星巴克運(yùn)營(yíng)模式對(duì)我國(guó)LED企業(yè)的啟示(一)

1、星巴克運(yùn)營(yíng)模式對(duì)我國(guó)led企業(yè)的啟示星巴克1971年4月成立于美國(guó)西雅圖。1986年霍華德.舒爾茨購(gòu)買并改造為星巴克。 15年后，星巴克已經(jīng)成為全球最大的咖啡零售商，咖啡加工廠及著名咖啡品牌。現(xiàn)在，星 巴克已經(jīng)在北美、亞洲、歐洲和南太平洋等地開了 6000多家店，近幾年的增長(zhǎng)每年超過500 家，平均每周超過1億人在店內(nèi)消費(fèi)。星巴克是惟一一個(gè)把店面開遍四大洲的世界性咖啡品 牌，星巴克所標(biāo)志的不再是單純意義上的一杯咖啡，而是一個(gè)品牌和文化?，F(xiàn)在，星巴克已 經(jīng)成為咖啡的一個(gè)代名詞。led作為當(dāng)前一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，我國(guó)的led企業(yè)就像一群年輕人一樣，在最具朝氣蓬勃的 年華時(shí)卻走上了水生火熱的階段,有的企業(yè)

2、在浩浩蕩蕩的洗牌過程中，已經(jīng)悲哀的被洗掉了， 有的甚至風(fēng)風(fēng)火火的演繹著“跑路”的悲劇。究其原因，每個(gè)失敗企業(yè)的原因各不相同。那 么，我們現(xiàn)在來看看星巴克的成功能給我們帶來哪些啟示。我國(guó)led企業(yè)最缺什么？我國(guó)的led企業(yè)走到現(xiàn)在，“跑路”者一個(gè)接一個(gè)，搞得像“接力賽” 一樣：“抄 燈”“仿燈”者層出不窮;去年，有的封裝企業(yè)幾個(gè)月出不了一單。導(dǎo)致這些的原因是什么？ 我國(guó)led企業(yè)到底是缺什么？缺錢嗎？缺人嗎？缺渠道嗎？在我看來不是這樣，我倒認(rèn)為中 國(guó)的led企業(yè)有的缺“德”，有的缺“新”，有的缺乏自己的品牌文化。在業(yè)內(nèi)走的時(shí)間久了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多企業(yè)都在講效益、講銷售能力，有的企業(yè)甚至千 方百計(jì)

3、的請(qǐng)專家、教授來治銷售不佳的病態(tài)，但卻沒有一個(gè)led企業(yè)把精力放在改變自己產(chǎn) 品來吸引客戶這上而來。缺乏創(chuàng)新，這是我國(guó)led企業(yè)目前最嚴(yán)重的問題，國(guó)內(nèi)一些led企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)過程中大打 “價(jià)格戰(zhàn)”，“挖角大戰(zhàn)”等等。但沒有一個(gè)企業(yè)把這些精力花在把自己的產(chǎn)品做得標(biāo)新立 異，把自己的產(chǎn)品做到最大限度的發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，除了缺乏創(chuàng)新，這些企業(yè)還很缺“德”。大 大降低自己的產(chǎn)品價(jià)格來獲取更多的客戶量，把這個(gè)市場(chǎng)弄的一塌糊涂，結(jié)果自己和競(jìng)爭(zhēng)對(duì) 手一樣：兩敗俱傷。在業(yè)界常常聽到一些公司領(lǐng)導(dǎo)說：我們公司有一個(gè)大學(xué)團(tuán)隊(duì)、研究生團(tuán)隊(duì)、海外團(tuán)隊(duì)等 等，但是很少有企業(yè)說：我們公司對(duì)員工有定期的培訓(xùn)、專業(yè)的培訓(xùn)。我們都知道，這

4、些團(tuán) 隊(duì)的成員，他們?cè)?jīng)都是精英，現(xiàn)在也許有的還是精英，但是未來還是不是，我們誰都不清 楚，因?yàn)槊總€(gè)人都需要不斷的學(xué)習(xí)，哪怕對(duì)一個(gè)企業(yè)或者對(duì)一個(gè)行業(yè)都了如指掌，我們也必 須學(xué)習(xí)新的知識(shí)，新的東西，以便我們能有一個(gè)更新的思維來思考問題。中國(guó)大部分企業(yè)都 缺乏為員工提供學(xué)習(xí)的氛圍環(huán)境，沒了這種環(huán)境，久而久之，企業(yè)就嘆息：led行業(yè)缺乏人 才。換個(gè)角度思考，我們企業(yè)不是缺乏人才，我們企業(yè)也不缺乏人才的來源，而是我們根本 沒有培養(yǎng)人才，缺乏培養(yǎng)人才去學(xué)習(xí)的習(xí)慣。想想這些精英過去都是我們企業(yè)驕傲的炫耀品, 而到最后，這些人才流失，我們就開始上演“挖角大戰(zhàn)”。led的知名企業(yè)就那么幾家，于是乎：“抄燈，仿

