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文檔簡介

1、兒童不宜多吃的食品 孩子的腸胃功能不完全，有些食物孩子吃了會造成一些問題。下面我們就介紹一些孩子不宜多吃的食物。 橘子： 橘子雖然營養(yǎng)豐富，但其中葉紅素含量很高，吃得過多，容易產(chǎn)生“紅葉素皮膚病”，出現(xiàn)腹痛、腹瀉，甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不應(yīng)多于中等大小的4個。 菠菜： 作為補鐵的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸，草酸在體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，很容易排出體外。兒童生長發(fā)育需要大量的鈣和鋅，如果缺乏會導致骨骼、牙齒發(fā)育不良，甚至會影響智力的正常發(fā)育。因此攝入菠菜一定不要過量。 雞蛋： 雞蛋一直被認為是多食有益無害的食品，其營養(yǎng)成分比較全面。但食用過多，體內(nèi)膽固醇的含量太高

2、，容易造成營養(yǎng)過剩，導致肥胖，最重要的是它會加重胃腸、肝腎的負擔。兒童每天吃雞蛋不宜超過3個。 豆類： 豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排出體外，容易使體內(nèi)甲狀腺素缺乏而導致體內(nèi)甲狀腺體積增大。兒童處于生長發(fā)育時期更容易受害，故豆類，尤其是未煮透的豆類不宜常食。 咸魚： 各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，攝入體內(nèi)后一部分轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兄掳┪镔|(zhì)的二甲基亞硝胺。有關(guān)研究顯示，10歲前開始吃咸魚，成年后患癌癥的危險性比一般人高30倍。 爆米花： 爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對鉛解毒能力弱，常吃多吃極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲減退、腹瀉、煩躁、牙齦變紫以及生長發(fā)育改變等嚴重后果。 葵花子： 葵花子中含有不飽和脂肪酸，孩子多吃了會消耗體內(nèi)大量的膽堿、影響肝功能，還可造成兒童干燥癥。 可樂： 可樂飲料中含有一定量的咖啡因，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善，抵抗力和解毒較弱，故不宜較早或過多飲用可樂飲料。 烤羊肉串： 羊肉串等煙熏、火烤食品，在熏烤過程中會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，兒童若常吃這類焦化食品，致癌物質(zhì)可以在體內(nèi)積蓄，使成年后患癌的機率增加。 巧克力： 兒童食用巧克

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