刮板式花生脫殼機(jī)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1、摘要花生不僅是世界，也是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)與油料作物，它是世界貿(mào)易量最大的堅(jiān)果商品， 每年的貿(mào)易量約1000000噸。我國(guó)的花生種植面積約占世界花生種植面積的1 6，總產(chǎn)量占世界的1 3，是我國(guó)為數(shù)不多的具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大宗農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)展花生生產(chǎn)和加工，是提高我國(guó)農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯，增加農(nóng)民收入的迫切需要。花生脫殼機(jī)在減輕人們的勞動(dòng)強(qiáng)度、提高生產(chǎn)率方面起到了積極作用，促進(jìn)了花生加工業(yè)的發(fā)展。但是，目前國(guó)內(nèi)外花生脫殼機(jī)對(duì)花生破碎率和損傷率的指標(biāo)要求都比較高，超出種用籽和商品化的標(biāo)準(zhǔn)，限制了使用范圍。因此，降低花生脫殼機(jī)的破碎率和損傷率仍是研制花生脫殼機(jī)的關(guān)鍵問(wèn)題。針對(duì)花生果的物理特性設(shè)計(jì)了一種滾筒柵條式花生

2、脫殼裝置關(guān)鍵詞： 花生脫殼機(jī); 驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu) ; 工作部件abstrctpeanuts are not only the world, but also one of the most important economic and oil-bearing crops, it is the largest trade of nuts .each year, about the trade 1000000 tons. our peanut planting area of the planting area of peanuts, total the yield of 1/3, is chinas f

3、ew international competitiveness of agricultural commodities. peanut production and development processing, is to improve the agricultural export increase farmers income, the urgent need .peanut sheller in ease peoples labor intensity, improve productivity plays .the positive role, promote the devel

4、opment of the processing of peanuts. but, at home and abroad and peanutsfor peanut sheller rate and damage rate of index is higher, beyond the requirement of use seed and commercialization of standard, limiting the use scope. therefore, reducing the peanuts broken rate and the damage rate still is o

5、ne of the key research peanuts. for blanchedphysical properties of a drum bars of peanutskey words: peanut sheller driving mechanism working part目錄、乙-前言 51 .花生脫殼概況 71 .1花生脫殼加工現(xiàn)狀 72 2 花生脫殼機(jī)械的發(fā)展 83 3 花生脫殼機(jī)的研究應(yīng)用現(xiàn)狀 131 31目前花生脫殼機(jī)采用的脫殼原理 14132新型脫殼技術(shù) 15133花生脫殼機(jī)械的工藝研究 17134花生脫殼機(jī)械存在的問(wèn)題 181 4 花生脫殼機(jī)械研究重點(diǎn) 181 4

6、1提高花生脫殼機(jī)械的通用性和適應(yīng)性 19142提高機(jī)械脫殼率。降低破損率 19143向自動(dòng)控制和自動(dòng)化方向發(fā)展 2015 花生脫殼機(jī)械應(yīng)用前景展望 202.刮板式花生脫殼機(jī)的結(jié)構(gòu)及原理 2221 刮板式花生脫殼機(jī)的結(jié)構(gòu) 2222 刮板式花生脫殼機(jī)工作原理 233.花生脫殼機(jī)的主要部件設(shè)計(jì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3 1 設(shè)計(jì)前各項(xiàng)參數(shù)的確定 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。311刮板的半徑及轉(zhuǎn)速初定 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。312刮板所需功率計(jì)算 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。313傳動(dòng)方案擬定 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。314電動(dòng)機(jī)的選擇 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。315傳動(dòng)裝置的運(yùn)動(dòng)和參數(shù)計(jì)算錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3. 2 v帶傳動(dòng)設(shè)計(jì)錯(cuò)誤！未定

7、義書(shū)簽。3.3 軸的設(shè)計(jì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.4 刮板的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.5 半柵籠的設(shè)計(jì) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.6 箱體 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.7 殼仁分離裝置 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.8 機(jī)架 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。3.9 附件 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。4 花生脫殼機(jī)的正確使用 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。4.1 花生脫殼機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。4.2 用好花生脫殼機(jī)的前提條件 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。4.3 操作方法與注意事項(xiàng) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。小結(jié) 錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。致謝參考文獻(xiàn)錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。錯(cuò)誤！未定義書(shū)簽。國(guó)ad刮板式花生剝殼機(jī)4閹圉.dwgs al半棚籠酗牛dwg阿a1-第蓋零件

8、圖dwgr 4l笛座零件圖dwg國(guó) a2-vrejwg9 a3刮場(chǎng)&住dwg因a3周板零件器dwg國(guó)a3-科件圖dwg田 a3dwgqa3一軸零件圖.dwg如需要完整文檔及cad圖等其他文件，請(qǐng)加球球：一九八五六三九七五五、人 前言花生中富含脂肪和蛋白質(zhì)， 既是主要的食用植物油來(lái)源， 而且又可提供豐富的植物蛋白質(zhì)。 利用花生或脫脂后的花生餅粕的蛋白粉， 可直接用于焙烤食用，也可作為肉制品、乳制口、糖果和煎炸食品的原料或添加劑。以花生蛋白粉為原料或添加劑制成的食品， 既提高了蛋白質(zhì)含量， 又改善了其功能特性。 花生蛋白粉還可以通過(guò)高壓膨化制成蛋白肉。 花生是食用植物油工業(yè)的重要原料，利用花生油可

