臨沂市企業(yè)技術(shù)難題與項目需求

1、臨沂市企業(yè)技術(shù)難題與項目需求臨沂市企業(yè)技術(shù)難題與項目需求表填報單位：蒼山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心難題名稱大蒜“槍桿子”發(fā)生原因及防治措施所屬行業(yè)農(nóng)業(yè)難題情況說明我縣大蒜“槍桿子”發(fā)生雖然不嚴重，但很普遍，并且一 旦發(fā)生會影響大蒜的抽苔，目前沒有具體的、有效的防治 措施。預期目標制定一套有效的大蒜“槍桿子”綜合防治技術(shù)措施現(xiàn)有基礎(chǔ)初步探明大蒜“槍桿子”發(fā)生原因：可能是大蒜缺鈣造成葉片細胞粘連的原因建議院士 專家解決 的問題分析造成大蒜“槍桿子”的生理原因，并制定有效的防治 技術(shù)措施意向邀請院士合作方式聯(lián)系人蘇瑞臣電話傳真企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位：蒼山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心難題名稱大蒜“啞巴蒜”發(fā)生原因及

2、防治技術(shù)所屬行業(yè)農(nóng)業(yè)難題情況說明近年來，我縣大蒜“啞巴蒜”發(fā)生越來越嚴重，雖然經(jīng)過 農(nóng)技人員多年努力，初步分析出“啞巴蒜”發(fā)生的原因， 但是目前沒有具體、有效的防治措施。預期目標制定一套有效的“啞巴蒜”綜合防治技術(shù)措施現(xiàn)有基礎(chǔ)初步探明“啞巴蒜”發(fā)生的原因，但其發(fā)生沒有一定的規(guī) 律性，如施肥、氣候、地理位置、地膜覆蓋造成大蒜缺分 化。建議院士專家解決的問題分析造成“啞巴蒜”的生理原因，并制定有效的防治技術(shù) 措施。意向邀請院士合作方式聯(lián)系人蘇瑞臣電話傳真- 3 -企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位 : 郯城縣林業(yè)局品 韌林業(yè)題況明 難情說中準 料 的的 標 資 花培 量 前 開栽 定 當 柳對 性 且 木

3、要 韌 ， 柳 。 類 讓切 杞 育 分 中迫 乏 選 產(chǎn)。難 生類 ， 良 ，難 在分 析， 柳良 易，。而進行。分析術(shù)。杞柳 容。進。性術(shù)的 主征 術(shù) 技 雜交為特技是定定性強 間雜果態(tài)類要是測抗性 種間花形 分主要 量、抗 ，種以等征性主定枝、 多要葉特韌性分 主枝 葉 韌 種類類靠、柳的及、少 柳分能枝杞立性 木的只按前建韌 灌木柳少，木柳當系的高 1、灌很灌2、體3、期標 預目力 大 進行 個5 3。 、益 枝效 分濟 少經(jīng) 、加 性增 韌可 育廣 選推有礎(chǔ) 現(xiàn)基，5 畝全、1 萬對徽近 10員安源近 術(shù)蘇、資 近織技江蘇種質(zhì) 積組織、柳種 面組東木柳 種植07年從山灌 種00從集

4、柳 2， 杞 查 市采 在。調(diào)省市 現(xiàn)驗面?zhèn)€省 ，經(jīng)全0個 鄉(xiāng)產(chǎn)了2 之生行近。 柳和進等近庫 杞術(shù)況古等源 的技狀蒙古資 名培培內(nèi)質(zhì) 著栽栽、內(nèi)種 國的柳南了 全富木河成 是豐灌、建 縣有的北， 我具國湖份士決題 院解問 議家的 建專。及 術(shù)立 技建 類的 分系 的體 征準 特標 葉量 枝定 按性 柳韌 木柳 灌杞。1、2、法意向 邀請 院士式 方 作 合作 合 術(shù) 技人 系 聯(lián)臣 玉 宮話 電100真 傳000- 4 -臨沂市企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位 : 臨沂效峰菌業(yè)有限公司難題名稱食用菌商品常溫保鮮的研究與開發(fā)所屬行業(yè)食品加工難題食用菌屬綠色產(chǎn)品，但現(xiàn)有保鮮工藝如采用食鹽水等情況只可保

