山東養(yǎng)驢專業(yè)

1、 2010年5月18號(hào) 山東臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道 王記者 養(yǎng)驢發(fā)家致富不只是個(gè)傳說(shuō)，它能讓你實(shí)現(xiàn)千萬(wàn)富翁的夢(mèng)想！養(yǎng)驢第一步主要是品種的選擇，品種好的驢出肉率高，驢皮質(zhì)量好。像一些當(dāng)?shù)匦∶H個(gè)頭比較小，沒(méi)有什么優(yōu)良品種，而且驢小出肉率低，賣錢就少，以前人們習(xí)慣用它做農(nóng)活，但是把這種地方小毛驢當(dāng)作肉用商品驢，與國(guó)內(nèi)德州驢關(guān)東驢等優(yōu)質(zhì)品種相比，在驢肉、驢皮的品質(zhì)和產(chǎn)量上就大大打了折扣。 老百姓養(yǎng)這種驢，不合適，不劃算。 所以對(duì)一些剛剛開(kāi)始養(yǎng)殖驢的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō) ，養(yǎng)驢可能就會(huì)存在很多的問(wèn)題。那么，山東電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道：王芳記者邀請(qǐng)山東大眾養(yǎng)殖有限公司的“養(yǎng)驢狀元”張杜峰為大家具體講一下初次養(yǎng)驢經(jīng)常會(huì)遇到的幾個(gè)問(wèn)題和

2、2011年肉驢發(fā)展前景。 王記者：張老師你好： 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰 王記者你好：歡迎你到我們養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)采訪。 王記者：你們養(yǎng)殖場(chǎng)是如何經(jīng)營(yíng)的呢？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰 我們是山東省第一家采用公司+基地+農(nóng)戶的合作管理模式，至今已有2千多家合同戶，我們以“公司加基地帶農(nóng)戶”的管理模式和“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一保險(xiǎn)、統(tǒng)一回收”的服務(wù)方式讓越來(lái)越多的傳統(tǒng)農(nóng)民變成現(xiàn)代養(yǎng)殖戶。另外我們有屠宰加工一條線的食品生產(chǎn)基地。 王記者：養(yǎng)驢需要多少場(chǎng)地？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰：養(yǎng)驢場(chǎng)建設(shè)分2點(diǎn)：1,驢舍的建筑為半開(kāi)放驢舍三面有墻，向陽(yáng)一面敞開(kāi)，有部分頂棚，在敞開(kāi)一側(cè)設(shè)有圍欄，水槽、料槽設(shè)在欄內(nèi)，

3、驢散放其中。每舍（群）15-20頭，每頭驢占有面積4-5平方米。這類驢舍造價(jià)低，節(jié)省勞動(dòng)力，但冷冬防寒效果不佳。2運(yùn)動(dòng)場(chǎng)多設(shè)在兩舍間的空余地帶，四周柵欄圍起，將驢拴系或散放其內(nèi)。其每頭驢應(yīng)占面積為：成驢15-20平方米、育成驢10-15平方米，犢驢5-10平方米。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的地面以三合土為宜。 王記者：那養(yǎng)一頭驢每天要吃多少草料？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰： 我國(guó)是重點(diǎn)糧食生產(chǎn)區(qū)，只要秸稈和谷物飼料價(jià)格較周邊地區(qū)低7%-12%,年產(chǎn)弄作物秸稈600萬(wàn)噸。把秸稈養(yǎng)畜牧這個(gè)行業(yè)做大做強(qiáng)，變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，驢耐粗飼，平均一頭驢一天需要7斤左右的粗飼料，幾乎不用精飼料。稻草、玉米秸稈、黃豆皮、

4、麥稈、花生秧、地瓜秧、等一下農(nóng)作物秸稈都可食用。 王記者：那這一頭驢能掙多少錢？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜鋒： 養(yǎng)殖肉驢的經(jīng)濟(jì)效益 據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)部門對(duì)東北、華北、魯西南的幾個(gè)省市區(qū)的 100 多個(gè)養(yǎng)驢專業(yè)戶調(diào)查，選擇4-5個(gè)月的小驢崽飼養(yǎng)1年左右可取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。每頭驢崽4-6個(gè)月售價(jià)在1000-1800元左右，養(yǎng)殖一年成功每頭肉驢售價(jià)在 4000-5000 元，養(yǎng)肉驢可獲利 2000 2500 元左右。每頭驢駒從產(chǎn)出到 1歲（體重 300kg以上）的飼料成本為 500 元。養(yǎng)驢與養(yǎng)豬、肉牛及肉羊飼養(yǎng)相比較，養(yǎng)驢風(fēng)險(xiǎn)小，投資少，養(yǎng)驢效益高。根據(jù)現(xiàn)在的市場(chǎng)行情，驢肉每年都要上漲3元左右，2011年

