(shù)研究中心單位 4人才小高地建設(shè)單位單位人員情況職工總數(shù)（人）295技術(shù)人員（人）156高級職稱（人）30中級職稱（人）78單位開戶名稱廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所開戶銀行廣西北部灣銀行南寧市民主支行銀行賬號0701012090005402三、預(yù)期成果及經(jīng)濟(jì)效益（一）預(yù)期成果

10、成果形式數(shù)量成果形式數(shù)量成果形式數(shù)量申請專利(項)發(fā)明專利1工業(yè)新產(chǎn)品（個）0試驗基地(個)1實用新型專利0農(nóng)業(yè)新品種(個)0舉辦培訓(xùn)班(次)6制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(個)國際標(biāo)準(zhǔn)0新技術(shù)（工藝、方法、模式）(項)1參加培訓(xùn)人數(shù)(人次)100國家標(biāo)準(zhǔn)0新材料(種)0培養(yǎng)博士后(人)0行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)0新裝置(裝備)(套)0培養(yǎng)博士(人)0地方標(biāo)準(zhǔn)0生產(chǎn)線(條)0培養(yǎng)碩士(人)1企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1中試線(條)0論文論著(篇)國外0申請登記計算機(jī)軟件(套)0科技信息服務(wù)平臺（個）0國內(nèi)2引進(jìn)技術(shù)（項）0研發(fā)平臺（個）0研究報告（篇）1集成應(yīng)用技術(shù)（項）0示范點(diǎn)(個)10（二）預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益年新增產(chǎn)值（萬元）年新增利稅（萬元）

11、年出口創(chuàng)匯（萬美元）285.00137.000四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（一）課題經(jīng)費(fèi)來源預(yù)算(萬元)合計申請市級科技經(jīng)費(fèi)縣（區(qū)）、開發(fā)區(qū)財政科技經(jīng)費(fèi)其他政府經(jīng)費(fèi)單位自籌其他1005000500（二）課題經(jīng)費(fèi)開支預(yù)算（萬元）科目合計申請市科技經(jīng)費(fèi)其余經(jīng)費(fèi)用途說明設(shè)備費(fèi)12.06.06.0購買切草機(jī)（2臺1.5萬）、粉碎機(jī)（1臺2萬）、全日糧混合機(jī)（1臺7.5萬）等飼料加工設(shè)備及電腦（1臺1.0萬）材料費(fèi)60.030.030.0購買各種飼料原料600噸（60萬元）測試化驗加工費(fèi)6.03.03.0飼料營養(yǎng)成分分析測試費(fèi)燃料動力費(fèi)6.03.03.0課題水電及用油補(bǔ)貼差旅費(fèi)4.02.02.0出差開支會議費(fèi) 3.01

12、.51.5培訓(xùn)農(nóng)民、會議會務(wù)費(fèi)國際合作與交流費(fèi)000出版/文獻(xiàn)/信息傳播/知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)費(fèi)3.01.51.5論文版面費(fèi)、專利申請費(fèi)勞務(wù)費(fèi)4.02.02.0飼料加工工人工資專家咨詢費(fèi)2.02.00課題執(zhí)行、驗收、鑒定過程中專家勞務(wù)費(fèi)管理費(fèi)000其他費(fèi)用000合計100.050.050.0五、知識產(chǎn)權(quán)現(xiàn)狀（一）申報單位擁有知識產(chǎn)權(quán)狀況專利申請總數(shù)（件）專利授權(quán)總數(shù)（件）發(fā)明（件）實用新型（件）軟件版權(quán)(項)申請授權(quán)申請授權(quán)申報單位0000000其中：近三年0000000（二）申報單位及合作單位擁有本課題相關(guān)技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)狀況專利申請總數(shù)（件）專利授權(quán)總數(shù)（件）發(fā)明（件）實用新型（件）軟件版權(quán)(項)申請

13、授權(quán)申請授權(quán)0000000（三）其他知識產(chǎn)權(quán)現(xiàn)狀說明（限200字以內(nèi)）無六、課題組成員信息（一）課題負(fù)責(zé)人序號姓 名性別身份證號碼年齡學(xué)歷職稱工作單位（全稱）從事專業(yè)課題分工為本課題工作的時間（%）簽字1何仁春男45272319750810441836碩士研究生高級畜牧師廣西畜牧研究所動物營養(yǎng)與飼料課題主持70（二）主要研究開發(fā)人員2蘇福松男45010419530512101258大學(xué)本科畜牧師廣西咪咩波爾山羊有限公司山羊養(yǎng)殖山羊科學(xué)飼養(yǎng)703韋明松男45273019700212351941大學(xué)本科畜牧師廣西畜牧研究所飼料配方飼料配制704黃敏瑞男45010219560430153955大學(xué)本

