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文檔簡介
1、實習報告實習單位:吉林省伊爾隆食品有限公司學院:工商管理學院專業(yè):國際經(jīng)濟與貿(mào)易班級:090502姓名:魏珍珍學號:20091510一、實習目的和意義生產(chǎn)實習是我們參與社會實踐活動的重要組成部分,也是我們接觸社會、了解國際貿(mào)易發(fā)展動態(tài)的重要途徑。有利于我們理論聯(lián)系實際的能力的培養(yǎng)。通過本次生產(chǎn)實習,使我對現(xiàn)實中進出口企業(yè)的具體業(yè)務流程、電子商務的發(fā)展狀況、國際貿(mào)易規(guī)則和慣例的遵循和應用狀況以及在國際貿(mào)易交易活動中應履行的義務都有了更為清晰地認識。提高了我們收集、整理、分析、總結信息及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,為我以后的學習以及工作選擇提供了良好的指導作用。二、實習時間:2012年7月2日201
2、2年7月11日三、實習單位:吉林省伊爾隆食品有限公司(一)企業(yè)簡介 吉林省伊爾隆食品有限公司位于繁華的四平腹地吉林省四平市伊通滿族自治縣伊通大街3號,是一家中小型的有限公司占地面積面積1200平方米,。始建于1990年,1991年正式投產(chǎn)運營。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成集種禽繁育、肉雞飼養(yǎng)、飼料加工、雞肉加工、半成品加工等多元化生產(chǎn)于一體的貿(mào)工農(nóng)一體化,產(chǎn)加銷一條龍的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),注冊資金為100萬元。是四平市重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),也是對帶動伊通滿族自治縣的經(jīng)濟起著舉足輕重的作用。在公司規(guī)模上現(xiàn)已擁有擁有高級管理人員10人中層人員8人、術人員20人、技術工人40人、擁有小雞7000萬只、鴨子
3、3000萬只 大鵝1000萬36000頭豬在經(jīng)營上,已形成肉雞,肉鴨,肉鵝,豬肉“一條龍”加工項目的產(chǎn)業(yè)鏈。肉雞,肉鴨,肉鵝,豬肉加工“一條龍”項目包括:祖代種雞場2座,年飼養(yǎng)祖代種雞1萬套,年繁殖父母代雞雛230萬套;有父母代種雞場1座,年飼養(yǎng)父母代種雞11萬套,繁育商品肉雞雛7000萬只。有現(xiàn)代化商品肉雞,肉鴨,肉鵝,豬肉飼養(yǎng)各1座,年屠宰加工肉雞,肉鴨,肉鵝,豬肉能力共達1億只,年生產(chǎn)雞肉20多萬噸,生產(chǎn)熟食品3萬噸。多年來,伊爾隆公司的發(fā)展不但創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益,而且創(chuàng)造了巨大的社會效益:一是帶動農(nóng)民致富。伊爾隆公司通過“契約+服務”的方式帶領周邊農(nóng)民發(fā)展飼養(yǎng)業(yè)致富,廣大農(nóng)民通過飼養(yǎng)
4、肉雞,肉鴨,肉鵝,豬肉,平均年獲利達3000萬元,為農(nóng)民奔小康提供了致富的途徑。 二是職工薪金豐厚。自公司成立以來,職工年薪金收入不斷提高,為市民增收做出了貢獻。三是安排就業(yè)人數(shù)不斷增加。由91年安排就業(yè)50人,四是帶動了相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。德大公司的發(fā)展帶動了周邊商貿(mào)、包裝、通訊、運輸?shù)刃袠I(yè)的發(fā)展,其中用電量占伊通滿族自治縣的 40%,郵電業(yè)務占全縣的1/3,運輸占伊通站總運輸量的1/2。公司宗旨:顧客滿意,放心,是我們始終要做的”提高產(chǎn)品質量,向消費者提供更多綠色、安全、營養(yǎng)的食品,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,努力使企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈完善,全面。(二)進出口經(jīng)營狀況吉林省伊爾隆食品有限公司是一家正處于成長階段的