5、養(yǎng)驢前景非常好。 王記者：多久才能出欄？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰： 肉驢從出生到出欄需要一年多點(diǎn)的時(shí)間，如果是選擇架子驢飼養(yǎng)，基本上育肥4-5個(gè)月可以出欄，體重能達(dá)到650-700斤。 王記者：那如果是養(yǎng)殖種驢的話，這一頭要多少錢？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰： 幼驢的月齡不同價(jià)格不等，3-4個(gè)月齡的驢駒1000元-1200元左右 6個(gè)月齡的驢駒1500元-1800元。種驢的價(jià)格是5000一頭。烏頭驢3000一頭。農(nóng)村剩余勞動(dòng)力可以就當(dāng)?shù)氐馁Y源在家飼養(yǎng)20-50頭肉驢其經(jīng)濟(jì)效益還是蠻高的。農(nóng)村家庭婦女、六十多歲的老頭老太太都能養(yǎng)殖10頭-20頭。 王記者：對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)哪個(gè)品種的驢最好? 山東大眾養(yǎng)

6、殖場(chǎng) 張杜峰： 我們養(yǎng)殖的只要是德州驢、烏頭驢、三粉驢。德州驢的優(yōu)點(diǎn)很多，體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，體型方正，頭頸軀干結(jié)構(gòu)良好。公驢前軀寬大，頭頸高揚(yáng)，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節(jié)明顯，蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。毛色分三粉（鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白）的黑色和烏頭（全身毛為黑色）的兩種。其體高一般為128130厘米，最高的可達(dá) 155厘米。 王記者;農(nóng)民如何選擇健康的肉驢？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰： 驢的外貌特征與內(nèi)部器官，形態(tài)與機(jī)能，局部與整體都具有密切的相關(guān)性，并對(duì)其生產(chǎn)用途和環(huán)境條件表現(xiàn)出一定的適應(yīng)性。因此，農(nóng)民群眾非常重視選擇，并在實(shí)踐中總結(jié)出了許多寶貴經(jīng)驗(yàn)。如“上看一

7、張皮，下看四肢蹄，前看胸膛寬，后看屁股齊”，“頭要方，額要寬，耳為削竹(尖而薄)，眼亮圓，鼻大口方牙齒齊，脖子粗厚前胸寬，背腰平直不凹陷，屁股長(zhǎng)寬肉豐滿，四肢端正蹄質(zhì)堅(jiān)”等等。 王記者：現(xiàn)在就咱國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)驢的市場(chǎng)行情怎么樣，銷售情況如何？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰： 各地養(yǎng)殖戶應(yīng)抓好養(yǎng)驢這一特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，加快致富奔小康的前進(jìn)步伐。尤其是距離大城市像北京、上海、南京、沈陽(yáng)、廣州、太原這些大都市近的地方，因?yàn)橄M(fèi)高的地方驢肉市場(chǎng)潛力很大，銷路很好，有關(guān)畜牧業(yè)專家認(rèn)為，農(nóng)村發(fā)展肉驢養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民脫貧致富奔小康的一條新門路。發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，應(yīng)大力發(fā)展 肉驢生產(chǎn)，利國(guó)利民，前景廣

8、闊。想干的人永遠(yuǎn)在找方法，不想干的人永遠(yuǎn)在找理由；世界上沒(méi)有走不通的路，只有想不通的人。 王記者：飼養(yǎng)30-50頭幼驢需要投資多少資金? 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰： 肉驢養(yǎng)殖選擇品種德州驢為宜，即選擇本地肉驢品種進(jìn)行雜交選育也可以。規(guī)模30-50頭左右、投資6萬(wàn)8萬(wàn)元，有兩種肉牛養(yǎng)殖模式可以選擇，一是直接購(gòu)買架子驢育肥出售；二是購(gòu)買母驢繁育小驢育肥出售。提醒養(yǎng)殖戶，飼料費(fèi)用是養(yǎng)牛生產(chǎn)中支出最大的一個(gè)項(xiàng)目，一般要占總費(fèi)用的1/3，直接影響到養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。目前飼料價(jià)格較往年有所提高，如果本地飼料資源過(guò)少，養(yǎng)驢很可能會(huì)虧本。驢駒（06個(gè)月齡）全年需精料200公斤，青干草400公斤，青貯料500公斤；1

