【新教材課件】1.3.1 常見的分散系膠體課件（2）-蘇教版高中化學(xué)必修第一冊(cè) (共24張PPT)

1、 第三單元 物質(zhì)的分散系第一課時(shí) 常見的分散系 膠體 我們常見的混合體系，溶液、懸濁液、乳我們常見的混合體系，溶液、懸濁液、乳濁液各自有什么特點(diǎn)？三者有什么共同點(diǎn)？濁液各自有什么特點(diǎn)？三者有什么共同點(diǎn)？復(fù)習(xí)回顧：復(fù)習(xí)回顧：溶液溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中 形成的，形成均一、穩(wěn)定的混合物形成的，形成均一、穩(wěn)定的混合物, ,如如NaClNaCl溶液溶液懸濁液：懸濁液：固體小顆粒懸浮于液體里形成的固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合混合物，物，如泥水如泥水乳濁液：乳濁液：小液滴分散到液體里形成的小液滴分散到液體里形成的混合物，混合物，如植物油分散到水中如植物油

2、分散到水中共同點(diǎn)：共同點(diǎn)：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的中形成的混合體系混合體系1、概念、概念分散系：分散系： 把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種物把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中所形成的質(zhì)中所形成的混合物混合物。分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)。分散系分散系:混合物混合物相對(duì)多少相對(duì)多少:分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)一、分散系及其分類一、分散系及其分類油水油水泥水泥水NaClNaCl溶液溶液分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)分散系分散系水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水Na+和和Cl-液

3、液液液固固固固氣氣氣氣分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑九種分散系九種分散系分散質(zhì)分散質(zhì) 分散劑分散劑 實(shí)例實(shí)例 氣氣 氣氣 液液 氣氣 固固 氣氣 氣氣 液液 液液 液液 固固 液液 氣氣 固固 液液 固固 固固 固固空氣空氣云云/ /霧霧灰塵灰塵泡沫泡沫酒酒泥水泥水海綿海綿珍珠珍珠合金合金2、分類、分類 （1）按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)分按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)分分散質(zhì)分散質(zhì)粒子的粒子的直徑直徑d：10-9m 10-910-7m10-9m=1nm(納米納米)(100nm)溶液溶液 膠體濁液膠體濁液10-7m（2）按按分散質(zhì)粒子的直徑大小分散質(zhì)粒子的直徑大小分分本質(zhì)區(qū)別濁液濁液溶液溶液膠體膠體說

4、明：說明：溶質(zhì)、溶劑概念只適用于溶質(zhì)、溶劑概念只適用于溶液溶液，而不能用于其它分散系。而不能用于其它分散系。分散系常見的膠體常見的膠體Fe(OH)3膠體、膠體、Al(OH)3膠體、硅酸膠膠體、硅酸膠體、淀粉體、淀粉溶液、溶液、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)溶液溶液、血液、豆、血液、豆?jié){、牛奶、墨水、煙、云、霧漿、牛奶、墨水、煙、云、霧、有色玻、有色玻璃等璃等。 膠體的分類：膠體的分類： 按照按照分散劑分散劑的狀態(tài)不同可分為的狀態(tài)不同可分為: 氣溶膠氣溶膠 分散劑為氣體分散劑為氣體(如煙如煙,云云,霧等霧等) 液溶膠液溶膠分散劑為液體分散劑為液體(如如Fe(OH)3膠體等膠體等) 固溶膠固溶膠 分散劑為固體分散劑

5、為固體(如有色玻璃如有色玻璃) 晨霧晨霧氣氣 溶溶 膠膠煙煙白云白云Fe(OH)3膠體膠體固固 溶溶 膠膠煙水晶煙水晶有色玻璃有色玻璃區(qū)分膠體與溶液：區(qū)分膠體與溶液：uSO4溶液溶液 Fe(OH)3膠體膠體丁達(dá)爾效應(yīng)：丁達(dá)爾效應(yīng)：光束通過膠體時(shí)出現(xiàn)一條光亮光束通過膠體時(shí)出現(xiàn)一條光亮的通路的現(xiàn)象。的通路的現(xiàn)象。（用來用來鑒別鑒別溶液和膠體的物溶液和膠體的物理方法）理方法）注意：本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子的直徑大小實(shí)驗(yàn)一自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象早晨的陽光射入森林的美麗景象早晨的陽光射入森林的美麗景象 (自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象)膠體的重要性質(zhì)膠體的重要性質(zhì) 2、布朗運(yùn)動(dòng)、布朗運(yùn)動(dòng)

6、 膠體粒子不停的、無規(guī)則、無秩序的運(yùn)動(dòng)。膠體粒子不停的、無規(guī)則、無秩序的運(yùn)動(dòng)。注意：任何微粒都有布朗運(yùn)動(dòng)，不是膠體注意：任何微粒都有布朗運(yùn)動(dòng)，不是膠體特有的性質(zhì)特有的性質(zhì)1、丁達(dá)爾效應(yīng)、丁達(dá)爾效應(yīng) （膠體特有的性質(zhì)）（膠體特有的性質(zhì)） 原因：原因：膠體粒子較大膠體粒子較大(1-100nm)(1-100nm)，對(duì)光具，對(duì)光具有散射作用，光在膠體中出現(xiàn)一條光亮的有散射作用，光在膠體中出現(xiàn)一條光亮的通路。通路。3、膠體的電泳、膠體的電泳 原因：原因：帶電荷的帶電荷的膠體粒子膠體粒子在電場作用下在電場作用下 發(fā)生了定向移動(dòng)。發(fā)生了定向移動(dòng)。 應(yīng)用：靜電除塵應(yīng)用：靜電除塵4、膠體的聚沉、膠體的聚沉 膠體

