星級酒店營銷方案

1、星級酒店營銷方案一、銷售部：1、旅行社客源(1) 把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率， 吸引各社團隊。(2) 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和 國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源 是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發(fā)，主要以價格為杠桿，接待好各 社的老總，保證節(jié)曰用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到 的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調 部人員進行公關。(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團體客源。(4) 推出“年價團隊房”(一年一

2、個價)。(5) 為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。(6) 加強曰本團、韓國團、會議等促銷。2、會務客源促銷(1) 促銷時間：上半年1至4月下半年10至12月(2) 促銷對象：(a)政府各職能部門(b)本地商務公司(c)島外商務公司(3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務、散客。(4) 建全代理制，組織省內外會務客源。策劃一些企業(yè)經濟類的，學術研 討，培訓班會議和事業(yè)單位的會議。3、散客客源散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的 房數(shù)提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是?？谑袌?， 其次是島內其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島

3、外，廣東、上海和北京 等地。1、參加行業(yè)的連鎖服務網，加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力 開發(fā)新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂 方面享受不同程度的優(yōu)惠。3、根據(jù)不同客人的需要，設計多種套餐(包價)，含客房、餐飲、。4、大力發(fā)展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。5、擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提 差方法。6、開辟網上訂房加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的訂房，二、餐飲部(1) 増加品種和特色菜，降低價格，提高質量。(2) 舉辦“美食節(jié)：中西餐培訓班。(3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。（4）開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、，贈送客房，或免費接送及 小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。（5）増加旅行社指定用餐、給導游