9、歲育成驢全年需精料730公斤，青干草1000公斤，青貯料1800公斤，此外，還要保證食鹽、鈣、磷等礦物質(zhì)的供應(yīng)。因此，養(yǎng)殖肉驢0必須充分考慮當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，養(yǎng)殖戶可以和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民協(xié)商，加強(qiáng)青貯料供應(yīng)，減少成本，增加收益。 王記者：養(yǎng)驢影響環(huán)境嗎？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰： 驢作為一個(gè)特殊品種，其采食量與采食方式均與牛、羊有著較大的不同。從采食量上講，一頭驢的采食量?jī)H相當(dāng)于一頭牛采食量的1/4到1/3；從采食方式上講，由于唇肌發(fā)達(dá)，驢能較好的使用驢唇，配合牙齒，方便的將草切斷，僅采食草尖和草葉部分，在采食的同時(shí)，不影響植被的生長(zhǎng)。而牛、羊則不同，其一般用唇卷住草后，基本從根上將草切斷，甚至連根拔起，

10、嚴(yán)重破壞耕地和草地植被，造成風(fēng)沙，嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境。 王記者：像南方地區(qū)適合養(yǎng)驢嗎？ 山東大眾養(yǎng)殖場(chǎng) 張杜峰： “湖南、湖北、江西等草山草坡和丘崗地較多的南方省，利用雨量充沛、產(chǎn)草量高的優(yōu)勢(shì)，越來(lái)越多的農(nóng)民一手抓種糧養(yǎng)豬，一手抓種草養(yǎng)驢，自發(fā)地走上一條致富新路。湖南平江、南縣、慈利等縣的一的批養(yǎng)驢戶們的養(yǎng)驢數(shù)少則五六頭，多則三四十頭，賺到的錢遠(yuǎn)比種水稻多。平江縣三陽(yáng)鄉(xiāng)先江村農(nóng)民翁新凡養(yǎng)驢已有十年歷史，鄉(xiāng)鄰們種稻養(yǎng)豬時(shí)他遠(yuǎn)赴山東往家鄉(xiāng)販驢，目前家里養(yǎng)著45頭肉驢，年純收入3萬(wàn)多元。慈利縣一位農(nóng)民前兩年告別在廣東的打工生涯，回到家鄉(xiāng)辦起養(yǎng)驢場(chǎng)。近十年間，湖南的驢肉產(chǎn)量由12.8噸增長(zhǎng)到119.6噸

11、，增長(zhǎng)6-7倍。” 到目前為止，山東大眾養(yǎng)殖有限公司在國(guó)內(nèi)已經(jīng)建立了三處養(yǎng)殖基地山東濟(jì)寧養(yǎng)驢基地、四川成都養(yǎng)驢基地、遼寧沈陽(yáng)養(yǎng)驢基地。很多地方政府也定規(guī)劃、處扶持政策，組織協(xié)調(diào)，培養(yǎng)示范戶、示范村、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。山東大眾養(yǎng)驢基地則為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)種驢、技術(shù)培訓(xùn)、上門指導(dǎo)、配種服務(wù)和高于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)的成驢回收服務(wù)，使廣大養(yǎng)殖戶能達(dá)到最好的經(jīng)濟(jì)效益。 搞養(yǎng)殖選項(xiàng)不要片面追求最高利潤(rùn)。我常聽(tīng)到準(zhǔn)備養(yǎng)殖的朋友問(wèn)：做什么最賺錢？我常常反問(wèn)：你為什么要去做最賺錢的事兒？“其實(shí)通常，我們的悲劇并不是無(wú)法實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，而是不知道自己的目標(biāo)是什么？成功不在于你身在何處？而在于你朝著哪個(gè)方向走，并是否能夠堅(jiān)持下去。沒(méi)

