服務(wù)員工作計劃范文_第1頁
服務(wù)員工作計劃范文_第2頁
服務(wù)員工作計劃范文_第3頁
服務(wù)員工作計劃范文_第4頁
服務(wù)員工作計劃范文_第5頁
已閱讀5頁,還剩40頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、whoever you admire most in your heart, dont have to become that person, but use that persons spirit and methods to become yourself.簡單易用輕享辦公(頁眉可刪)_年服務(wù)員工作計劃范文 20_年服務(wù)員工作計劃范文1服 務(wù) 員 崗 位 責(zé) 任一、服務(wù)員要遵守院內(nèi)一切規(guī)章值度,服從工作安排,做 到不濃裝艷抹,衣著整潔。二、服務(wù)員必須有愛心,把老人當(dāng)親人,工作要積極主動, 不怕臟,能吃苦耐勞,盡職盡責(zé),隨時掌握老人的生活,身體, 思想等情況。遇突發(fā)情況,及時向領(lǐng)導(dǎo)和政務(wù)人員

2、反映。三、服務(wù)員要具備良好的素質(zhì)和修養(yǎng),對老人要和氣,語 言要溫和,態(tài)度要熱忱,不論何種原因不能與老人爭吵,要做 好對老人的個人衛(wèi)生,經(jīng)常洗澡、洗頭,定期換曬衣被,根據(jù) 季節(jié)變化注意老人衣服的增減。四、工作人員要團結(jié)互助,同心協(xié)力搞好工作,當(dāng)班時間 做好房間整潔工作,保證衣柜和便池衛(wèi)生,室內(nèi)空氣新鮮,不 準(zhǔn)吵架、打架、罵人,互相之間相互尊重。五、 服務(wù)員要記好當(dāng)天的工作日記, 要精心護理重病老人, 按時喂藥。對癱瘓,臥床的老人要經(jīng)常翻身按摩,交班時要交 代清楚,每星期開二次工作會議,交流工作經(jīng)驗。檢查不足之 處,提出改進辦法。六、服務(wù)員上班時間不得遲到、早退,不得擅自離開工作 崗位。因擅自離開

3、工作崗位,因護理人員失誤造成的后果,服 務(wù)員必須承擔(dān)責(zé)任。有事要提前三天請假,如發(fā)生無故缺席, 按制度扣分。七、服務(wù)員經(jīng)體檢合格,由院方培訓(xùn)一周后方可以上崗。八、讓我們?nèi)w員工齊心協(xié)力,尊重、愛護、孝敬養(yǎng)老院 每位老人。共同把我們養(yǎng)老院建成舒適的老人樂園。修 養(yǎng) 人 員 守 則一、樹立以院為家的思想,遵紀守法,遵守養(yǎng)老院規(guī)章制度。二、講文明,講禮貌,不利于團結(jié)的話不說,不利于團結(jié) 的事不做,不酗酒,不打架鬧事,不搞封建迷信活動,維護院 里的安定團結(jié)和集體榮譽。三、尊重工作人員的人格和勞動。不隨地吐痰,不亂扔垃 圾,保持院內(nèi)清潔。四、愛護公物和院內(nèi)的公共設(shè)施,禁止亂搭亂曬,損壞和 丟失財物,照價

4、賠賞。五、家具和日常用品擺放整齊,不亂貼亂畫,亂釘亂掛, 不得另起爐灶做飯,不得使用電熱毯、電爐、熱得快。六、外出要向值班人員請假,夜不回院要書面請假,不準(zhǔn) 在院內(nèi)留客住宿。七、妥善保管好自己的貴重物品,丟失自行負責(zé),需要寄 存應(yīng)辦理寄存手續(xù)。八、以上制度需要大家共同遵守。 代 養(yǎng) 人 員 須 知 一、精神病,傳染病人謝絕入內(nèi)。二、由委托人和被委托人辦理入院手續(xù),填寫修養(yǎng)人員 登記表 ,并簽訂自費代養(yǎng)協(xié)議書 。三、 委托人攜帶本人和委托人身份證, 戶口原件和復(fù)印件, 以及被委托人二寸免冠照片兩張。四、自帶衛(wèi)生用品、床上用品和衣物,餐具和面盆兩個, 熱水瓶兩個,水桶一個。五、入院交納押金 600

5、 元,離院手續(xù)辦完后退還。六、修養(yǎng)人員進院后,須嚴格遵守修養(yǎng)人員守則及各 項管理制度。七、入院時清點房間物品,在物品清單上簽字。出院時對 照清點,損壞和遺失照價賠償。八、修養(yǎng)人員出院提前一天通知院方。九、訂餐、包伙可自行選擇,包伙按月交費,訂餐提前一 天預(yù)訂。十、用電每月人均超過 6 度以上的電費由修養(yǎng)人員按供電 局規(guī)定的電費數(shù)算。十一、遵守作息時間早 6:00 開大門,晚 21:00 關(guān)大門; 中餐后午休,看電視最晚不超過 22:30 分;外出必須請假, 如在院外發(fā)生事故,由自己承擔(dān)全部責(zé)任。十二、前來看望修養(yǎng)人員的親人,不得在本院內(nèi)洗澡、留宿。20_年服務(wù)員工作計劃范文2新的一年即將來臨,