14、科研究員廣西畜牧研究所畜牧課題指導(dǎo)505程濟(jì)群男45010319510903003759碩士研究生副教授廣西咪咩波爾山羊有限公司經(jīng)濟(jì)管理組織管理706謝炳坤男45252419790316063432博士研究生副研究員廣西畜牧研究所動物繁殖山羊繁育507方文遠(yuǎn)男45010219641008155247大專畜牧師廣西水牛研究所畜牧實驗研究508楊家晃男45010219500815153859大學(xué)研究員廣西畜牧研究所動物營養(yǎng)與飼料試驗指導(dǎo)509周岳飛男45213319630725481048大學(xué)研究員廣西畜牧研究所經(jīng)濟(jì)管理組織管理5010程燕妮女45010319530928002256大學(xué)高級經(jīng)濟(jì)師

15、廣西咪咩波爾山羊有限公司財務(wù)會計5011譚超然男45021119770311057934大專畜牧師廣西咪咩波爾山羊有限公司畜牧山羊科學(xué)飼養(yǎng)50七、其他需說明的事項（一）課題負(fù)責(zé)人近五年內(nèi)承擔(dān)市級及市級以上科技計劃項目（課題）完成情況合同（任務(wù)書）編號項目（課題）名稱項目（課題）來源資助經(jīng)費(fèi)（萬元）約定完成時間完成情況桂科攻0719004-1山羊品種改良及其集約化養(yǎng)殖技術(shù)廣西科技攻關(guān)計劃15.02010.12已鑒定桂科攻010100013-2耐高溫非淀粉多糖酶及其在畜禽飼料中的應(yīng)用廣西科技攻關(guān)計劃20.02012.12按計劃進(jìn)行（二）本申報課題已獲得的政府財政等支持情況無八、申報單位承諾及推薦意

16、見本課題申報書的編制是在認(rèn)真閱讀理解南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目管理暫行辦法、南寧市科技計劃項目經(jīng)費(fèi)管理暫行辦法及申報指南基礎(chǔ)上，按程序和規(guī)定編制的。本單位保證申報材料各項內(nèi)容真實、客觀，已遵照國家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了保密審查，并承擔(dān)由此引起的相關(guān)責(zé)任，同意申報。申報單位負(fù)責(zé)人（簽章）： （公章） 年 月 日九、管理部門審核推薦意見縣(區(qū))科技局或開發(fā)區(qū)科技管理部門審核推薦意見：負(fù)責(zé)人（簽章）： （公章） 年 月 日南寧市衛(wèi)生行政管理部門審核推薦意見（限市級醫(yī)療衛(wèi)生項目）：負(fù)責(zé)人（簽章）： （公章） 年 月 日 附件：3-1 南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃課題可行性報告提綱 3-2 南寧市科學(xué)

17、研究與技術(shù)開發(fā)計劃課題申報附件清單及說明附件3-1（1）：南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃課題（可行性報告提綱）n 適用計劃類別：重大專項、科技攻關(guān)、科技成果轉(zhuǎn)化與推廣、科技合作與交流一、課題申請理由（課題的意義和必要性、緊迫性及市場需求）隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們膳食結(jié)構(gòu)的逐漸改變，發(fā)展草食家畜己成為我國今后畜牧業(yè)發(fā)展的主攻方向之一。近年來，我國政府把加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)草食家畜作為畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)、農(nóng)民增收的熱點(diǎn)，出臺了相應(yīng)的扶持政策和措施，加大了奶牛、肉牛和肉羊改良、生產(chǎn)和加工的投入力度，草食家畜也因此呈現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。據(jù)資料顯示，2002年以來我國山羊產(chǎn)業(yè)仍然保持了快速發(fā)展勢頭。2002年

18、羊肉總產(chǎn)量為316.7萬噸,2006年為469.7萬噸，年均增長率為10.36%。但是，我國人均羊肉消費(fèi)量僅占肉類消費(fèi)量的7.90%。這與發(fā)達(dá)國家相比還存在較大的差距，與豬肉消費(fèi)量也存在著較為懸殊的差距。伴隨人們生活水平的提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，市場對羊肉的需求將會大幅增長，這將有力地促進(jìn)山羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。另一方面，伴隨畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國畜牧業(yè)的區(qū)域布局也在發(fā)生一定的變化。由于我市主要以發(fā)展水稻、玉米、甘蔗、木薯等農(nóng)作物為主，橫縣以種植甜玉米、甘蔗、食用菌、花生等為主。因此，在橫縣利用農(nóng)副產(chǎn)品（玉米秸稈、甘蔗尾葉、廢菌糠、花生藤）來生產(chǎn)草食家畜飼料具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢。我市具有發(fā)展草食家畜

19、的深厚潛力，橫縣咪咩波爾山羊多年來暢銷區(qū)內(nèi)外，都安黑山羊已被農(nóng)業(yè)部確定為優(yōu)質(zhì)地方山羊品種,產(chǎn)品深受國內(nèi)市場及東南亞、港澳市場的寵愛。良好的養(yǎng)殖基礎(chǔ)、龐大潛在的非糧飼料資源、良好的氣候條件、豐富的人力資源和技術(shù)優(yōu)勢使我市正在迅速成為廣西優(yōu)質(zhì)山羊的發(fā)展基地。目前，我市山羊養(yǎng)殖主要以散養(yǎng)、放牧形式為主，山羊放牧采食時習(xí)慣的連根拔起給自然環(huán)境帶來了極大的破壞，同時飼料單一致使山羊生長、繁殖所需要的各種營養(yǎng)成分長期得不到滿足，造成山羊營養(yǎng)缺乏、生長緩慢、繁殖性能低下。因此，利用我市豐富的非糧飼料資源（秸稈、甘蔗尾、廢菌糠、花生藤）來配制山羊飼料，這對發(fā)展規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化山羊養(yǎng)殖有重要的現(xiàn)實意義。然而，秸稈

