食品生產(chǎn)安全動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)操作手冊825(2)

1、1 監(jiān)督抽查1.1 抽查計劃抽查計劃：由各級質(zhì)監(jiān)局按照貴州省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度制定的抽查計劃。點擊詳細資料按鈕查看抽查計劃詳細信息點擊計劃完成按鈕完成計劃點擊添加按鈕添加抽查計劃l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看抽查計劃的詳細信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除選中的計劃，刪除后不可恢復。l 啟動計劃：點擊啟動按鈕啟動選中的抽查計劃后，計劃開始。l 計劃完成：點擊計劃完成按鈕對選中的計劃完成，由監(jiān)管部門人員執(zhí)行。l 搜索：根據(jù)文件編號、抽查類型、狀態(tài)搜索抽查計劃信息。l 添加：點擊添加按鈕添加抽查計劃信息。此頁面添加抽查計劃相關信息點擊此按鈕保存抽查計劃添加相關信息此頁面添加抽查

2、計劃中具體抽查企業(yè)信息此頁面添加抽查計劃中抽查產(chǎn)品信息點擊此按鈕保存抽查企業(yè)信息此頁面添加監(jiān)督抽查所需要的相關文件信息點擊此按鈕導入相關文件即可1.2 檢驗信息管理l 檢驗信息管理：檢驗機構根據(jù)抽查計劃執(zhí)行檢驗后確認的信息匯總結(jié)果管理。紅色表示檢驗結(jié)果最后判斷為不合格狀態(tài)l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看檢驗的詳細信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除檢驗信息。下載檢驗信息模板文件l 搜索：根據(jù)檢驗文件編號、檢驗類型、所屬區(qū)域、企業(yè)名稱、組織機構代碼、產(chǎn)品分類、檢驗計劃狀態(tài)、綜合判定結(jié)果搜索檢驗信息。l 導入：點擊導入按鈕，可以批量導入檢驗信息管理數(shù)據(jù)。l 添加：點擊添加按鈕添加檢驗相關信息。此頁面

3、添加檢驗項目信息1.3 抽查合格信息l 抽查合格信息：用于質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品以及生產(chǎn)單位情況匯總信息查詢。1.4 抽查不合格信息l 抽查不合格信息：用于抽查不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位情況匯總信息查詢。1.5 抽查不合格后處理l 抽查不合格后處理：用于處理抽查不合格后信息管理。點擊處理按鈕處理不合格企業(yè)，僅限于該企業(yè)所屬區(qū)域點擊詳細資料按鈕查看抽查不合格后處理信息詳細資料l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看抽查不合格后處理詳細信息。l 處理：點擊處理按鈕處理抽查不合格企業(yè)，僅限于該企業(yè)所屬區(qū)域進行處理。l 修改：點擊修改按鈕修改不合格后處理信息，前提是企業(yè)檢驗綜合結(jié)果還沒下定論前。l 刪除：點擊刪除按

4、鈕查看季度自動匯總上報詳細信息。l 搜索：根據(jù)文件編號、抽查類型、企業(yè)名稱、組織機構代碼、所屬區(qū)域、產(chǎn)品分類、綜合判定結(jié)果、產(chǎn)品抽樣復查結(jié)果進行搜索相關信息。1.6 不合格后處理查詢l 不合格后處理查詢：用于檢驗不合格后企業(yè)信息查詢。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看抽查不合格后處理信息詳細資料。l 搜索：根據(jù)抽查文件編號、抽查類型、所屬區(qū)域、后處理部門、產(chǎn)品抽樣復查結(jié)果搜索抽查不和后后處理信息。1.7 不合格后處理情況l 不合格后處理情況：用于對全省監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品企業(yè)后處理情況的統(tǒng)計。2 風險監(jiān)測2.1 風險監(jiān)測計劃l 風險監(jiān)測計劃：由省局制定全省年度風險監(jiān)測計劃。l 詳細資料：點擊詳細

