中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌課件

1、中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌 細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌專題復(fù)習(xí)專題復(fù)習(xí) 細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌的主要特征細(xì)菌和真菌的主要特征細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌 1、球形、桿形、螺旋形、球形、桿形、螺旋形2、單細(xì)胞、單細(xì)胞 細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA；3、鞭毛、莢膜、鞭毛、莢膜 5、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、 細(xì)胞核；出芽生殖和細(xì)胞核；出芽生殖和 孢子生殖；孢子生殖；8、直立菌絲上孢子的直立菌絲上孢子的排列方式排列方式

2、孢子的顏色孢子的顏色青霉青霉掃帚狀掃帚狀青綠色青綠色曲霉曲霉放射狀放射狀黃、黑、褐、綠黃、黑、褐、綠中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌一、細(xì)菌和真菌的主要特征：一、細(xì)菌和真菌的主要特征：DNA甲甲乙乙ABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜莢膜莢膜鞭毛鞭毛細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)12345細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡液泡細(xì)菌細(xì)菌酵母菌酵母菌1、請(qǐng)說出圖中各序號(hào)的名稱、請(qǐng)說出圖中各序號(hào)的名稱中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌一、細(xì)菌和真菌的主要特征：一、細(xì)菌和真菌的主要特征：DNA甲甲乙乙ABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜莢膜莢膜鞭毛鞭毛細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)12345細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)

3、細(xì)胞質(zhì)液泡液泡細(xì)菌細(xì)菌酵母菌酵母菌 2、細(xì)菌和酵母菌有哪些相同點(diǎn)？、細(xì)菌和酵母菌有哪些相同點(diǎn)？中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌一、細(xì)菌和真菌的主要特征：一、細(xì)菌和真菌的主要特征：DNA甲甲乙乙ABCDEF細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜莢膜莢膜鞭毛鞭毛細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)12345細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡液泡細(xì)菌細(xì)菌酵母菌酵母菌3、細(xì)菌和酵母菌有什么區(qū)別？、細(xì)菌和酵母菌有什么區(qū)別？中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌2、細(xì)菌和動(dòng)物細(xì)胞有什么不同？、細(xì)菌和動(dòng)物細(xì)胞有什么不同？1、請(qǐng)說出細(xì)菌與植物細(xì)胞的區(qū)別？、請(qǐng)說出細(xì)菌與植物細(xì)胞的區(qū)別？細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核、葉綠體、液泡細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核、葉綠體、

4、液泡細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，但有細(xì)胞壁細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，但有細(xì)胞壁中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌AB營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲直立菌絲直立菌絲孢子孢子細(xì)胞核細(xì)胞核青霉青霉曲霉曲霉2、青霉和曲霉有什么、青霉和曲霉有什么 相同點(diǎn)？相同點(diǎn)？1、青霉和曲霉有何區(qū)別？、青霉和曲霉有何區(qū)別？中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌 細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)生生殖殖方方式式營營養(yǎng)養(yǎng)方方式式 其他其他細(xì)細(xì)胞胞壁壁細(xì)細(xì)胞胞膜膜細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)成形成形細(xì)胞細(xì)胞核核細(xì)細(xì)菌菌所有細(xì)菌都是細(xì)胞所有細(xì)菌都是細(xì)胞的，的， 是細(xì)菌的休是細(xì)菌的休眠體。眠體。真真菌菌除外，其余的除外，其余的真菌都是細(xì)胞的。真菌都是細(xì)胞的。有有有有 有有有有有有 有有有有無無分裂分裂

5、孢子孢子異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)單單芽孢芽孢酵母菌酵母菌多多中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌【典例【典例1】與洋蔥表皮細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒有】與洋蔥表皮細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒有 （ ） 細(xì)胞壁細(xì)胞壁 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 成形的細(xì)胞核成形的細(xì)胞核 葉綠體葉綠體 A、 B、 C、 D、C【典例【典例2】下列有關(guān)細(xì)菌的說法中，正確的是（】下列有關(guān)細(xì)菌的說法中，正確的是（ ） A、所有的細(xì)菌對(duì)人類都有害、所有的細(xì)菌對(duì)人類都有害 B、所有的細(xì)菌都有鞭毛、所有的細(xì)菌都有鞭毛 C、細(xì)菌含葉綠體，營養(yǎng)方式是自養(yǎng)、細(xì)菌含葉綠體，營養(yǎng)方式是自養(yǎng) D、在環(huán)境適宜時(shí)，細(xì)菌的分裂速度很快、在環(huán)境適宜時(shí)，細(xì)菌的分裂速度很

