茶葉銷售實習日記隨記

1、2021年7月20日經(jīng)過大學三年專業(yè)系統(tǒng)的學習，我對市場的相關(guān)理論與知識有了一定的認知。但是這種認知大局部僅僅停留在理論的水平，為了使我們學到的這些理論與實際相 結(jié)合，老師安排了我們在茶葉店銷售茶葉。今天非常的開心。我工作實習的第一天， 我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關(guān)于實習生的傳聞，說他們在單位要么被當 成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔憂自己會和他們一樣。踏進店里，只見 幾個陌生的面孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個習慣，每天早 上見到他們都要微笑的說聲“早晨或“早上好，那是我心底真誠的問候。我總 覺得，經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略，比方輕輕的一聲問候，但它卻表

2、達 了對同事對朋友的關(guān)心，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅半天的時間，我就 和同事們打成一片，我擔憂變成“透明人的事情根本沒有發(fā)生。我想，應(yīng)該是我 的真誠，換取了同事的信任。他們把我當朋友，也愿意把工作分配給我，所以待人 一定要“真誠，做事也要“真誠。做事必需按部就班，不能說是死板那是做事 的程序必須遵守。事實是怎樣就怎樣，不要不懂裝懂，這不同于作業(yè)錯了可以一改 再改！總結(jié)一下第一天，沒有實際接觸銷售茶葉，熟悉了一下店里的環(huán)境。期待第二天。2021年7月21日茶藝師坐在桌前，招呼了一下示意過去喝茶，當我坐下的時候，他開始擺弄起來， 燒水，擦桌子，擺放茶具等等，等他茶葉準備好的時候水也開了。這

3、個時候他才開 始說話：很多時候我們并不是有那么多話跟客戶聊，或者面對陌生客戶，或者我們 情緒不對的時候會一時不知道跟客戶聊什么，開場白不知道怎么開。這個時候客戶來的時候第一件事情，請客戶落座，接著就是燒水，然后桌面整 理整潔，茶具擺放也是有講究的如我的擺放很多地方茶水不擺三杯六杯，遇到 三杯六杯的時候茶具的擺放一定不能直排擺放，在很多地區(qū)在祭祀的時候會擺三個 和六個杯子放茶倒酒來祭祀先人，因此有些地方是對擺放杯子是有忌諱的。因此要 用三個杯子的話最好是擺出個三角形。接著就是開始學泡茶除了學好泡茶的步驟以 外還要記住，除了保持好我們的笑容以外，泡茶的過程中如果遇到不小心燙手了， 依然要優(yōu)雅沉著，

4、面帶微笑的把這套流程做完，很多新手在泡茶的時候必須遇到這 些問題，很多人會把杯子扔了，在客戶面前失態(tài)。所以優(yōu)雅沉著的忍耐性也是作為 銷售茶業(yè)的必備素養(yǎng)之一。耐心的了解客戶的需求，細心的為客戶效勞，給他們提 供一個舒適的環(huán)境，讓他們有一種賓至如歸的感覺，靜心的效勞客戶，只有靜心才 能泡出一泡好茶，品出一泡茶的特性方能更好的了解客戶需求。第二天就不時的給茶藝師泡一下茶，然后在旁邊聽著他與顧客交談，然后賣一 下少量的購置客戶需要的茶葉。2021年7月22日茶葉作為效勞業(yè)，他的銷售技巧不單單在于溝通技巧，它也靠著我們的味覺和 嗅覺感知，還有一個過硬的泡茶技巧，人家說的技術(shù)會說話，過硬的泡茶技術(shù)在銷 售