20、、甘蔗尾、花生藤等非糧飼料不僅消化率低，粗蛋白含量低，而且適口性差，限制了山羊采食，單純飼喂往往不能滿足山羊的營養(yǎng)需要，這嚴(yán)重制約了山羊生產(chǎn)水平的提高。因此粗飼料與一定比例的精料配合才能取得比較好的飼養(yǎng)效果。目前，我國山羊主要采用傳統(tǒng)的精粗分飼的飼養(yǎng)體制，而且山羊飼料的研究和生產(chǎn)仍然十分薄弱，全混和日糧（tmr）的研究和應(yīng)用才剛剛起步。今年，玉米、豆粕等常規(guī)飼料價格不斷上漲，以粗飼料為基礎(chǔ)的全混合飼料(tmr)逐步成為國內(nèi)外山羊飼料研究的熱點(diǎn)。tmr具有廣泛的優(yōu)勢:(1)全混合日糧的應(yīng)用，滿足了山羊不同的生長發(fā)育階段不同的營養(yǎng)需要，有利于根據(jù)山羊生產(chǎn)性能的變化調(diào)節(jié)日糧，控制生產(chǎn);同時，在不降低

21、其生產(chǎn)力的前提下，可以有效地開發(fā)和利用當(dāng)?shù)厣形闯浞掷玫霓r(nóng)副產(chǎn)品和工業(yè)副產(chǎn)品等飼料資源;(2)全混合日糧有利于進(jìn)行大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，減少飼喂過程中的飼草浪費(fèi)，使大型養(yǎng)殖廠的飼養(yǎng)管理省時省力，有利于提高規(guī)模效益和勞動生產(chǎn)率；（3)全混合日糧可以顯著改善日糧的適口性，有效地防止山羊的挑食。從而提高了山羊干物質(zhì)的采食量和日增重。采食量的增加，可以使山羊從低能量日糧中獲得所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，減少日糧精粗比例，從而降低飼料成本;(4)全混合日糧可以有效防止山羊消化系統(tǒng)機(jī)能的紊亂，全混合日糧含有營養(yǎng)均衡、精粗比適宜的養(yǎng)分，山羊采食全混合日糧后瘤胃內(nèi)可利用碳水化合物與蛋白質(zhì)分解利用更趨于同步;同時又可以

22、防止山羊在短時間內(nèi)因過量采食精料而引起瘤胃ph值的突然下降。另外，還能維持瘤胃微生物(細(xì)菌與纖毛蟲)的數(shù)量、活力及瘤胃內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，使瘤胃內(nèi)發(fā)酵、消化、吸收及代謝正常進(jìn)行，有利于飼料利用率的提高，并減少了真胃移位、酮血癥、酸中毒、食欲不良及營養(yǎng)應(yīng)激等疾病發(fā)生的可能性。綜上所述，利用我市豐富的粗飼料資源并參照廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所多年的研究成果“山羊營養(yǎng)(消化能、粗蛋白、可消化蛋白、粗纖維、礦物元素、維生素)需要量”來配制山羊全混合日糧（tmr）是發(fā)展山羊規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的良好路徑。項目的開展對做大做強(qiáng)我市山羊產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，石漠化治理有重要的現(xiàn)實意義。參考文獻(xiàn)王兆丹，魏益民，郭波莉

23、.中國肉羊產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析j.中國畜牧雜志,2009,10:19-23. h.renchun,w.zhuyue,l.yufa.study of the protein and energy requirements of guangxi black growing goatsm.inaugural asas-caav asia pacific rim conference abstract book.2009,11:90.皮祖坤,吳躍明,劉建新.生長肉羊稻草秸稈顆粒化全混合日糧的研究d.浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文,2004.何仁春,吳柱月,盧玉發(fā). 黑山羊的能量利用效率及對生長性能的影響j.

24、飼料工業(yè),2010,13:38-40.何仁春,吳柱月,盧玉發(fā). 黑山羊的蛋白利用效率及對生長性能的影響j.飼料工業(yè),2009,15:35-37.何仁春,吳柱月,盧玉發(fā). 廣西黑山羊營養(yǎng)需要研究綜述m.2010廣西畜牧獸醫(yī)研究進(jìn)展,2010,11:57-62.盧玉發(fā)，何仁春，程宗佳等. 膨化大豆復(fù)合營養(yǎng)舔磚對舍飼圈養(yǎng)山羊生產(chǎn)性能的影響j.飼料工業(yè)，2010.17.盧玉發(fā)，吳柱月，何仁春. 廣西黑山羊可持續(xù)科學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略j. 中國草食動物，2009.3.二、課題總體目標(biāo)、主要內(nèi)容和考核指標(biāo)（應(yīng)包括擬解決的關(guān)鍵技術(shù)問題、本課題的創(chuàng)新點(diǎn)，考核指標(biāo)包括經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、技術(shù)指標(biāo)和人才隊伍建設(shè)指標(biāo)）1、總體目標(biāo)推薦

