年產(chǎn)5000噸濃香型白酒生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目建議書

1、一、總論(一)項(xiàng)目名稱：5000噸/年濃香型白酒生產(chǎn)基地建設(shè)。(二)項(xiàng)目單位：瀘州市合江縣。(三)項(xiàng)目擬建地點(diǎn)項(xiàng)目選址合江縣酒業(yè)園區(qū)。合江縣位于四川南部邊緣，地處四川、貴州、重慶三省市的交界處，因長(zhǎng)江和赤水河在此匯合而得名。合江是長(zhǎng)江進(jìn)出川的第一港口縣，也是黔北物資通江達(dá)海的重要通道，是川、滇、黔、渝結(jié)合部的物資集散地和物流中心。合江距重慶110公里，距成都320公里，正在修建的宜（賓）瀘（州）渝（重慶）高速、成（都）自（貢）瀘（州）赤（水）高速公路穿境而過(guò)，通車后合江縣城到重慶外環(huán)線縮短到57公里，1小時(shí)內(nèi)即可抵達(dá)重慶市區(qū)。合江縣酒業(yè)園區(qū)位于合江縣佛蔭鎮(zhèn)和大橋鎮(zhèn)境內(nèi)，離合江縣城14公里、瀘州

2、32公里、貴州赤水市40公里，園區(qū)內(nèi)有高速公路出口，交通非常便捷。(四)建設(shè)規(guī)模：新建5000噸/年優(yōu)質(zhì)濃香型白酒生產(chǎn)基地。(五)項(xiàng)目建設(shè)期限：2年二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性和條件(一)項(xiàng)目建設(shè)的必要性分析合江縣隸屬瀘州市，毗鄰享譽(yù)世界的瀘州老窖，擁有悠久的釀酒歷史和底蘊(yùn)厚重的酒文化。合江酒業(yè)園區(qū)距瀘州酒業(yè)集中區(qū)不足20公里，目前有近千畝存量土地規(guī)劃用于酒業(yè)發(fā)展。園區(qū)已入駐瀘州羽豐酒業(yè)有限公司、瀘州市香滿樓酒業(yè)有限公司、瀘州筐泉酒業(yè)有限公司、瀘州市小酒館酒業(yè)有限公司、瀘州市星宇酒業(yè)有限公司和瀘州市榮和燒坊酒業(yè)有限公司等規(guī)模企業(yè)，已初具酒業(yè)積聚效應(yīng)。該項(xiàng)目入住酒業(yè)園區(qū)，作為新建的大型釀酒生產(chǎn)企業(yè)，借助

3、本項(xiàng)目建設(shè)，發(fā)揮龍頭作用，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，以產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)為載體，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，從而帶動(dòng)合江酒業(yè)做強(qiáng)做大。同時(shí)帶動(dòng)食品、包裝、印刷、廣告、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)合江產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。（二）項(xiàng)目建設(shè)的條件分析合江地處長(zhǎng)江、赤水河兩江交匯，與長(zhǎng)江和赤水河培育出五糧液、瀘州老窖、茅臺(tái)、郎酒等名酒共享原生態(tài)水資源，水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%；合江屬丹霞地貌，土質(zhì)優(yōu)良；全縣地勢(shì)較為低平，屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，日照充足，雨量充沛，四季分明。這些基礎(chǔ)條件都十分適宜菌群生長(zhǎng)和天然發(fā)酵，彌漫在天空的神秘微生物群，是釀酒不可復(fù)制的生態(tài)環(huán)境資源。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)和教科文組織的專家描述定位為“在地球

4、同緯度上，只有沿長(zhǎng)江兩岸的瀘州，最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正的蒸餾酒”的城市。孕育了茅臺(tái)、郎酒等名揚(yáng)天下的“美酒河”赤水河在此和長(zhǎng)江匯合。因此，合江是瀘州市境內(nèi)既能釀造優(yōu)質(zhì)濃香型白酒又能釀造優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的區(qū)域。同時(shí)便捷的的水運(yùn)條件又使合江成為貴州仁懷、習(xí)水，瀘州古藺酒業(yè)的紅糧中轉(zhuǎn)站。（三）項(xiàng)目建設(shè)的資源條件分析白酒生產(chǎn)最重要的資源條件是水和糧食。合江懷擁三江、水源充足、全年過(guò)境水量達(dá)2725億立方米；電能充沛，年過(guò)境煤炭達(dá)400萬(wàn)噸以上，能完全保障能源供給；合江縣是全國(guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)，也是紅糧的傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，周邊各地的糧食也很豐富，完全能保證企業(yè)生產(chǎn)白酒的糧食需求。瀘州市一座酒以城名、城以酒興的城市，瀘州

