中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)分析

1、中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)分析 摘要：我國快速發(fā)展的旅游業(yè)對(duì)素質(zhì)高、技能強(qiáng)的專業(yè)人才的需求與日俱增。中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)畢業(yè)生是旅游行業(yè)基層崗位的主要力量。中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)要不斷完善實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的應(yīng)用技能型人才，促進(jìn)旅游業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展。 關(guān)鍵詞：中職；導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)；實(shí)踐教學(xué) “十三五”以來，旅游業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。在中職學(xué)校的導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)教學(xué)中，實(shí)踐教學(xué)顯得尤為重要。本文結(jié)合教師實(shí)踐教學(xué)的實(shí)際情況，對(duì)中職學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行初步探討，以為培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)技能服務(wù)。 一、課堂實(shí)踐教學(xué) 在旅游專業(yè)課教學(xué)中，課堂教學(xué)是重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，教師必須重視課堂中的實(shí)踐教學(xué)，提高實(shí)踐教學(xué)的

2、比重。在專業(yè)課堂上，教師可利用課前5分鐘對(duì)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游語言表達(dá)能力的訓(xùn)練，請學(xué)生講解導(dǎo)游詞、歷史小故事、文化知識(shí)等。教師在專業(yè)課教學(xué)中應(yīng)針對(duì)專業(yè)課的教學(xué)內(nèi)容采用多種教學(xué)手段和方法加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐技能訓(xùn)練，有效地與導(dǎo)游崗位對(duì)接，達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的最佳效果和目的。教師可利用學(xué)校3D導(dǎo)游模擬情景實(shí)訓(xùn)室等先進(jìn)設(shè)備為學(xué)生創(chuàng)設(shè)各種實(shí)踐教學(xué)場景，讓學(xué)生在模擬仿真的環(huán)境下練習(xí)導(dǎo)游講解和導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游實(shí)踐能力1。例如，在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中，學(xué)生可利用3D導(dǎo)游模擬設(shè)備對(duì)景點(diǎn)和景區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場模擬講解訓(xùn)練。之后，大家一起觀看講解回放，由同學(xué)和指導(dǎo)教師點(diǎn)評(píng)，指出優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，提高學(xué)生的帶團(tuán)水平和技能。 二、第二課堂實(shí)踐教

3、學(xué) 第二課堂對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。各種形式的活動(dòng)促進(jìn)了學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高，提升了學(xué)生的專業(yè)技能。(一)技能大賽活動(dòng)。學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)的導(dǎo)游社團(tuán)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要平臺(tái)。導(dǎo)游社團(tuán)每學(xué)期都會(huì)舉行形式多樣、豐富多彩的社團(tuán)活動(dòng)。比如，導(dǎo)游社團(tuán)每學(xué)期都會(huì)舉行普通話導(dǎo)游模擬比賽,考察學(xué)生的導(dǎo)游講解及導(dǎo)游詞創(chuàng)作，檢驗(yàn)學(xué)生的帶團(tuán)技能。比賽采取人人參與、班級(jí)選拔、擇優(yōu)選擇相結(jié)合的方法，使每一層次的學(xué)生都有機(jī)會(huì)得到鍛煉。在學(xué)校技能大賽中脫穎而出的選手可以繼續(xù)參加市級(jí)、國家級(jí)職業(yè)技能大賽2。這樣的活動(dòng)激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，調(diào)動(dòng)了學(xué)生苦練專業(yè)技能、提升實(shí)踐能力的積極性，有助于在校園形成良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，豐富

