溶液的形成教案

1、課題：溶液的形成【教材分析】 教材所編位置和作用：溶液是九年級第九單元所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，在繼空氣等的又一類混合物，在日常生活中和學(xué)習(xí)生活中，對溶液已經(jīng)有一些了解。教材最后兩個單元的學(xué)習(xí)中又將大量涉及到溶液和溶液中的有關(guān)反應(yīng)。因此，本節(jié)課具有承上啟下的作用【教學(xué)目標】1、 知識與技能：1、了解溶液的形成，能從微觀上認識溶液是溶質(zhì)以分子或離子形式分散到溶劑 中形成的均一體系 ，知道溶液、溶質(zhì)溶劑的概念，從宏觀上認識溶液的特征。2、了解一些常見的乳化現(xiàn)象，知道乳化與溶解的不同。3、探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溫度的變化。二、過程與方法：1、通過對比探究實驗的方法，學(xué)會用實驗現(xiàn)象總結(jié)理論知識，用理論知識指導(dǎo)實

2、驗現(xiàn)象和生活；2、通過科學(xué)的實驗探究方法掌握學(xué)會分析、歸納、總結(jié)的能力 三、情感態(tài)度與價值觀1、了解溶液在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，用所學(xué)知識解決生活中一些常見的問題2、通過實驗等多種方法了解學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣和體驗科學(xué)探究的過程；培養(yǎng)交流合作能力，體會到化學(xué)來源于生活，且走進生活，走向社會這一宗旨。【教學(xué)重點】 溶液的形成，溶質(zhì)和溶劑的判斷，溶解時的吸熱放熱，乳化現(xiàn)象【教學(xué)難點】溶質(zhì)與溶劑的判斷，對溶液形成的理解。【學(xué)情分析】 本課是關(guān)于溶液的一些初步知識,在前面的學(xué)習(xí)和生活中學(xué)生已接觸到溶液,本課是將學(xué)生對溶液的感性認識上升到理論化、系統(tǒng)化，這就要從微觀角度認識溶液形成的過程，理解溶液的概念。本課比

3、較適合采用實驗探究與多媒體相結(jié)合的教學(xué)方法。【教學(xué)方法】 本課比較適合采用實驗探究與多媒體相結(jié)合的教學(xué)方法。根據(jù)化學(xué)新課程標準，本課主要的指導(dǎo)思想是將探究的全過程貫穿于實驗的始終，通過創(chuàng)設(shè)問題情景，誘導(dǎo)學(xué)生提出問題，作出假設(shè)、設(shè)計實驗，實施實驗，最終通過分析實驗結(jié)果得出結(jié)論。把實驗探究和理論分析有機的結(jié)合起來，即完成了知識點教學(xué)，又鍛煉和培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的探究能力。乳濁液及乳化現(xiàn)象教材介紹的比較簡單，可組織學(xué)生通過實驗和閱讀教材完成學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。在生活中的溶液的討論環(huán)節(jié)要讓學(xué)生充分認識到溶液在生產(chǎn)生活中的作用,認識到化學(xué)學(xué)科的社會意義，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，認識到我們其實是生活在溶液的

4、世界中?！窘虒W(xué)環(huán)節(jié)】教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖環(huán)節(jié)1：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課【展示】配制好了的幾種溶液：品紅溶液、硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鉀溶液等，讓學(xué)生觀察并設(shè)疑：你看到和想到了什么？【觀察】【想象】【回答】.不同顏色的溶液。想知道它們各自的味道。想知道它們是怎么形成的。想到它們可能是色素與水混合而成的.它們顏色各不相同,可能是混合物。.展示不同顏色的溶液以激發(fā)學(xué)生的探究欲，培養(yǎng)學(xué)生的想像能力。讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中開始新一課題的學(xué)習(xí)。過渡【講解】通過大家的發(fā)言，可以看出同學(xué)們的想象力很豐富，探究化學(xué)奧秘的愿望很強.今天開始我們學(xué)習(xí)有關(guān)溶液的知識，首先學(xué)習(xí)：【板書】課題