9、制造人造奶油、起酥油、色拉油、調(diào)和油等，也可用作工業(yè)原料。 花生除經(jīng)簡(jiǎn)單加工就可食用外， 經(jīng)深加工還可以制成營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳的各種食品和保健品。花生加工副產(chǎn)品花生殼和花生餅粕等可以綜合利用，加工增值，提高經(jīng)濟(jì)效益。花生殼含有豐富的淀粉、脂肪、 礦物質(zhì)、 纖維素、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 過(guò)去常常用花生殼作燃料或當(dāng)作廢物拋棄。 近年來(lái)， 許多科研工作者對(duì)花生殼進(jìn)行綜合利用研究， 充分提高了花生殼的利用價(jià)值， 經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。（ 1） 培植蘑菇 由于花生殼含纖維素和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可用作栽培食用菌的營(yíng)養(yǎng)基原料。試驗(yàn)證明，用花生殼培養(yǎng)蘑菇成本低、菇質(zhì)好，菇體大于用稻草等培育出來(lái)的蘑菇，產(chǎn)

10、量還可以增加20%左右。（ 2） 制作淀粉 具體做法是將花生殼洗凈晾干粉碎后放入缸內(nèi)攪拌，然后搓洗、擠壓，將所得漿液過(guò)濾后用布袋擠去水分，然后將擠出的糊狀物放入清水中淀粉， 撈去上層清夜與雜質(zhì)，用吊包吊干后即可作淀粉用。（ 3） 配制飼料將花生殼晾干粉碎后即可代替稻糠、麥麩，按100kg與玉米30kg、豆餅8kg、魚(yú)骨粉2kg微量元素及飼料添加 劑兩袋（每袋500kg）配成飼料供畜禽食用，經(jīng)濟(jì)效益顯著。（ 4） 制作纖維板 經(jīng)化學(xué)防腐等工藝處理后可作人造纖維板原料，既經(jīng)濟(jì)又耐用。（ 5） 制造醬油 先將花生殼粉碎后按100kg原料加溫開(kāi)水6070kg浸泡， 然后將浸泡過(guò)的花生殼蒸1 1.5h

11、， 蒸后攤開(kāi)使溫度將至 30再拌取藥。（ 6） 臨床治療據(jù)醫(yī)學(xué)資料證明，花生具有將血壓、血脂等藥理功能?；ㄉ谥迫∮椭?、 制取花生蛋白、 生產(chǎn)花生儀器以及在花生貿(mào)易出口時(shí)，都需要對(duì)花生進(jìn)行預(yù)處理加工。花生的預(yù)處理主要包括花生的剝殼和分級(jí)、破碎、軋胚和蒸炒等?；ㄉ诩庸せ蜃鳛槌隹谏唐窌r(shí)， 需要進(jìn)行剝殼加工。 花生在制取油脂時(shí)，剝殼的目的是為了提高出油率， 提高毛油和餅粕的質(zhì)量，利于軋胚等后續(xù)工序的進(jìn)行和皮殼的綜合利用。 傳統(tǒng)的剝殼為人力手工剝殼， 手工剝殼不僅手指易疲勞、 受傷， 而且工效很低， 所以花生產(chǎn)區(qū)廣大農(nóng)民迫切要求用機(jī)器來(lái)代替手工剝殼。 花生剝殼機(jī)的誕生在很大程度上改變了這種局面， 使

12、花生產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民不必再采用最原始的剝殼方法進(jìn)行剝殼， 從而大大地減輕了農(nóng)民的體力勞動(dòng)，同時(shí)還提高了花生剝殼的效率。花生脫殼機(jī)是將花生莢果去掉外殼而得到花生仁的場(chǎng)上作業(yè)機(jī)械。 由于花生本身的生理特點(diǎn)決定了花生脫殼不能與花生的田間收獲一起進(jìn)行聯(lián)合作業(yè)， 而只能在花生莢果的含水率降到一定程度后才能進(jìn)行脫殼。 隨著花生種植業(yè)的不斷發(fā)展， 花生手工脫殼已無(wú)法滿(mǎn)足高效生產(chǎn)的要求， 實(shí)行脫殼機(jī) 械化迫在眉睫。1. 花生脫殼概況1.1 花生脫殼加工現(xiàn)狀我國(guó)花生脫殼機(jī)的研究是從1965年原八機(jī)部下達(dá)的花生脫殼機(jī)研制課題開(kāi)始的。然而，80年代前我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目標(biāo)是糧食生產(chǎn)，花生種植面積小而分散、產(chǎn)量有限，即便是