5、鮮 3-5 天。而用其它化學試劑保鮮或多或少含有重說明金屬離子、硫等有害物質(zhì)，達不到綠色及有機食品標準。預期選出（合成）一種制劑既可在常溫下長期保鮮又無其它任目標何有害殘留。還食用菌綠色食品本來面目。現(xiàn)有公司已做了大量實驗， 但保鮮效果都不太理想： 不是保鮮基礎(chǔ)時間短就是工藝復雜或是成本太高。建議院士選出（合成）一種既保鮮時間長效果好， 又工藝簡單成本專家解決低的制劑。的問題意向邀請院士合作方式合作研發(fā)聯(lián)系人王廣來電話傳真- 5 -臨沂市科技局企業(yè)技術(shù)難題和需求征集表單位名稱平邑縣九間棚農(nóng)業(yè)科技園有限公司企業(yè)類型民營單位地址平邑縣城仲里路郵編273000聯(lián)系人廉士東電話傳真企業(yè)簡介平邑縣九間棚

6、農(nóng)業(yè)科技園成立于 2000年 7 月 10日，截止 06年底，總 資產(chǎn) 2700萬元，資債 1300萬元， 06 年總收入 3000萬元。企業(yè)現(xiàn)有 員工 186 人。2005 年十一月被省科技廳評為“高新技術(shù)企業(yè)”2005年被市政府評“全市重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”需求類別解決技術(shù)難題（ ）；擬引進共建研發(fā)機構(gòu)（ ）；擬引進科技 人才（）；擬到外地設(shè)立技術(shù)研發(fā)機構(gòu)（ ）；擬技術(shù)合作 研發(fā)（ ）；技術(shù)難題名稱所屬領(lǐng)域所需解決的技 術(shù)難題情況和 預期目標中藥材深加工技術(shù) 要解決在生產(chǎn)過程中，提升金銀花產(chǎn)品、天麻產(chǎn)品深加工技術(shù)，降低損耗， 加強藥茶有效成份的研究，提高藥茶的保健功效。丹參、野生酸棗提取

7、技術(shù) 內(nèi)容簡介：克服水浸不足，能否用CO2萃取法1）加快藥液水沉沉降速度的新方法； 2）超微粉碎技術(shù)； 3 ）最新過濾方式； 4） 適銷市場的中西藥新品種。1）中藥合劑沉淀處理速度慢，產(chǎn)品周期長，影響最終的產(chǎn)量；2）產(chǎn)品要求細度 325 目，需要超微粉碎技術(shù)提高產(chǎn)量和生產(chǎn)效率；3 ）原來的濾紙過濾方式耗材多，效率慢； 4）尋找企業(yè)更新的經(jīng)濟增長點。備注臨沂市企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位： 平邑縣九間棚農(nóng)業(yè)科技園有限公司難題名稱金銀花蚜蟲蟲害防治技術(shù)所屬行業(yè)農(nóng)業(yè)難題 情況 說明現(xiàn)有控制金銀花蚜蟲生長的技術(shù)主要以噴灑農(nóng)藥為主， 該 技術(shù)后果讓金銀花殘留農(nóng)藥， 無論金銀花藥用還是食用都 對人體健康不利

8、。預期 目標研制出能有效控制蚜蟲病害，綠色無公害的殺蟲技術(shù)?，F(xiàn)有 基礎(chǔ)與中科院植物研究所聯(lián)合， 建有金銀花企業(yè)研發(fā)中心創(chuàng)新 平臺。建議院士 專家解決 的問題蚜蟲繁殖、生長、生活習性，并有效控制。意向 邀請 院士合作方式聯(lián)營聯(lián)系人廉士東電話傳真臨沂市企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位：臨沂市姜湖貢米米業(yè)有限公司難題名稱微量營養(yǎng)元素在大米加工中的添加所屬行業(yè)食品加工難題 情況 說明藥補不如食補，針對不同年齡段、不同體質(zhì)的消費人群， 進行有目的營養(yǎng)強化，但如何通過大米加工時實現(xiàn)該目的。預期目標通過大米加工，實現(xiàn)微量元素的添加，例如針對糖尿病患 者，制作出“無糖米” ，又如針對 60 歲以上老年人，骨質(zhì) 疏松