12、有明確的目標(biāo)就永遠(yuǎn)不會(huì)到達(dá)成功的彼岸！俗話說(shuō)“良馬好找，伯樂(lè)難尋”世上沒(méi)有辦不成的事,只有不會(huì)辦事的人，我們真誠(chéng)的歡迎全國(guó)各地的養(yǎng)殖戶、畜牧領(lǐng)導(dǎo)、專家、能人志士來(lái)山東旅游觀光，指導(dǎo)工作，考察引種加入養(yǎng)驢業(yè)的行列，共同發(fā)展我國(guó)的畜牧偉業(yè)。”養(yǎng)驢技術(shù)網(wǎng)： 免費(fèi)咨詢電話：400-618-6887 telqq：489645988很多飼養(yǎng)者問(wèn)的最多的問(wèn)題是驢一天吃多少草料，一頭驢能掙多少錢，養(yǎng)殖多長(zhǎng)時(shí)間、多久出欄，種驢的價(jià)格，銷售情況，市場(chǎng)行情，回收嗎，能長(zhǎng)多大 多重，銷售價(jià)格，驢需要防疫嗎？，都有什么常見(jiàn)病，驢舍怎么建設(shè)，需要養(yǎng)殖技術(shù)嗎，是育肥好還是繁殖好、那個(gè)品種好，南方適

13、合養(yǎng)驢嗎。關(guān)于以上問(wèn)題山東大眾養(yǎng)殖有限公司的張杜峰回答是：外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。 很多時(shí)候（在我們還不了解已經(jīng)在干了的養(yǎng)殖業(yè)）我們是靠看書(shū)本里的知識(shí)來(lái)養(yǎng)殖的。但從我自身的經(jīng)歷來(lái)看，這是不現(xiàn)實(shí)的。如完全的按照書(shū)上所說(shuō)的來(lái)做的話，那么我們失敗的幾率就會(huì)加大很多的！“現(xiàn)在機(jī)械化程度越來(lái)越高，家養(yǎng)使役驢越來(lái)越少，種驢成了稀缺資源?！薄稗r(nóng)民商機(jī)來(lái)了，多養(yǎng)驢呀，往后小毛驢價(jià)格還不跟著往上漲呀！”“養(yǎng)毛驢能掙錢嗎？”“根據(jù)我們基地的情況，養(yǎng)一頭驢一年能掙 1000多元，養(yǎng)種驢能掙5000 多元，養(yǎng)母驢掙 2000 多元，一戶起碼養(yǎng)個(gè)二十頭三十頭不成問(wèn)題，山東農(nóng)民有個(gè)說(shuō)法十頭毛驢就是一個(gè)小銀行。”“你們都是

14、在哪里建了基地？”“山東濟(jì)寧、四川成都、遼寧沈陽(yáng)，已經(jīng)建了3個(gè)。”“怎么個(gè)養(yǎng)法，投入不少吧？”“我們建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)到現(xiàn)在9 個(gè)年頭了，投入1千多萬(wàn)。開(kāi)始是公司自建基地，自己養(yǎng)殖，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這個(gè)辦法行不通，毛驢不適應(yīng)大規(guī)模集中養(yǎng)殖，再說(shuō)成本也高。農(nóng)民自己養(yǎng)，飼草就地取材，人工成本可忽略不計(jì)。后來(lái)我們由主角變成配角，讓當(dāng)?shù)卣鹘恰⒆屴r(nóng)民唱主角，地方政府唱主角就是訂規(guī)劃、出扶持政策、組織協(xié)調(diào)，培養(yǎng)示范戶、示范村、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，我們則是提供驢種供給、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)、配種服務(wù)和高于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)的成驢回收服務(wù)?！薄懊H好養(yǎng)嗎？”“毛驢耐精飼，與口蹄疫呀、禽流感呀等溫疫傳染病不沾邊，養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單風(fēng)險(xiǎn)小，農(nóng)村

15、家庭婦女、六十多歲的老頭老太太都能干得了，現(xiàn)在有些發(fā)了財(cái)?shù)膫€(gè)體戶、甚至有的退休干部也看好這養(yǎng)殖生意，來(lái)聯(lián)系合作的政府、單位也不少。”“麥秸養(yǎng)驢行不行？”“行，各種農(nóng)作物秸稈、樹(shù)葉雜草都能用，玉米、谷子、豆蔓等質(zhì)地較硬的秸稈，用鍘草機(jī)切成34厘米長(zhǎng)的短段，最忌喂半干不濕、折之不斷的飼草，養(yǎng)驢消化掉的秸稈雜草可減少二氧化碳排放?！薄梆B(yǎng)驢還是低碳經(jīng)濟(jì)啊，這可是一件利國(guó)利民的大好事。不少地方過(guò)麥時(shí)，農(nóng)民在麥田里燒麥秸，搞得烏煙瘴氣，造成火災(zāi)，高速公路關(guān)閉堵塞的事兒不少了， “南方適合養(yǎng)驢嗎”“湖南、湖北、江西等草山草坡和丘崗地較多的南方省，利用雨量充沛、產(chǎn)草量高的優(yōu)勢(shì)，越來(lái)越多的農(nóng)民一手抓種糧養(yǎng)豬，一