5、食品出口公司。在國內(nèi),主要銷售到各大省份和地區(qū)。在國際市場上,1/3的產(chǎn)品用于出口到日本、韓國、俄羅斯、南非等周邊近二十個國家和地區(qū),公司年銷售收入達5億人民幣,創(chuàng)利稅最高年份達千萬元以上,出口創(chuàng)匯最多年份近千萬美元,處于省內(nèi)同行業(yè)的前列,為經(jīng)濟建設做出了巨大貢獻.(三)國際化營銷模式伊爾隆公司所發(fā)展的是龍型經(jīng)濟,從原料生產(chǎn)到產(chǎn)品加工,從儲藏運輸?shù)绞袌鲣N售,自成體系,配套成龍,具有完善的生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈,形成了貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷一條龍的經(jīng)營模式。從建設初期就堅持高起點,向國際標準看齊,瞄準國際市場。在硬件建設上,從德國、韓國等發(fā)達國家引進先進的加工設備和檢測設備。在軟件建設上重視產(chǎn)品質
6、量,把“綠色健康,佳香美味“的產(chǎn)品持續(xù)滿足國內(nèi)外客戶的需求”做為質量方針,并通過了 “iso9000”國際質量管理體系的認證,使產(chǎn)品質量得到有力的保證。在經(jīng)營上以“佳品戰(zhàn)略、低成本,低價格戰(zhàn)略和多元化銷售戰(zhàn)略”為核心;在管理上把“以利潤為中心的目標管理、以iso9000質量體系為重點的質量管理、以高效快捷為核心的現(xiàn)代化物流管理、以優(yōu)勝劣汰為機制的人事管理”為核心,形成了具有德大風格的獨特管理模式,為公司的進一步發(fā)展奠定了堅實的管理基礎。(四)與同行業(yè)競爭對手的比較分析在吉林省的同行業(yè)里面,吉林省伊爾隆食品有限公司的發(fā)展的最大競爭對手是吉林德大有限公司。吉林德大有限公司是泰國正大集團旗下全資子公
7、司,是集“種禽繁育、肉雞飼養(yǎng)、雞肉加工、飼料加工、油脂加工、糧米加工”等多元化生產(chǎn)于一體的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),現(xiàn)擁有員工六千人,總占地面積552公頃,總建筑面積118萬平方米,累計總投資20億元。同吉林德大有限公司相比,吉林省伊爾隆食品有限公司雖然成立時間與之相近但注冊資金及發(fā)展規(guī)模規(guī)模遠遠落后于吉林德大有限公司大。同時吉林德大有限公司,具有雄厚的資金資源,經(jīng)過二十多年得發(fā)展已擁有一大批固定的顧客資源,在當?shù)匾丫哂幸欢ǖ钠放浦榷质∫翣柭∈称酚邢薰臼且患宜綘I企業(yè),這就在很多方面有了很大的差距,比如說:政府的支持力度、社會的信用程度等等。這也給吉林省伊爾隆食品有限公司發(fā)展帶來了很大的
8、阻礙。不可忽視的是,吉林德大有限公司發(fā)展至今,已成為全國十大農(nóng)牧企業(yè)之一、全國外商投資企業(yè)500強、全國食品工業(yè)20大龍頭企業(yè)、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、世界農(nóng)牧業(yè)500強,并在2000年通過了iso9000國際標準質量體系認證和產(chǎn)品認證。吉林省伊爾隆食品有限公司雖然也取得了很快的發(fā)展但是與吉林德大有限公司的差距卻是越來越大。無論是與政府得合作上還是企業(yè)形象以及可持續(xù)發(fā)展對當?shù)丨h(huán)境的保護上都還需很大的努力。因此吉林省伊爾隆食品有限公司只有以質量取勝,嚴格把好質量關,做到物美價廉。在同等質量上利用優(yōu)勢在價格上取得競爭力以此來取得更多的消費者。四、實習過程我們這次的實習公司是吉林省吉林省伊爾隆食品有
9、限公司,時間是十天從7月2日至7月11日。我在這次實習中主要工作是與我們專業(yè)相關的有關于單據(jù),跑外以及質檢的工作。因此并沒有固定的崗位。只是對企業(yè)的生產(chǎn)加工及有關涉外業(yè)務的流程內(nèi)容有了大致的了解。2012年7月2日2012年7月4日7月2日開始進入公司實習主要對公司的主要業(yè)務和加工車間進行了一定的了解。以適應公司的工作要求和工作環(huán)境。第二天開始接觸一些簡單的工作,如打印機的使用和車間的包裝工作。雖說很繁瑣卻讓讓我受益匪淺。第三天的時候第一次接觸到了單據(jù)跟著公司的職員熟悉單據(jù)的內(nèi)容學著做單據(jù)的填制核對工作。這項工作雖說在學習過程中有了一定不敢、了解但真正操作起來卻還是感到有點吃力并不像書上的那樣
10、簡單。由于時間的原因并沒有真正地完成整個跟單的流程,只能向帶我的老師詢問了關于單據(jù)的流程及在這個過程中會遇到的問題和一些基本的注意事項等問題。2012年7月5日2012年7月6日根據(jù)進入公司是的分配,這兩天我要跟著質檢部門的師傅學習與之間相關的工作。質檢對于食品公司來說顯得尤為重要,因此要求也是十分的詳細和嚴格。每一條的要求都需量化和具體化,不能有絲毫的差錯。由于食品生產(chǎn)的特殊性對對檢測機器和質檢操作人員的要求也更為嚴格。對于質檢人員來說在技能不僅需要具備對食品加工生產(chǎn)要非常的了解和熟悉其本身也應從事過食品生產(chǎn)的工作同時需要非常熟練的操作和使用儀器。對質檢員本身來說他應具備非常嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和