13、國(guó)家統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)的花生也主要是通過(guò)分發(fā)給農(nóng)民、有償剝殼后再將花生米返給糧庫(kù)。所以，花生剝殼的作業(yè)量不大、完全由手工進(jìn)行沒(méi)有困難，花生脫殼機(jī)的研究、開(kāi)發(fā)、推廣和使用沒(méi)有顯出重要。80年代初到90年代中期，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革、花生種植面積的增長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高，低效的人工操作難以解決花生剝殼作業(yè)需要，一些人力脫殼機(jī)和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜、以家用為主的小型、簡(jiǎn)易動(dòng)力脫殼機(jī)械開(kāi)始得到開(kāi)發(fā)應(yīng)用，雖然脫殼的破碎率高達(dá)5%10%左右、但效率是人工的1015倍，在花生 種植規(guī)模較大、經(jīng)濟(jì)條件較好的地區(qū)逐漸開(kāi)始應(yīng)用。90年代后期開(kāi)始，我國(guó)花生的消費(fèi)量、花生加工利用量均大幅增加，花生產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展成為一種產(chǎn)業(yè)，特別是花生出

14、口貿(mào)易量快速增長(zhǎng)，促進(jìn)了我國(guó)花生生產(chǎn)的發(fā)展。隨之而來(lái)的花生剝殼作業(yè)量巨大，人工剝殼和小型、簡(jiǎn)易的花生脫殼機(jī)已經(jīng)難以滿(mǎn)足實(shí)際生產(chǎn)需要，一時(shí)成為花生生產(chǎn)的限制環(huán)節(jié) （ 周瑞寶，2003） 。在這種發(fā)展環(huán)境下，花生脫殼機(jī)、分級(jí)精選機(jī)械和深加工機(jī)械的研究、開(kāi)發(fā)和推廣得到了充分的重視，目前已有幾十種花脫殼機(jī)闖世，許多地區(qū)比較廣泛地使用脫殼機(jī)進(jìn)行花生脫殼作業(yè)。近年來(lái)，花生脫殼機(jī)由小型到大型、由簡(jiǎn)易到完善、由功能單一到功能齊全迅速發(fā)展，同時(shí)出現(xiàn)了多種型號(hào)大功率（1520kw高效率（效率為30005000kg h） 花生脫殼機(jī)，有些脫殼機(jī)可一次完成脫殼、復(fù)式分選、復(fù)脫、甚至分級(jí)等多種作業(yè)，適合于一定規(guī)模的花生

15、脫殼加工廠(chǎng)、集散地使用。然而，我國(guó)深入研究花生脫殼機(jī)的工作主要在最近十年進(jìn)行的，并已經(jīng)取得了可喜的進(jìn)展。張效鵬等1990年研究花生脫殼機(jī)不同部件對(duì)花生脫殼性能的影響，發(fā)現(xiàn)以封閉紋桿滾筒和圓鋼條柵條凹板構(gòu)成脫殼機(jī)構(gòu)的花生脫殼機(jī)，主要以強(qiáng)制性擠壓和揉搓脫殼原理進(jìn)行脫殼，脫殼破碎率較高，一般為 8%12%,脫凈率僅為 80左右 （ 張效鵬等， 1990） 。原重獻(xiàn)等也進(jìn)行過(guò)脫殼機(jī)不同部件對(duì)花生脫殼影響的研究，認(rèn)為采用柔性橡膠滾筒和直立彈性橡膠板剝殼機(jī)構(gòu)的脫殼機(jī)，雖然脫殼破碎率可降低到約 5，但一次脫凈率不足50，需要增設(shè)循環(huán)、復(fù)脫裝置，而循環(huán)復(fù)脫又會(huì)增加部分花生脫殼次數(shù)，并使機(jī)器結(jié)構(gòu)復(fù)雜、造價(jià)高；開(kāi)

16、式扁條滾筒和編織凹版構(gòu)成的脫殼機(jī)構(gòu)脫殼破碎率低、 性能最好 （原重獻(xiàn)等， 1993） 。 張嘉玉等于1996年進(jìn)行了橡膠滾筒橡膠直板剝殼裝置研究，該脫殼裝置的脫殼破碎率小于 5 （ 張嘉玉等， 1996） ，王延耀等曾試驗(yàn)了一種非機(jī)械作用的花生脫殼方法一壓力膨脹法脫殼，但脫殼率過(guò)低（ 王延耀等， 1998） 。1 2 花生脫殼機(jī)械的發(fā)展我國(guó)花生脫殼機(jī)的研制自1965年原八機(jī)部下達(dá)花生脫殼機(jī)的研制課題以來(lái)， 已有幾十種花生脫殼機(jī)問(wèn)世。 只進(jìn)行單一脫殼功能的花生脫殼機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，以小型家用為主的花生脫殼機(jī)在我國(guó)一些地區(qū)廣泛應(yīng)用，能夠完成脫殼、 分離、 清選和分級(jí)功能的較大型花生脫殼機(jī)在一些