25、12個波爾山羊全混合日糧配方，開發(fā)擁有知識產(chǎn)權(quán)的波爾山羊全混合飼料產(chǎn)品1個；在橫縣建立1個波爾山羊全混合日糧生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化圈養(yǎng)的技術(shù)示范區(qū)。2、主要內(nèi)容（1）對橫縣主要的粗飼料（玉米秸桿、甘蔗尾葉、花生藤、廢菌糠）進(jìn)行營養(yǎng)價值評定； （2）玉米秸桿、甘蔗尾葉青貯飼料評定技術(shù)（主要從色澤、氣味、質(zhì)地、ph值、氨態(tài)氮、有機(jī)酸指標(biāo)進(jìn)行綜合評分）的研究；（3）根據(jù)山羊的營養(yǎng)需要，研究由以上粗飼料為主配制成的34種全混合日糧與傳統(tǒng)的放牧式、傳統(tǒng)的精粗分飼式這3種飼養(yǎng)模式對波爾山羊的生長性能、養(yǎng)分利用率、血清生化指標(biāo)、胴體品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益的影響； （4）對以上飼養(yǎng)效果進(jìn)行評價，篩選出12種最佳全混合日糧配方并

26、進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及示范。3、要解決的關(guān)鍵技術(shù)問題（1）山羊全混合日糧配方技術(shù)；（2）山羊全混合日糧生產(chǎn)技術(shù)。4、創(chuàng)新點(diǎn)針對本地粗飼料資源進(jìn)行全混合日糧配方的研究與生產(chǎn)在廣西尚屬首次，研究獲得的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)可以申請專利加以保護(hù)；根據(jù)配方生產(chǎn)的波爾山羊全混合日糧將是我區(qū)第一個山羊全混合日糧，預(yù)計有廣闊的市場前景。5、主要技術(shù)指標(biāo)（包括形成的新產(chǎn)品、新裝置、新材料、新工藝、專利、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、論文專著等數(shù)量、質(zhì)量指標(biāo)及其水平等）（1）獲得12個波爾山羊全混合飼料新產(chǎn)品；（2）申請1項飼料配方專利；（3）生長性能：比目前廣西山羊平均日增重提高8%，料肉比提高10%。（4）在核心期刊發(fā)表論文2篇以上。 6、主要經(jīng)

27、濟(jì)指標(biāo)（包括生產(chǎn)規(guī)模、新增產(chǎn)值、新增產(chǎn)品銷售收入、新增利潤、新增節(jié)創(chuàng)匯額、新增稅金總額等）建立1個山羊全混合日糧生產(chǎn)和山羊標(biāo)準(zhǔn)化圈養(yǎng)的技術(shù)示范區(qū)，示范推廣山羊全混合日糧600噸。年新增產(chǎn)值285.0萬元，年新增利稅137.0萬元。三、課題工作基礎(chǔ)與條件（應(yīng)包括承擔(dān)單位和合作單位基本情況；課題組人員情況簡介；介紹以往科技攻關(guān)、科技成果轉(zhuǎn)化與推廣、科技合作與交流的情況；課題技術(shù)成熟程度、已有的前期工作基礎(chǔ)和欠缺條件及解決措施）廣西咪咩波爾山羊公司（下稱“公司”）前身是橫縣咪咩波爾山羊種羊場，注冊于2009年3月，2010年5月改為股份有限公司。養(yǎng)殖基地位于橫縣馬嶺鎮(zhèn)，南梧高速公路和g209國道交叉

28、點(diǎn)。占地面積500畝，可養(yǎng)殖兩千多只種羊。嚴(yán)格按防疫條件要求布局，離村舍學(xué)校公路和其他牲畜養(yǎng)殖地1000米以上，以周圍種植業(yè)雄厚基礎(chǔ)為依托，環(huán)境和氣候都非常適宜養(yǎng)羊。羊舍10間，5,000多平方米，飼料加工房200平方米，干草儲備室400平方米、青貯池400立方米。配備有粉碎機(jī)、揉絲機(jī)、配料機(jī)、運(yùn)輸動力車等。公司總經(jīng)理蘇福松從廣西民族大學(xué)數(shù)學(xué)系畢業(yè)，曾為廣西民族大學(xué)教師。多年來潛心研究養(yǎng)羊技術(shù)，為此曾在離羊欄咫尺之遙處“安營扎寨”5年，細(xì)心觀察羊的生活習(xí)性和食料狀況。他在養(yǎng)羊過程中，研究用中草藥來治療羊病，用農(nóng)作物秸稈制成羊飼料，卓有成效，尤其在養(yǎng)殖波爾山羊方面，如今已經(jīng)成為廣西聞名的“養(yǎng)羊師

