高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)2學(xué)案新人教必修1

1、課題名稱：2.4細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.概述糖類的組成元素，糖類的種類、作用和分布。 2.舉例說出脂質(zhì)組成元素及其種類、作用和分布。 3.說明生物大分子以碳鏈為骨架。 4.認(rèn)同糖類和脂質(zhì)與現(xiàn)實(shí)生活的密切聯(lián)系。核心內(nèi)容：1.細(xì)胞中的糖類 2.細(xì)胞中的脂質(zhì) 3.生物大分子以碳鏈為骨架課堂合作探究模塊：合作探究一：1、 當(dāng)你在學(xué)校參加運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗了大量體力時(shí)，你認(rèn)為食用哪種糖后能盡快地為你補(bǔ)充能量？為什么呢？2、 你所知道的糖類有哪些？這些糖都是甜的嗎？合作探究二：閱讀課本P30-31，思考以下問題：1、 糖類分子都由什么元素構(gòu)成，且H與O之比是多少？所有的糖類分子都符合這個(gè)規(guī)律嗎？2、 細(xì)胞

2、中的糖類大致可分為幾類？分別分布在哪里？各自的功能又是怎樣的呢？試著列表歸類。細(xì)胞中的糖類的種類、分布和功能種類分布功能單糖五碳糖核糖主要在細(xì)胞質(zhì)組成DNA的成分六碳糖C6H12O6葡萄糖動(dòng)植物細(xì)胞主要的能源物質(zhì) 二糖C12H22O11麥芽糖植物細(xì)胞主要的能源物質(zhì)多糖（C6H10O5）n淀粉植物細(xì)胞植物的儲能物質(zhì) 肝糖原3、哪些是常見的還原性糖？蔗糖是不是還原性糖？用什么試劑檢驗(yàn)還原性糖？4、糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需要定量攝取。為什么？5、葡萄糖可以口服，也可以通過靜脈注射進(jìn)入人體細(xì)胞。蔗糖是否也可以呢？為什么？合作探究三閱讀課本P32-3

3、3，思考以下問題：1、 細(xì)胞中的脂質(zhì)的組成元素主要有哪些？具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)？有哪些種類？2、 在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？植物又是如何呢？脂肪對細(xì)胞和生物體有何利弊？3、 歸納出細(xì)胞中脂質(zhì)的分類、作用和分布。細(xì)胞中的脂質(zhì)分類、作用和分布分類主要作用分布脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D合作探究四： 1、 什么是單體？什么是多聚體？兩者之間的關(guān)系？我們熟悉的生物大分子有哪些?它們基本組成單位呢?舉例說明。限時(shí)導(dǎo)練模塊：1、在下面糖類中，可以直接被人體吸收的糖類是（ ）A淀粉 B.麥芽糖 C.葡萄糖 D.糖原2、下列哪一組是植物細(xì)胞中最重要的二糖和多糖（ ）A蔗糖、麥芽糖和淀粉、纖維素B.蔗糖、淀粉和麥芽糖、纖維素C.核糖、脫氧核糖和葡萄糖、淀粉D乳糖、糖原和麥芽糖、淀粉3、下列敘述中，哪項(xiàng)是淀粉、纖維素和糖原的共同特征（ ）A. 都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)B. 都含有C、H、O、N4種元素C. 基本組成單位都是五碳糖D. 基本組成單位都是六碳糖4、脂質(zhì)在細(xì)胞中有獨(dú)特的生物學(xué)功能，下列有關(guān)脂質(zhì)的生物學(xué)功能的敘述中，屬于磷脂生物學(xué)功能的是（ ）是生物膜的重要成分是儲能物質(zhì)構(gòu)成生物體表面的保護(hù)層是很好的絕緣體，具有保溫作用對生命活動(dòng)（新陳代謝、生殖）起調(diào)節(jié)作用A