7、聚沉的方法：膠體聚沉的方法： 加熱加熱 加電解質(zhì)溶液加電解質(zhì)溶液 加帶相反電荷的膠體加帶相反電荷的膠體例如：鹵水點(diǎn)豆腐、三角洲形成例如：鹵水點(diǎn)豆腐、三角洲形成向氫氧化鐵膠體中滴加硫酸溶液現(xiàn)象：先產(chǎn)生沉向氫氧化鐵膠體中滴加硫酸溶液現(xiàn)象：先產(chǎn)生沉淀（加電解質(zhì)聚沉）后因發(fā)生反應(yīng)而溶解淀（加電解質(zhì)聚沉）后因發(fā)生反應(yīng)而溶解4、應(yīng)用：膠體凈化、提純（使膠體和溶液分離）、應(yīng)用：膠體凈化、提純（使膠體和溶液分離）1、定義定義：將膠體與溶液的混將膠體與溶液的混合液裝入合液裝入半透膜半透膜，然后浸入在，然后浸入在蒸餾水中，使溶質(zhì)微粒分離出蒸餾水中，使溶質(zhì)微粒分離出去的操作叫做滲析。去的操作叫做滲析。半透膜：半透膜

8、：指一類可以讓小分子指一類可以讓小分子物質(zhì)（離子物質(zhì)（離子)透過而大分子物質(zhì)透過而大分子物質(zhì)不能通過的多孔性薄膜。不能通過的多孔性薄膜。2、裝置：如右圖所示裝置：如右圖所示。3、原因原因：膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的小膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的小分子和離子能透過半透膜。分子和離子能透過半透膜。由雞蛋殼膜或羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙、動(dòng)物腸衣由雞蛋殼膜或羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙、動(dòng)物腸衣膜等制成膜等制成。膠體的凈化（膠體的凈化（滲析滲析）將將Fe(OH)3膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，可膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，可觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 沒得到濾渣，濾液還是紅沒得到濾渣，濾液還

9、是紅褐色。褐色。在濾紙上得到泥沙，濾液在濾紙上得到泥沙，濾液澄清、透明。澄清、透明。 過濾后的現(xiàn)象過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體膠體泥水泥水膠體與膠體與濁液濁液的區(qū)別：的區(qū)別：膠體粒子可透過濾紙膠體粒子可透過濾紙,不能透過半透膜不能透過半透膜分散系分散系溶液溶液懸（乳）濁液懸（乳）濁液膠體膠體分散系粒子分散系粒子的直徑的直徑分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子的組成的組成外觀、穩(wěn)定外觀、穩(wěn)定性性能否透過濾能否透過濾紙紙能否透過半能否透過半透膜透膜實(shí)例實(shí)例小結(jié)：不同分散系的比較小結(jié)：不同分散系的比較 1nm100nm100nm1nm1nm100nm100nm小分子、小分子、離子離子很多分子很多分子集合體集合體分

10、子集合體分子集合體或大分子或大分子均一、透均一、透明、穩(wěn)定明、穩(wěn)定不均一、不透不均一、不透明、不穩(wěn)定明、不穩(wěn)定均一、透均一、透明較穩(wěn)定明較穩(wěn)定能能不能不能能能能能不能不能不能不能食鹽水、食鹽水、糖水糖水淀粉膠體、淀粉膠體、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體泥漿水、牛奶泥漿水、牛奶對(duì)比對(duì)比10mL泥水泥水10mL泥水泥水5mLFe(OH)3膠體膠體振蕩后靜振蕩后靜置片刻，置片刻，比較兩者比較兩者的渾濁程的渾濁程度。度。5mL水水實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論泥水中加泥水中加入入Fe(OH)3膠體膠體泥沙發(fā)生明顯沉降泥沙發(fā)生明顯沉降氫氧化鐵膠體具有氫氧化鐵膠體具有吸附性，可凈

11、水。吸附性，可凈水。【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2】氫氧化鐵膠體的制備氫氧化鐵膠體的制備向沸水中逐滴加入飽和向沸水中逐滴加入飽和FeCl3溶液，溶液，繼續(xù)加熱至液體呈紅褐色，停止加繼續(xù)加熱至液體呈紅褐色，停止加熱，即制得熱，即制得Fe(OH)3膠體膠體FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（膠體）（膠體）+3HCl煮沸煮沸 膠體的作用膠體的作用日常生活中我們常用來凈水的是日常生活中我們常用來凈水的是KAl(SO4)212H2O(十二水硫酸鋁鉀十二水硫酸鋁鉀)，俗稱明礬，俗稱明礬，溶于水可形成溶于水可形成Al(OH)3膠體，膠體， Al(OH)3具有很好具有很好的凝聚作用，是一種良好的凈水劑。所有可溶的凝聚作用，是一種良好的凈水劑。所有可溶性鋁鹽都可以作凈水劑。性鋁鹽都可以作凈水劑。膠體具有膠體具有吸附性吸附性，能夠吸附水中的懸浮顆粒而沉能夠吸附水中的懸浮顆粒而沉降下來降下來，因此，膠體可以用來，因此，膠體可以用