29、”。公司董事長程濟(jì)群系赴美留學(xué)歸國人員，出國前是北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，在美留學(xué)獲經(jīng)濟(jì)管理碩士（mba）學(xué)位。畢業(yè)后曾在華爾街金融信息公司負(fù)責(zé)部門管理工作。2010年回國與蘇福松共同創(chuàng)業(yè)。公司團(tuán)隊制定的發(fā)展目標(biāo)是在波爾山羊養(yǎng)殖業(yè)上，爭廣西第一，創(chuàng)國內(nèi)名牌。公司養(yǎng)殖波爾山羊已有11年歷史。也是最早引種波爾山羊到廣西的公司。創(chuàng)辦人蘇福松“單騎千里引種羊”的行動曾受到農(nóng)業(yè)部長在全國會議連續(xù)兩年表揚(yáng)?，F(xiàn)在，公司已從最初的一只種羊，發(fā)展到存欄600多只，其中能繁母羊近300只。公司具有省級畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證，已成為廣西的品種最優(yōu)，規(guī)模較大的波爾山羊種羊基地，擁有的種羊資源的基因質(zhì)量得到了畜牧專家一致肯定。

30、多年來，公司已為廣西、廣東和云南等地養(yǎng)殖戶和畜牧部門提供了3000多只優(yōu)良波爾山羊，扶持養(yǎng)殖戶超過300戶，解救養(yǎng)殖戶害病山羊1500多只，提供了大量自己研發(fā)的羊藥，廣受農(nóng)戶好評。許多經(jīng)公司幫助和扶持的養(yǎng)殖戶已成為當(dāng)?shù)刈罹咭?guī)模的養(yǎng)殖場（戶）和養(yǎng)羊致富的典范。 公司具有相應(yīng)的種畜禽測定、品性鑒定等業(yè)務(wù)能力和基礎(chǔ)，配備有相應(yīng)技術(shù)人員。積累了大量第一手?jǐn)?shù)據(jù)。針對廣西高溫高濕的特點(diǎn)，摸索出一套養(yǎng)育繁殖，防病治病的經(jīng)驗，還自行研發(fā)了治療山羊口瘡病的藥物，驅(qū)蟲配方以及防治羔羊痢疾的技術(shù)，大大提高了羔羊成活率。目前繁育的種羊長勢，特征，體重等均達(dá)標(biāo)：成年公羊超過100公斤，成年母羊達(dá)80公斤以上；羔羊出生均

31、重3公斤；3月齡羔超過20公斤，6月齡羊超過35公斤。 經(jīng)多年實踐，公司已成功解決山羊圈養(yǎng)的技術(shù)難題，取得了飼養(yǎng)效益遠(yuǎn)好于放養(yǎng)的優(yōu)異成績，證明在廣西發(fā)展山羊圈養(yǎng)完全可行。公司在山羊發(fā)展中所取得的成效也得到了政府和畜牧專家肯定和支持：在國際波爾山羊協(xié)會主席凱希教授，澳大利亞普陀利亞大學(xué)動科系主任范尼博士和農(nóng)業(yè)部專家受邀在南寧舉辦波爾山羊繁育培訓(xùn)班，區(qū)人事廳外專局曾專門組織學(xué)員到公司種羊場現(xiàn)場授課。合作單位廣西畜牧研究所配備有先進(jìn)的儀器設(shè)備，能對各種粗飼料、飼草、機(jī)體組織、代謝物等進(jìn)行營養(yǎng)成分分析，如高效液相色譜儀、氣相色譜儀、能量測定儀、紫外可見分光光度計、生化測定儀、全自動定氮儀、原子吸收分光

32、光度計和各種常用營養(yǎng)分析儀器。課題組由具有畜牧、動物營養(yǎng)和飼料開發(fā)等專業(yè)背景的研究人員和從事畜牧養(yǎng)殖、獸醫(yī)工作的技術(shù)人員組成，成員普遍擁有豐富的理論知識和實踐經(jīng)驗，既有德高望眾的老專家，也有年富力強(qiáng)、渴望成功的中青年學(xué)者。申請人何仁春同志是廣西畜牧研究所動物營養(yǎng)研究室副主任，高級畜牧師，碩士研究生導(dǎo)師。1997-2001在廣西南寧市糧油飼料總廠從事飼料配方的技術(shù)工作，對飼料的生產(chǎn)、質(zhì)量控制、配方有著豐富的經(jīng)驗，參與開發(fā)的畜禽水產(chǎn)配合飼料多次獲評“廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。2001-2004年在廣西大學(xué)攻讀動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)碩士學(xué)位。研究生畢業(yè)后至今一直在廣西畜牧研究所從事畜禽營養(yǎng)與飼料的研究工作，特別在

33、草食動物營養(yǎng)需要及酶制劑的開發(fā)應(yīng)用方面有深入的研究。近5年來，主持或參與4項廣西科學(xué)基金項目，3項廣西科技攻關(guān)項目，2項廣西公益性科研院所基本業(yè)務(wù)費(fèi)課題。獲得廣西科技進(jìn)步三等獎1項、廣西區(qū)科技成果3項、廣西科學(xué)基金和應(yīng)用基礎(chǔ)研究優(yōu)秀項目4項，廣西畜牧研究所優(yōu)秀科研工作者4次，與廣西大學(xué)合作培養(yǎng)指導(dǎo)碩士研究生5名，在國內(nèi)外重要刊物發(fā)表論文30多篇，其中以第1作者或通訊作者在sci雜志主辦的刊物發(fā)表論文2篇，在國內(nèi)核心期刊發(fā)表論文20多篇。本課題組一直從事著山羊飼料的營養(yǎng)價值評定和山羊營養(yǎng)需要量的研究，前期我們已經(jīng)完成了“山羊品種改良及其集約化高效養(yǎng)殖技術(shù)”（廣西科技廳科技攻關(guān)計劃項目）和“山羊膨