9、，制作出“加鈣米” ?，F(xiàn)有基礎(chǔ)現(xiàn)有日產(chǎn) 100 噸的稻米生產(chǎn)線一條，同時已有二年的富硒 大米生產(chǎn)經(jīng)驗。建議院士 專家解決 的問題建議專家研究“營養(yǎng)米”的規(guī)模化生產(chǎn)。意向 邀請 院士合作方式入股投資聯(lián)系人邵澤鳳電話電子郵箱傳真05396571064企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位 : 山東綠潤食品有限公難題名稱南方刀削甘露煮硬度及破碎率的問題研究所屬行業(yè)食品加工難題 情況 說明南方刀削板栗在予煮過程中軟度很難達到甘露煮的 口感，軟、糯時間延長破碎率太高，導致成本的提高， 成品口感太硬，主要用飯店銷售。預期目標軟度達到 300，破碎率在 5%之內(nèi)?，F(xiàn)有基礎(chǔ)色澤方面達到要求建議院士 專家解決 的問題軟度達

10、到栗甘露煮的口感，破碎率減少 5%以內(nèi)。意向 邀請 院士合作方式聯(lián)系人莊緒芹電話傳真企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位 : 山東綠潤食品有限公司企業(yè)技術(shù)難題登記表難題名稱 甘納豆煮制后破碎率以及軟硬度的控制食板品栗加粉工的塑形技術(shù)研究與開發(fā)所屬行業(yè) 難題 情難況題 說情明況 說明芯、品納豆是利用紅小豆、 白蕓豆等豆類產(chǎn)品， 經(jīng)過煮制、浸糖、C包食裝品、加殺工菌而成，產(chǎn)品糖度在 63度左右。甘納豆產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，深受南方人的喜愛，主要用來制作煮粥、甜點、冰激凌等。），在產(chǎn)煮品制價過格煮一制種時塑間形短壓，機浸，糖壓后成有板硬栗芯形。狀并或且其產(chǎn)它品形不狀穩(wěn)。定， 浸糖后縮果較多預期 目預標期目標現(xiàn)有 基現(xiàn)

11、 礎(chǔ)有基礎(chǔ)成品要求：粒形完整、飽滿無褶皺，不破碎；浸糖均勻無硬糖將度板原板栗。 現(xiàn)在新上制作甘納豆的設(shè)備， 投入大量的人力、 物力，進行 實驗，大體工藝確定，只要解決以上幾點可以提高產(chǎn)品的出成率， 降低生我產(chǎn)公成司本自，1使99企4年業(yè)加更工有板競栗爭來力，；現(xiàn)做已甘成納為豆全剩國余最糖大液的可板以栗用加來 制作豆沙。的產(chǎn)板豆品栗沙，1994均有分廠。芯、保存。 重新塑形后感官與同于或優(yōu)于備前生齊車產(chǎn)全間成，圖本管紙。理正完在并善設(shè)且。計下在。一北步京計，劃湖籌北建年合理的控制煮制時間和煮制強度，降低豆子煮制破損率1、電電話話傳傳 真真填報單位 : 山東綠潤食品有限公司- 10 -臨沂市科技局

12、企業(yè)技術(shù)難題和需求征集表單位名稱山東綠潤食品有限公司企業(yè)類型有限責任公司單位地址山東省莒南縣城淮海路中段郵編276600聯(lián)系人尤華東電話傳真企業(yè)簡介山東綠潤食品有限公司成立于 1994 年 7 月，下轄山東綠潤、莒南鴻潤、北 京綠潤、羅田綠潤、山東綠色樂園和泗水新綠等七家加工企業(yè)，和山東綠安一 家進出口有限公司。公司是我國最大的板栗加工企業(yè)，年加工板栗制品 20000 多噸，各類蔬菜 8000 噸，罐頭 6000 噸，肉類制品 3000 噸，含氣調(diào)理食品 4000 噸，產(chǎn)品遠銷日韓美歐臺灣和東南亞等國家和地區(qū)，在國際市場上享有較高聲 譽。2006年，公司的技術(shù)中心被山東省經(jīng)貿(mào)委認定為省級企業(yè)技