4、學(xué)生的實(shí)踐技能。(二)文化旅游周活動(dòng)。為了拓寬學(xué)生知識(shí)面，提升學(xué)生專業(yè)技能，學(xué)校開展了豐富多彩的文化旅游周活動(dòng)?；顒?dòng)項(xiàng)目有學(xué)生提供的旅游產(chǎn)品咨詢服務(wù)、旅游知識(shí)講座、參觀實(shí)習(xí)就業(yè)基地等。文化旅游周活動(dòng)以導(dǎo)游工作為出發(fā)點(diǎn)，用教學(xué)實(shí)踐的方式讓學(xué)生體驗(yàn)導(dǎo)游崗位，能使學(xué)生學(xué)以致用。(三)實(shí)景實(shí)踐教學(xué)。實(shí)景實(shí)踐教學(xué)就是將學(xué)生帶到旅游景點(diǎn)，由學(xué)生充當(dāng)導(dǎo)游，給教師及其他同學(xué)進(jìn)行導(dǎo)游講解，能提高學(xué)生導(dǎo)游技能。筆者每學(xué)期都堅(jiān)持安排一到兩周的時(shí)間，帶學(xué)生就近參觀一兩個(gè)旅游景點(diǎn)，如沈陽故宮、張氏帥府、滿族民俗博物館等，進(jìn)行現(xiàn)場講解訓(xùn)練。實(shí)踐教學(xué)前，筆者會(huì)先安排學(xué)生創(chuàng)作導(dǎo)游詞，并練習(xí)講解。實(shí)景實(shí)踐教學(xué)的形式能激發(fā)學(xué)生講

5、解的興趣，讓他們在輕松愉快的氣氛中完成實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。實(shí)景實(shí)踐教學(xué)后，筆者還會(huì)要求學(xué)生完善導(dǎo)游詞,在課堂活動(dòng)中互相交流,開展模擬導(dǎo)游比賽，提高學(xué)生導(dǎo)游實(shí)踐能力。 三、社會(huì)實(shí)踐教學(xué) 社會(huì)實(shí)踐是學(xué)生踏入社會(huì)的第一步，是他們實(shí)現(xiàn)夢想、成為導(dǎo)游的初體驗(yàn)。社會(huì)實(shí)踐教學(xué)會(huì)培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)操作能力，為學(xué)生從事導(dǎo)游工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(一)志愿者活動(dòng)體驗(yàn)。導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)的學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間從事景區(qū)、景點(diǎn)的志愿者服務(wù)工作，向游客提供周到、細(xì)致的定點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)和講解服務(wù)，鍛煉了學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)技能，增強(qiáng)了他們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)服務(wù)意識(shí)。(二)社會(huì)活動(dòng)鍛煉。學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生參加社會(huì)和企業(yè)舉辦的各類旅游知識(shí)大賽、服務(wù)技能大賽，如“花

6、大沈”杯全民導(dǎo)游員大賽等；創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)，組織學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，如為參加全國教育專家研討會(huì)的專家做沿途導(dǎo)游講解，為全民終身學(xué)習(xí)活動(dòng)周活動(dòng)提供導(dǎo)游講解與服務(wù)等。導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐中鍛煉了自己，提高了自己的導(dǎo)游講解和服務(wù)能力。(三)企業(yè)兼職歷練。學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生利用假期進(jìn)行導(dǎo)游社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生真正從事了旅游一線工作，接觸到了旅游行業(yè)的各個(gè)層面,有效地鍛煉了意志和心理承受能力，深化了他們對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)和理解，鍛煉了靈活處理問題和應(yīng)變的能力，提高了實(shí)踐技能。(四)頂崗實(shí)習(xí)錘煉。頂崗實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)專業(yè)理論教學(xué)效果的關(guān)鍵性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。與旅游企業(yè)合作是實(shí)踐教學(xué)的有效途徑，能促進(jìn)學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)與旅游企業(yè)的需要無縫對(duì)接。安排頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生能近距離接觸旅游企業(yè)，了解旅游企業(yè)的運(yùn)作，學(xué)習(xí)旅游相關(guān)技能，并將其內(nèi)化為自己的知識(shí)和技能，對(duì)提升自己的專業(yè)技能水平大有益處。實(shí)踐教學(xué)是導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)教學(xué)的必要環(huán)節(jié)。中職學(xué)校要進(jìn)一步完善導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)技能，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和旅游行業(yè)需要的應(yīng)用技能型人才。 參考文獻(xiàn)： 1馮立梅,等.“實(shí)景化”實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生綜合技能的探索J.中國職業(yè)技術(shù)教育,2015(16). 2龍梅.構(gòu)建基于導(dǎo)