5、過程中能夠起到很大的作用，技術(shù) + 文化+感知二茶道。所以要接觸茶這個行業(yè)，必 須先學會泡茶。他講述到：有一次在拜訪客戶的時候，客戶在跟她的小弟說話，聽內(nèi)容知道其 要給一汽車城的一位籌劃總監(jiān)送一副一個名人的字，需要到一個相比照擬遠的地方 取然后在去幫他掛起來。他們想要打的過去，然后我當時有開車，就自告奮勇的說， 我來幫你們載。就這樣很愉快的決定了，當時花了一下午的時間幫他送到汽車城， 到了那個老人家辦公室，老人家很熱情的安排了掛畫的地方，等到畫掛好了，我們 就坐下來準備泡茶，坐定后相互的介紹一下，老人家與客戶小弟開始應(yīng)酬起來，準備泡茶的時候我就自告奮勇的說，你們聊天我來泡茶給你們喝，我開始泡起

6、茶來， 很標準的泡茶流程或者說行云流水。等到茶泡好了老人家很開心的說：賣茶葉好， 茶葉修身養(yǎng)性，喜歡茶葉的人素養(yǎng)都很高，然后跟我講述了一些于丹老師寫的一些 關(guān)于茶文化的見解并贈我一本茶道的書。泡幾道茶葉后，他主動說，下次來的時候 帶一些宣傳單來，我?guī)闳サ紫律啼佇麄餍麄?。我表示感謝并留下聯(lián)系方式說明第 二天將再次拜訪。作為營銷人也需要掌握好行為主動性，抓住時機，制造時機。2021年7月23日學校安排我們外出實習，是為了培養(yǎng)我們的動手能力，社會適應(yīng)能力，讓我們 更早了解到社會工作，和自己所學的專業(yè)，實習結(jié)束后回到學校還可以有一段時間 進行學習改正。實習是為了讓我們更加有信心去面對以后的工作，為以

7、后的工作做 做準備，準備充足后，在正式的工作中就不會什么都不會做，什么事情也做不了， 就少了一個適應(yīng)期。?我是一名銷售專業(yè)的學生，在這個社會上只要有市場就有銷售，一般的銷售工資 不高，但是卻有豐厚的提成，所以銷售人員都是靠自己的實力吃飯的。在學校的安 排下，我到一家茶行進行銷售實習，在茶行完全是中國的古老特色，進去的第一感 覺就是走進了一家書香門第的家，在里面聞到的第一種味道是酣醇的茶香。在經(jīng)理 的安排下，我先和一位姐姐學習一段時間，這段時間我的日常工作都由這位姐姐安 排。剛開始我每天的工作就是對這些茶葉進行了解。茶藝是我們中國的古老藝術(shù)， 現(xiàn)在每個城市都有茶館，很多人在休息的時候，或者朋友聚

8、聚的時候很多會去茶館 喝口茶，而茶就是由茶葉泡制而成。中國的茶葉有很多，大家最熟悉的就是鐵觀音 和普洱了，它們有名是因為它們泡制出來的茶好喝，好茶是甘甜的、滑順的、細膩 的、持久的，當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。實習了一段時間, 我對茶葉和泡茶都有了一定的了解，所以我單獨開始接待買茶葉的顧客，每個來買 茶葉的顧客，我們都會為他們泡壺茶，讓他們品嘗一下，其它茶葉的味道，再讓他 們選購，雖然這些茶葉都免費泡茶給他們喝了，但是我們的客源量加大了，回頭客 增加了，這些茶葉的利潤也早就回來了。真是佩服老板教我這樣的方法來吸引顧客, 不過成效還是不錯的。2021年7月24日實習了一段時間，

9、我的交談能力推銷的能力有著很大的提高，慢慢的我也熟悉 了這項工作，經(jīng)過這段時間的實習，讓我收獲頗豐。每個人不是一出生就會做這做 那，都是靠學習得來的，在實習中我們將課堂上學到的理論知識運用到工作實踐當 中，讓我們對社會工作和自己所學專業(yè)更加的了解，培養(yǎng)了我們的動手能力，增加 了我們的工作經(jīng)驗，讓我們對以后的工作充滿了信心，也對以后的工作擁有了動力。 在實習中我知道了自己存在的缺乏，所以在以后的學習工作中，我會繼續(xù)努力。通 過實習，我也明白做人要與時俱進，經(jīng)常要有新的想法和創(chuàng)意來提高利潤，不然在 這個競爭熱烈地社會，遲早會被淘汰。短短幾天的銷售時間就結(jié)束了，經(jīng)朋友的介 紹我來到了茶莊實習，雖然通

