7.2物質(zhì)溶解的量

1、7.2 物質(zhì)溶解的量7.2物質(zhì)溶解的量教學(xué)目標(biāo).了解飽和溶液與不飽和溶液的概念。2.認(rèn)識(shí)飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化。3.了解溶解度的概念。4.初步學(xué)會(huì)繪制和查閱溶解度曲線。5.知道氣體溶解度的表示方法及其影響因素。6.認(rèn)識(shí)溶解量、溶解性與溶解度的關(guān)系。7.感受用溶解度知識(shí)對(duì)一些問(wèn)題的解釋。教學(xué)重點(diǎn).飽和溶液及溶解度的概念。2.溶解度曲線繪制的探究。3.氣體溶解度及其影響因素。教學(xué)難點(diǎn).飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化。2.溶解量、溶解性與溶解度三者的關(guān)系。教學(xué)用具燒杯、藥匙、酒精燈、帶鐵圈的鐵架臺(tái)；硝酸鉀、蔗糖。教學(xué)課時(shí)四課時(shí)教學(xué)過(guò)程第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo).了解溶解度的概念。2.初步學(xué)會(huì)繪制和查閱

2、溶解度曲線。3.知道氣體溶解度的表示方法及其影響因素。4.認(rèn)識(shí)溶解量、溶解性與溶解度的關(guān)系。5.感受用溶解度知識(shí)對(duì)一些問(wèn)題的解釋。教學(xué)重點(diǎn).溶解度的概念。2.溶解度曲線繪制的探究。3.氣體溶解度及其影響因素。教學(xué)難點(diǎn)溶解量、溶解性與溶解度三者的關(guān)系。教學(xué)用具燒杯、蔗糖。教學(xué)過(guò)程復(fù)習(xí)提問(wèn)討論下列各題是否正確？.某溶液一旦達(dá)到飽和，便無(wú)法再多溶原有的溶質(zhì)了。（改變條件可多溶）2.飽和溶液必定是很濃的溶液。（不一定）3.在溶液中有固體長(zhǎng)期存在，該溶液必定飽和。（該固體是什么？是什么物質(zhì)的飽和溶液？）4.在溶液中，物質(zhì)被溶劑溶解了的量稱為溶解量。引入新課在前面幾章的學(xué)習(xí)中，我們講過(guò)氧氣不易溶于水，二氧

3、化碳能溶于水，氫氣、一氧化碳、碳酸鈣、氫氧化銅難溶于水等，這說(shuō)明不同物質(zhì)在同一溶劑（水）里溶解的能力各不相同。我們把一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力叫做溶解性。板書(shū)一.溶解性：一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力。（物質(zhì)本身的一種屬性）.溶解性的大小跟溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)有關(guān)。同一物質(zhì)在不同溶劑里溶解性不同。講述如食鹽易溶于水，卻很難溶解在汽油中；油脂容易溶解在汽油中，卻很難溶解在水中；碘容易溶解在酒精中，卻很難溶解在水中。板書(shū)2.不同物質(zhì)在同一溶劑里溶解性不同講述如同溫度下，等量的水中，蔗糖比食鹽溶解的量多。板書(shū)3.物質(zhì)溶解性常分為“易溶”、“可溶”、“微溶”、“難溶”等情況提問(wèn)“油脂的溶解性

4、很差”，對(duì)嗎？（不對(duì)，沒(méi)指明在何種溶劑中）講述物質(zhì)的溶解性用什么來(lái)衡量呢？也就是說(shuō)以什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)比較物質(zhì)溶解性大小呢？這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)能精確的告訴人們?cè)谝欢囟认?，一定量的溶劑中最多能溶解多少物質(zhì)，這就要用到溶解度這個(gè)概念。板書(shū)二.固體的溶解度.定義：在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度。條件：一定溫度下標(biāo)準(zhǔn)：100g溶劑里（一般指水）狀態(tài)：飽和狀態(tài)單位：克講解我們上節(jié)課學(xué)到大多數(shù)物質(zhì)在溫度升高的情況下在水中的溶解性會(huì)增大，也就是說(shuō)在一定量的溶劑中溫度不同溶質(zhì)所溶解的量不同，即溫度變化時(shí)溶解度大小有影響，因此要指明在一定溫度下。各種固體物質(zhì)

5、的溶解度需要對(duì)溶劑的量制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即溶劑的量要一定，規(guī)定用“100g溶劑”作為標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槊糠N物質(zhì)在同一溫度下，在一定量的溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)和不飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量不同，所以規(guī)定不同固體物質(zhì)溶解度都應(yīng)達(dá)到飽和狀態(tài)下，即在100g溶劑里，固體物質(zhì)溶解能力達(dá)到最大限度。固體物質(zhì)的量的單位規(guī)定為克，與溶劑的量的單位一致。如果不指明溶劑，通常所說(shuō)的溶解度是物質(zhì)在水里的溶解度。例如：在20時(shí)，100克水里最多能溶解36克氯化鈉，溶液達(dá)到飽和狀態(tài)，我們就說(shuō)氯化鈉在20時(shí)在水里的溶解度是36克。又如在20時(shí)硝酸鉀在水里的溶解度是31.6克，那表示在20100克水里溶解31.6克硝酸鉀是溶液達(dá)到飽和狀

6、態(tài)，它同時(shí)還表示了溶劑質(zhì)量為100克時(shí)，溶質(zhì)及飽和溶液的質(zhì)量。板書(shū)2.固體溶解性與溶解度的關(guān)系溶解度/克（室溫/20）10110.01溶解性分類易溶可溶微溶難溶探究活動(dòng)依據(jù)數(shù)據(jù)繪制溶解度曲線討論交流完成教材空白講述由于溶液是否飽和與溫度有關(guān)，因此在談及物質(zhì)的溶解度時(shí)，應(yīng)指明溫度。板書(shū)3.影響固體溶解度的因素：溫度4.溶解度曲線是以縱坐標(biāo)表示溶解度，橫坐標(biāo)表示溫度，畫(huà)出的表示物質(zhì)溶解度隨溫度變化的曲線。意義：同一物質(zhì)在不同溫度是的不同溶解度數(shù)值。不同物質(zhì)在同一溫度時(shí)的溶解度數(shù)值。物質(zhì)的溶解度受溫度變化影響的大小。兩條曲線的交點(diǎn)表示在交點(diǎn)所示溫度下兩種物質(zhì)的溶解度相同。板書(shū)二.氣體物質(zhì)的溶解度閱讀p.192板書(shū)1.定義：某氣體在壓強(qiáng)為101.3kpa和一定溫度時(shí)溶解在1體積的溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)的體積。2.影響因素：氣體的溶解度隨溫度的升高而降低，隨壓強(qiáng)的增大而增大。討論交流p.194小結(jié)1.溶解度與飽和溶液的關(guān)系：溶解度是對(duì)飽和溶液中溶質(zhì)的溶解量的量度，如果溶液未飽