17、大批量花生加工的企業(yè)中應(yīng)用較為普遍。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的花生脫殼機(jī)種類(lèi)很多，如6bhh60型花生剝殼機(jī)、6bhh20b花生剝殼機(jī)、6bhh20型花生脫殼機(jī)等（技術(shù)參 數(shù)見(jiàn)附表），其作業(yè)效率為人工作業(yè)效率的2品60倍以上。錦州俏牌集團(tuán)生 產(chǎn)的tfhs150型花生除雜脫殼分選機(jī)組一次能實(shí)現(xiàn)花生原料的脫殼、除皮、 分選，是一種比較先進(jìn)的花生后期生產(chǎn)機(jī)械。偉民牌6bhh720型花生脫殼機(jī)帶有復(fù)脫、分級(jí)裝置，采用搓板式脫殼、風(fēng)力初選、比重分離清選等裝置，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活方便、脫凈率高、消耗動(dòng)力小等特點(diǎn)。6bq22型花生脫殼機(jī)是一種一次喂料就可完成花生脫殼工作的機(jī)械， 經(jīng)風(fēng)力初選、 風(fēng)扇振動(dòng)、分層分離、復(fù)脫清

18、選分級(jí)后的花生仁可直接裝袋入庫(kù)。6bh-1800型花生脫殼機(jī)械采用了三軋輥混合脫殼結(jié)構(gòu)， 能夠進(jìn)行二次脫殼。 而隨著我國(guó)花生產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步調(diào)整，花生產(chǎn)量逐年增加，花生的機(jī)械化脫殼程度將大 幅提高，花生脫殼機(jī)械將擁有廣闊的發(fā)展前景?；ㄉ鷦儦さ脑砗芏?，因此產(chǎn)生了很多種不同的花生剝殼機(jī)械。花生剝 殼部件是花生剝殼機(jī)的關(guān)鍵工作部件，剝殼部件的技術(shù)水平?jīng)Q定了機(jī)具作業(yè) 剛花生仁破碎率、花生果一次剝凈率及生產(chǎn)效率等重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。在目前 的生產(chǎn)銷(xiāo)售中，花生仁破碎率是社會(huì)最為關(guān)心的主要指標(biāo)。八十年代以前的花生剝殼機(jī)械，破碎率一般都大于 8%有時(shí)高達(dá)15%以 上。加工出的花生仁，只能用來(lái)榨油，不能作種用，也達(dá)到

19、出口標(biāo)準(zhǔn)。為了 降低破碎率而探討新的剝殼原理，研制新式剝殼部件，便成為花生剝殼機(jī)械 的重要研究課題。從六十年代初，開(kāi)始在我國(guó)出現(xiàn)了封閉式紋桿滾筒， 柵條 凹板式花生剝殼機(jī)。自1983年以來(lái)，在已有的花生剝殼部件的研制基礎(chǔ)上， 我國(guó)又相繼研制了多種不同結(jié)構(gòu)型式的新式剝殼部件，其主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指 標(biāo)，特別是破殼率指標(biāo)大有改善。以下介紹一下我國(guó)上個(gè)世紀(jì)幾種主要的花生剝殼部件(1)封閉式紋桿滾筒，柵條凹板式花生剝殼部件六十年代初， 我國(guó)在吸收國(guó)外技術(shù)的基礎(chǔ)上，研制了 th-34c花生剝 殼機(jī)，具剝殼部件是在一個(gè)圓筒上鑲上若干根紋桿組成的封閉式紋桿滾筒， 下面裝有若干根圓鋼條組成的柵條式凹板，如圖 1所示

20、。在該機(jī)構(gòu)中花生進(jìn)口大（3o-50毫米），出口?。?o-25毫米），工作時(shí)，花 生果在滾筒的推動(dòng)下由進(jìn)口向出口端運(yùn)動(dòng)， 在滾筒和凹板的沖擊、擠壓、揉 搓作用下直接脫殼，花生受列剝殼機(jī)的直接搓擦作用，系強(qiáng)制脫殼，故破碎 率高。剝殼時(shí)， 直徑同凹板柵縫一樣大小的單粒果及雙粒果便從柵縫中分 離出來(lái)，所以一次剝凈率低，最高80%。為了將混在一起的花生仁和未脫果 分離開(kāi)來(lái)，采用柵條式凹板的剝殼機(jī)一般要配置分離機(jī)構(gòu)。后來(lái)研制并生產(chǎn) 的th-47o, 6 bh-57cs等型式的剝殼機(jī)，結(jié)構(gòu)與其大同小異，剝殼質(zhì)量均 不理想。（2）封閉橡膠板滾筒，直立橡膠板式剝殼部件該機(jī)的剝殼部件是由封閉膠輾和直立膠板組成，剝

