中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實踐教學(xué)分析

1、中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實踐教學(xué)分析 摘要：我國快速發(fā)展的旅游業(yè)對素質(zhì)高、技能強的專業(yè)人才的需求與日俱增。中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)畢業(yè)生是旅游行業(yè)基層崗位的主要力量。中職導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)要不斷完善實踐教學(xué)，培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的應(yīng)用技能型人才，促進旅游業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展。 關(guān)鍵詞：中職；導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)；實踐教學(xué) “十三五”以來，旅游業(yè)進入快速發(fā)展時期。在中職學(xué)校的導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)教學(xué)中，實踐教學(xué)顯得尤為重要。本文結(jié)合教師實踐教學(xué)的實際情況，對中職學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實踐教學(xué)進行初步探討，以為培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)技能服務(wù)。 一、課堂實踐教學(xué) 在旅游專業(yè)課教學(xué)中，課堂教學(xué)是重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，教師必須重視課堂中的實踐教學(xué)，提高實踐教學(xué)的

2、比重。在專業(yè)課堂上，教師可利用課前5分鐘對學(xué)生進行導(dǎo)游語言表達能力的訓(xùn)練，請學(xué)生講解導(dǎo)游詞、歷史小故事、文化知識等。教師在專業(yè)課教學(xué)中應(yīng)針對專業(yè)課的教學(xué)內(nèi)容采用多種教學(xué)手段和方法加強學(xué)生的實踐技能訓(xùn)練，有效地與導(dǎo)游崗位對接，達到實踐教學(xué)的最佳效果和目的。教師可利用學(xué)校3D導(dǎo)游模擬情景實訓(xùn)室等先進設(shè)備為學(xué)生創(chuàng)設(shè)各種實踐教學(xué)場景，讓學(xué)生在模擬仿真的環(huán)境下練習(xí)導(dǎo)游講解和導(dǎo)游帶團實踐，培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游實踐能力1。例如，在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中，學(xué)生可利用3D導(dǎo)游模擬設(shè)備對景點和景區(qū)進行現(xiàn)場模擬講解訓(xùn)練。之后，大家一起觀看講解回放，由同學(xué)和指導(dǎo)教師點評，指出優(yōu)點和缺點，提高學(xué)生的帶團水平和技能。 二、第二課堂實踐教

3、學(xué) 第二課堂對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。各種形式的活動促進了學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高，提升了學(xué)生的專業(yè)技能。(一)技能大賽活動。學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)的導(dǎo)游社團是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的重要平臺。導(dǎo)游社團每學(xué)期都會舉行形式多樣、豐富多彩的社團活動。比如，導(dǎo)游社團每學(xué)期都會舉行普通話導(dǎo)游模擬比賽,考察學(xué)生的導(dǎo)游講解及導(dǎo)游詞創(chuàng)作，檢驗學(xué)生的帶團技能。比賽采取人人參與、班級選拔、擇優(yōu)選擇相結(jié)合的方法，使每一層次的學(xué)生都有機會得到鍛煉。在學(xué)校技能大賽中脫穎而出的選手可以繼續(xù)參加市級、國家級職業(yè)技能大賽2。這樣的活動激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，調(diào)動了學(xué)生苦練專業(yè)技能、提升實踐能力的積極性，有助于在校園形成良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，豐富

