美容美發(fā)行業(yè)資料：中小工每日工作流程

1、中小工每日工作流程1. 早上9：00前中小工須穿好工作服，佩戴好工作牌。女生淡妝，男生整好自己發(fā)型。方可上班，整理好自己的衛(wèi)生包干區(qū)。2. 9：00準(zhǔn)時(shí)打卡上牌、洗頭和站牌按先后順序上。3. 9：05分準(zhǔn)時(shí)到門口集合開會。開完會正式上班。前三牌站牌。每次15分鐘。站完叫下個(gè)，在下一個(gè)站牌人員接崗時(shí)方可離開。4. 當(dāng)客人來時(shí)站牌人員叫洗頭牌人員操作叫10秒鐘沒出現(xiàn)時(shí)方可叫下一位。（備注：不可挑客人，不可拒接客人）5. 中午吃飯時(shí)間為40分鐘，每人須到前臺登記超時(shí)按早退算。前四牌不能翻牌吃飯必須等到后牌人員回來才能翻牌（特殊情況除外）吃飯時(shí)把洗頭牌和站牌往上移?；貋肀仨汃R上移下。中午吃飯時(shí)間（12

2、：00后）晚上（17：00）晚上中小工上班后不能外出吃飯。6. 中小工不能在休息區(qū)躺著或睡覺，腳不能翹起來。上班時(shí)間不能私自洗頭。7. 中小工不能在場面上大聲說話，不能在場面上接電話或打鬧。8. 晚上下班時(shí)間每人必須把場面上衛(wèi)生和個(gè)人包干區(qū)做完，開完晚會才可下班。小工每日工作流程1. 小工在接待時(shí)帶客人入座。（1）詢問客人是否有指定的發(fā)型師，指定的助理，沒有沒關(guān)系等會兒幫您安排一位本店最棒的，如有交待客人請稍等我?guī)湍邢聨煾怠?. 幫客人拿好報(bào)紙、雜志，倒好水。（2）問客人今天看報(bào)紙或是雜志。喝冰水還是溫水。小姐這是你的冰水。這是您的雜志。3. 向客人自我介紹（3）小姐您好我是本店的號助理我叫

3、今天由我為您服務(wù)可以嗎？并詢問客人貴姓。4. 開始操作 （4）操作時(shí)間詢問客人這樣抓的輕重可以嗎？請問哪里還癢嗎？操作時(shí)可跟客人聊些專業(yè)知識，告訴她洗頭的正確方法。差不多時(shí)跟顧客說小姐沖水這邊請，小心臺階。5. 沖頭、掏耳、按摩（5）這樣的水溫可以嗎？我?guī)湍匆幌履樅脝?？我?guī)湍宵c(diǎn)護(hù)發(fā)素好嗎？洗完把客人帶到位并跟客人說我用棉簽幫您耳朵掏下吧。掏完耳朵直接按摩不要問，我?guī)湍巢堪聪潞脝幔?. 把客人帶到師傅位子上（6）先等師傅到位后才能將客人帶過去并說小姐這是本店的號發(fā)型師今天由他為您服務(wù)，要離開客人時(shí)對客人說小姐您慢慢剪我叫，有事可以隨時(shí)叫我。7. 填單（7）操作完到前臺拿一張操作單和服務(wù)卡，

4、把自己須填好。不可在單上亂涂亂畫。不可撕毀操作單。如果多人一起來必須注明（如：132.K3）如設(shè)注名自己負(fù)責(zé)此單填服務(wù)卡（助理、日期、點(diǎn)名、單號、原用洗發(fā)水）8. 跟蹤沖水（8）填完單跟蹤在師傅旁邊不可隨意走開待師傅剪完后沖水不要讓師傅在場面上大叫沖水，有事要交待清楚。9. 送客（9）小姐買單這邊請，找您零錢請拿好。謝謝光臨請慢走，歡迎下次帶您的朋友來。10客人送走后,及時(shí)把自己的棉簽、水壺、洗發(fā)水收撿好。小工洗發(fā)試駕如下：1. 坐洗（15分鐘）2. 躺洗沖水洗臉（12分鐘）3. 掏耳朵（3分鐘）4. 背部手部按摩（15分鐘）設(shè)計(jì)師填貴賓服務(wù)卡流程1. 在坐完發(fā)型未解開圍布時(shí)，小姐，請幫我填一