5、燈”，甚至更有甚者，你做led兩而 翻的顯示屏，我也來做兩面翻，翻來翻去也就是led顯示屏，看不出有什么新鮮的地方，就 從沒想過怎么做好自己的品牌。只是一味的模仿別人，抄襲別人，但我們有沒有想過，我們 能抄襲別人的產(chǎn)品和品牌，可我們卻抄襲不來別人的思維和精儲(chǔ)，這樣下去，我們永遠(yuǎn)都是 別人的尾隨者，終究會(huì)被別人狠狠的甩掉，即使僥幸不被甩掉，談超越更是天方夜譚。星巴克的成功之道星巴克出售什么？咖啡。可星巴克一向宣稱：星巴克出售的不是咖啡，而是人們對(duì)咖啡 的體驗(yàn)。在這一理念的引導(dǎo)下，星巴克人創(chuàng)造了 starbucks這一強(qiáng)大的品牌和文化?！皩o 形蘊(yùn)于有形之中”是星巴克做的最完美的地方，這也是星巴克

6、成為咖啡的代名詞最為主要的 原因之一了。一、學(xué)習(xí)旅程星巴克有著固定的學(xué)習(xí)旅程，對(duì)新合伙人有著每次4小時(shí)一共5次的課程規(guī)定，是所有 新合伙人在就業(yè)頭80個(gè)小時(shí)中都要上的課程。從第一天起，新合伙人即熏陶在星巴克的這 種價(jià)值和基本信念體系之中。星巴克的培訓(xùn)包括：基本的和更精細(xì)的關(guān)于咖啡的知識(shí)；如何熱情地與他人分享有關(guān)咖 啡的知識(shí)：準(zhǔn)備膳食和飲料的一般知識(shí)，包括基本知識(shí)和顧客服務(wù)高級(jí)知識(shí)；為什么星巴克 是最好的；關(guān)于咖啡豆、咖啡種類、添加物、生長(zhǎng)地區(qū)、烘焙、配送、包裝等方面的詳細(xì)知 識(shí)：如何以正確的方式聞咖啡和品咖啡，以及確定它什么時(shí)候味道最好：描述咖啡的味道； 喚醒對(duì)咖啡的感覺，習(xí)慣使用一套全新的詞

7、匯。熟悉咖啡的芳香、酸度、咖啡豆的大小和風(fēng) 味：經(jīng)?；卮鹑藗兲岢龅膯栴}，經(jīng)常談?wù)摽Х取Ｐ前涂说膭?chuàng)始人霍華德·舒爾茨意識(shí)到員工在品牌傳播中的重要性。他另辟蹊徑 開創(chuàng)了自己的品牌管理方法，將本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓(xùn)，使員工的流動(dòng) 性很小。二、創(chuàng)新營(yíng)銷星巴克無時(shí)不在關(guān)注著消費(fèi)人群，體會(huì)消費(fèi)者在品嘗咖啡時(shí)的全部體驗(yàn)。讓消費(fèi)者切實(shí) 體會(huì)到品牌是那么鮮活，是那么多樣化，而且能看到和伸手可及。多樣化：星巴克咖啡的種類繁多，顧客可以喝到任何一種咖啡。新鮮：你能在哪里找到 充滿活力地為你煮咖啡、不厭其煩地教你喝咖啡的人呢？只有星巴克!這成為為顧客提供“星 巴克體驗(yàn)”的主要?jiǎng)恿?。統(tǒng)一：

8、在星巴克咖啡店，顧客看到的是全球星巴克店統(tǒng)一的裝飾、壁飾、吧分、調(diào)理柜。星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗(yàn)的東西。重視同客戶進(jìn)行交流與溝通是星巴克一個(gè)重要競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。星巴克服務(wù)員要能夠預(yù)感客戶 的需求，在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時(shí)候，要注意觀察顧客的反應(yīng)。在星巴克，顧 客可以隨意談笑，挪動(dòng)桌椅，隨意組合。這樣的體驗(yàn)也是星巴克營(yíng)銷風(fēng)格的一部分。三、塑造品牌文化星巴克一向宣稱：星巴克出售的不是咖啡，而是人們對(duì)咖啡的體驗(yàn)。以此來塑造品牌， 突出自q獨(dú)有的文化品位。星巴克人認(rèn)為自己的咖啡只是一種載體，通過這種載體，星巴克 把種獨(dú)特的格調(diào)傳送給顧客，這種格調(diào)就是浪漫。星巴克努力把顧客在店內(nèi)的體驗(yàn)化作

9、， 種內(nèi)心的體驗(yàn)一一讓咖啡豆浪漫化，讓顧客浪漫化，讓所有感覺浪漫化.星巴克人相信，最強(qiáng)大最持久的品牌是在顧客和合伙人心中建立的。星巴克公司通過 “口碑式營(yíng)銷”這樣一種商業(yè)教科書上沒教過的方式創(chuàng)立了自己的品牌。注重meatatirne （當(dāng)下體驗(yàn)的觀念，強(qiáng)調(diào)在每天工作、生活及休閑娛樂中，用心經(jīng)營(yíng)“當(dāng)下”這一次的生 活體驗(yàn)。在“體驗(yàn)營(yíng)銷”運(yùn)用巧妙的情況下，其他問題迎刃而解，并在不知不覺中創(chuàng)造了星 巴克這一強(qiáng)大品牌和文化，也正是這種品牌文化促成了星巴克今天的輝煌。當(dāng)星巴克準(zhǔn)備把 新品發(fā)展成為一種品牌的時(shí)候，客戶關(guān)系是星巴克考慮的因素。他們發(fā)現(xiàn)：客戶們會(huì)建議將 新品改良成為另一不同口味的品種?？蛻魝兡?/p>