11、對工作的高度責任感。在這兩天的實習中我了解了食品出口對與產(chǎn)品各項指標的要求,那一項不符都是過不了海關的。如果質檢不嚴,工作不認真都會對公司造成嚴重的損失。2012年7月9日2012年7月11日上周結束了跟單及質檢的工作,這周的三天主要跟著銷售部門的師傅進行跑外的工作。銷售是最為辛苦的一項工作,可是他還需要一定的技巧和變通,溝通協(xié)調能力。不能僅僅只靠努力,對于銷售工作來說努力不一定會成功但,不努力一定不會成功。在這三天中,主要跟著師傅在各個銷售點中進行視察了解銷售情況和安排監(jiān)督一些促銷計劃的實施及取得的效果并做一些記錄。一邊回去總結改進。在這個過程中要忍受的主很多的牢騷和抱怨。在穩(wěn)定老顧客的同時
12、還要開發(fā)新的客戶。開發(fā)新客戶的時候,主要對客戶介紹了我們的產(chǎn)品和我們的優(yōu)勢以及如果經(jīng)銷我們的產(chǎn)品客商將會取得的效益和利潤。雖然如此很多客商還是因為品牌知名度和對于產(chǎn)品的信任度等原因不愿簽約。到這我才明白原來公司的每一年的盈利和發(fā)展包含了全長所有人的努力和心血,每一份工作都不像他的表面看起來那么輕松和簡單。都需要工作人員百分之百的努力和認真。五、實習心得為期十天的實習結束了,在這個過程中雖然有點辛苦,付出了不少的努力和汗水但是得到的卻更多。由一開始的不太重視和認真到后來的百分百努力和認真,由對企業(yè)生產(chǎn)的不了解到后來可以對公司產(chǎn)品介紹習以為常,由不適應公司的工作作息到一頓飯絕不會再磨蹭一小時以上。
13、這么多的變化都是我一開始所沒想到的。在這段實習期間讓我對學習、工作、生活都有了新的認識和感想。首先在學習生活中在注重課本理論知識學習的同時還應增強理論聯(lián)系實際的能力。因為書本上的知識只是一種知識,只起到了傳播的作用。不與實踐聯(lián)系起來就不能轉化成生產(chǎn)力,不能促進社會經(jīng)濟文化的發(fā)展。而如果只是注重實踐而不忽視理論文化知識的學習對學生來說則是一種本末倒置的行為。因為沒有知識的積累就不能促進實踐更好地進行,短時間內(nèi)也許會有一定的發(fā)展但一定時間后肯定會被時間和社會所淘汰。只有將理論知識和社會實踐相結合起來,才會有良好的進步和發(fā)展。其次,在以后的工作中應該具備吃苦耐勞的精神,不牢騷不抱怨努力做好本職工作。
14、雖然只是簡單的實習工作而且公司因為我們是學生也只是給我們一些簡單的工作來做,我還是感覺到了工作的辛苦和不容易。每一項工作都比我開始想象的辛苦和困難。只有能夠忍受的了工作中的辛苦才能真正把一想工作做好。否則,遇到困難只會退縮不可能很好地完成工作。在具備之苦耐勞精神的同時還應有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。態(tài)度是基礎。只有從內(nèi)心從態(tài)度上認可一項工作,才會努力的去完成它。良好的工作態(tài)度是每一項工作的重要前提。嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度更是所有的工作所必需的。它會使你在工作中少走彎路少犯錯誤,使你的專業(yè)技能得到良好的發(fā)揮。同時使你的能力得到更好地展現(xiàn)、再次細節(jié)決定成敗。古人說:“泰山不拒細壤,故能成其高。江河不擇細流,故能成其
15、深?!币虼舜蠖Y不辭小讓,細節(jié)決定成敗。在工作環(huán)境中亦是如此,細節(jié)差之毫厘,結果謬之千里。一個錯誤的數(shù)據(jù),可以導致整個計劃的失敗。一個大小寫字母的差別,可能導致一個團隊的努力付諸東流。對于所有工作來說細節(jié)都是不可忽視的問題,絕不能因為一個馬掌而導致整場戰(zhàn)爭的失敗。最后,應培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力。無論在學習生活中、工作生活中還是在日常生活中都會遇到很多的問題。在遇到問題時如果只是一味的逃避則會使事態(tài)的發(fā)展更為嚴重因此分析問題和解決問題的能力就顯得尤為重要。只有冷靜的分析問題才能找到好的解決辦法,是大問題變?yōu)樾栴},小問題變成沒問題。只有這樣才不至于在以后的工作學習中害怕遇到難題。才能更好的去適應社會適
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