春大棚番茄高產(chǎn)高效創(chuàng)建技術(shù)方案

1、;. 春大棚番茄高產(chǎn)高效創(chuàng)建技術(shù)方案 按照“2011年度北京市設(shè)施蔬菜高產(chǎn)高效創(chuàng)建工作方案”的總體要求，根據(jù)番茄作物的生產(chǎn)特點(diǎn)和京郊種植習(xí)慣，在春季塑料大棚高產(chǎn)高效創(chuàng)建中，將開展春大棚番茄高產(chǎn)創(chuàng)建工作，為保障創(chuàng)建工作順利開展，特制定本方案。一、工作目標(biāo)（一）產(chǎn)量目標(biāo)春季大棚示范點(diǎn)平均畝產(chǎn)達(dá)到8000公斤、最高畝產(chǎn)突破10000公斤。（二）技術(shù)目標(biāo)總結(jié)完善春大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)，進(jìn)一步提高全市番茄生產(chǎn)技術(shù)水平。二、主推品種1、蒙特卡羅：無限生長類型，株型緊湊，葉片稀疏，適合保護(hù)地弱光栽培，熟性早，前期產(chǎn)量高，座果能力強(qiáng)、光合效率高，果實(shí)膨大快。果實(shí)高圓形，成熟前無綠肩，成熟果粉紅色，亮澤。果實(shí)均

2、勻，單果重250350克。果肉厚，硬度優(yōu)秀，極耐貯運(yùn)，貨架壽命長。抗番茄花葉病毒病、葉霉病和枯萎病，耐灰霉病、晚疫病。2、仙客5號：抗根結(jié)線蟲，無限生長，中熟，未成熟果有綠果肩，成熟果粉紅色，果肉硬、果皮韌性較好，平均單果重200g。具有對枯萎病、ToMV和葉霉病的復(fù)合抗性，適合設(shè)施長季節(jié)栽培。3、合作928：無限生長類型，在無限生長類型中早熟性異常突出。葉生長姿態(tài)略上舉，葉排列略稀，葉色淺綠，單果重220克，大果型，果實(shí)大小均勻整齊，圓果型，果梗小，果臍形狀圓平，無綠肩，成熟果粉紅色，果色艷麗，抗葉霉病、病毒病，畸形果率及裂果率低，果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)，商品率高，風(fēng)味好。4、中研988：高秧無

3、限型粉紅果，葉量中等。單果重300-400克，屬早熟品種，耐低溫性強(qiáng)，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，耐高溫能力強(qiáng)，沒有空洞果。果實(shí)膨大迅速，產(chǎn)量高，果實(shí)高圓，上下果整齊均勻，著色鮮艷亮麗，商品性好，果皮厚、硬度高，耐貯運(yùn)，高抗番茄早、晚疫病及灰霉病、葉霉病、筋腐病。三、示范技術(shù)1、嫁接技術(shù)采用嫁接技術(shù)可以提高番茄幼苗質(zhì)量，從而提高后期的產(chǎn)量。建議春大棚生產(chǎn)中采用貼接法進(jìn)行嫁接育苗。（1）砧木選擇：采用“果砧一號”品種作為砧木，具有抗枯萎病、根結(jié)線蟲等復(fù)合抗性，根系發(fā)達(dá)，生長勢強(qiáng)，與接穗親和力好的特點(diǎn)。（2）播種：北京大部分地區(qū)播種時間為1月下旬到2月上旬，冷涼地區(qū)懷柔、密云、延慶推遲1-2周播種，砧木和接穗

4、可同時播種，若播種量大也可將砧木提前1-2天播種。（3）嫁接時期：當(dāng)砧木、接穗長至56片真葉，此時砧木和接穗的下胚軸正好適合嫁接，番茄莖稈不易木栓化。（4）嫁接方法a.削切砧木：將砧木苗從苗床內(nèi)拿出放在操作臺上，在第二片和第三片真葉之間用刀片斜切一刀，砧木苗下部留兩片真葉，削成呈30度的斜面，切口斜面長0.60.8厘米。b.削切接穗：接穗苗上面留兩葉一心，將接穗苗的莖在緊鄰第三片真葉處用刀片斜切成30度的斜面，斜面的長度在0.60.8厘米，盡量與砧木的接口大小接近。c.貼接：將削好的接穗苗切口與砧木苗的切口對準(zhǔn)形成層，貼合在一起。d.固定接口：對好接口后，用嫁接夾子夾住嫁接部位，貼接法要使用方