5、1：溶液的形成【聆聽】過渡環(huán)節(jié)2：溶液的形成【屏幕展示】實驗探究一：溶解實驗用品：試管、藥匙、氯化鈉、蔗糖、水步驟氯化鈉加入水中蔗糖加入水中氯化鈉、蔗糖都加入水中現(xiàn)象結(jié)論【講述】這說明這些固體沒有被水溶解完。誘導(dǎo)：有什么辦法使它完全被水溶解？對學(xué)生的作品及回答給以肯定【問題】這些都是溶液，形成溶液的固體哪里去了？為什么“消失”了？你能解釋嗎？【媒體動畫展示】氯化鈉、蔗糖溶于水的微觀變化過程。根據(jù)微觀溶液的形成過程理解分析討論溶液的特點？【引導(dǎo)提問】下面讓我們再來觀察課前配置的這五種溶液，放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體變化情況？要求從上、中、下、左、右仔細觀察有些什么特點。根據(jù)微觀分析和

6、實驗觀察討論交流總結(jié)：什么叫溶液？溶液的組成？溶質(zhì)、溶劑等概念?！局v述】由以上實驗得出，溶液是由一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一、穩(wěn)定的混合物【板書】1、 溶液的定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一，穩(wěn)定的混物二、溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性【小結(jié)概念】一、溶液 1、溶質(zhì)：象蔗糖、氯化鈉等被溶解的物質(zhì)稱為溶質(zhì) 2、溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。如：水 3、溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后得到的物質(zhì)（糖水、鹽水）【提問】聯(lián)系實際：誰能說一說你在生活中所見到的溶液，并說出它的溶質(zhì)和溶劑?！狙a充說明】清澈的江、河、湖、海中水的其實都是溶液，水培植物的營養(yǎng)液、飲用的白酒、調(diào)味用的醋、醬油、火

7、鍋用的工業(yè)酒精等都是溶液。我們其實生活在溶液的世界中。【多媒體展示】(1)溶液均一性、穩(wěn)定性的意義。（2）蒸餾水是溶液嗎？（3）泥水是溶液嗎？（4）溶液里的溶質(zhì)只能是一種嗎？（5）只有水能做溶劑嗎？（7）將蔗糖溶液和NaCl 溶液混合后還是溶液嗎？溶質(zhì)是什么【分組實驗】【交流】一組學(xué)生用多媒體展示作品：實驗現(xiàn)象及結(jié)論?，F(xiàn)象：固體都消失了。結(jié)論：氯化鈉、蔗糖、以及他們的混合物都能溶于水，所得液體都是混合物【問題】：我們這組還發(fā)現(xiàn)有少量固體物質(zhì)仍存在液體中?！净卮稹吭偌铀居^察】【歸納】【回答】【聽講】【回答】糖水，糖是溶質(zhì)，水是溶劑；醫(yī)生給我打針時的藥是溶質(zhì)，蒸餾水是溶劑；洗衣粉水，洗衣粉是溶質(zhì)

8、，水是溶劑；碘酒，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑?！舅伎肌俊净卮稹颗囵B(yǎng)學(xué)生小組合作意識和分析歸納能力學(xué)生從微觀角度了解了溶液的形成及特征，再從宏觀上進一步加深印象;培養(yǎng)學(xué)生分析、觀察和歸納總結(jié)能力，從而得出溶液等概念；培養(yǎng)學(xué)生嚴謹求實的精神。要讓學(xué)生充分認識到溶液在生產(chǎn)生活中的作用,認識到化學(xué)學(xué)科的社會意義。讓學(xué)生鞏固對溶液概念的認識過渡【情景提問】（圖片展示） 當油漬滴到了你的衣服上時，你將怎么辦？ 司機同志的雙手上沾滿了黑古隆冬的潤滑油，他該用什么東西洗去手上的這些潤滑油呢？酒精 水 汽油【引導(dǎo)】學(xué)生討論，以洗去布條上的油漬為例，讓學(xué)生根據(jù)教師提供的實驗用品，設(shè)計試驗方案加以驗證?！舅伎肌颗囵B(yǎng)學(xué)生理