21、殼原理系擠壓式，如圖2所示封團(tuán)梭腔浪低l亶立橡膠板圖2作業(yè)時(shí)，花生果在膠輾的推動(dòng)下，通過(guò)剝殼間隙 (520毫米)，由膠輾 和膠板的擠壓作用脫殼，避開(kāi)了剝殼部件的揉搓作用，破碎率有所降低，但仍在5%以上。另外，因直徑小于剝殼間隙的小果未經(jīng)剝殼便被分離出來(lái)， 故一次剝凈率很低，只有30%右。所以不得不增設(shè)循環(huán)機(jī)構(gòu)，以使花生經(jīng) 多次擠壓脫殼，致使機(jī)器結(jié)構(gòu)復(fù)雜、龐大，造價(jià)較高。(3)開(kāi)式紋桿滾筒，編織凹板式花生剝殼部件剝殼部件采用了由兩根金屬紋桿組成的開(kāi)式紋桿滾筒和用編織絲網(wǎng)制成的編織凹板，具結(jié)構(gòu)如圖3所示圖3作業(yè)時(shí)，花生果在滾筒的推動(dòng)下，受擠壓揉搓脫殼，該結(jié)構(gòu)與封閉滾筒 式不同，花生果受到開(kāi)式滾筒的

22、攪拌作用，剝殼力帶有柔性，故其破碎率較 低，可控制在3%-5%。另外，與柵條式凹板不同，因系編織網(wǎng)孔凹板，剝殼 時(shí)，只有直徑小于網(wǎng)孔尺寸的單粒癟果末脫殼而被網(wǎng)孔分離，雙粒長(zhǎng)果則漏不出來(lái)，仍被剝殼，故剝凈率較高。(4)立式剝殼機(jī)構(gòu)剝殼部件采用了由兩根扁鋼條焊接而成的立式轉(zhuǎn)子，下面裝著用編織絲 網(wǎng)制成的編織平底篩，該剝殼部件如圖4所示。圖4在剝殼室內(nèi)，花生果受立式轉(zhuǎn)子的推動(dòng)而相互磨擦， 從而達(dá)到剝殼的目的，此方法系柔性揉搓剝殼。實(shí)踐證明，該機(jī)破碎率較低，可控制在3%以下。其缺點(diǎn)是由于采用立式傳動(dòng)，故傳動(dòng)機(jī)構(gòu)較為復(fù)雜。(5)開(kāi)式扁條滾筒，編織凹板式花生剝殼部件采用了由三根扁鋼條制成的開(kāi)式扁條滾筒，和

23、用編織絲網(wǎng)制成的凹板結(jié) 構(gòu)，如圖5所示。作業(yè)時(shí)，花生果在扁條的推動(dòng)下隨滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，在滾筒和凹板之間形圖5成一個(gè)活動(dòng)層，花生果在該活動(dòng)層內(nèi)互相揉搓而脫殼。 由于在該機(jī)構(gòu)中，避 開(kāi)了剝殼部件的直接擠壓，沖擊的作用，而是花生搓花生，系柔性剝殼，故破碎率較低， 該機(jī)鑒定時(shí)實(shí)測(cè)破傷率（破碎率+損傷率）為0. 91。另外脫 凈率及生產(chǎn)效率等指標(biāo)亦較理想。.3花生脫殼機(jī)的研究應(yīng)用現(xiàn)狀目前國(guó)內(nèi)花生脫殼機(jī)從其脫殼原理、結(jié)構(gòu)和材料上基本可分為以打擊、 揉搓為主的鋼紋桿一一鋼柵條凹板 以擠壓、揉搓為主的橡膠滾筒一一橡膠 浮動(dòng)凹板兩大類(lèi)，但脫殼質(zhì)量均不高，破損率都大于 8 %,剝出的花生米只 能用于榨油和食用，滿(mǎn)足不了

24、外貿(mào)出口和作種子的要求。探索先進(jìn)的脫殼原 理是解決脫殼機(jī)現(xiàn)存問(wèn)題的重要途徑。1 3 1 目前花生脫殼機(jī)采用的脫殼原理目前應(yīng)用比較廣泛的花生機(jī)械脫殼原理有以下幾種。（ 1） 擊法脫殼撞擊法脫殼是物料高速運(yùn)動(dòng)時(shí)突然受阻而受到?jīng)_擊力， 使外殼破碎而實(shí)現(xiàn)脫殼的目的。 其典型設(shè)備為由高速回轉(zhuǎn)甩料盤(pán)及固定在甩料盤(pán)周?chē)拇植诒诎褰M成的離心脫殼機(jī)。 甩料盤(pán)使花生莢果產(chǎn)生一個(gè)較大的離心力撞擊壁面，只要撞擊力足夠大，莢果外殼就會(huì)產(chǎn)生較大的變形，進(jìn)而形成裂縫。 當(dāng)莢果離開(kāi)壁面時(shí)， 由于外殼具有不同的彈性變形而產(chǎn)生不同的運(yùn)動(dòng)速度， 莢果所受到的彈性力較小， 運(yùn)動(dòng)速度也不如外殼， 阻止了外殼迅速向外移動(dòng)而使其在裂縫處裂