5、下這張質(zhì)量保證卡。2. 設(shè)計(jì)師拿好筆和服務(wù)卡交給顧客。3. 設(shè)計(jì)師用手指引顧客，剛才助理幫你洗頭，您覺得怎么樣，在后面打“”。4. 設(shè)計(jì)師用手指引，設(shè)計(jì)師服務(wù)態(tài)度那一欄，問：“我今天對您的服務(wù)，幫我評價(jià)一下，在后面打“”。5. 設(shè)計(jì)師用手指引，發(fā)型一欄，問：“今天幫您坐的發(fā)型滿不滿意，在后面打“”。6. 我們公司客服部的會打電話回訪您，您看師早上方便還是下午方便在后面打“”。7. 設(shè)計(jì)師用手指向姓名一欄，說這里幫我填一下：姓名，這里填一下：電話。8. 設(shè)計(jì)師確認(rèn)是否已填全，同時(shí)可核對一下電話號碼和姓名，請謝謝。注：如有未填欄并了解情況，如：發(fā)型一欄未填要及時(shí)問：小姐，問一下是不是今天的頭發(fā)有哪

6、里還不滿意??？如有不滿意之處及時(shí)修正。如對回訪時(shí)間一欄沒填，再次確認(rèn)。問：回訪時(shí)間，早上還是下午回訪您比較好。如顧客怕騷擾，設(shè)計(jì)師向顧客坐保證，并向顧客解釋說：“我們公司要保證每個(gè)顧客的服務(wù)質(zhì)量，所以您如果不填說明我沒幫您服務(wù)好。9. 設(shè)計(jì)師填好設(shè)計(jì)師自填欄，是否是會員、原發(fā)質(zhì)、消費(fèi)項(xiàng)目、自己工號、下聯(lián)、服務(wù)項(xiàng)目、設(shè)計(jì)師工號、店長電話。（邊填寫邊向顧客介紹服務(wù)卡用途，用途是：憑這張卡如果你回去后不懂得怎么整理或有任何不滿意的地方7天內(nèi)再來。我可以免費(fèi)相同的服務(wù)，也可以憑這張卡進(jìn)行投訴。）10. 設(shè)計(jì)師將服務(wù)卡撕給顧客并說要保管好后解開圍布?？鄯种贫?. 上班沒穿工作服，佩戴工作牌。 -5分/次

7、2. 女生沒化淡妝的。 -5分/次3. 發(fā)型沒整好。 -5分/次4. 吃飯沒登記者。 -5分5. 站牌沒站完走開。 -5分并補(bǔ)站6. 在休息區(qū)睡覺。 -5分7. 衛(wèi)生包干區(qū)沒做。 -5分8. 晚班中小工出去吃飯。 -5分9. 拒接客人。 -10分10. 洗發(fā)時(shí)間未到。 劃單并扣5分11. 不聽從上級安排 每次扣520分12. 沒按服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)操作 每次扣5分或取消該單抽成13. 沒填全服務(wù)卡 -5分或取消該單抽成14. 員工大會沒參加 扣100分遲到按上班遲到計(jì)算15. 私自動用客用物品 10分/次16. 上班時(shí)間打牌 50分/次17. 在營業(yè)場所抽煙 50分/次18. 在營業(yè)場所打架 100分，嚴(yán)重者開除19. 顧客投訴 50/次20. 中小工操作完工具沒收 -5分21. 其它 中工每日工作流程1. 師傅在設(shè)計(jì)發(fā)型時(shí)頭牌中工跟蹤不能隨意走開。2. 洗完頭后詢問師傅燙發(fā)用什么扛子準(zhǔn)備好要用的工具。3. 操作前幫客人穿好客服圍好圍布墊好肩墊并說小姐您好，我是本店技師今天由我為您燙發(fā)、染發(fā)可以嗎？幫客人拿好：報(bào)紙、雜志。4. 上完桿子和藥水讓師傅確認(rèn)完加熱時(shí)中工不能躲在休息室休息或在門口抽煙。須留在客人身邊。問她有沒有哪里很燙拿電吹風(fēng)幫她吹（不能把電吹風(fēng)扔給她，自己就走了）期間可跟客人介紹一些專業(yè)洗發(fā)水之類的專業(yè)產(chǎn)品。5. 中工操作必須及時(shí)的把自己操作的產(chǎn)品和工具車歸位。桿子、皮筋