6、快【變式【變式1】某海關(guān)在進(jìn)口食品檢疫中發(fā)現(xiàn)一種病原微生】某海關(guān)在進(jìn)口食品檢疫中發(fā)現(xiàn)一種病原微生 物，這種病原微生物為單細(xì)胞生物，具有細(xì)物，這種病原微生物為單細(xì)胞生物，具有細(xì) 胞壁，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，你認(rèn)為這胞壁，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核，你認(rèn)為這 種微生物可能屬于（種微生物可能屬于（ ） A、昆蟲、昆蟲 B、真菌、真菌 C、病毒、病毒 D、細(xì)菌、細(xì)菌DD中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌二、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)二、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)1、菌落：一個(gè)、菌落：一個(gè) 細(xì)菌或真菌繁殖后形細(xì)菌或真菌繁殖后形 成的肉眼可見的集合體成的肉眼可見的集合體中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌真菌菌落真菌菌落細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落2、觀察

7、細(xì)菌菌落和真菌菌落：、觀察細(xì)菌菌落和真菌菌落：AB中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌3、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)步驟：、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)步驟：（1）配制培養(yǎng)基；）配制培養(yǎng)基； （2）高溫滅菌；）高溫滅菌； （3）冷卻）冷卻 （4）接種）接種 （5）恒溫培養(yǎng)）恒溫培養(yǎng)4、細(xì)菌和真菌生存的基本條件：、細(xì)菌和真菌生存的基本條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物水分、適宜的溫度、有機(jī)物中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌二、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)二、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)1、菌落：、菌落：一個(gè)一個(gè) 細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的 集合體集合體2、細(xì)菌菌落和真菌菌落的區(qū)別：、細(xì)菌菌落和真菌菌落的區(qū)別： 細(xì)菌菌落：表

8、面光滑黏稠或粗糙干燥細(xì)菌菌落：表面光滑黏稠或粗糙干燥 ；比較??；比較小 ，較淺，較淺 真菌菌落：呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀真菌菌落：呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 ，比較大，呈現(xiàn)紅、黃，比較大，呈現(xiàn)紅、黃 綠、褐、黑等色綠、褐、黑等色 3、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)步驟、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)步驟:（常以選擇題或?qū)嶒?yàn)分析題出現(xiàn)常以選擇題或?qū)嶒?yàn)分析題出現(xiàn)）（1）配制培養(yǎng)基；）配制培養(yǎng)基； （2）高溫滅菌；）高溫滅菌； （3）冷卻）冷卻 （4）接種）接種 （5）恒溫培養(yǎng)）恒溫培養(yǎng)4、細(xì)菌和真菌生存的基本條件：（、細(xì)菌和真菌生存的基本條件：（多以選擇題的形式出現(xiàn)多以選擇題的形式出現(xiàn)） 水分、適宜的溫度、有機(jī)物水分、適宜的溫

9、度、有機(jī)物中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌【典例【典例3】 下列有關(guān)菌落的描述正確的是（下列有關(guān)菌落的描述正確的是（ ） A、每個(gè)菌落由大量不同種菌組成、每個(gè)菌落由大量不同種菌組成 B、從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致、從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致 區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類 C、細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀、細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 D、一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌組成的、一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌組成的B中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌【典例【典例4】下圖是巴斯德著名的下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。實(shí)驗(yàn)示意圖。A、B瓶內(nèi)都裝有肉湯，圖甲表

10、示瓶內(nèi)都裝有肉湯，圖甲表示A瓶煮沸，瓶煮沸， B瓶不作處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍然新鮮，另一瓶變質(zhì)；接著。將保鮮那瓶的瓶瓶不作處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍然新鮮，另一瓶變質(zhì)；接著。將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如圖乙），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)。請(qǐng)回答：頸打斷（如圖乙），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)。請(qǐng)回答：（1）甲圖中肉湯仍保鮮的是）甲圖中肉湯仍保鮮的是_瓶，而將其瓶頸打斷后，由于空氣中的瓶，而將其瓶頸打斷后，由于空氣中的_ 進(jìn)入瓶內(nèi)使其變質(zhì)。進(jìn)入瓶內(nèi)使其變質(zhì)。（2）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是_。乙圖中控制變量的方法是。乙圖中控制變量的方法是 將瓶頸打斷；而甲圖中控制變