25、開(kāi)， 從而實(shí)現(xiàn)籽粒的脫殼。 撞擊脫殼法適合于仁殼間結(jié)合力小， 仁殼間隙較大且外殼較脆的莢果。 影響離心式脫殼機(jī)脫殼質(zhì)量的因素有， 籽粒的水分含量、 甩料盤(pán)的轉(zhuǎn)速、 甩料盤(pán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等。（ 2） 碾搓法脫殼 花生莢果在固定磨片和運(yùn)動(dòng)著的磨片間受到強(qiáng)烈的碾搓作用， 使莢果的外殼被撕裂而實(shí)現(xiàn)脫殼。 其典型的設(shè)備為由一個(gè)固定圓盤(pán)和一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤(pán)組成的圓盤(pán)剝殼機(jī)。 莢果經(jīng)進(jìn)料口進(jìn)入定磨片和動(dòng)磨片的間隙中， 動(dòng)磨片轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力使籽粒沿徑向向外運(yùn)動(dòng)， 也使莢果與定磨片問(wèn)產(chǎn)生方向相反的摩擦力； 同時(shí)， 磨片上的牙齒不斷對(duì)外殼進(jìn)行切裂， 在摩擦力與剪切力的共同作用下使外殼產(chǎn)生裂紋直至破裂， 并與殼仁脫離， 達(dá)到脫

26、殼的目的。該種方法影響因素有，莢果的水分含量、圓盤(pán)的直經(jīng)、轉(zhuǎn)速高低、磨片之間工作間隙的大小、磨片上槽紋的形狀和莢果的均勻度等。（ 3） 剪切法脫殼 花生莢果在固定刀架和轉(zhuǎn)鼓間受到相對(duì)運(yùn)動(dòng)著的刀板的剪切力的作用， 外殼被切裂并打開(kāi)， 實(shí)現(xiàn)外殼與果仁的分離。 其典型設(shè)備為由刀板轉(zhuǎn)鼓和刀板座為主要工作部件的刀板剝殼機(jī)。 在刀板轉(zhuǎn)鼓和刀板座上均裝有刀板， 刀板座呈凹形， 帶有調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)， 可根據(jù)花生莢果的大小調(diào)節(jié)刀板座與刀板轉(zhuǎn)鼓之間的間隙。 當(dāng)?shù)栋遛D(zhuǎn)鼓旋轉(zhuǎn)時(shí)， 與刀板之間產(chǎn)生剪切作用，使物料外殼破裂和脫落。主要適用于棉籽，特別是帶絨棉籽的剝殼， 剝殼效果較好。由于其工作面較小，故易發(fā)生漏籽現(xiàn)象，重剝率較

27、高。 該種方法影響因素有，原料水分含量、轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速的高低、刀板之間的間隙大小等。（ 4） 擠壓法脫殼 擠壓法脫殼是靠一對(duì)直徑相同轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反， 轉(zhuǎn)速相等的圓柱輥， 調(diào)整到適當(dāng)間隙， 使花生莢果通過(guò)間隙時(shí)受到輥的擠壓而破殼。莢果能否順利地進(jìn)入兩擠壓輥的間隙，取決于擠壓輥及與莢果接觸的情況。要使莢果在兩擠壓輥間被擠壓破殼， 莢果首先必須被夾住， 然后被卷入兩輥間隙。兩擠壓輥間的間隙大小是影響籽粒破損率和脫殼率高低的重要因素。（ 5） 搓撕法脫殼搓撕法脫殼是利用相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的橡膠輥筒對(duì)籽粒進(jìn)行搓撕作用而進(jìn)行脫殼的。 兩只膠輥水平放置， 分別以不同轉(zhuǎn)速相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)， 輥面 之間存在一定的線(xiàn)速差， 橡膠輥具有一定

28、的彈性 其摩擦系數(shù)較大。 花生莢果進(jìn)入膠輥工作區(qū)時(shí)， 與兩輥面相接觸， 如果此時(shí)莢果符合被輥?zhàn)訃说臈l件， 即嚙人角小于摩擦角， 就能順利進(jìn)入兩輥問(wèn) 此時(shí)莢果在被拉人輥間的同時(shí)， 受到兩個(gè)不同方向的摩擦力的撕搓作用； 另外， 莢果又受到兩輥面的法向擠壓力的作用， 當(dāng)莢果到達(dá)輥?zhàn)又行倪B線(xiàn)附近時(shí)法向擠壓力最大， 莢果受壓產(chǎn)生彈性 塑性變形，此時(shí)莢果的外殼也將在擠壓作用下破裂，在上述相反方向撕搓力的作用下完成脫殼過(guò)程。 影響脫殼性能的因素有， 線(xiàn)速 差、膠壓輥的硬度、軋入角、軋輥半徑、軋輥間間隙等。1 3 2 新型脫殼技術(shù)（ 1）氣吸式脫殼：在花生脫殼機(jī)上裝有吸附滾筒，在吸附滾筒的簡(jiǎn)體表面有一層彈性

29、體，彈性體上有若干條圓周方向的弧形槽，弧形槽內(nèi)有若干個(gè)吸附孔，在吸附滾筒內(nèi)裝有可擋住部分吸附孔的內(nèi)擋板， 內(nèi)擋板的一端為空心軸，該空心軸與風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)端相接，風(fēng)機(jī)的出風(fēng)端接有風(fēng)管，風(fēng)管上裝有上料斗和布料斗，所述的吸附滾筒的一端與減速機(jī)相連接，減速機(jī)與電動(dòng)機(jī)相連接，在機(jī)架上還裝有與吸附滾筒相配的擠壓滾筒， 擠壓滾筒的表面上也有一層彈性體，彈性體上有若干條圓周方向的弧形槽，擠壓滾筒通過(guò)傳動(dòng)裝置與吸附滾筒相連接（圖6）。氣吸式花生脫殼機(jī)的機(jī)型如下:（氣吸式花生脫殼機(jī)）優(yōu)點(diǎn)：采用吸附式上料，改變了花生脫殼加工時(shí)的混亂擠壓狀態(tài)，每個(gè)吸 附孔只能吸住一個(gè)花生，并使之順著弧形槽的方向，避免了花生間的相互擠壓,