6、過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。工作計劃工作計劃欄目為大家整理了20_年服務(wù)員工作計劃范文,希望對大家的工作有很大的幫助,更多工作計劃信息就在工作計劃。經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一起進步,未來屬于我們。關(guān)于明年,我的計劃是:1、認真做好每一天的每一項工作。2、認真學(xué)習(xí)倉儲知識,努力考試晉升。3、利用休息時間進行計算機培訓(xùn)。4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己。

7、推薦:客服工作計劃范文匯總辦公室月工作計劃公司員工20_工作計劃開頭20_年服務(wù)員工作計劃范文3康利養(yǎng)老院實習(xí)生工作方案及計劃 遼中康利養(yǎng)老院衷心歡迎大學(xué)生來我院實習(xí),加入敬老 愛老的隊伍,為真正達到實習(xí)的目的及效果,力爭使學(xué)生在 院期間的實習(xí)經(jīng)歷成為其人生中寶貴的財富,為此,特制定 此實施方案。一、實習(xí)目的及意義通過大學(xué)生在康利養(yǎng)老院長達 6 個月的實習(xí),使其充分 利用實習(xí)機會,將在校所學(xué)的理論知識積極應(yīng)用到實踐工作 中,參與到康利養(yǎng)老院老人的托老p養(yǎng)老p娛樂p康復(fù)p餐 飲、心里關(guān)懷等一體的全方位服務(wù)與養(yǎng)老院的管理工作當(dāng) 中,學(xué)習(xí)并掌握養(yǎng)老院的運作模式、管理機制、服務(wù)技能等 等,在思想品德、

8、文化素養(yǎng)、理論知識、專業(yè)技能、實踐經(jīng) 驗等方面均有所提高。同時,大學(xué)生的加入對于養(yǎng)老院來說 也是新鮮力量的注入,大學(xué)生實習(xí)過程中也可以對目前養(yǎng)老 院存在的問題及發(fā)展展開深入的思考及實地調(diào)研,并提出建 設(shè)性的意見,為養(yǎng)老院的建設(shè)及發(fā)展貢獻力量,實現(xiàn)大學(xué)生 的個人發(fā)展與養(yǎng)老院的建設(shè)積極互動。二、實習(xí)內(nèi)容(一)參與養(yǎng)老服務(wù)1、常規(guī)護理:向護工學(xué)習(xí)護理知識,配合護工完成對 老人的護理服務(wù),著重了解護理知識在實踐操作中的應(yīng)用; 可以選擇固定的老人,讓大學(xué)生進行實際護理,通過老人的 反饋掌握大學(xué)生理論知識運用的能力;2、特色服務(wù):結(jié)合康利養(yǎng)老院老人及大學(xué)生的實際情 況,充分發(fā)揮大學(xué)生想象空間,最大程度的為

9、老年人提供各 類人性化的、特色服務(wù):如為方便老年人制作養(yǎng)老院的聯(lián)系 卡,幫助老人與家人聯(lián)系;設(shè)立“康利養(yǎng)老院廣播站” ,為 老年人播報精彩節(jié)目;成立“愛心小團隊” ,定期到有特殊 需要的老年人的房間,為老人送去關(guān)愛;3、組織活動:充分發(fā)揮大學(xué)生的愛好和特長,積極組 織并參與到養(yǎng)老院的各項活動中,包括老人喜聞樂見的各類 文娛活動,豐富老年人的業(yè)余文化生活:活動的設(shè)計及時間 的安排要根據(jù)老人的身體狀況,可以每月安排一次,每次控 制時間和活動質(zhì)量,根據(jù)老人的反饋及時進行調(diào)整。(二)參與養(yǎng)老院的日常管理1、檔案管理:負責(zé)建立并完善老年人檔案,內(nèi)容包括 老年人的個人信息,如姓名、性別、年齡、健康狀況、性

10、格 特點、喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習(xí)慣、房間號床位 號等等,檔案管理要求細化、規(guī)范化,并及時更新,為養(yǎng)老 院其他工作的順利開展奠定基礎(chǔ);2、完善巡查及登記制度 每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查,采取分包制度,責(zé)任 到人,各負其責(zé),如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào) 處理,巡查做每日情況報告,并對這些信息寫入登記冊,交 由領(lǐng)導(dǎo)查看,以便領(lǐng)導(dǎo)及時了解老人情況;3、員工及后勤保障管理 了解并參與包括護工、后勤等工作人員的出勤、工作狀 態(tài)等方面的管理,參與對養(yǎng)老院員工開展的理論知識及企業(yè) 文化等方面的培訓(xùn);了解并參與養(yǎng)老院硬件軟件物品的配 備,宿舍的衛(wèi)生,水電煤氣等設(shè)施的使用與維修的協(xié)調(diào);食 堂菜

11、品的采購、飲食的科學(xué)搭配、食堂工作人員的管理等;(三)參與養(yǎng)老院建設(shè)1、加強養(yǎng)老院的外聯(lián)及宣傳工作,采取“走進來”和 “走出去”相結(jié)合的方針,大學(xué)生可以充分調(diào)動社會資源, 采取積極聯(lián)系學(xué)校、愛心單位、社會志愿者等走進養(yǎng)老院獻 愛心,壯大敬老、愛老的團隊力量;同時聯(lián)系遼中縣的新聞 媒體,將養(yǎng)老院的感人故事、先進典型、管理經(jīng)驗、社會力 量的加入等宣傳出去,讓更多的人關(guān)注康利養(yǎng)老院,關(guān)愛身 邊的老人。2、將所學(xué)的專業(yè)知識在實際中進行應(yīng)用,對康利養(yǎng)老 院設(shè)施的配備、服務(wù)管理水平、員工服務(wù)意識等等方面進行 調(diào)研,寫出一份有針對性的調(diào)研報告,為養(yǎng)老院的建設(shè)提出 寶貴的建議,為養(yǎng)老院的發(fā)展提供理論借鑒;3、