5、資料按鈕查看風險監(jiān)測計劃的詳細資料。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除選中的計劃，刪除后不可恢復。l 啟動計劃：點擊啟動按鈕啟動選中的風險監(jiān)測計劃后，計劃開始。l 計劃完成：點擊計劃完成按鈕對選中的風險監(jiān)測計劃完成，由監(jiān)管部門人員執(zhí)行。l 搜索：根據(jù)文件編號、抽查時間、狀態(tài)搜索風險監(jiān)測計劃信息。l 添加：點擊添加按鈕添加風險監(jiān)測計劃信息，操作與抽查計劃一樣。2.2 風險監(jiān)測信息管理l 風險監(jiān)測信息管理：用于對添加的風險監(jiān)測信息的管理查詢。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看風險監(jiān)測信息管理的詳細資料。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除風險監(jiān)測信息管理選中信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)抽查文件編號、企業(yè)名稱

6、、所屬區(qū)域、組織機構代碼、產(chǎn)品分類、抽查計劃狀態(tài)、綜合判定結(jié)果查詢風險監(jiān)測信息。l 添加：點擊添加按鈕添加風險檢驗信息以及監(jiān)測項目信息。文件編號是根據(jù)監(jiān)測計劃中文件編號對應2.3 問題樣品后處理l 問題樣品后處理：用于在風險監(jiān)測中出現(xiàn)問題樣品后，具體處理部門在接到上級通知后進行處理。文件編號應與監(jiān)測計劃中文件編號對應l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看風險監(jiān)測問題樣品的詳細資料。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除風險監(jiān)測問題樣品的信息。l 搜索：根據(jù)文件編號、企業(yè)名稱、組織機構代碼、所屬區(qū)域、產(chǎn)品分類、綜合判定結(jié)果、產(chǎn)品抽樣復查結(jié)果搜索風險監(jiān)測問題樣品信息。l 處理：點擊處理按鈕由企業(yè)所屬區(qū)域的相關人員

7、對風險監(jiān)測問題樣品進行處理。2.4 后處理查詢l 后處理查詢：用于對問題樣品處理后的相關信息查詢。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看問題樣品處理后的詳細資料。2.5 委托檢驗信息l 委托檢驗信息：用于企業(yè)主動委托檢驗機構對產(chǎn)品進行檢驗的監(jiān)測，包括手動添加的信息，以及接口上傳數(shù)據(jù)企業(yè)信息。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看委托檢驗信息的詳細資料。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除委托檢驗信息。l 搜索：根據(jù)產(chǎn)品分類、產(chǎn)品名稱、企業(yè)名稱、檢驗完成日期、質(zhì)檢機構名稱、搜索委托檢驗信息?；拘畔⑻砑樱翰缓细駲z測項目信息添加：2.6 委托檢驗信息匯總l 委托檢驗信息匯總：用于查詢管理委托檢驗信息，包括數(shù)據(jù)接口上

8、報委托檢驗數(shù)據(jù)和手動上報數(shù)據(jù)。2.7 問題產(chǎn)品信息查詢l 問題產(chǎn)品信息查詢：用于查詢檢查問題產(chǎn)品基本情況的信息。3 食品案件3.1 投訴舉報信息l 投訴舉報信息：用于記錄消費者投訴的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量問題。由各級質(zhì)監(jiān)部門在接到消費者投訴后，記錄經(jīng)調(diào)查屬實的投訴信息及處理結(jié)果。該模塊誰處理誰記錄。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看投訴舉報企業(yè)信息的詳細資料。l 修改：點擊修改按鈕修改投訴舉報企業(yè)的相關信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除投訴舉報企業(yè)信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)投訴舉報對象、組織機構代碼、舉報單位條件搜索投訴舉報信息。l 添加：點擊添加按鈕添加投訴舉報企業(yè)信息。此頁添加投訴舉報信息點

9、擊保存按鈕保存投訴舉報信息3.2 違規(guī)案件信息l 違法案件信息：用于對食品企業(yè)違法案件信息的統(tǒng)計管理，成為企業(yè)監(jiān)管考核的依據(jù)。該模塊由各級稽查局（隊）負責，分別于案件立案、處罰和結(jié)案之后的2個工作日內(nèi)錄入。今年已有的案件要全部錄入。ll 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看違規(guī)案件信息的詳細資料。l 修改：點擊修改按鈕修改違規(guī)案件信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除違規(guī)案件信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)涉案企業(yè)名稱、組織機構代碼、產(chǎn)品分類、涉案產(chǎn)品名稱、是否結(jié)案搜索違法案件信息。l 添加：點擊添加按鈕添加違規(guī)案件信息，包括立案情況以及結(jié)案信息。此頁添加違法案件信息的立案情況此頁添加違法案件行政處罰