30、 另外，擠壓滾筒和吸附滾筒的表面都有一層彈性體，而且擠壓滾筒的轉(zhuǎn)速高于 吸附滾筒，兩滾筒的彈性體在相互擠壓的同時(shí)， 還有一個(gè)前后方向的碾壓作用, 因此，不但提高了花生的破殼率，同時(shí)也避免了花生米的破碎，大大降低了花 生米的破碎率。吸附滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，花生不斷的被吸附孔吸住，并在擠壓滾筒的 擠壓下依次脫殼。不足之處：對(duì)花生的質(zhì)量要求高，機(jī)器成本高，制造難度大，中小農(nóng)戶(hù)不 愿購(gòu)買(mǎi)。（2）壓力膨脹法：原理是先使一定壓力的氣體進(jìn)入花生殼內(nèi)，維持一段時(shí) 問(wèn)，以使花生莢果內(nèi)外達(dá)到氣壓平衡，然后瞬間卸壓，內(nèi)外壓力平衡打破，殼體內(nèi)氣體在高 壓作用下（氣壓式脫殼機(jī)）產(chǎn)生巨大的爆破力而沖破殼體，從而達(dá)到脫殼的目的（圖

31、2-8）。主要影響因素有： 充氣、壓力、穩(wěn)定壓力維持時(shí)間、籽粒的含水率等。（3）真空法：將花生莢果放在真空爆殼機(jī)中，在真空條件下，將具有相當(dāng)水 分的莢果加熱到一定溫度，在真空泵的抽吸下，莢果吸熱使其外殼的水分不斷 蒸發(fā)而被移除，其韌性與強(qiáng)度降低，脆性大大增加；真空作用又使殼外壓力降 低，殼內(nèi)部相對(duì)處于較高壓力狀態(tài)。殼內(nèi)的壓力達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，就會(huì)使外殼 爆裂。激光法：用激光逐個(gè)切割堅(jiān)果外殼。試驗(yàn)顯示，用這種方法幾乎能夠達(dá)到100%花完整花生米，但因其費(fèi)用昂貴、效率低下等原因，很難得到推廣。1. 3. 3花生脫殼機(jī)械的工藝研究人們還在工藝上進(jìn)在脫殼技術(shù)方面，除了在原理和設(shè)備上進(jìn)行研究外, 行了研究

32、以提高籽粒的脫殼率及脫殼質(zhì)量。分級(jí)處理 物料的粒度范圍大，必須先按大小分級(jí)，再進(jìn)行脫殼，才能提高脫殼率，減少破損率。水分含量 花生莢果的含水率對(duì)脫殼效果有很大的影響， 含水率大， 則外殼的韌性增加； 含水率小， 則果仁的粉末度大。 因此應(yīng)使花生莢果盡量保持最適當(dāng)?shù)暮?，以保證外殼和果仁具有最大彈性變形和塑性變形的差異， 即外殼含水率低到使其具有最大的脆性， 脫殼時(shí)能被充分破裂， 同時(shí)又要保持仁的可塑性， 不能因水分太少而使果仁在外力作用下粉末度太大， 可減少果仁破損率。1 3 4 花生脫殼機(jī)械存在的問(wèn)題目前我國(guó)在花生脫殼技術(shù)研究方面一直沒(méi)有大的突破，資金投入也不足，脫殼部件的研制仍在2加紀(jì)9

33、0年代初的技術(shù)水平上徘徊，所以在脫殼性能上并沒(méi)有很大的提高。 由于機(jī)械脫殼時(shí)對(duì)花生仁的損傷率偏高， 用于種子和較長(zhǎng)期貯存的花生仁至今仍是手工剝殼。 脫殼機(jī)械在技術(shù)性能和作業(yè)環(huán)節(jié)上存在以下問(wèn)題： 脫殼率低，脫殼后的果仁破損率高，損失大。 機(jī)具性能不穩(wěn)定，適應(yīng)性差。 通用性差，利用率低。 作業(yè)成本偏高，多數(shù)是單機(jī)制造，制造的工藝水平較低，同時(shí)能耗較高。 有些產(chǎn)品僅進(jìn)行了樣機(jī)試制或少量試生產(chǎn)，未進(jìn)行大量生產(chǎn)性考核和示范應(yīng)用，作業(yè)性能及商品性等方面還存在不少問(wèn)題。1 4 花生脫殼機(jī)械研究重點(diǎn)我國(guó)加入wt3來(lái)，國(guó)內(nèi)外關(guān)于花生脫殼機(jī)械的開(kāi)發(fā)與推廣應(yīng)用日益增 多， 針對(duì)現(xiàn)有花生脫殼機(jī)械存在的優(yōu)點(diǎn)與不足， 在