12、通過實習(xí),對康利養(yǎng)老院實際運作情況進行全面深 入的了解,對養(yǎng)老院的建設(shè)中實際存在的問題進行反饋,及 時與養(yǎng)老院進行溝通;三、實習(xí)具體安排(一)常規(guī)性工作安排1、每日工作時間:上午 8:0011:00,下午 1:304:002、每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查,一個大學(xué)生負責(zé) 30 余名老人,詢問關(guān)愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀 況、物品配備情況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,每人準(zhǔn)備一 個登記冊,將情況簡明扼要的記錄入冊,如遇突發(fā)情況及時 和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理;3、每日學(xué)習(xí)護工護理過程,前幾周主要是觀察護理人 員實際操作過程,熟悉實踐操作方法及流程,實習(xí)中后期可 以參與操作并協(xié)助護理員完成對特殊

13、需要照料的老人的護 理,向護工學(xué)習(xí)并提高實踐操作能力;4、 “康利養(yǎng)老院廣播站”每日定時播放(可以在中午吃 飯時,或者早晚) ,播放內(nèi)容包括第一部分是音樂,舒緩老 人情緒,調(diào)節(jié)老人心情;第二部分是廣播內(nèi)容,包括時政新 聞、健康保健、生活常識等等;第三部分是娛樂互動節(jié)目, 老人可以相互點播歌曲、笑話等,如果遇到老年人的生日、 節(jié)日等可以為老人送來祝福;(二)階段性工作安排每周三及周五休息,除了巡查需要每日堅持之外,可以 根據(jù)實際情況停止廣播站播報及學(xué)習(xí)護理的工作任務(wù),臨時 組織或參與老人的互動活動或提供特色服務(wù):1、 第一個月的主要任務(wù):(1)組織一場歡迎會,養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)與部分員工出席, 歡迎三位

14、新成員的到來,由養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)對養(yǎng)老院的基本情況 進行介紹,讓大學(xué)生熟悉工作環(huán)境,與工作人員認識,對實 習(xí)期間的工作任務(wù)及目的進行介紹,大學(xué)生進行自我介紹, 了解大學(xué)生的情況,結(jié)合實際完善今后工作任務(wù)及安排。(2)建立養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,一名大學(xué)生 負責(zé) 30 余名老人,詢問關(guān)愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及 健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,每人 準(zhǔn)備一個登記冊,將情況簡明扼要的記錄入冊,如遇突發(fā)情 況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。(3)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案,了解熟悉老人的 基本信息,包括姓名、性別、年齡、健康狀況、性格特點、 喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習(xí)慣、房間號床

15、位號等等, 完善康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料。(4)建立“老人連心卡” ,內(nèi)容包括養(yǎng)老院的領(lǐng)導(dǎo)及各 部門電話、家人的聯(lián)系方式、緊急情況處理方式等等內(nèi)容, 要求簡潔、實用、方便老人隨身攜帶等。(5)學(xué)習(xí)護工護理,由于剛接觸到護理老人,第一個 月對大學(xué)生主要是觀察護理人員實際操作過程,了解熟悉實 踐操作方法及流程,為日后參與護理奠定基礎(chǔ)。 (6)成立“康利養(yǎng)老院廣播站” ,每日定時播放(可以 在中午吃飯時,或者早晚) ,三名大學(xué)生輪流做調(diào)查員、信 息員、廣播員,調(diào)查員負責(zé)搜集老人關(guān)注的信息內(nèi)容、調(diào)查 老年人檔案了解是否有老人過生日或者當(dāng)日是否是節(jié)日,信 息員負責(zé)搜集絡(luò)、報紙、電視等的信息結(jié)合調(diào)

16、查員提供的 內(nèi)容確定播報文稿,廣播員負責(zé)結(jié)合節(jié)目風(fēng)格及內(nèi)容選定背 景音樂并明快清晰的播報出文稿內(nèi)容。2、第二個月的主要任務(wù)(1)繼續(xù)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案,深入了解老 人的健康狀況、家人情況、性格愛好及特殊需要等等,完善 康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料,做到全面、準(zhǔn)確、清 晰、細致,檔案管理要求細化、規(guī)范化,并及時更新。(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,將情況簡明扼要的記錄入冊, 如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。(3)學(xué)習(xí)護工護理,這個月大學(xué)生可以逐步參與護理 操作,與護工積極交流

17、并認真學(xué)習(xí),熟悉掌握實踐操作方法 及流程,為日后獨立完成護理過程奠定基礎(chǔ)。(4)成立“愛心小團隊” ,為老人提供特色服務(wù),團隊 內(nèi)部制定工作計劃,定期到有特殊需要的老年人的房間,關(guān) 心老人,陪老人聊天、為老人做心理疏導(dǎo)、給老人讀報紙等, 真正為老人送去關(guān)愛。(5)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi)容及 形式可以更加豐富,也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥墓?jié) 目,如播報養(yǎng)老院互幫互助的好人好事,給老人設(shè)立有獎競 猜,老人之間可以相互點播歌曲,如果遇到老年人的生日、 節(jié)日等可以為老人送來祝福。(6)每個月利用周三或者周五的時間組織培訓(xùn)會或者 交流會,院長及副院長可以通過交流會定期了解大學(xué)生學(xué)習(xí) 實

