商超渠道包場(chǎng)運(yùn)作實(shí)施細(xì)則精編版.doc

1、商超渠道包場(chǎng)運(yùn)作實(shí)施細(xì)則商超渠道具有門店多、容量大、品種全、購(gòu)物環(huán)境好等特點(diǎn)，逐漸成為社會(huì)消費(fèi)的主渠道。受經(jīng)濟(jì)下行和電商的影響，部分商超系統(tǒng)銷售下滑、關(guān)店現(xiàn)象突出。近年來，越來越多的商超系統(tǒng)為了“自救” ，采用競(jìng)標(biāo)采購(gòu)制度。為扭轉(zhuǎn)這種不利局面，充分發(fā)揮雙匯品牌和貨源優(yōu)勢(shì)，落實(shí)屠宰業(yè)上鮮銷、擴(kuò)規(guī)模的發(fā)展戰(zhàn)略， 實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)鮮品銷量的快速增長(zhǎng)，根據(jù)游總裁對(duì)商超包場(chǎng)運(yùn)作的指導(dǎo)思想，特制定商超包場(chǎng)運(yùn)作方案，由雙匯獨(dú)家供貨，攜手商超系統(tǒng)完成銷售計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)商超渠道銷量的大幅增長(zhǎng)，快速拉動(dòng)屠宰上規(guī)模。第一部分運(yùn)作模式三方合作包場(chǎng)：三方分別簽訂合作協(xié)議進(jìn)行包場(chǎng)運(yùn)作。合同期限原則上一年，合同明確銷量、銷售額指標(biāo)或銷

2、量、銷售額增幅指標(biāo)，雙匯與客戶簽訂配送服務(wù)協(xié)議，客戶繳納運(yùn)作保證金。第二部分價(jià)格管理一、報(bào)價(jià)管理規(guī)范1、促銷支持包場(chǎng)系統(tǒng)每個(gè)報(bào)價(jià)周期支持促銷單品，白條類每噸降價(jià)不超過 1000 元（含 1000 元），其它產(chǎn)品每噸降價(jià)不超過2000元（含 2000 元）。1凍品、豬頭、板油、網(wǎng)油及噸價(jià)不超過5000 元的產(chǎn)品不執(zhí)行促銷支持。二、終端售價(jià)管理1、乙方終端零售建議價(jià)在甲方供價(jià)基礎(chǔ)上加價(jià)不超過20%。2、雙匯制定促銷單品供貨價(jià)格，終端零售價(jià)格在供價(jià)基礎(chǔ)上加價(jià)不超過5%。第三部分終端營(yíng)銷一、使用范圍1、買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)促銷：辦事處提前和超市采購(gòu)或門店經(jīng)理溝通買贈(zèng)或抽獎(jiǎng)促銷活動(dòng)方案，根據(jù)采購(gòu)中心招標(biāo)促銷產(chǎn)品，

3、預(yù)估銷量設(shè)置促銷贈(zèng)品和獎(jiǎng)項(xiàng)，促銷費(fèi)用參考每銷售1噸不超過 1000 元。2、新品推廣：借助包場(chǎng)系統(tǒng)門店資源，進(jìn)行新產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品推廣，通過周末、節(jié)假日等消費(fèi)高峰，在人流量大的場(chǎng)地開展現(xiàn)場(chǎng)推廣活動(dòng)。3、折扣促銷：結(jié)合超市利用店慶、周末、節(jié)假日開展豬肉折扣促銷活動(dòng)。4、客情維護(hù)：定期邀請(qǐng)采購(gòu)到工廠或周邊優(yōu)秀系統(tǒng)觀摩，做好客情維護(hù)。根據(jù)超市運(yùn)作需求，促銷基金用于其他用途，報(bào)事業(yè)部審批后執(zhí)行。2二、活動(dòng)時(shí)間1、包場(chǎng)系統(tǒng)每周開展一次買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)促銷活動(dòng)。2、每月開展一次新產(chǎn)品或進(jìn)口產(chǎn)品推廣活動(dòng)。3、店慶、節(jié)假日等消費(fèi)高峰時(shí)段，開展大型折扣廠商周促銷活動(dòng)。三、支付方式：1、活動(dòng)結(jié)束5 天內(nèi)提交支付申請(qǐng)，提交