9、論聯(lián)系實際能力，將理論知識運用到實際生活中去。環(huán)節(jié)3：溶質(zhì)和溶劑的關(guān)系【屏幕展示】實驗探究二：溶解實驗用品：試管、藥匙、滴管、碘、高錳酸鉀、汽油、水溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象 結(jié)論水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀分組完成實驗【交流】一組同學(xué)將他們的實驗現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家。其他各組發(fā)結(jié)論：碘難溶于水，易溶于汽油；而高錳酸鉀難溶于汽油，易溶于水?！居懻摽偨Y(jié)】同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同。即物質(zhì)溶解能力與溶質(zhì)、溶劑性質(zhì)有關(guān)。培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、操作能力、觀察能力培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、表達能力過渡【問題】：以上實驗說明固體可以做溶質(zhì)，液體可以做溶質(zhì)嗎？我們用實驗證明一下?！舅伎?/p>

10、】過渡【屏幕展示】實驗探究三：乙醇溶于水實驗用品：乙醇、高錳酸鉀水溶液(高錳酸鉀起顯色作用，便于觀察)、試管、膠頭滴管溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇【講解】通過實驗可知液體也可以做溶質(zhì)，例如我們生活中的消毒酒精，白酒中的溶質(zhì)都是液體。其實氣體也可以做溶質(zhì)，例如鹽酸溶液中的溶質(zhì)就是氯化氫氣體?！痉纸M實驗】【交流】振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。乙醇能溶解在水中，形成溶液?！抉雎牎颗囵B(yǎng)學(xué)生的動手能力、操作能力、觀察能力培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、表達能力過渡【講解】如果我們遇到一種溶液，如何確定其中的溶劑和溶質(zhì)？接下來我們一起來看看溶質(zhì)和溶劑的確定方法?！抉雎牎窟^渡環(huán)節(jié)4：溶質(zhì)與溶質(zhì)的

11、確定內(nèi)容實例溶質(zhì)溶劑固、液混合，固為質(zhì)碘酒碘酒精氣、夜混合，氣為質(zhì)鹽酸氯化氫氣體水液、液混合，少為質(zhì)。若有水在，水為劑75酒精酒精水【記筆記】把握溶質(zhì)、溶劑判斷的基本方法，認識到同一種物質(zhì)在不同溶液中充當?shù)慕巧赡懿煌?。過渡【提問】（1)那當同學(xué)們在家吃飯時，當油漬不小心滴到了你的衣服上，用水可以出去嗎？你是用什么方法除掉它的？（2） 你家中餐具上的油污是如何清洗的？（3）洗滌劑為什么能除油污？【講述】接下來我們帶著這三個問題進行實驗探究【思考】過渡引導(dǎo)學(xué)生討論，不僅使學(xué)生將理論用于生活實際中，鞏固溶劑、溶解等知識還有利于激發(fā)和開拓學(xué)生的思維，增強學(xué)生探究欲。環(huán)節(jié)5：乳化現(xiàn)象【屏幕展示】實驗探

12、究四：乳化現(xiàn)象實驗用品：水、植物油、洗滌劑、2支試管、膠頭滴管試管中加入的物質(zhì)現(xiàn)象液體倒掉后試管是否干凈？振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑【問題】：這種液體是溶液嗎？【教師引導(dǎo)】這種液體叫乳濁液。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物?！疽龑?dǎo)】完成第二個實驗，看實驗現(xiàn)象與第一個實驗有何不同？【問題】：這是為什么呢？大家請閱讀課本第30頁【講述】現(xiàn)在大家已經(jīng)解決了我們剛開始的3個問題，其實就是當洗滌劑加入油水混合液中發(fā)生了乳化現(xiàn)象。乳化是：一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用?！締栴}】用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污二者的原理相同嗎？。【講述】生活