5、口夾子，將嫁接苗放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的小拱棚內(nèi)，再噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍藥液防止病害發(fā)生。（5）嫁接后管理a.溫度管理:嫁接后的前三天白天溫度在2527，夜間1720，地溫在20左右；3天后逐漸降低溫度，白天2326、夜間1518；10天后撤掉小拱棚進(jìn)入正常管理。b.濕度管理:嫁接后前3天小拱棚密閉，濕度保持在95%以上，小拱棚的棚膜上布滿霧滴；嫁接3天以后降低濕度，小拱棚內(nèi)濕度維持在75%80%，每天都放風(fēng)排濕，防止苗床內(nèi)長時間濕度過高造成爛苗。c.遮陽管理:嫁接后頭3天要求白天用遮陽網(wǎng)覆蓋小拱棚，避免陽光直射小拱棚內(nèi)。嫁接后46天，見光和遮陽交替進(jìn)行，中午光照強(qiáng)時遮陽，同時要逐漸加長見

6、光時間，如果見光后葉片開始萎蔫就應(yīng)及時遮陽；以后隨嫁接苗的成活，中午要間斷性的見光，待植株見光后不再萎蔫時，即可去掉遮陽網(wǎng)。d成活后管理:10天后嫁接苗開始生長，去掉小拱棚轉(zhuǎn)入正常管理階段，及時抹除砧木上萌發(fā)的枝蘗，溫度白天控制在2527，夜間15左右，水分以見干見濕為原則，中午秧苗有輕度萎蔫時，要選擇晴天上午適量澆水，水量不宜過大。定植前57天，要加強(qiáng)通風(fēng)，降低溫度進(jìn)行煉苗，使苗子敦實(shí)健壯以適應(yīng)定植后的田間環(huán)境，當(dāng)嫁接苗67片真葉時可以定植。2、精施底肥技術(shù)畝施充分腐熟的農(nóng)家肥10方，并配合施用45%的三元復(fù)合肥50公斤（N:P:K=15: 5:25）。底肥深翻40cm左右后旋耕，三元復(fù)合肥

7、在整地作畦時施入。3、土壤消毒技術(shù)在土傳病害和根結(jié)線蟲發(fā)生嚴(yán)重的地塊進(jìn)行土壤消毒，土壤消毒采用的方法有棉隆混土施藥法、威百畝化學(xué)灌溉施藥法和氯化苦/1，3-二氯丙烯膠囊施藥法。因其操作技術(shù)含量較高，且使用藥劑毒性較大，所以建議請專業(yè)土壤消毒公司進(jìn)行消毒。4、多重覆蓋技術(shù)采取地膜覆蓋、扣小拱棚和二層幕的方式進(jìn)行多重覆蓋，以提早定植并避免春季低溫的影響。5、膜下溝灌技術(shù)沒有條件安裝滴灌的地塊，采用瓦壟畦膜下暗灌技術(shù)。整地時，做成畦面寬度50cm左右的小高畦，再在畦上開寬30cm左右，深20cm左右的灌水溝，將地膜覆蓋在灌水溝（每個灌水溝用三根舊鐵絲或竹竿將地膜撐起）上，澆水時，將水直接澆至薄膜下面

8、。6、番茄振蕩授粉器輔助授粉技術(shù)在番茄開花期對花序柄進(jìn)行處理，迫使花粉散出，輔助番茄授粉，從而達(dá)到提高座果率的目的。每穗花有3朵以上開放時開始振蕩，授粉在每天早晨8:0010:00進(jìn)行，操作時使振蕩針振蕩方向與花序柄近似垂直接觸，接觸瞬間（0.5秒）即離開以免花序脫落，振蕩針不得與花朵直接接觸。初次授粉后隔12天再進(jìn)行授粉一次即可。7、番茄防折環(huán)防止果穗柄彎折技術(shù)每穗果實(shí)座果后，在果穗柄上放置防折環(huán)，防止果穗柄彎折，增加單果質(zhì)量，提高總體產(chǎn)量。操作時與整枝打叉同時進(jìn)行，防折環(huán)的位置盡量靠近主莖基部，防折環(huán)放置好后不得移動位置以免擦傷植株表皮。8、遮陽降溫技術(shù)生產(chǎn)進(jìn)入6月后應(yīng)注意防雨水防病，通風(fēng)