18、踐的情況,也包括護工對大學(xué)生實際操作業(yè)務(wù)知識的交 流、大學(xué)生對員工組織開展理論文化等方面的交流,使雙方 的理論及業(yè)務(wù)水平都有所提高。3、第三個月的主要任務(wù)(1)學(xué)習(xí)護工護理,這個月大學(xué)生可以參與操作并協(xié) 助護理員完成對特殊需要照料的老人的護理,向護工學(xué)習(xí)并 提高實踐操作能力,可以嘗試獨立完成護理過程。(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,即時將情況簡明扼要的記錄 入冊,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。(3)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用,為老人提供特 色服務(wù),團隊內(nèi)部制定工作計劃,創(chuàng)新服務(wù)方式

19、,定期到有 特殊需要的老年人的房間,關(guān)心老人,陪老人聊天、傾聽老 人述說,為老人做心理疏導(dǎo),也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系,做好家屬的思想工作,引導(dǎo)家人常來探望老人。(4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富,也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目,如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福,如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節(jié)目 播報中來。(5)繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會,提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次,院長及副院長可以通過交流會定期了解大學(xué)生 學(xué)習(xí)實踐的情況,大學(xué)生也可以如實反映自己的一些想法及 見解,為個人及學(xué)院的發(fā)展實現(xiàn)良性互動。結(jié)合養(yǎng)老院的

20、實 際情況,大學(xué)生參與策劃組織一場全院參與的、較大規(guī)模的 傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)交流會,提高思想覺悟及文化素養(yǎng)。(6)組織一場聯(lián)歡會,組織喜愛文娛活動的老人、員 工積極參與,節(jié)目形式多樣,包括小品、相聲、詩歌朗誦、 三句半等語言類節(jié)目,也包括唱歌、舞蹈等歌舞類節(jié)目,創(chuàng) 造其樂融融的氛圍。4、第四個月的主要任務(wù)(1)全面學(xué)習(xí)護工護理,這個月大學(xué)生可以嘗試獨立 操作護理過程,并協(xié)助護理員完成對特殊需要照料的老人的 護理,向護工全面學(xué)習(xí)護理知識并提高實踐操作能力。(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,即時將情況簡明扼

21、要的記錄 入冊,并交由領(lǐng)導(dǎo)查看,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。(3)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用,為老人提供特 色服務(wù),團隊內(nèi)部制定工作計劃,創(chuàng)新服務(wù)方式,定期到有 特殊需要的老年人的房間,關(guān)心老人,陪老人聊天、傾聽老 人述說,為老人做心理疏導(dǎo),也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系,做好家屬的思想工作,引導(dǎo)家人常來探望老人。(4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富,也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目,如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福,如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節(jié)目 播報中來。(5)繼續(xù)組織培訓(xùn)會或者交流會,提高培訓(xùn)

22、會或者交 流會的層次,可以邀請外面專家學(xué)者來參與養(yǎng)老院的交流 會,繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學(xué)習(xí)交流 會。(6)嘗試開展外聯(lián)工作,大學(xué)生可以充分調(diào)動社會資 源,積極聯(lián)系學(xué)校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻 愛心,壯大敬老、愛老的團隊力量。5、第五個月的主要任務(wù)(1)全面學(xué)習(xí)護工護理,這個月大學(xué)生可以根據(jù)自己 學(xué)習(xí)實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作,護理過后 對老人進行訪談,對實習(xí)期間所學(xué)習(xí)的實踐操作能力進行檢 驗,也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水

23、電的使用,即時將情況簡明扼要的記錄 入冊,并交由領(lǐng)導(dǎo)查看,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。(3)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用,為老人提供特 色服務(wù),團隊內(nèi)部制定工作計劃,創(chuàng)新服務(wù)方式,繼續(xù)為有 需要的老人做心理疏導(dǎo),做好家屬的思想工作,根據(jù)前期工 作成果,繼續(xù)幫助老人與家人之間建立更加緊密的溝通與聯(lián) 系,避免老人心靈的空虛。(4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富,也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍└屿`活 的、人性化的、溫情化的節(jié)目,如播報老人的家人對老人送 來的問候與祝福,發(fā)掘并宣傳護工中的敬老愛老典型人物與 事跡,形成相互學(xué)習(xí)、團結(jié)友愛的良好氛圍。(5)繼續(xù)組

24、織培訓(xùn)會或者交流會,提高培訓(xùn)會或者交 流會的層次,可以邀請外面專家學(xué)者來參與養(yǎng)老院的交流 會,繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學(xué)習(xí)交流 會。(6)加強外聯(lián)及宣傳工作力度,大學(xué)生可以充分調(diào)動 社會資源,將幾個月來學(xué)校、愛心單位、社會志愿者等來到 養(yǎng)老院獻愛心的信息,養(yǎng)老院護工的典型事跡、親情化的管 理方法等宣傳出去,以文稿、影音等形式,聯(lián)系遼中新聞媒 體,擴大宣傳的力度。6、第 6 個月的主要任務(wù)(1)全面學(xué)習(xí)護工護理,這個月大學(xué)生可以根據(jù)自己 學(xué)習(xí)實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作,護理過后 對老人進行訪談,對實習(xí)期間所學(xué)習(xí)的實踐操作能力進行檢 驗,也在實踐中找到自身的不足及努力的