11、量的方法是將瓶頸打斷；而甲圖中控制變量的方法是_。（3）“鵝頸瓶鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。 為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的 （ ） A、巴氏消毒法、巴氏消毒法 B、腌制法、腌制法 C、脫水法、脫水法 D、罐藏法、罐藏法A細(xì)菌細(xì)菌有無細(xì)菌有無細(xì)菌A瓶煮沸，瓶煮沸，B瓶不作處理瓶不作處理A中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌【變式【變式2】下面是某同學(xué)在家里自制酸奶時(shí)的操作步驟，】下面是某同學(xué)在家里自制酸奶時(shí)的操作步驟， 以下步驟分別相當(dāng)于：以下步驟分別相當(dāng)于： 制培養(yǎng)

12、基制培養(yǎng)基 高溫滅菌高溫滅菌 冷卻冷卻 接種接種 放在溫暖處培養(yǎng)放在溫暖處培養(yǎng) （1）將牛奶煮沸后降溫至）將牛奶煮沸后降溫至42相當(dāng)于相當(dāng)于 （2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相當(dāng)于）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相當(dāng)于 （3）放在）放在30左右的地方大約左右的地方大約4小時(shí)相當(dāng)于小時(shí)相當(dāng)于中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌【中考真題回放】若將桔皮作為培養(yǎng)青霉的實(shí)驗(yàn)材料，【中考真題回放】若將桔皮作為培養(yǎng)青霉的實(shí)驗(yàn)材料， 應(yīng)該提供的實(shí)驗(yàn)條件是（應(yīng)該提供的實(shí)驗(yàn)條件是（ ） A、干燥、低溫、干燥、低溫 B、濕潤、低溫、濕潤、低溫 C、干燥、高溫、干燥、高溫 D、濕潤、溫暖、濕潤、溫暖D中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌

13、和真菌細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用在自然界中的作用在自然界中的作用食品保存食品保存食品制作食品制作疾病防治疾病防治環(huán)境保護(hù)環(huán)境保護(hù)中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌在自然界的作用：細(xì)菌和真菌在自然界的作用：小麥葉銹病小麥葉銹病豆科植物的根瘤豆科植物的根瘤中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌腐生：腐生：寄生：寄生：共生：共生：依靠分解動(dòng)植物的依靠分解動(dòng)植物的遺體遺體（尸體、糞便和枯枝落葉）（尸體、糞便和枯枝落葉）從中吸取有機(jī)物來生活從中吸取有機(jī)物來生活從從活活的動(dòng)植物體內(nèi)吸取有機(jī)物來生活的動(dòng)植物體內(nèi)吸取有機(jī)物來生活有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同共同生活在

14、一起，生活在一起，相互依賴相互依賴彼此有利彼此有利，一旦分開，兩者，一旦分開，兩者都不能都不能獨(dú)立生活，這種現(xiàn)象叫做共生獨(dú)立生活，這種現(xiàn)象叫做共生中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌【典例【典例5】細(xì)菌和真菌在生物圈的物質(zhì)循環(huán)中細(xì)菌和真菌在生物圈的物質(zhì)循環(huán)中起著極為重要的作用，如圖所示：起著極為重要的作用，如圖所示：1、圖中、圖中A代表代表_； C代表代表_，體現(xiàn)了，體現(xiàn)了 細(xì)菌、真菌在自然界中作為細(xì)菌、真菌在自然界中作為 _參與參與_的作用。的作用。2、這一原理也被用于解決生活污水造成的、這一原理也被用于解決生活污水造成的 水污染問題，其原理是通過細(xì)菌和真菌水污染問題，其原理是通過細(xì)菌和真菌 將將_分