34、化大豆舔磚的制作”（與美國大豆協(xié)會橫向合作項目）課題的研究，取得了一些相關(guān)理論成果，如生長期山羊全價日糧最適粗蛋白、消化能、粗纖維水平分別為10.60%、11.50mj/kg、12.77%，生長期黑山羊粗蛋白利用效率為6265%，比nrc推薦的山羊蛋白利用效率要低。蛋白需要量為體重每增重1g需tp0.57g、dp0.37g，本需要量粗蛋白要高于nrc的推薦量，可消化蛋白低于nrc的推薦量，粗蛋白攝入量（cpi）與日增重（adg）之間的回歸關(guān)系為cpi, g/bw0.75.d =9.27+0.02adg,g/d(r=0.560, p=0.004)。山羊的能量利用效率為6569%，比世界主要肉用山

35、羊能量利用效率要低。能量需要量為體重每增重1g需消化能14.70 16.13 kcal，比世界主要肉用山羊能量需要量要高，消化能攝入量（dei）與日增重（adg）之間的回歸關(guān)系為dei, kcal /bw0.75.d =244.80+0.41adg, g/d (r=0.792, p=0.000)。飼喂膨化大豆舔磚組比對照組無論是外觀性狀（毛色、體型體尺）、生長性能以及經(jīng)濟(jì)效益有有明顯改觀。相關(guān)的幾篇論文被美國畜牧學(xué)雜志（journal of animal science，sci收錄期刊）網(wǎng)絡(luò)版以及國內(nèi)中文核心期刊刊登。本課題主要采用2項關(guān)鍵技術(shù)即山羊全混合日糧配方技術(shù)和全混合日糧生產(chǎn)技術(shù)。山羊

36、全混合日糧配方技術(shù)通過廣西畜牧研究所山羊飼料開發(fā)課題組幾年的攻關(guān)，目前已經(jīng)全面掌握了山羊?qū)ο堋⒋值鞍?、可消化蛋白、粗纖維、礦物元素、維生素的需要。廣西大學(xué)圖書館科技檢索查新結(jié)果認(rèn)為廣西畜牧研究所何仁春等人為國內(nèi)第1個報道黑山羊的消化能、粗蛋白、可消化蛋白、粗纖維、礦物元素、維生素等營養(yǎng)需求參數(shù)。全混合日糧生產(chǎn)技術(shù)即tmr技術(shù)只在發(fā)達(dá)國家如歐美和日本在采用，國內(nèi)也只有少數(shù)幾個省份在使用，我區(qū)尚未見有單位引進(jìn)。因此本項目的研究總體處于國內(nèi)先進(jìn)水平。四、課題知識產(chǎn)權(quán)分析國外發(fā)達(dá)國家山羊的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)主要有美國的nrc標(biāo)準(zhǔn)和英國的afrc標(biāo)準(zhǔn)，但由于羊種、氣候、生產(chǎn)水平有很大不同，我市地方山羊的營養(yǎng)需

37、要標(biāo)準(zhǔn)與nrc和afrc有很大區(qū)別。另外，飼料來源也有很大不同，國外有很大的草場，山羊的飼料主要以豆科牧草和禾本科牧草為主，而我市要發(fā)展山羊養(yǎng)殖業(yè)就必須以粗飼料為主，而這些粗飼料在我國的飼料營養(yǎng)價值表仍是空缺，因此研究這些粗飼料的營養(yǎng)價值以及通過生物技術(shù)處理提高這些粗飼料的營養(yǎng)價值對科學(xué)配制我市山羊全混合日糧有著重要意義。研究獲得的這些粗飼料營養(yǎng)價值參數(shù)將可以填補(bǔ)我國飼料營養(yǎng)價值表中的空白。由于缺乏可供參考的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及粗飼料營養(yǎng)價值參數(shù)，因而目前我市山羊飼料的配制不科學(xué)、不合理，表現(xiàn)為飼料浪費(fèi)或營養(yǎng)不足。廣西畜牧研究所通過多年的研究，目前已經(jīng)掌握了山羊營養(yǎng)需要的關(guān)鍵技術(shù)。利用此項關(guān)鍵技術(shù)再配