25、方向。(2)堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度,每日詢 問關(guān)愛老人,同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用,即時將情況簡明扼要的記錄 入冊,并交由領(lǐng)導(dǎo)查看,如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。(3)繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用,為老人提供特 色服務(wù),團隊內(nèi)部制定工作計劃,創(chuàng)新服務(wù)方式,促進老人 之間的關(guān)系、老人與護工之間的關(guān)系更加和諧,尤其加深老 人與家人之間的緊密聯(lián)系,真正讓老人在養(yǎng)老院得到家人的 關(guān)心,在這里安度晚年。(4)繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用,播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富,最后一個月鼓勵播報一些更加貼近 老人的節(jié)目,讓老人真切的感受到大

26、家對他們的關(guān)愛。(5)組織歡送會,通過交流會讓大學(xué)生總結(jié)實習(xí)期間 的心得體會,對在養(yǎng)老院實習(xí)所學(xué)習(xí)到的理論及實踐知識和 大家進行分享,提出對自己未來職業(yè)生涯的規(guī)劃,也可以提 出對養(yǎng)老院建設(shè)問題及發(fā)展方向的建設(shè)性意見,領(lǐng)導(dǎo)及護工 代表針對大學(xué)生的表現(xiàn)進行總結(jié)表彰并為今后的發(fā)展提出 意見。20_年服務(wù)員工作計劃范文4眼間又進入新的一年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、與壓力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn),下面一起來看_服務(wù)員個人工作計劃范文吧一、語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,

27、它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達。人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客

28、人易于接受和滿意的表達氛圍。二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。三、觀察能力服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就

29、餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。四、記憶能力在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施

30、、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。以上就是由為您

31、帶來的服務(wù)員個人工作計劃。20_年服務(wù)員工作計劃范文5首先,我先澄清我來酒樓工作不是來混飯吃的,我來回味閣是因為我把回味閣視為一個鍛煉自己的平臺,一個可以體現(xiàn)自我價值的地方,一個可以充分的發(fā)揮我所擁有長處的地方,好了不廢話,以下是本人在20_年的服務(wù)員工作計劃:一:從現(xiàn)在做起,從自己做起,從點滴做起這段時間通過我對服務(wù)員,保潔大姐的溝通以及了解,有相當(dāng)一部分人認為我們的工作推托,滯后很嚴重,一些關(guān)鍵性的問題老是“明天解決”“明天看情況”而不是從現(xiàn)在就開始抓起。二:員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)我自己也是從服務(wù)員一步步做上來的,深知服務(wù)員需要做到的是,制服著裝整齊,待客有禮,耐心為顧客解決在酒樓遇到的

32、各種問題,微笑服務(wù),遇客問好。三:管理人員以身作則有相當(dāng)一部分員工反映我們的管理做不好,管不好不是她們不想做,而是我們的管理層先做不好,正人先正己,只有我們的管理人員做到位了,我相信我們的員工也能做好,也能做到位。四:員工的積極性通過我與各位部長以及鄭經(jīng)理的溝通,我們的管理層認為我們的服務(wù)員與傳菜員上班沒有積極性,有一種抱著“當(dāng)一天和尚撞一天鐘”的想法,所以我認為只有員工每天能夠能夠開開心心的上班,并且愛上上班,才能把工作做好,故我做出了以下措施:1.從物質(zhì)上入手;服務(wù)員當(dāng)天所值臺開到的“九糧液”“隴派”等酒的完整酒盒與酒箱所買的錢歸服務(wù)員所有(回收這些東西的人我已經(jīng)落實好,這兩天正在運行),

33、但酒樓所接大客、婚宴、包席的酒瓶、箱歸酒店=樓。2.從管理層入手;我要求我們的部長管理手下員工時能夠人性化管理,如果我們的服務(wù)員、傳菜員有做的不好,不到位的地方,我希望我們的管理人員能夠在指出其所犯錯誤的同時告訴他應(yīng)該怎么做,而不是一通亂罵,這樣做只能讓服務(wù)員感到委屈,對工作失去積極性。3.從精神上入手;這兩天在我尋臺,巡視的同時我會鼓勵服務(wù)員、傳菜員好好干、幸苦了等之類等之類的用語,目的就是希望他們能夠放下心中的擔(dān)子,從容、樂觀的工作。五:服務(wù)員收拾包廂的速度與質(zhì)量在前期我發(fā)現(xiàn)服務(wù)員每天晚上不管包廂的人走的早與都會“準(zhǔn)時”下班,留下所屬包廂衛(wèi)生等第二天早上再來做,但我發(fā)現(xiàn)很多時候服務(wù)員早晨都

34、很亂,到處都在找餐具,所以我決定,每天晚上在11:00之前走完客人的包廂由值班部長協(xié)助包廂服務(wù)員把沒有收拾出來的衛(wèi)生搞好、清理好后在下班。這樣做的好處不僅可以做到當(dāng)日事當(dāng)日畢,還可以鍛煉服務(wù)員的技能,為日后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。另外我計劃等過段時間這些工作都運行良好后給服務(wù)員規(guī)定收拾包廂衛(wèi)生的時間,不能由著她們想幾點收拾就幾點收拾。不能給他們灌輸這種懶惰的思想。六:強化各基層人員的技能我發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在的服務(wù)員、傳菜員、營銷技能都很差,所以我認為強化他們的技能是當(dāng)務(wù)之急!服務(wù)員與營銷的培訓(xùn)資料我已下發(fā)于各位部長手中,我的意思是先讓我們的領(lǐng)導(dǎo)先熟悉我們的培訓(xùn)資料,然后才能給員工做好領(lǐng)導(dǎo)的作用。七:管理制度