9、降溫。6月以后應(yīng)于晴日上午10:30至下午15:00覆蓋移動式遮陽網(wǎng)，或噴涂利涼，起到降溫的作用。9、通風(fēng)技術(shù)大棚要設(shè)置頂風(fēng)口和側(cè)風(fēng)口，便于通風(fēng)除濕和降溫。10、病蟲害物理防控大棚的風(fēng)口處和門口必須安裝防蟲網(wǎng)，棚內(nèi)懸掛黃板、藍(lán)板等誘殺害蟲，色板采用棋盤式懸掛，固定于植株生長點(diǎn)位置，并隨植株長高而升高，懸掛密度黃板20塊/畝、藍(lán)板10塊/畝，并注意更換。四、推廣的核心技術(shù)重點(diǎn)推廣多重覆蓋（地膜、小拱棚、二層幕、棚膜）、遮陽降溫技術(shù)（遮陽網(wǎng)、利涼）、嫁接技術(shù)、振蕩授粉器授粉技術(shù)、番茄夾防止果穗柄彎折技術(shù)、膜下暗灌技術(shù)、病蟲害物理防控（防蟲網(wǎng)、黃板、藍(lán)板）、通風(fēng)技術(shù)（頂風(fēng)口、風(fēng)機(jī)）。五、試驗(yàn)工作（一

10、）菜田土壤修復(fù)試驗(yàn)1、試驗(yàn)示范點(diǎn)安排：懷柔1個點(diǎn)（廟城孫史山村）；密云1個點(diǎn)（穆家峪）。2、一些具體要求：按照正規(guī)試驗(yàn)進(jìn)行，要求三次重復(fù)與科學(xué)的田間統(tǒng)計(jì)，詳見試驗(yàn)方案。（二）振蕩授粉器示范1、試驗(yàn)示范點(diǎn)安排：大興2個點(diǎn)、通州1個點(diǎn)、懷柔1個點(diǎn)。2、一些具體要求：要求設(shè)置激素處理對照，在生長期嚴(yán)格按照要求使用授粉器授粉，在觀摩時至少3畦留有未摘的成熟果實(shí)。六、推廣活動（一）市級培訓(xùn)舉辦市級應(yīng)季集中系統(tǒng)培訓(xùn)1次：時間為3月上旬，歷時1周。（二）市級觀摩1、3月中旬，重點(diǎn)觀摩學(xué)習(xí)多重覆蓋提早定植技術(shù)、嫁接育苗技術(shù)；2、4月下旬，重點(diǎn)觀摩學(xué)習(xí)多重覆蓋提早定植對產(chǎn)量、效益的影響；3、6月上旬，重點(diǎn)觀摩學(xué)

11、習(xí)遮陽降溫技術(shù)、通風(fēng)技術(shù)（頂風(fēng)口、風(fēng)機(jī)）、膜下暗灌、病蟲害物理防控（防蟲網(wǎng)、黃板、藍(lán)板）。（三）技術(shù)研討期間組織技術(shù)研討2-3次。（四）總結(jié)與評獎1、總結(jié)：2011年8月底之前進(jìn)行春大棚番茄高產(chǎn)創(chuàng)建工作全面技術(shù)總結(jié)。2、評獎：根據(jù)“2011年度北京市設(shè)施蔬菜高產(chǎn)高效創(chuàng)建工作方案”及具體考核辦法，評選出市級一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，予以表彰獎勵。七、相關(guān)要求（一）市級示范點(diǎn)遴選請各區(qū)縣按照“2011年度北京市設(shè)施蔬菜高產(chǎn)高效創(chuàng)建工作方案”的要求組織上報(bào)（附表1）。1、順義、通州，大興各上報(bào)春大棚示范點(diǎn)5個。2、其他區(qū)縣根據(jù)各自具體情況而定。（二）田間檔案管理按照“工作方案”統(tǒng)一要求，各

12、區(qū)縣指導(dǎo)和監(jiān)督高產(chǎn)高效示范戶每天記錄生產(chǎn)檔案（附表2）,從定植開始（含定植日期），每月上報(bào)生育動態(tài)監(jiān)測1次（附表3），生產(chǎn)結(jié)束后7天內(nèi)上報(bào)各示范點(diǎn)田間檔案原始記錄。（三）技術(shù)總結(jié)每個茬口結(jié)束后，各區(qū)縣要及時幫助高產(chǎn)示范戶、尤其是獲獎農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)提煉，20天內(nèi)形成區(qū)縣高產(chǎn)高效技術(shù)工作總結(jié)，40天內(nèi)召開全市工作總結(jié)。區(qū)縣高產(chǎn)高效技術(shù)工作總結(jié)要求涵蓋以下6個方面：1、工作方法：總結(jié)本區(qū)在高產(chǎn)創(chuàng)建及骨干農(nóng)民培養(yǎng)中的做法、經(jīng)驗(yàn)與成效。2、高產(chǎn)創(chuàng)建情況：總結(jié)本區(qū)高產(chǎn)示范點(diǎn)高產(chǎn)創(chuàng)建活動整體情況，示范點(diǎn)最高產(chǎn)量效益及示范點(diǎn)平均水平與去年和全區(qū)水平的比較、成功經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)概述。3、區(qū)縣整體情況：總結(jié)本區(qū)蔬菜生產(chǎn)整