4、支付申請(qǐng)需上傳：促銷基金使用借支申請(qǐng)表、促銷品收發(fā)明細(xì)表、促銷活動(dòng)總結(jié)、活動(dòng)照片等。2、特殊情況如需以價(jià)格優(yōu)惠沖減超市貨款，在使用原因欄寫清超市促銷價(jià)格、事業(yè)部支持價(jià)格和降價(jià)幅度、預(yù)計(jì)銷量等信息，實(shí)際優(yōu)惠不超過申請(qǐng)金額。四、相關(guān)管理規(guī)范：1、活動(dòng)費(fèi)用提取標(biāo)準(zhǔn)由辦事處根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)作情況確定，每季度申請(qǐng)一次。2、營(yíng)銷活動(dòng)提前5 天在 OA 提交申請(qǐng)，上傳活動(dòng)方案，事業(yè)部批示后執(zhí)行。3、促銷贈(zèng)品設(shè)置要根據(jù)活動(dòng)規(guī)模，預(yù)估促銷銷量，合理計(jì)算贈(zèng)品費(fèi)用，價(jià)值10 元以下的促銷品原則上全部使用雙匯產(chǎn)品。4、促銷費(fèi)用包括活動(dòng)贈(zèng)品、物料等宣傳費(fèi)用。超市需要早市棚、氣模、水旗等物品的，辦事處需提前在OA 上提3交銷售

5、類日常申請(qǐng)，按照采購(gòu)中心招標(biāo)價(jià)格購(gòu)買。5、預(yù)計(jì)銷量與實(shí)際銷量差距大的，辦事處寫清楚情況說明，找出原因。第四部分形象宣傳一、形象裝修1、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：地級(jí)以上城市，面積5000 以上的超市門店，每店補(bǔ)貼裝修費(fèi)不超過5000 元；地級(jí)以上城市，1000 面積 5000 的超市門店，每店補(bǔ)貼裝修費(fèi)不超過3000 元；其他面積1000 以上的超市門店，每店補(bǔ)貼裝修費(fèi)不超過 2000 元；2、裝修標(biāo)準(zhǔn)：超市形象要按照事業(yè)部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)裝修，裝修材質(zhì)可使用鋁塑板、有機(jī)玻璃板、超薄燈箱和KT 板材質(zhì)。使用鋁塑板和有機(jī)玻璃板裝修材質(zhì)的，字體材質(zhì)為亞克力、 吸塑字或PVC，字厚不低于2cm。3、補(bǔ)貼發(fā)放：事業(yè)部直營(yíng)包裝

6、裝修費(fèi)用憑票報(bào)銷，客戶包場(chǎng)裝修費(fèi)用補(bǔ)貼在系統(tǒng)包場(chǎng)滿一年或包場(chǎng)協(xié)議期滿后申請(qǐng)返還。4、裝修管理規(guī)范（ 1）申請(qǐng)裝修費(fèi)用時(shí)，業(yè)務(wù)員要現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)材質(zhì)、尺寸，4大區(qū)財(cái)務(wù)、辦事處經(jīng)理要核實(shí)裝修公司是否為約定裝修公司。（ 2）門店裝修費(fèi)用配送商提前墊支。新開發(fā)包場(chǎng)超市門店裝修費(fèi)用返還計(jì)算起始日期以事業(yè)部審批開業(yè)日期為準(zhǔn)。二、物料贈(zèng)品1、支持標(biāo)準(zhǔn)：每店支持工裝4 套，托盤 20 個(gè)，擋板 20個(gè)，海報(bào)、特價(jià)簽各100 張。2、發(fā)放辦法：超市包場(chǎng)合作后，辦事處按照包場(chǎng)門店數(shù)量領(lǐng)取物料贈(zèng)品，直接投放到終端門店。三、配置專職業(yè)務(wù)員1、設(shè)置原則直營(yíng)包場(chǎng)系統(tǒng)在同一辦事處區(qū)域內(nèi)，系統(tǒng)門店數(shù)量20家以下的，配備一名專職商超業(yè)務(wù)員，門店數(shù)量20-50 家的，配備兩名專職業(yè)務(wù)員。包場(chǎng)運(yùn)作超市的客戶和三方合作的超市系統(tǒng)，每個(gè)系統(tǒng)配置一名專職系統(tǒng)業(yè)務(wù)員。包場(chǎng)系統(tǒng)業(yè)務(wù)員只對(duì)包場(chǎng)系統(tǒng)銷量負(fù)責(zé)，不再考核網(wǎng)點(diǎn)，制定系統(tǒng)銷量計(jì)劃，對(duì)超計(jì)劃部分進(jìn)行提成獎(jiǎng)勵(lì)。三、分割刀手培訓(xùn)1、組建培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。根據(jù)需要，由臨近工廠抽調(diào)1-2 名分割刀手，組建培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，選擇一個(gè)包場(chǎng)系統(tǒng)，組織門店經(jīng)理和分割刀手培訓(xùn)，幫助門店提高分割技巧和盈利水平。52、包場(chǎng)系統(tǒng)培訓(xùn)。大區(qū)提前和包場(chǎng)超市系統(tǒng)