35、我們現(xiàn)在的管理就是領(lǐng)導(dǎo)說對就是對領(lǐng)導(dǎo)說錯就是錯,沒有依據(jù),沒有制度,我已經(jīng)把我在山東藍海集團的員工守則拿過來,因為我認為藍海的管理很好,很到位,我希望我的我們以后能夠做到員工犯錯“有法可依”而不是領(lǐng)導(dǎo)說什么就是什么。能夠讓員工心服口服。八:未來展望我們現(xiàn)在的酒樓屬于試營業(yè)階段,問題很多,需要解決的矛盾也很多,我希望各位部長、經(jīng)理、廚師長以及馬總、劉總、楊總能夠支持我的工作,我相信在不久的將來我們回味閣會變成_市餐飲市場的一面旗幟。我相信我們會做到!20_年服務(wù)員工作計劃范文6我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。從這次

36、餐飲服務(wù)員,改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳

37、開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地

38、尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責(zé);就是為客人負責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。團隊

39、:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。一、加強管理,完善各項管理制度,充分調(diào)動人員積極性。為了加強對人、財、物的管理,我們完善了過去的各種管理制度,突出制度管理,嚴格照章辦事,進一步明確了工作職責(zé),完善了公章使用、紙張使用、電腦使用、請假、值班等各種常規(guī)管理,充分體現(xiàn)了對事不對人的管理

40、思想,各項工作井然有序。合理調(diào)配人員,充分整合現(xiàn)有工作人員,做到人盡其才,才盡其用,充分調(diào)動人員的工作積極性。最近,公司對工資進行了改革,實行崗位工資+績效工資。明確了每個人的崗位職責(zé),工作任務(wù),做到分工明確,責(zé)任清晰。每個人都能從工作的大局出發(fā),從整體利益出發(fā),互相支持,互相幫助。大大增加了員工的責(zé)任意識,充分調(diào)動了員工的工作主動性和積極性,有效促進了公司的長遠發(fā)展。二、加強學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。做好辦公室工作,必須要有較高的理論素質(zhì)和分析解決問題的能力。辦公室工作人員要通過各種途徑進行學(xué)習(xí),為此各辦公室都配備了電腦,利用上資源學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的知識,不斷開闊視野,豐富頭腦,增強能力,以便跟上形勢的

41、發(fā)展,適應(yīng)工作的需要。提高了理論水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。三、做好辦公室日常管理工作。1 人事檔案管理,記錄在廠員工的詳細情況,做好新員工的入廠手續(xù)及工作情況。2 辦公室對各類文件及時收集、歸檔,做到了分類存放,條理清楚,便于查閱;3 建立了辦公用品領(lǐng)用明細臺帳,每件辦公物品都有詳細記錄,按需所發(fā),出入庫記錄一目了然,以便及時補充辦公用品,滿足大家的需要;4 制定了電話傳真接收制度,做到傳真接收有記錄,及時發(fā)送傳真,為后續(xù)工作提供了方便,提高了工作效率;5 制定了公司純凈水領(lǐng)用記錄,每月統(tǒng)計,賬目清楚,一月一結(jié)。6 考勤、售飯情況 。公司實行考勤、售飯一卡通系統(tǒng),每月只需把考勤機、售飯機接口接

42、入電腦,上傳數(shù)據(jù),每個月的考勤情況、售飯明細便一目了然。大大減少了工作時間,同時也為員工提供了方便,員工只需在每月定期充卡,每天便可以使用公司配備的售飯機、考勤機來吃飯、上班。提高了工作效率,體現(xiàn)了公司的規(guī)范化管理。7 進一步加強車輛安全管理,做好車輛的調(diào)配、使用以及維護,及時做好車輛駕駛員的年度審驗工作。司機責(zé)任心強、從未發(fā)生任何安全責(zé)任事故。8 辦公室走廊衛(wèi)生干凈、整潔,為大家營造了良好的工作環(huán)境。在已經(jīng)到來的_年里,世界在發(fā)展,時代在前行,人們都充滿著希望。在新一年里,公司也將迎來更大的發(fā)展,為了跟進時代進步的腳伐,我也制度了相應(yīng)工作計劃并提出一些自己小小的建議。1、新客戶的開發(fā)21世紀

43、是個信息發(fā)達的世紀,在開發(fā)新客戶中,我們可以通過絡(luò)、報刊、雜志等途徑來尋找新客戶。另外,讓客戶了解到公司也很重要,在此我有點建議,如果有時間的話,大家可以多發(fā)些信息,以便更多的人了解到公司,了解到咱公司的產(chǎn)品,為公司爭取到更多的客戶資源。在客戶跟進方面,我主要負責(zé)寄樣品和畫冊,后繼跟進由銷售人員負責(zé),當(dāng)然我也要了解客戶處于哪個進度,在銷售人員外出的情狀下,我也可以跟進。每個新開發(fā)的客戶,我都將制表統(tǒng)計,在開發(fā)客戶的得失之處我們可以做分析。建議每半個月可以開一次例會來分析近來客戶的狀況,對于未成交的客戶我們可以做一個總結(jié),以便更好地跟進,對于成交的客戶我們也可以拿出來分享以供大家學(xué)習(xí)。2、老客戶