10、過考研的艱辛努力但是我不想徹底放松自己，在茶莊 實習，剛開始以為這是個簡單輕松的工作，直到真正工作了一個月我才知道這份工 作其實也不輕松啊。所以我們這些實習生不僅要幫客人泡茶還要牢記各種茶葉價格 和一些根本茶葉知識來銷售茶葉，除此之外每天做衛(wèi)生保持店堂干凈是必不可少的 重要環(huán)節(jié)，以為每個客人都喜歡干凈整潔的環(huán)境來品茶聊天，這看似簡單的工作也 讓我從中學習到不少東西，比方如何做衛(wèi)生，怎樣與客人更好交流，怎樣處理各種 突發(fā)狀況并隨機應(yīng)變，同時也學到與自己專業(yè)有關(guān)的一些營銷知識，感覺實習真的 學到不少，是非常值得的一次實習。2021年7月25日中國茶文化由來已久，茶館便是其最正確展現(xiàn)之地，茶藝十六道

11、的首道是精器妙 用，泡制功夫茶如烏龍茶數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多 數(shù)綠茶如西湖龍井那么不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F(xiàn)在玻璃杯用得很普 遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡 茶的根本程序是潔器溫杯壺投茶沖泡分茶品茗。沖泡時 極為講究，應(yīng)高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的氣力，將水壺 由上向下反復提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭。其作用，一是讓杯中的茶葉 在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意， 三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有：上投，下投，中投。古 有言投茶應(yīng)有序 , 即

12、：年齡中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語：關(guān)公巡城、 韓信點兵，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯 濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺 中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點 一滴均勻分注，因而戲稱 韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風：用茶蓋刮往壺口 的泡沫，蓋上壺蓋，沖往壺頂?shù)呐菽Ａ軌乜梢詻_淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣 孔上，否那么水易沖進壺中。2021年 7 月 26日看著其他前輩忙碌著，自己在旁邊學著，早上我們要對包廂里的茶盤茶具消毒， 擦包廂，換下過了一夜的開水瓶，接著是擦大廳澆

13、花。站在大門邊上等待客人來臨 同時還要關(guān)注店外是否有其他車輛隨便停留，當有客人來時我們就默契的分工一個 開包廂燈和空調(diào)，另一個那么是拿客人存放的茶葉再進包廂為客人泡茶。實際上泡茶 是最重要的環(huán)節(jié)，剛來時學習如何用不同的茶具來泡鐵觀音，紅茶，和巖茶，不同 的茶葉泡法及其溫度都不同，口感自然也不同。當?shù)谝淮谓o客人泡茶時經(jīng)理就在我 旁邊看著，使我更緊張了，水一百度燒開后，倒入蓋碗，刮完沫后要及時將茶水倒 出，否那么會泡壞茶葉，就在這時，猶豫我拿的姿勢不是很準確，加上一百度水溫我 的手被燙到了，經(jīng)理在旁邊不出聲，我心想絕對不能讓客人發(fā)覺到于是一直忍著知 道倒盡蓋碗里餓茶水后，將手放下用涼的茶巾包住燙傷

14、的手，那時手指真是如火燒， 在這種情況下也只有這個方法了，結(jié)果第二聽我的手起了好大一個泡，也因為這樣 我才知道怎樣拿蓋碗的姿勢不容易被燙。接下來每一天泡茶的技術(shù)都在不斷的進步 著。2021年 7 月 27日泡茶時，我遇到了很多客人，這是我在學校和家里都不怎么會遇到的，這真的 是和社會接觸了，有公安局局長，有火電產(chǎn)產(chǎn)長，有做生意的老板，還有白領(lǐng)，和 他們也會聊到很多，他們有教我一些為人處事，有的以過來人經(jīng)歷教我未來路如何 走，也有和我們分享自己心情的，我學會做一個聆聽著，也會報著學習的態(tài)度聽他 們的經(jīng)歷感覺這些也是我實習重要的收獲，讓我更加了解接觸社會，不再只是溫室 里的花朵，同樣我們也會遇到一