15、解成分解成_、_、 _.二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣分解者分解者物質(zhì)循環(huán)物質(zhì)循環(huán)有機(jī)物有機(jī)物二氧化碳二氧化碳水水無機(jī)鹽無機(jī)鹽中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌1、制作酸奶利用哪種微生物、制作酸奶利用哪種微生物?其原理是？其原理是？2、蒸饅頭、面包利用哪種微生物？、蒸饅頭、面包利用哪種微生物？ 為什么饅頭、面包松軟多孔？為什么饅頭、面包松軟多孔？乳酸菌；乳酸菌在無氧的環(huán)境中分解葡萄糖產(chǎn)生乳酸乳酸菌；乳酸菌在無氧的環(huán)境中分解葡萄糖產(chǎn)生乳酸酵母菌分解饅頭、面包中的葡萄糖產(chǎn)生了酵母菌分解饅頭、面包中的葡萄糖產(chǎn)生了二氧化碳，因此使饅頭、面包松軟多孔。二氧化碳，因此使饅頭、面包松軟多孔。酵母菌酵母菌 有氧有氧葡萄糖葡

16、萄糖 二氧化碳二氧化碳+水水+能量能量 酵母菌酵母菌 無氧（發(fā)酵）無氧（發(fā)酵）葡萄糖葡萄糖 二氧化碳二氧化碳+酒精酒精+能量能量 酵母菌酵母菌中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌【典例【典例6】 取取4個(gè)瓶子，均加入等量的干酵母（內(nèi)有活的酵母?jìng)€(gè)瓶子，均加入等量的干酵母（內(nèi)有活的酵母菌），菌），A瓶加入葡萄糖和水，瓶加入葡萄糖和水，B瓶加入葡萄糖，瓶加入葡萄糖，C瓶加入水，瓶加入水，D瓶瓶加入葡萄糖和水并不斷攪拌，加入葡萄糖和水并不斷攪拌，A、B、C瓶都密封（如圖所示）瓶都密封（如圖所示）一起放在溫暖的環(huán)境中。一起放在溫暖的環(huán)境中。（1）在上述裝置中，適于產(chǎn)生酒精的裝置）在上述裝置中，適于產(chǎn)生酒精的裝置_

17、；（2）一段時(shí)間后，液體中有氣泡冒出的是）一段時(shí)間后，液體中有氣泡冒出的是_瓶，如果將瓶，如果將氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，看到的現(xiàn)象是澄清的石灰水氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，看到的現(xiàn)象是澄清的石灰水_，說明酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生的氣體是，說明酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生的氣體是_.AA和和D變渾濁變渾濁二氧化碳二氧化碳中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌1、食品腐敗的原因是什么？、食品腐敗的原因是什么？2、防止食品腐敗的原理是？、防止食品腐敗的原理是？3、常見的食品保存的方法有哪些？、常見的食品保存的方法有哪些？由細(xì)菌和真菌引起的由細(xì)菌和真菌引起的把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死殺死或或抑制抑制它們的生長和

18、繁殖它們的生長和繁殖蘑菇：脫水法蘑菇：脫水法 咸魚：腌制法咸魚：腌制法臘肉：曬制與煙熏臘肉：曬制與煙熏 牛奶：巴氏消毒法牛奶：巴氏消毒法果脯：滲透保存法果脯：滲透保存法 袋裝肉腸：真空包裝法袋裝肉腸：真空包裝法中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌【變式【變式3】食品保存的方法有食品保存的方法有( )適溫適溫 低溫低溫 干燥干燥 保持濕潤保持濕潤 暴露于空氣中暴露于空氣中 隔絕空氣隔絕空氣A、 B、 C、 D、 D【典例【典例7】食品在冰箱中能保持一段時(shí)間不腐敗，】食品在冰箱中能保持一段時(shí)間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（主要原因是在冰箱的環(huán)境中（ ） A、細(xì)菌被凍死、細(xì)菌被凍死 B、細(xì)菌繁殖很慢、細(xì)菌繁殖很慢 C、沒有細(xì)菌、沒有細(xì)菌 D、細(xì)菌休眠、細(xì)菌休眠B中考生物專題復(fù)習(xí)細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌主要特征主要特征培養(yǎng)培養(yǎng) 在生物圈在生物圈 中的作用中的作用疾病防治疾病防治環(huán)境保護(hù)環(huán)境保護(hù)食品制作食品制作在自然界中的作用在自然界中的作用食品保存食品保存 水分水分生存條件生存條件:適宜的溫度適宜的溫度 有機(jī)物有機(jī)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞結(jié)構(gòu)：營養(yǎng)方式：營養(yǎng)方式：生殖方式：生殖方式：沒有葉綠體等沒有葉綠體等異養(yǎng)異養(yǎng)分裂生殖、孢子生殖