44、的維護a、回復(fù)交期每個訂單下單后我將及時回復(fù)的交期,如果交期有問題就和客戶溝通,如果客戶不能接受延期,我將和生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)好,盡量滿足客戶的要求。b、貨物的跟進產(chǎn)品生產(chǎn)過程可能會有這樣或者那樣的狀況出現(xiàn),以致延誤了出貨,此時和生產(chǎn)部門的溝通顯得尤為重要。在和生產(chǎn)部門的溝通時,我會盡量協(xié)調(diào)好各方便的關(guān)系,心平氣好的把事情處理好以保證出貨的及時。出貨后把貨運或者快遞公司電話、發(fā)貨日期、單號等信息反饋給客戶,以便客戶查詢和簽收。c、產(chǎn)品的改進公司的產(chǎn)品有改進是公司的一種進步,我們在啟用新品時,首先要給客戶送樣,得到他們的承認后方可使用,若他們不接受,我們將作相應(yīng)的改進滿足他們的需求。d、回訪和溝通對于

45、老客戶的回訪,我們是不定期的。在節(jié)假日里我們是一定要送出問候和祝福的,在重要的日子里可以送些小禮品以增進感情。在平時,我們也要和客戶保持聯(lián)絡(luò),關(guān)心他們的狀況,平??梢酝ㄟ^電話qq eami等聯(lián)絡(luò)感情。如果方便的話,可以登門拜訪客戶,以便促進我們和客戶之間的關(guān)系。對于大客戶反映的問題,我們會作為重點來解決,及時把信息反饋,讓他們有一種被重視的感覺。當(dāng)然對于一般客戶的問題我們也不會忽略??傊S護客群關(guān)系,溝通是關(guān)鍵。我們會盡最大努力把客群關(guān)系搞好。3、建議對于公司的職員來說,熟悉公司的產(chǎn)品是很必要的。為了發(fā)展,公司可能會有產(chǎn)品改進或者新品的推出,建議公司經(jīng)常作一些產(chǎn)品的培訓(xùn),讓我們對咱公司的產(chǎn)品

46、更加了解。此外,工作中學(xué)習(xí)也是很重要的,如果有時間的話,建議公司開展一些工作技能的培訓(xùn),讓大家成長得更快。還有,工作之余我們可以開展一些活動,比方爬山,游泳、乒乓球賽、羽毛球賽等等豐富我們的業(yè)余生活。公司可以有自己的企業(yè)文化,創(chuàng)辦自己的月刊。以上是我的計劃和建議,有什么不當(dāng)?shù)牡胤竭€請領(lǐng)導(dǎo)指正。在新的一年里,我將會盡最大的努力協(xié)助銷售員共同完成銷售目標(biāo)。我們大家一起努力,將工作做到更好!在不久的將來,我相信公司一定會發(fā)展得更好、更快!20_年服務(wù)員工作計劃范文7(一) 班前預(yù)備工作1、按時上班,按時簽到,不準(zhǔn)代簽,不準(zhǔn)弄虛作假。(有事必須事前請假)。2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成

47、充餐具,備調(diào)料,展臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切預(yù)備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要相互合作,相互幫助。3、員工午飯,小歇。(二) 班中接待1、 熱忱迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,留意本身形象。當(dāng)顧客進進餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時先容茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。2、點菜先容,主動推薦,當(dāng)好顧問。必須把握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當(dāng)市估清品種及增加品種。(1)預(yù)備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。(2)先容菜肴要葷素搭配,口味

48、不容易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事前同客人做好解釋,讓顧客有心理預(yù)備。(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明緣由由廚房或部分領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。(5)點菜要把握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自選。(6)確定點菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提出發(fā)點菜先容就想到你,這就表示你的傾銷先容成功了。3、按序上菜,操縱無誤。首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提早預(yù)備,如刀,叉

49、,所需調(diào)料等。(1)上冷菜要均勻擺開(口味,色彩,葷素,造型,盛器搭配擺放)。(2)同時征求顧客意見收取茶盅。(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜盡不上臺,尋覓領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時留意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,留意平衡,避免湯汁外溢滴漏。(4)上酒水要留意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。(6)上菜終了要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要甚么請吩咐)。(7)根據(jù)情況上水果盤。4、席間提供優(yōu)良服務(wù)。(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操縱衛(wèi)生。(2)觀察就餐動態(tài),如有超時太長的

50、菜肴,要主動和傳菜部分聯(lián)系或部分領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提示催菜。(3)妥善處理好平常供給中的瑣碎矛盾,碰到菜式題目,要態(tài)度虛心,懇切,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話令人笑,一句閑話令人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。(4)顧客就餐終了要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。(5)顧客離座,要禮貌作別,提示不要遺漏所帶物品。(三)班末整理1、及時按操縱程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,夸大大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。2、輪到值班必須依照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操縱。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。

51、在整個服務(wù)接待進程中,堅持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機動性,有應(yīng)變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。堅持禮貌用語,行業(yè)操縱用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。20_年服務(wù)員工作計劃范文8敬老院工作總結(jié) _年以來_敬老院在鎮(zhèn)黨委“工作有計劃、落實有辦法、完成有效果”的 “三個有” 原則的指導(dǎo)下, 針對院里各項規(guī)章制度、 人員配備進行了整改和完善, 在保穩(wěn)定的前提下,還積極探索、大膽創(chuàng)新,這半年來敬老院的各項工作取得了 長足的進步。一、敬老院基本概況 敬老院總占地面積 11960 平方米