13、體情況，含面積、總產(chǎn)、主要作物茬口等內(nèi)容。4、示范的技術(shù)及效果：要求全區(qū)該作物茬口高產(chǎn)創(chuàng)建中示范技術(shù)5項(xiàng)以上，并在技術(shù)總結(jié)中有對比數(shù)據(jù)說明所示范技術(shù)的應(yīng)用效果。5、推廣應(yīng)用情況：總結(jié)本區(qū)結(jié)合高產(chǎn)創(chuàng)建活動，開展的技術(shù)推廣情況，介紹所推廣品種或技術(shù)的應(yīng)用面積、產(chǎn)量對比情況。6、存在的問題：總結(jié)本茬口高產(chǎn)創(chuàng)建工作中存在的問題。（四）數(shù)據(jù)采集產(chǎn)量及價格（生產(chǎn)者實(shí)時記錄）、水量或澆水次數(shù)（水表記錄或生產(chǎn)者記錄）、追肥及其它田間管理措施（生產(chǎn)者實(shí)時記錄）。.附表1：2011年度設(shè)施蔬菜高產(chǎn)高效示范點(diǎn)基本情況統(tǒng)計(jì)表填報(bào)人 ，電話 編號區(qū)縣單位或地址農(nóng)戶農(nóng)戶電話前茬作物本茬品種面積畝本茬底肥情況去年同期種植品

14、種去年同期畝產(chǎn)公斤去年同期畝收入元示范點(diǎn)所在村設(shè)施面積示范點(diǎn)所在村本茬本作物面積備注 附表3：番茄長勢情況調(diào)查表編號調(diào)查日期負(fù)責(zé)人株高(cm)葉片數(shù)果穗數(shù)單株已坐果數(shù)采收數(shù)已采收Kg平均單果重（以20個平均為標(biāo)準(zhǔn)）病蟲害情況1234.附表2-1：設(shè)施蔬菜田間管理檔案記載表示范地點(diǎn)： 區(qū)（縣） 鎮(zhèn) 村 填報(bào)技術(shù)人員 ，聯(lián)系電話 基本情況棚主姓名年齡性別種菜年限 3年以下 3-5年 5-10年 10年以上土壤質(zhì)地 砂壤 壤土 粘土土壤肥力 高 中 低電話設(shè)施情況 鋼架大棚 鍍鋅管大棚 竹木棚 長 m，跨 m，脊高 m后墻高 m， 后坡投影 m覆蓋 保溫被 草苫 厚 cm灌溉 滴灌， 膜下溝灌， 膜

15、上溝灌， 畦灌， 磚混溫室 壽光式溫室 板打墻棚膜類型 茬口時間前茬 年 月 日至 年 月 日本茬 年 月 日至 年 月 日 投入/產(chǎn)出比（本茬口）作物總產(chǎn)量 公斤；總投入金額（包括肥、水等一切支出） 元總收益 元；投入/產(chǎn)出 前茬情況作物種類品種名稱底肥情況農(nóng)家肥種類 用量 方/棚 商品有機(jī)肥種類 、用量 公斤/棚、含量 化肥種類 含量 ， 用量 公斤/棚追肥情況種類、含量及總量播期 定植 密度 株/棚 拉秧 產(chǎn)量 kg/棚本茬基本情況播種栽培作物 黃瓜 番茄 茄子 辣椒品種名稱接穗 砧木 品種來源 自購 技術(shù)人員推薦種子處理 溫湯 溫度 時間 小時 藥劑全稱 藥劑全稱 濃度 時間 小時播種日期接穗 砧木 育苗方式接穗： 營養(yǎng)缽 育苗塊 穴 盤 地 苗砧木： 營養(yǎng)缽 育苗塊 穴 盤 地 苗育苗基質(zhì) 無 土：草炭 份，蛭石 份，雞糞 方 營養(yǎng)土：雞糞 方，其他 嫁接日期 方法 整地整地日期基肥情況 農(nóng)家肥1 種類 用量 方/棚； 商品有機(jī)肥 種類 用量 公斤/棚 農(nóng)家肥2 種類 用量 方/棚； 農(nóng)家肥3 種類 用量 方/棚； 化肥種類 含量 ，