13、術(shù)中心, 共有發(fā)明專利 3項，領(lǐng)先技術(shù) 10多項；同年，綠潤開口笑牌開口笑栗獲山東名牌和山東 名優(yōu)農(nóng)（林）產(chǎn)品榮譽稱號； 2007年 5月，山東綠潤、莒南鴻潤、北京綠潤、湖 北綠潤四家公司在美國證券交易市場成功上市；2007年 8月綠潤商標榮獲山東省著名商標稱號。需求類別解決技術(shù)難題（） ；擬引進共建研發(fā)機構(gòu)（ 技人才（ ）；擬到外地設(shè)立技術(shù)研發(fā)機構(gòu)（ 研發(fā)（ ）；）；擬引進科）；擬技術(shù)合作技術(shù)難題名稱栗皮萃糖在醫(yī)藥及保健品行業(yè)中的應(yīng)用所屬領(lǐng)域食品和制 藥所需解決的技 術(shù)難題情況和 預期目標技術(shù)難題情況：栗皮萃糖是利用板栗深加工所產(chǎn)出的下腳料板栗內(nèi)皮（又 稱紅衣、澀皮）提取糖質(zhì)分解酶物質(zhì)的生產(chǎn)

14、方法，提取有用物質(zhì) , 所提取產(chǎn)品為 栗皮萃糖。栗皮萃糖含有大量的糖質(zhì)分解酶物質(zhì)，同時含有優(yōu)質(zhì)的a- 淀粉酶和a- 葡萄糖，能夠預防糖尿病和肥胖病。可以添加到飲料、面包、大米、點心、 饅頭、泡菜、餡料中，在可應(yīng)用到寵物食品中來預防肥胖。另外，由于栗皮萃 糖具有很強的抗酸能力，可應(yīng)用到美白化妝品及抗癌為目標的健康食品上。在多次實驗中，添加到食品或化妝品中的栗皮萃糖粉都不能夠充分溶解， 如何才能使栗皮萃糖粉和原輔材料相互溶解是急需解決的技術(shù)難題。預期目標：栗皮萃糖添加到食品或化妝品中，從而有效抑制糖尿病高血壓 等疾病和達到美白的效果。- 11 -起始時間2006年截止時間企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位

15、 : 山東三興食品有限公司難題名稱大蒜皮綜合處理和利用所屬行業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品加工難題 情況 說明對于大蒜皮的綜合處理和利用沒有成熟的方式。預期 目標對大蒜皮進行綜合處理和利用，增加企業(yè)效益，減少環(huán) 境污染。現(xiàn)有 基礎(chǔ)無建議院士 專家解決 的問題對大蒜皮進行綜合處理和利用。意向 邀請 院士合作方式聯(lián)系人李景德 電 話- 12 -電子郵箱 Infosanxingfood 。 Com 傳 真企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位：山東盛能奶牛胚胎工程有限公司難題名稱高溫季節(jié)成乳牛蹄病防治所屬行業(yè)農(nóng)林牧難題情況說明我場每年 6-10 月份高溫季節(jié)成乳牛發(fā)病率高達 15%左 右, 每年因蹄病淘汰成乳牛近 50 頭。預期目

16、標通過專題攻關(guān)， 使高溫季節(jié)成乳牛蹄病發(fā)病率下降至 5% 以下?，F(xiàn)有基礎(chǔ)現(xiàn)我公司存欄荷斯坦奶牛 2800 頭。建議院士專家解決的問題通過技術(shù)攻關(guān)，從營養(yǎng)治療方面找到該問題的解決措 施。意向邀請院士合作方式合作研發(fā)- 13 -聯(lián)系人趙忠奎電話電子郵箱傳真企業(yè)技術(shù)難題登記表難題名稱去除辣椒味、清香味的技術(shù)與研究所屬行業(yè)生物 / 醫(yī)藥難題情況說明辣椒紅色素消除聞到的辣椒嗆味，增加芳香氣味。 提取高純度葉黃素技術(shù)，微生物發(fā)酵生產(chǎn)番茄紅素技術(shù)。預期目標高純度葉黃素及番茄紅素達到批量生產(chǎn)和藥用標準。現(xiàn)有基礎(chǔ)現(xiàn)有油溶、水溶天然色素生產(chǎn)線各一條，生產(chǎn)辣椒紅、甘藍紅、葉黃素三大系列產(chǎn)品。建議院士 專家解決 的問