52、,折合 17。94 畝,其中建筑面積 3178。5 平 方米,房屋總間數(shù) 122 間,其中老人住房 73 間,鍋爐房 3 間,飲水房 2 間,庫 房 10 間,食堂 11 間,門道 4 間,水泵房 1 間,醫(yī)務(wù)室 3 間,辦公室 5 間,洗衣 室 1 間,洗浴室 2 間,工作人員住房 7 間,現(xiàn)有住院服務(wù)對象 80 人,其中五保 供養(yǎng)人員 14 人,工作人員 20 人。二、找出差距和不足研究確定創(chuàng)新發(fā)展的突破點 敬老院本著保穩(wěn)定,促發(fā)展的目的,計劃解決以下幾個問題,第一要加強員 工的思想教育,建立健全崗位責(zé)任制為中心的各項規(guī)章制度,用制度來管人;第 二要在保穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,狠抓管理,提高服務(wù)質(zhì)量

53、和服務(wù)水平;第三要加強硬件 建設(shè),為進一步做好服務(wù)工作打下基礎(chǔ);第四不斷提高服務(wù)對象的寢居和飲食水 平,提高員工的福利待遇和報酬。三、建立健全以崗位責(zé)任制為中心的各項管理制度做到干部和員工都各司 其職、各盡其責(zé) 秉承忠誠、盡職、團結(jié)、上進、奉獻、負責(zé)六大精神,我們充分增強干部和 員工的主人翁意識,以院為家,以服務(wù)對象為上帝,做好各自本職工作。使每個 干部,每個員工都知道自己是干什么的,應(yīng)該做什么,在為誰干,工作好壞分別 會有什么結(jié)果。今年三月,我們參照原有的文本,結(jié)合當(dāng)前形勢,學(xué)習(xí)其他同類 1 養(yǎng)老院的經(jīng)驗,開始起草規(guī)章制度,截止到現(xiàn)在,已經(jīng)制定好了自上而下從院長 到門衛(wèi)各個崗位的崗位責(zé)任制和

54、規(guī)章制度。在健全和完善責(zé)任制的工作中,我們 不是等條文寫好再執(zhí)行,而是邊起草邊執(zhí)行,邊完善,在實踐中,征求和聽取各 方面意見,不斷修改和完善,認真嚴格的執(zhí)行責(zé)任制和規(guī)章制度,使每個干部和 員工都明確,不是人在管人,而是制度在管人,自己管自己,干好了,領(lǐng)導(dǎo)會表 彰,犯錯誤,領(lǐng)導(dǎo)要批評處理,這不是偏向誰,也不是跟誰過不去,而是領(lǐng)導(dǎo)在 履行他的責(zé)任制,這樣才能有效的融洽領(lǐng)導(dǎo)和員工的關(guān)系,在服務(wù)工作中,就會 把服務(wù)對象當(dāng)做衣食父母。如我們責(zé)任區(qū)護理員有這樣一條規(guī)定,就是要掌握服 務(wù)對象的各種信息, 與服務(wù)對象及其家屬 (監(jiān)護人) 勤溝通, 熱情接待來院家屬。四、確保穩(wěn)定,狠抓管理,提高服務(wù)質(zhì)量和水平敬

55、老院要想各項工作都取得更好發(fā)展,關(guān)鍵是要保穩(wěn)定、保安全、狠管理。春節(jié)過后,把 6 名服務(wù)員分組,每人一區(qū),取消原來的服務(wù)區(qū)組長。每月輪換一 次服務(wù)區(qū),由于責(zé)任到個人,服務(wù)和衛(wèi)生工作都有了很大改變,其中一個很明顯 的例子就是入住老人房間的廁所以前總是疏于整理, 有異味, 現(xiàn)在制度管人之后, 廁所內(nèi)天天整潔干凈,再沒怪味。敬老院給老人們提供了座談會這么一個參與院里管理的平臺, 讓他們民主的 提意見,在廣泛征集老人們建議之后,食堂對食、菜譜及操作都進行了改革,改 善了伙食質(zhì)量,特別是提供了營養(yǎng)餐,受到一致好評,并多次收到老人們的表揚 信,并且食堂實行統(tǒng)一采購之后,減少了中間商環(huán)節(jié),每個月能為院里減少

56、_ 元成本。三月份新老院長交接完手續(xù),隨后就上馬數(shù)項整改工程,時間緊迫,任務(wù)繁 多,要使各項工作順利進行,必須要保證全院人員思想統(tǒng)一,保證全院安全,因 此我們馬上召開了全體員工大會,讓每個員工都知道全院整體工作是什么,每個 人自己應(yīng)該干什么,其次是在原有分工的基礎(chǔ)上,把原有日常工作分為四個區(qū), 2 新老院長、副院長、辦公室主任各管一區(qū)。最后, 狠抓制度管人, 確保落到實處。在落實過程中力求做到:院長管的狠, 副院長、主任抓的準(zhǔn),員工干的真,工作保穩(wěn)又創(chuàng)新。五、加強硬件設(shè)施建設(shè)和整改解決實際問題為今后進一步發(fā)展打好堅實基 礎(chǔ) 為了解決好當(dāng)前存在的實際問題,讓敬老院能取得更好發(fā)展,通過鎮(zhèn)黨委、 政府的關(guān)心和支持,我們做了以下整改:1、新購飲水機一臺,緩解全院飲水難 的問題;2、鋪設(shè)自來水主管道 200 米,徹底解決水壓不足的難題;3、安裝新變 壓器,克服電力不足現(xiàn)象;4、新架設(shè)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論