4、學(xué)生的實踐技能。(二)文化旅游周活動。為了拓寬學(xué)生知識面，提升學(xué)生專業(yè)技能，學(xué)校開展了豐富多彩的文化旅游周活動?；顒禹椖坑袑W(xué)生提供的旅游產(chǎn)品咨詢服務(wù)、旅游知識講座、參觀實習(xí)就業(yè)基地等。文化旅游周活動以導(dǎo)游工作為出發(fā)點，用教學(xué)實踐的方式讓學(xué)生體驗導(dǎo)游崗位，能使學(xué)生學(xué)以致用。(三)實景實踐教學(xué)。實景實踐教學(xué)就是將學(xué)生帶到旅游景點，由學(xué)生充當(dāng)導(dǎo)游，給教師及其他同學(xué)進行導(dǎo)游講解，能提高學(xué)生導(dǎo)游技能。筆者每學(xué)期都堅持安排一到兩周的時間，帶學(xué)生就近參觀一兩個旅游景點，如沈陽故宮、張氏帥府、滿族民俗博物館等，進行現(xiàn)場講解訓(xùn)練。實踐教學(xué)前，筆者會先安排學(xué)生創(chuàng)作導(dǎo)游詞，并練習(xí)講解。實景實踐教學(xué)的形式能激發(fā)學(xué)生講

5、解的興趣，讓他們在輕松愉快的氣氛中完成實踐教學(xué)內(nèi)容。實景實踐教學(xué)后，筆者還會要求學(xué)生完善導(dǎo)游詞,在課堂活動中互相交流,開展模擬導(dǎo)游比賽，提高學(xué)生導(dǎo)游實踐能力。 三、社會實踐教學(xué) 社會實踐是學(xué)生踏入社會的第一步，是他們實現(xiàn)夢想、成為導(dǎo)游的初體驗。社會實踐教學(xué)會培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)操作能力，為學(xué)生從事導(dǎo)游工作奠定堅實的基礎(chǔ)。(一)志愿者活動體驗。導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)的學(xué)生利用業(yè)余時間從事景區(qū)、景點的志愿者服務(wù)工作，向游客提供周到、細(xì)致的定點導(dǎo)游服務(wù)和講解服務(wù)，鍛煉了學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)技能，增強了他們的社會責(zé)任感和社會服務(wù)意識。(二)社會活動鍛煉。學(xué)校鼓勵學(xué)生參加社會和企業(yè)舉辦的各類旅游知識大賽、服務(wù)技能大賽，如“花

6、大沈”杯全民導(dǎo)游員大賽等；創(chuàng)造各種機會，組織學(xué)生參加社會實踐活動，如為參加全國教育專家研討會的專家做沿途導(dǎo)游講解，為全民終身學(xué)習(xí)活動周活動提供導(dǎo)游講解與服務(wù)等。導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生在社會實踐中鍛煉了自己，提高了自己的導(dǎo)游講解和服務(wù)能力。(三)企業(yè)兼職歷練。學(xué)校鼓勵學(xué)生利用假期進行導(dǎo)游社會實踐活動。通過社會實踐活動，學(xué)生真正從事了旅游一線工作，接觸到了旅游行業(yè)的各個層面,有效地鍛煉了意志和心理承受能力，深化了他們對專業(yè)的認(rèn)識和理解，鍛煉了靈活處理問題和應(yīng)變的能力，提高了實踐技能。(四)頂崗實習(xí)錘煉。頂崗實習(xí)是檢驗專業(yè)理論教學(xué)效果的關(guān)鍵性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。與旅游企業(yè)合作是實踐教學(xué)的有效途徑，能促進學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)，實現(xiàn)與旅游企業(yè)的需要無縫對接。安排頂崗實習(xí)，學(xué)生能近距離接觸旅游企業(yè)，了解旅游企業(yè)的運作，學(xué)習(xí)旅游相關(guān)技能，并將其內(nèi)化為自己的知識和技能，對提升自己的專業(yè)技能水平大有益處。實踐教學(xué)是導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)教學(xué)的必要環(huán)節(jié)。中職學(xué)校要進一步完善導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)實踐教學(xué)，強化學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)技能，培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展和旅游行業(yè)需要的應(yīng)用技能型人才。 參考文獻： 1馮立梅,等.“實景化”實訓(xùn)教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生綜合技能的探索J.中國職業(yè)技術(shù)教育,2015(16). 2龍梅.構(gòu)建基于導(dǎo)