16、手抓種草養(yǎng)驢，自發(fā)地走上一條致富新路。湖南平江、南縣、慈利等縣的一的批養(yǎng)驢戶們的養(yǎng)驢數(shù)少則五六頭，多則三四十頭，賺到的錢遠(yuǎn)比種水稻多。平江縣三陽(yáng)鄉(xiāng)先江村農(nóng)民翁新凡養(yǎng)驢已有十年歷史，鄉(xiāng)鄰們種稻養(yǎng)豬時(shí)他遠(yuǎn)赴山東往家鄉(xiāng)販驢，目前家里養(yǎng)著45頭肉驢，年純收入3萬(wàn)多元。慈利縣一位農(nóng)民前兩年告別在廣東的打工生涯，回到家鄉(xiāng)辦起養(yǎng)驢場(chǎng)。近十年間，湖南的驢肉產(chǎn)量由12.8噸增長(zhǎng)到119.6噸，增長(zhǎng)6-7倍。”“其實(shí)通常，我們的悲劇并不是無(wú)法實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，而是不知道自己的目標(biāo)是什么？成功不在于你身在何處？而在于你朝著哪個(gè)方向走，并是否能夠堅(jiān)持下去。沒(méi)有明確的目標(biāo)就永遠(yuǎn)不會(huì)到達(dá)成功的彼岸！”養(yǎng)驢技術(shù)網(wǎng)： 免費(fèi)咨詢

17、電話：400-618-6887 （一）資源條件黑龍江省富?？h是國(guó)家重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)和商品糧基地，全境地勢(shì)平坦,土壤多為碳酸鹽黑鈣土、草甸土和石灰沙土，地下水位較高，水源充足，適合各種草種的生長(zhǎng)發(fā)育?，F(xiàn)有草原167萬(wàn)畝，其中放牧場(chǎng)65萬(wàn)畝，采草場(chǎng)102萬(wàn)畝，草場(chǎng)主要以羊草為優(yōu)勢(shì)草種，草質(zhì)較好，適合于草地畜牧業(yè)生產(chǎn)。近年來(lái)，富?？h以養(yǎng)殖業(yè)為主的畜牧業(yè)已成為縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。但是，由于多年來(lái)對(duì)草原大面積的開(kāi)墾、過(guò)度放牧、掠奪式利用和管理不善等因素的制約，致使草原載畜量和產(chǎn)草量逐年減少，平均畝產(chǎn)干草由八、九十年代的150公斤下降到65公斤以下，嚴(yán)重制約了以養(yǎng)殖為主的草地畜牧業(yè)的發(fā)展。近幾年，我縣采取

18、封牧育草、改良草原、種植紫花苜蓿等措施，大力提高草業(yè)對(duì)畜牧業(yè)的支持力度，現(xiàn)已有改良草場(chǎng)10萬(wàn)畝、紫花苜蓿3萬(wàn)畝。同時(shí)，全縣增加青貯飼料的種植面積，以此替代牧草，有效地緩解了飼草緊張的壓力。但這一方式卻大量占用了耕地，降低土地的生產(chǎn)能力。因此，草業(yè)的保護(hù)、開(kāi)發(fā)和更新?lián)Q代，是最為科學(xué)、有效的供草方式，該項(xiàng)目極具可行性。（二）市場(chǎng)分析從國(guó)外市場(chǎng)上看，我縣地處世界著名的三大平原之一的松嫩平原，生產(chǎn)的羊草和苜蓿草是世界著名的優(yōu)質(zhì)牧草，備受世界各國(guó)的青睞。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上看，目前，國(guó)家已將大力發(fā)展畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)和農(nóng)民增收的重要途徑，全國(guó)各地都加大了畜牧業(yè)的發(fā)展力度。特別是黑龍江省提出了主副換位、把畜牧業(yè)作為今后全省農(nóng)村工作重點(diǎn)的工作思路。作為草地畜牧業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，草業(yè)在保證畜