38、合本課題所獲得我市一些粗飼料的營養(yǎng)價值參數(shù)，利用先進(jìn)的tmr設(shè)備，就可以生產(chǎn)營養(yǎng)全面且平衡的山羊全混合日糧。該項目針對性的進(jìn)行研究，開發(fā)的山羊全混合飼料安全、高效、飼料報酬較高，預(yù)計將有廣闊的市場前景。我們對開發(fā)的山羊全混合飼料配方進(jìn)行專利申請，屆時產(chǎn)品及配方都將得到法律保護(hù)。五、課題經(jīng)費(fèi)預(yù)算（課題的投資估算、資金籌措和經(jīng)費(fèi)使用情況）本課題的投資估算為100萬元，其中50萬元由課題申報單位自籌解決，另外50萬元擬申請2012年南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目經(jīng)費(fèi)解決。本課題組將嚴(yán)格遵守南寧市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目經(jīng)費(fèi)使用規(guī)定并按照課題經(jīng)費(fèi)開支預(yù)算表進(jìn)行各項開支。六、課題的組織實施（應(yīng)包括課

39、題的計劃進(jìn)度及節(jié)能、環(huán)保、安全等措施）1、課題的組織管理措施（1）課題由廣西咪咩波爾山羊公司聯(lián)合廣西畜牧研究所共同實施。設(shè)立課題組，均有明確的責(zé)任分工。（2）實行主管部門課題牽頭單位課題承擔(dān)單位課題組四級管理。簽訂項目合同，并按合同條款，各方嚴(yán)格履行各自的職責(zé)。（3）各承擔(dān)單位指定1名課題負(fù)責(zé)人，每年底按項目要求提交課題進(jìn)展報告與報表。每年年初召開1次專題會議交流匯報課題進(jìn)展情況。（4）強(qiáng)化項目經(jīng)費(fèi)管理。經(jīng)費(fèi)開支實行?？顚Ｓ?，接受項目主管部門、項目承擔(dān)單位財務(wù)部門的全程監(jiān)督、檢查。2、課題計劃進(jìn)度2012年1月至2012年12月對粗飼料進(jìn)行營養(yǎng)價值評定，主要是實驗室分析和青貯飼料的調(diào)制技術(shù)研究

40、，掌握山羊主要粗飼料的營養(yǎng)價值等基礎(chǔ)參數(shù)；2013年1月至20123年12月根據(jù)山羊營養(yǎng)需要量配制幾種山羊全混合日糧，通過飼養(yǎng)、消化實驗優(yōu)選1-2種全混合日糧；2014年1月至2014年12月進(jìn)行全混合日糧的生產(chǎn)及飼養(yǎng)技術(shù)示范，項目驗收、鑒定。3、節(jié)能、環(huán)保、安全等措施本課題的原則是“安全第一，預(yù)防為主”，保護(hù)工作人員的身體健康、正常生活和生產(chǎn)。（1）課題主要能源消耗為電能的消耗，主要用電為飼料加工以及照明用電和抽水用電；用水主要為生活、飼養(yǎng)用水及沖洗飼料器具用水。擬采用以下節(jié)能措施：在設(shè)計和建設(shè)中依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，采取節(jié)能型的設(shè)備、材料和產(chǎn)品。供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施，用水器具采用

41、節(jié)水型器具。（2）在總體布置上，建筑物之間間距均按國家防火規(guī)定要求和獸醫(yī)防疫要求合理布置。為避免觸電、機(jī)械事故發(fā)生，電器設(shè)備的金屬外殼要做接地保護(hù)，配電系統(tǒng)采用零保護(hù)，機(jī)械傳動部分要加罩保護(hù)，其余各項設(shè)備均采用安全保護(hù)。員工上崗前要進(jìn)行安全知識培訓(xùn)，保證生產(chǎn)安全。并建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，防止意外事故發(fā)生。（3）羊病傳染問題，主要是實施以防為主的方針，嚴(yán)格做好有關(guān)疫苗的免疫接種工作；其次是及時處理病死羊，防止病源的擴(kuò)散；再有就是嚴(yán)格做好周邊環(huán)境的消毒工作，盡量切斷各種病源的傳播途徑。有些病是與人畜共患病，相互感染，為防止這些情況發(fā)生，對工作人員要定期進(jìn)行身體檢查，種羊場嚴(yán)格

42、執(zhí)行生物安全制定；生產(chǎn)管理人員按規(guī)定配備工作及勞保用品，羊場人員進(jìn)出嚴(yán)格執(zhí)行防疫消毒制度，更換工作鞋、工作服。嚴(yán)格限制外來人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)防疫病傳染。羊場要定期消毒，定期注射疫苗，一旦發(fā)現(xiàn)疫情及時采取撲滅措施。（4）本項目主要“三廢”是羊糞、污水、病死羊尸體等。主要治理措施和方案如下：糞的處理措施與綜合利用：一是定期清理在遠(yuǎn)離羊舍的地方集中堆積發(fā)酵后用作農(nóng)用肥料；二是生產(chǎn)生物有機(jī)肥。污水處理措施：經(jīng)過沉淀池沉淀后排放。病死羊的尸體處理措施：按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)病害動物和病害動物產(chǎn)品安全處理規(guī)程gb165482006的要求進(jìn)行無害化處理，如深坑淹埋或焚燒處理等，對環(huán)境不會造成危害。七、課