17、題辣椒紅色素消除聞到的辣椒嗆味，增加芳香氣味。 提取高純度葉黃素技術(shù)，微生物發(fā)酵生產(chǎn)番茄紅素技術(shù)。意向 邀請 院士- 14 -合作方式聯(lián)系人侯坤電話8741137傳真8742229填報單位 : 臨沂萬業(yè)生物有限公司企業(yè)技術(shù)難題登記表填報單位 ：山東仁和制藥有限公司難題名稱銀杏葉綜合提取技術(shù)所屬行業(yè)生物制藥難題情況說明現(xiàn)有技術(shù)不成熟， 達不到綜合提取的效果，提取收率低， 含 量低預期目標需求銀杏葉綜合提取最新技術(shù)，要求技術(shù)工藝比較先進，適合工業(yè)化 生產(chǎn)，生產(chǎn)技術(shù)含量高，生產(chǎn)成本較低。利用綜合提取技術(shù)，能夠從 銀杏葉同時提取分離出銀杏總黃酮、銀杏內(nèi)酯、白果內(nèi)酯、聚異戊烯 醇、銀杏酚酸，要求如下：

18、1、銀杏總黃酮含量純度 90%以上，收率 2%以上，能夠達到新藥原料藥的標準。 2、銀杏內(nèi)酯含量純度 90%以上， 收率超過 %以上，能夠達到新藥原料藥的標準。 3、白果內(nèi)酯含量純度 90%以上，收率超過 %以上，能夠達到新藥原料藥的標準。 4、聚異戊 烯醇含量純度 90%以上，收率超過 2%以上，能夠達到新藥原料藥的標 準。 5、銀杏酚酸含量純度 90%以上， 收率超過 %以上，能夠達到生物農(nóng)藥的標準要求?，F(xiàn)有基礎(chǔ)具有 20多年的銀杏葉提取技術(shù)， ，具備部分銀杏葉活性單體 提取分離的工藝， 但工藝技術(shù)達不到綜合提取的要求， 生產(chǎn) 成本高，提取含量純度達不到 90%以上。建議院士 專家解決 的

19、問題建議能夠指導生產(chǎn)技術(shù)工藝， 提供銀杏葉綜合提取技術(shù)， 達 到以上提出的質(zhì)量標準要求。- 15 -合作方式技術(shù)入股或購買技術(shù)聯(lián)系人楊中鋒電話傳真企業(yè)技術(shù)難題登記表難題名稱動物細胞大規(guī)模培養(yǎng)的無血清培養(yǎng)基的研制所屬行業(yè)醫(yī)藥難題情況說明許多用于防治人類疾病的糖蛋白，其分子量大、二硫鍵多并且空間結(jié) 構(gòu)復雜，結(jié)構(gòu)簡單的原核細胞根本無法表達，只有使用 CHO或其他哺 乳動物細胞表達系統(tǒng)，這些蛋白的生產(chǎn)才有可能。因此，目前哺乳動 物細胞表達系統(tǒng)已成為生物制藥領(lǐng)域最普遍的表達系統(tǒng)。以哺乳動物 為代表的真核細胞表達系統(tǒng)的開發(fā)是我國生物制藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的新 的必然趨勢。但是目前國內(nèi)的絕大多數(shù)的動物細胞培養(yǎng)采用血

20、清培養(yǎng)，缺點在于一 是成本很高，而是還有動物血清病毒污染的風險，因此開發(fā)無血清培 養(yǎng)基有非常重要的意義。預期目標適用于多個細胞株或細胞系培養(yǎng)的無血清培養(yǎng)基的開發(fā)，可獲得較高 的細胞密度和產(chǎn)物濃度，顯著提高生產(chǎn)過程效率和產(chǎn)品產(chǎn)率，便于下 游工作及提高生物制品安全、質(zhì)量等需求，無血清培養(yǎng)基的自制研發(fā) 和優(yōu)化大大的降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的市場競爭力?，F(xiàn)有 基礎(chǔ)目前已采用部分營養(yǎng)成分添加的方法，減少血清用量。建議院士 專家解決 的問題開發(fā)出適合于多種細胞的無血清培養(yǎng)基， 降低細胞大規(guī)模培 養(yǎng)的生產(chǎn)成本。- 16 -意向 邀請 院士合作方式共同開發(fā)聯(lián)系人劉忠博士電話傳真填報 單 位:魯南制藥集團股份有限公司- 17 -企業(yè)技術(shù)難題登記表難題名稱中國蘭花黑斑病和軟腐病的治療所屬行業(yè)花卉難題情況說明一、黑斑病是中國蘭病害中的常見病，主要表現(xiàn) 為：葉面出現(xiàn)黑色斑點并逐漸擴大直至斑塊相連， 最 后整個葉片干枯死掉， 而且傳播較快， 造成很大的經(jīng) 濟