保健保健食品安全與自查報告制度

1、保健食品平安與自查報告制度第一條 按照保健食品平安法律規(guī)定，自覺履行保健食品經營者 第一責任人的責任和義務，做到守法經營、誠信經商，不侵害消費者 的合法權益，保證銷售的保健食品來源合法、手續(xù)齊全、平安可靠。第二條 建立健全保健食品經營自律制度，對所采購的保健食品 按照法律規(guī)定和保健食品平安標準履行檢查義務。 查驗保健食品感觀 質量和標簽 ; 查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和保健食品合格的證明 文件。第三條 如實記錄保健食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號生 產日期、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者 保存載有上述信息的進貨票據。第四條 如實記錄批發(fā)保健食品的流向，詳實填寫批發(fā)保健食品

2、 的名稱、規(guī)格、數量、生產批號 生產日期 、保質期、購貨者名稱 及聯系方式、銷售日期等內容，或者保存載有上述信息的銷售票據。第五條 保健食品進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據真實，檔案 管理標準，保存期限不少于兩年。積極采用先進技術、拍照等方法保 存符合要求的記錄事項。第六條 對貯存、保管、運輸條件有特殊要求的保健食品，配備 與保健食品經營相適應的設備或設施，按照規(guī)定和要求貯存、保管、 運輸保健食品。委托他人提供貯存、保管、運輸等物流效勞的，必須 審查被委托人是否具備法律規(guī)定的相應條件， 確保保健食品貯存、 保 管、運輸的平安。第七條 經營場所保持環(huán)境整潔，與經營保健食品品種、數量相 適應，與個人

3、生活空間分開；設備或設施清潔、平安、無害，不作為 個人生活用品使用。第八條 在貯存、銷售保健食品的外包裝上標明保健食品名稱、 生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式。第九條 對貯存、銷售的保健食品進行定期檢查，查驗保健食品 的生產日期和保質期， 及時清理變質、 超過保質期及其他不符合保健 食品平安標準的保健食品，主動下架退市，停止銷售，并做好退市記 錄。對發(fā)現不符合保健食品平安標準的保健食品， 通知相關保健食品 生產經營者和消費者， 并做好相關記錄， 將情況及時報告轄區(qū)工商部 門。第十條 積極配合工商部門依法開展的各項檢查活動，如實提供 被檢查保健食品的票證、貨源、數量、存貨地點、存貨量、銷售量等 相關信息。第十一條 制定保健食品平安事故應急處置方案，定期檢查各項 保健食品平安防范措施的落實情況， 及時消除保健食品平安事故隱患。 發(fā)生保健食品平安事故時，及時采取處置措施，防止事故擴大，并在 2 小時內報告事故發(fā)生地衛(wèi)生部門，同時通知事故發(fā)生地工商部門。第十二條 加強對從業(yè)人員個人衛(wèi)生、身體健康的檢查，建立從 業(yè)人員健康檔案， 組織從業(yè)人員每年進行健康檢查， 取得健康證明后 從事經營工作。不聘用法律、法規(guī)禁止的人員從事經營管理工作。定 期對職工進行保健食品平安知識培訓， 配備專職或者兼職保健食品安 全管理人