43、題經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境效益分析（一）、經(jīng)濟(jì)效益分析1、產(chǎn)值:（1）項目完成800只種羊和500只商品羊的生產(chǎn)銷售，種羊（30kg）銷售價2000元，產(chǎn)值160.00萬元；商品羊銷售價700元/只（35kg20.o元/ kg），產(chǎn)值35.00萬元；兩項共收入195.00萬元；（2）項目完成600噸山羊全混合飼料的銷售，銷售價1500元/噸，產(chǎn)值90.00萬元；二項產(chǎn)值共285.00萬元。2、成本：（1）能繁種羊（250只）飼養(yǎng)成本：36.00萬元(250只480元/只.年3年);（2）銷售羊（800只種羊、500只商品羊）飼養(yǎng)成本: 52.00萬元(1300只400元/只); （3）對外銷售全混合飼

44、料600噸，成本1000元/噸，共60.00萬元；成本合計:148.00萬元。3、利稅:285.00-148.00=137.00萬元。（二）、社會、環(huán)境效益分析發(fā)展山羊圈養(yǎng)能夠有效恢復(fù)和保護(hù)天然草地植被。以精料+粗飼料+青草配成的全價日糧定時、定量、定質(zhì)地置于飼槽內(nèi)飼喂山羊，減少了對草地的破壞。圈養(yǎng)山羊與天然草地恢復(fù)、改良和保護(hù)利用相結(jié)合，可使草地能夠得到休養(yǎng)生息，提高草地產(chǎn)草量和有效的保持水土，從而增加天然草地植物種類、有利于鳥類、蜂蟲類的棲息與繁衍，提高生物多樣性，保護(hù)生態(tài)平衡。發(fā)展山羊圈養(yǎng)能夠充分利用秸稈資源和有限的土地資源，減少秸稈亂丟棄、亂推漚、亂焚燒造成的環(huán)境污染。而且，通過秸稈過

45、腹還田，增加糧食產(chǎn)量，更有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的良性發(fā)展。我市多年來都以養(yǎng)豬、雞、鴨等耗糧型畜牧業(yè)為主，由于耕地有限，是缺糧省區(qū)，飼料企業(yè)每年都外購飼糧，發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，可以充分利用粗飼料資源，緩解人畜爭糧的矛盾。另外，單胃動物飼料的高營養(yǎng)濃度使n、p、重金屬等元素大量向環(huán)境排泄，飼料中添加抗生素使得細(xì)菌抗藥性越來越強(qiáng)，可選藥物越來越少，藥物殘留問題日益嚴(yán)重，威脅著人類的健康，養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題已經(jīng)受到社會的關(guān)注。山羊是反芻動物，可利用大量纖維類物質(zhì)，日糧中添加劑使用量非常少，其排泄物中重金屬、抗生素含量幾乎沒有，不會造成環(huán)境的污染。課題完成后，成果可以填補(bǔ)中國飼料營養(yǎng)價值表上一些飼草營養(yǎng)價值的空

46、白，對指導(dǎo)山羊飼料科學(xué)配制，對飼料企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品提供技術(shù)支撐，為養(yǎng)殖企業(yè)降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益有重要意義，具有較高的社會公益價值。八、課題風(fēng)險分析與對策目前，羊肉市場呈現(xiàn)出旺盛的消費(fèi)態(tài)勢，羊由于消化的大部分是粗飼料和青草，因此羊肉味道鮮美、無藥物殘留，而羊肉的生產(chǎn)規(guī)模較小，因此一直供不應(yīng)求，估計近幾年羊肉的價格還會一直上漲。決定養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵是投入與產(chǎn)出比，在羊肉價格保持上漲的情況下，產(chǎn)出會得到較好的保證。在羊肉保持穩(wěn)定且上漲的情況下，養(yǎng)殖戶養(yǎng)羊的積極性會不斷提高，因此對山羊飼料的需求會不斷加大。按我們的估計，我區(qū)2011山羊飼養(yǎng)量為750萬只左右，年全混合飼料需求為135萬t，產(chǎn)值3

47、0.80億元。伴隨人們生活水平的提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，市場對羊肉的需求將會大幅增長，這將有力地促進(jìn)山羊養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。當(dāng)然由于市場和自然方面的因素，飼養(yǎng)成本有可能由于自然災(zāi)害造成市場原材料（主要是飼料原料）的價格波動而上漲，規(guī)避此類風(fēng)險是熟悉當(dāng)?shù)馗鞣N粗飼料的營養(yǎng)價值，在主要原料價格居高不下的情況下，用當(dāng)?shù)貎r格低廉的粗飼料來代替一部分精料，同時利用生物技術(shù)和化學(xué)、物理方法處理粗飼料，使之營養(yǎng)價值提高，從而保證了營養(yǎng)水平不降低。總之，羊?qū)κ袌鲋饕暳显系囊蕾囆暂^小，而市場對羊肉的需求又很大，生產(chǎn)開發(fā)山羊飼料和圈養(yǎng)山羊市場風(fēng)險很小。本項目研究雖然有2點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)問題，分別是圈養(yǎng)山羊全混合日糧的配方技術(shù)；圈養(yǎng)山羊全混合日糧生產(chǎn)技術(shù)。山羊全混合日糧配方技術(shù)通過廣西畜牧研究所山羊飼料開發(fā)課