34、未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中， 對(duì)花 生脫殼機(jī)械在生產(chǎn)應(yīng)用中的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)， 不斷完善其功能， 使其呈現(xiàn)良好 的發(fā)展勢(shì)頭。1 4 1 提高花生脫殼機(jī)械的通用性和適應(yīng)性提高花生脫殼機(jī)械的通用性和適應(yīng)性仍是當(dāng)前的主要研究方向之一目前，許多花生脫殼機(jī)械只是針對(duì)某一花生品種和所在地區(qū)的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)設(shè)計(jì)， 其通用性、 兼容性和適應(yīng)性較差。 提高花生脫殼機(jī)械的通用性和兼容性，使研制的花生脫殼機(jī)械通過(guò)更換主要部件能夠同時(shí)對(duì)其他帶殼物料進(jìn)行脫殼加工。 研制通過(guò)變換主要工作部件即能滿(mǎn)足不同堅(jiān)果脫殼作業(yè)需要的脫殼機(jī)具，并提高制造工藝水平，降低制造成本，以適應(yīng)不同加工企業(yè)的需要。花生脫殼機(jī)械能否適應(yīng)這種發(fā)展趨勢(shì)， 將直接影響到花

35、生脫殼機(jī)械能否更好的推廣應(yīng)用與健康發(fā)展。1 4 2 提高機(jī)械脫殼率。降低破損率對(duì)花生脫殼機(jī)械的關(guān)鍵技術(shù)與工作部件進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān)，改革傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，研究新的脫殼機(jī)理，優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；同時(shí)在整體配置上進(jìn)一步改進(jìn)和完善，提高脫殼率， 降低籽仁破損率。 目前國(guó)內(nèi)外的花生脫殼機(jī)械均存在脫殼率和破損率之間的矛盾，處理好這一關(guān)鍵技術(shù)將關(guān)系到花生脫殼機(jī)械的發(fā)展前景。1 4 3 向自動(dòng)控制和自動(dòng)化方向發(fā)展大多數(shù)機(jī)具目前仍依賴(lài)人工喂料或定位，影響了作業(yè)速度和作業(yè)質(zhì)量。因此應(yīng)通過(guò)機(jī)電一體化手段， 開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)自動(dòng)喂料、 自動(dòng)定位脫殼裝置， 保證均勻喂料與有效定位， 實(shí)現(xiàn)機(jī)組自動(dòng)化操作， 進(jìn)一步提高作業(yè)精確性和作業(yè)速度，提高產(chǎn)品

36、質(zhì)量與生產(chǎn)率，滿(mǎn)足部分大、 中型加工企業(yè)的需要， 以開(kāi)拓國(guó)內(nèi)和國(guó)外市場(chǎng)。新技術(shù)原理、 新結(jié)構(gòu)材料、 新工藝將不斷應(yīng)用于花生機(jī)械的研制開(kāi)發(fā)中，隨著液壓技術(shù)、電子技術(shù)、控制技術(shù)以及化工、冶金工業(yè)的發(fā)展， 許多復(fù)雜的機(jī)械機(jī)構(gòu)、 動(dòng)力傳遞、 笨重的材料和落后的工藝將逐漸被取代。 減輕重量，減少阻力，簡(jiǎn)化操作， 減少輔助工作時(shí)間， 延長(zhǎng)使用壽命，降低勞動(dòng)使用費(fèi)用等將作為主要設(shè)計(jì)目標(biāo)應(yīng)用于脫殼機(jī)械的設(shè)計(jì)制造。 隨著國(guó)內(nèi)外高新技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展， 如何將這些高新技術(shù)更好的應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中， 也是目前花生脫殼機(jī)械需要盡快解決的問(wèn)題。1 5 花生脫殼機(jī)械應(yīng)用前景展望花生生產(chǎn)機(jī)械化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分， 是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的重要保證， 近年來(lái)， 花生機(jī)械裝備總量不斷穩(wěn)步增長(zhǎng)， 作業(yè)水平進(jìn)一步提高， 社會(huì)化服務(wù)規(guī)模不斷擴(kuò)大， 雖然目前花生脫殼機(jī)械化水平較高，但是多應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)與示范推廣區(qū)，并且小型機(jī)械多、大型機(jī)械少，低檔機(jī)械多、 高性能機(jī)械少。 在一些地區(qū)， 用作種子和特殊用途的花生仁仍采用傳統(tǒng)的手工剝殼， 勞動(dòng)生產(chǎn)率低，區(qū)域性發(fā)展不平衡。進(jìn)入 21世紀(jì)， 我國(guó)花生生產(chǎn)機(jī)械化開(kāi)始了新的發(fā)展階段， 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)生了新的變化， 也對(duì)花生機(jī)械的發(fā)展產(chǎn)生了積極而深遠(yuǎn)的影響， 不僅拉動(dòng)了新的有效需求，