13、中常見的乳化現(xiàn)象：生活中的乳化品，如女同學(xué)用的護膚品，金屬表面的乳化劑。先完成第一個實驗【交流】把植物油滴入水中，振蕩前分層，振蕩后不分層，靜置后分層。在振蕩過程中有一些小油滴分散在水中，液體倒掉后試管不干凈?！居懻摽偨Y(jié)】這種液體不是溶液，它的特點是：分層。完成第二個實驗【交流】所做的實驗現(xiàn)象是：將植物油滴入水中，振蕩前它們是分層的，振蕩后靜放置又分層，把液體倒掉后試管不干凈，但加入洗滌劑，用水清洗后，試管干凈了?！鹃喿x】教材p30【聆聽】【討論總結(jié)】前者是油溶解在汽油中形成溶液，后者是乳化現(xiàn)象?！抉雎牎客ㄟ^討論、觀察與實驗，讓學(xué)生認識到：只要開動腦筋，解決問題的方式多種多樣，注意事物一般特點

14、的同時，也要注意充分利用事物的特殊性解決問題，注意溶解與乳化的區(qū)別。鞏固加深學(xué)生對溶解和乳化的認識讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識的同時體會到科技的魅力。過渡【教師演示】通過演示趣味實驗引入：向燒杯（底部粘有一個小木片）中注入半杯水，加入較多NaOH固體并不斷攪拌。【提問】同學(xué)們觀察到了什么現(xiàn)象？【討論與交流】：燒杯底部的小木片脫落，猜想可能的原因是什么？你還想知道什么？【引導(dǎo)】教師引導(dǎo)學(xué)生提出問題【講述】下面我們就圍繞同學(xué)們的猜想和疑惑來進行研究?！净卮稹繜撞空持哪酒粝聛砹恕静孪搿靠赡苁荖aOH加入水中溶解時，溶液的溫度升高，使燒杯底部的石蠟熔化，因而木塊掉下來了。【問題1】是不是所有的物質(zhì)溶解

15、時，溶液的溫度都會升高？【問題2】物質(zhì)溶解時，溶液的溫度為什么會升高？引起學(xué)生興趣培養(yǎng)學(xué)生大膽猜想，敢于提出問題的能力同時也過渡到下一環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)6：溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象【屏幕展示】實驗探究五：溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象實驗方案：將NaCl、NH4NO3、NaOH分別放入燒杯中，然后加入水，攪拌，觀察現(xiàn)象。實驗用品：試管、燒杯、玻璃棒、溫度計、NaCl、NH4NO3、NaOH。水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/C溶解現(xiàn)象溶解溶解溶解溶質(zhì)溶解后的溫度/ C結(jié)論溫度不變溫度降低溫度升高【講解】溶解過程有兩種變化：擴散過程（吸收熱量）和水合過程（放出熱量）。擴散過程吸收熱量水合

16、過程放出熱量，則吸熱；擴散過程吸收熱量水合過程放出熱量，則放熱；擴散過程吸收熱量=水合過程放出熱，溫度則不變。【進行試驗】【記錄數(shù)據(jù)】【討論歸納】【聆聽】【記筆記】培養(yǎng)學(xué)生操作能力、總結(jié)能力讓學(xué)生了解物質(zhì)溶解溫度變化的原因，是知其然必知其所以然。環(huán)節(jié)7：歸納總結(jié)【提問】這節(jié)課學(xué)到了那些知識？運用到了那些知識？掌握了什么方法？并積極發(fā)言。【屏幕展示】一節(jié)課所學(xué)內(nèi)容【練習(xí)】1、下列液體中屬于溶液的是（）A、白醋 B、牛奶C、蒸餾水D、通入少量二氧化碳的澄清石灰水2、 溶液的基本特征是（）A、含有溶質(zhì)和溶劑B、其組分一定含有水C、具有無色即透明D、具有均一性和穩(wěn)定性3、 可以做溶質(zhì)的是（）4、 A、固體B、氣體C、液體D、均可以【拓展延伸】讓學(xué)生回家后利用家中的試劑配置成幾種溶液，并向其家人和朋友介紹溶質(zhì)溶劑，