10、夠看到一種新產(chǎn)品或服務(wù)與星巴克品牌的核心 實(shí)質(zhì)的關(guān)系。星巴克的成功給我們led企業(yè)帶來的啟示星巴克的成功融合了多種因素,再聯(lián)系到我國(guó)led企業(yè),我認(rèn)為一個(gè)企業(yè)要想取得成功, 首先，我們需要一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)人，一個(gè)需要像霍華德舒爾茨這樣的領(lǐng)導(dǎo)人，他在創(chuàng)建星巴 克的時(shí)候，不是一味的去做投資，而是用自己獨(dú)到的思維和熱愛來經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)。不是像我 國(guó)的led企業(yè)那樣，認(rèn)為門檻低.，都一窩蜂涌來，就像某業(yè)內(nèi)人士所說“連大街上賣白菜的 都恨不得來賣led 了。”做企業(yè)要用心來做，用自己對(duì)這個(gè)行業(yè)的熱愛之心來做企業(yè)，這樣 你才會(huì)認(rèn)為工作是一件快樂的事情，才會(huì)越來越愛你的企業(yè)，你的企業(yè)也才會(huì)越做越好。如 果只是覺得

11、led的門檻低或者是led的政府補(bǔ)助政策好就進(jìn)來投資led,不把心放在真正的 投入到led行業(yè)里面來的話，那么，你的企業(yè)就注定被“洗牌”掉，即使僥幸生存下來，也 不一定能做得好，做得大。其次，企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新，大膽的創(chuàng)新、求異的創(chuàng)新，我們大部分企業(yè)缺乏像星巴克這樣的 創(chuàng)新精神，它的營(yíng)銷模式、它的管理模式都具有很強(qiáng)的創(chuàng)新色彩。如果我們每個(gè)企業(yè)都在創(chuàng) 新上卜功夫，努力做特色的企業(yè)，做特色的產(chǎn)品，走特色的道路，那么，“抄燈、仿燈的現(xiàn) 象就不會(huì)如此的猖獗，我國(guó)的led行業(yè)也將會(huì)是另一番欣欣向榮的景象。再次，企業(yè)需要大量的來培養(yǎng)人才，并且用白己獨(dú)到的方式留住人才。就像星巴克那樣， 每個(gè)剛?cè)肼毜男聠T工，每個(gè)剛

12、進(jìn)來新合作伙伴，都會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，不斷的去學(xué)習(xí)。而不 是像我們某些led企業(yè)那樣大肆開展“挖角大戰(zhàn)”。我們要清楚：流動(dòng)的人才就像流動(dòng)的水 一樣，總有一天，他會(huì)向更具誘惑的地方流去。我們led企業(yè)對(duì)員工要有一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)|, 有一個(gè)學(xué)習(xí)的氛圍。當(dāng)然，除此之外，我們要有自己的方法留住人才，而不是讓自己培養(yǎng)的 人才被別人挖走，就像星巴克把自己的廣告投資當(dāng)作福利給員工。另外，和別的公司只獎(jiǎng)給 關(guān)鍵管理人員不同，星巴克會(huì)送給每一個(gè)員工期權(quán)，只要每周工作20小時(shí)以上的員工都有 份，哪怕是那些站在某個(gè)小小星巴克分店里銷售柜臺(tái)后面的普通員工。因?yàn)槊啡A德舒爾茨 堅(jiān)信：?jiǎn)T工是企業(yè)最好的品牌。這樣不僅塑造自身企業(yè)的另外一種文化,也防止了人才流失。最后，我們的企業(yè)要學(xué)會(huì)塑造自己的品牌、自己的品牌文化，自己的品牌永遠(yuǎn)都ft自己 的精髓在里而，而這些精髓是別的企業(yè)怎么都抄襲不走的東西。一個(gè)企業(yè)也只有堅(jiān)持做自己, 才不會(huì)做其他企業(yè)的跟隨者，也不至于被別的企業(yè)甩在后面。試想一下，為什么我們要模仿 品牌？答案很簡(jiǎn)單，因?yàn)槠放朴杏绊懥?，一個(gè)品牌的企業(yè)文化可以深入人心。那我們?yōu)槭裁?不努力做自己呢？形成自己的風(fēng)格和品牌？當(dāng)我們企業(yè)有自己的品牌之后就會(huì)有相當(dāng)大的 影響力來影響別的企業(yè)，來做led行業(yè)領(lǐng)航者。星巴克的咖啡和其他咖啡廳的咖啡并無兩樣,但是星巴克公司