5、釀酒歷史悠久。2006年，瀘州市成功申報(bào)瀘州酒地理標(biāo)志，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝入選了我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這為瀘州酒業(yè)抱團(tuán)創(chuàng)天下創(chuàng)造了有利的條件。政府部門長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的管理和服務(wù)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，政府各級(jí)職能部門對(duì)白酒管理和引導(dǎo)的專業(yè)化水平處于全國(guó)的領(lǐng)先水平，是白酒專業(yè)化管理的優(yōu)秀行政區(qū)域。三、建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案（一）建設(shè)規(guī)模該項(xiàng)目占地150畝，窖池400口、廠房建筑面積40000、庫(kù)房6000、辦公和生活用房11000，建成后年產(chǎn)濃香型白酒5000噸。（二）產(chǎn)品方案該項(xiàng)目建成以后，可以申請(qǐng)創(chuàng)立新的品牌，也可協(xié)調(diào)利用合江縣 “荔鄉(xiāng)” 等老品牌包裝形成主打品牌進(jìn)行銷售，利用優(yōu)良質(zhì)量和現(xiàn)代化

6、的營(yíng)銷模式，重樹(shù)合江白酒的品牌。運(yùn)用副品牌戰(zhàn)略，形成高、中、低的檔次差異，系列產(chǎn)品以五百元覆蓋到十元左右的價(jià)格空間，適應(yīng)各消費(fèi)群體的需要，同時(shí)開(kāi)發(fā)高端禮品酒滿足特殊人群的高檔消費(fèi)。四、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案（一）技術(shù)方案1、生產(chǎn)方法：瀘州白酒釀造傳統(tǒng)方法2、工藝流程：紅糧蒸煮加曲發(fā)酵蒸餾取酒白酒窖藏勾兌包裝（二）設(shè)備方案1、主要設(shè)備：大型鍋爐、行車、蒸酒設(shè)備、大型露天放置金屬酒罐2、主要設(shè)備來(lái)源：國(guó)內(nèi)購(gòu)買（三）工程方案1、建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案（1）生產(chǎn)車間，40000、窖池400個(gè)（2）辦公用房，3000（3）職工生活用房，8000（4）倉(cāng)庫(kù)，6000（5）酒罐，50個(gè)（

7、6）配電房，500（7）停車場(chǎng)，2000（8）其他配套設(shè)施：灌裝包裝生產(chǎn)線、污水處理、供排水、電力、綠化等2、主要建筑物的建筑特征及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（1）廠區(qū)內(nèi)有大量的酒罐露天放置，廠區(qū)內(nèi)除綠化地帶外都需作硬化處理，廠區(qū)內(nèi)所有建筑采用磚混結(jié)構(gòu)。房屋局部點(diǎn)綴裝飾，達(dá)到美化、綠化的效果。（2）本工程因無(wú)超高簡(jiǎn)直設(shè)施，因此對(duì)地基工程、基礎(chǔ)工程等不作特殊要求。（3）本工程所需材料就地購(gòu)買，不作外購(gòu)計(jì)劃。五、投資估算及資金籌措（一）投資估算1、建設(shè)投資估算：8500萬(wàn)元（1）土地：150畝x10萬(wàn)元/畝=1500萬(wàn)元（2）生產(chǎn)車間：40000x500元/=2000萬(wàn)元（3）窖坑：400個(gè)x2萬(wàn)元/個(gè)=800萬(wàn)元

8、（4）辦公用房：3000x800元/=240萬(wàn)元（5）職工生活用房：8000x800元/=640萬(wàn)元（6）倉(cāng)庫(kù)：6000x600元/=360萬(wàn)元（7）酒罐：50個(gè)x80000元/個(gè)=400萬(wàn)元（8）停車場(chǎng)：2000x200元/=40萬(wàn)元（9）電力、供排水：400萬(wàn)元（10）綠化、廠區(qū)道路硬化：420萬(wàn)元（11）機(jī)械設(shè)備：900萬(wàn)元（12）辦公設(shè)施和其他不可預(yù)見(jiàn)性支出：800萬(wàn)元2、流動(dòng)資金：1500萬(wàn)元3、總計(jì)項(xiàng)目投資：1億元（二）資金籌措：引進(jìn)企業(yè)自籌資金。六、效益分析（一）經(jīng)濟(jì)效益1、銷售收入估算年產(chǎn)5000噸商品酒，出廠均價(jià)5萬(wàn)元/噸，年收入2.5億元元。副產(chǎn)品酒糟出售商品酒產(chǎn)生酒槽4000噸/年，出廠價(jià)50元/噸，共計(jì)收入30萬(wàn)元。以上產(chǎn)品出廠價(jià)及售價(jià)均為含稅價(jià)，正常年的銷售收入為2.5億元萬(wàn)元。2、成本費(fèi)用估算白酒生產(chǎn)成本約2萬(wàn)元/噸，包裝運(yùn)輸流通成本約0.8萬(wàn)元/噸，總成本約1.4億元。3、利潤(rùn)和稅收分析年利稅約1.1億元，其中稅收約8500萬(wàn)元，純利潤(rùn)約2500萬(wàn)元。4、投資回收期：4年5、投資利潤(rùn)率：25%（二）社會(huì)效益1、改項(xiàng)目需要大量的糧食，能調(diào)動(dòng)地方農(nóng)民的種糧的積極性，促進(jìn)農(nóng)民增收；該項(xiàng)目采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝生產(chǎn)白酒，且污水