15、些刁難的客人，酒醉的客人，脾氣大的客人等等， 有的也會讓我們覺得很委屈，可是作為效勞行業(yè)的我們必須以客人為大，學會了給 客人陪笑臉，但對于一些無理取鬧的客人還是會和他說道理，終于我明白了給人實 習，為別人效勞是真的和家里不一樣，不能任性妄為，在這里我學會收斂自己的脾 氣。我想以后再面對一些不好的事情我也可以有一個好的心態(tài)來應(yīng)對了，這也是我 的收獲。 ?總結(jié)：茶葉是比擬有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的 延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。 該行業(yè)進入門檻不高，關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準確把握。消費人群分析： 社會人員，主要是休閑，談生

16、意，朋友聊天 ; 再校學生和社會青年，更注重于朋友聊 天和浪漫情調(diào)。營業(yè)時間主要在下午三點至 5：30，晚上 7點至 12點，晚上生意相 對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應(yīng)該也不錯，但營業(yè)時間相對拉長， 小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色，開出獨具特色的品種， 適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。實習時間雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛 苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學 生所擁有的“無形資產(chǎn)，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。 2021 年 7 月 28

17、日作為一名銷售人員，捕捉顧客信息是很重要的。因為，信息的獲取是多渠道的， 通過對事物的觀察和感知會從中獲取很多有益的信息。而銷售工作離不開信息，你 的每一次成功銷售都是從獲取信息開始的。在產(chǎn)品銷售工作中，首先你要知道，哪 些行業(yè)、哪些地區(qū)、哪些人會對產(chǎn)品有需求，這本身就是一個獲取信息的過程，這 方面已經(jīng)有過很多成功的范例。在一群淘金的人當中，就有一個人觀察到這些人雖 說手中有大把的金子，卻缺水喝，于是改行賣水，結(jié)果靠賣水獲得了巨大成功。而 淘金的人，有的淘到了金子，卻也有人因未淘到金子而傾家蕩產(chǎn)。在賭城賣方便面 成了大老板，也是靠自己敏銳的觀察能力和想象力。這是講的一個中國女人的故事， 她看到

18、在一個聞名世界的賭城，經(jīng)常光臨的是巨賈富商，由于精力時刻都集中在賭 上面，吃東西時都非常簡單，能填飽肚皮就行。于是她賣掉自己的飯館，改做方便 面批發(fā)，結(jié)果一年內(nèi)掙了很多錢。試想不靠敏銳的觀察能力和豐富的想象力，怎么 會提煉出含金量如此高的信息呢？ ?捕捉顧客的信息，從而順其道影響顧客間接接受我們公司的產(chǎn)品，這就是一名 成功銷售人員的能力所在。2021 年 7 月 29 日?今天我買進的茶葉全部賣出去了，這么多天的努力沒有白費，在這次實習銷售 中我成長了很多。營銷，營在運，籌在幄。任何一種經(jīng)濟活動，任何一個市場，都 不得不遵循“先觀后效的原那么。營銷者，善謀略，當可運籌帷幄，決勝千里。 實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為我十幾年的學生生涯也經(jīng)歷過很多的 實習，但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗我各方面的能力：學習、生活、 心理、身體、思想等等尤其是心理承受能力。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所 學理論知識用到實踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會， 也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的！在這幾天里我 還是有不少的收獲。對于即將畢業(yè)的我們，已經(jīng)是半個社會人了，不能再向?qū)W生那 樣，某些時候可以隨心隨意。這次的銷售實習，為我們提供了一個很好的實