10、情況此頁添加違法案件信息的結(jié)案情況4 應急管理4.1 食品召回l 食品召回：用于對食品召回案件信息的歸檔管理，成為對企業(yè)監(jiān)管考核的依據(jù)。該模塊由市級質(zhì)監(jiān)部門在接到企業(yè)召回計劃后開始錄入，后續(xù)步驟參見食品召回管理規(guī)定。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看食品召回的詳細資料。l 修改：點擊修改按鈕修改食品召回的相關信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除食品召回的相關信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)計劃名稱或文號、企業(yè)名稱、組織機構代碼、所屬區(qū)域、召回產(chǎn)品分類、召回產(chǎn)品名稱、召回類型、召回級別、審批召回狀態(tài)搜索食品召回的相關信息。l 添加：點擊添加按鈕添加食品召回相關信息，包括召回計劃、階段性報告、計劃

11、總結(jié)、計劃評估、食品召回文件信息。4.2 應急預案l 應急預案：用于針對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件應急工作發(fā)布的文件管理。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看應急預案詳細資料。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除應急預案信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)上傳人、文件標題、上傳時間搜索專家?guī)炝斜砣藛T信息。l 添加：點擊詳細資料按鈕添加應急預案信息。4.3 專家?guī)靗 專家?guī)欤河糜诠芾韺＜倚畔①Y源。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看專家人員詳細資料。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除專家?guī)烊藛T信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)專家姓名、身份證號、工作單位搜索專家?guī)炝斜砣藛T信息。此頁添加專家人員信息l 添加：點擊詳

12、細資料按鈕添加專家人員信息。5 企業(yè)信用5.1 企業(yè)信用基礎設置l 評價指標設置：用于設置各種信用統(tǒng)計項目的基礎分值，系統(tǒng)會自動匯總企業(yè)的信用分數(shù)。（由省局統(tǒng)一設置）l 等級分值對應表：設置各分值段對應的企業(yè)信用等級。5.2 企業(yè)信用檔案l 企業(yè)信用檔案列表：各種信用等級按不同顏色表示A級：綠色B級：藍色C級：橙色D級：紅色其它：黑色l 信用記錄：查看和記錄企業(yè)的信用記錄明細l 額外評分：指系統(tǒng)未涉及到的信用記錄，可以進行加減分。l 重新計算：由于計算量大，系統(tǒng)會每天計算一次信用情況，如果需要可以使用此功能。6 企業(yè)信息6.1 企業(yè)生產(chǎn)信息企業(yè)三個臺帳的信息按產(chǎn)品生產(chǎn)頻次定期上報，每月生產(chǎn)不超

13、過10批次產(chǎn)品的，每月30日前上報一次；每月生產(chǎn)超過10批次產(chǎn)品但不超30批次的，每月15日前、30日前報一次；每月生產(chǎn)產(chǎn)品超過30批次的，每周（7天）報一次。l 企業(yè)生產(chǎn)信息：用于對已建檔食品企業(yè)信息信息的監(jiān)管。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看食品企業(yè)生產(chǎn)信息的詳細資料。l 搜索：根據(jù)企業(yè)名稱、組織機構代碼、所屬區(qū)域、注冊地址、管理分類、主體分類搜索企業(yè)信息情況。l 添加：企業(yè)生產(chǎn)信息的添加信息是不在內(nèi)網(wǎng)實現(xiàn)，而是通過外網(wǎng)企業(yè)端口由企業(yè)人員增添企業(yè)信息后，采用數(shù)據(jù)庫同步方式到內(nèi)網(wǎng)網(wǎng)站?？蛇M行批量導入數(shù)據(jù)此頁是對已建檔企業(yè)生產(chǎn)信息管理此項是已建檔企業(yè)名稱 l 企業(yè)生產(chǎn)信息的添加此頁是添加企業(yè)

14、生產(chǎn)的基本信息6.2 待確認變更信息企業(yè)所屬區(qū)域相關人員對申報信息操作外網(wǎng)申報企業(yè)信息提交后進入此項l 待確認變更信息：用于對企業(yè)需要申報變更信息時，監(jiān)管部門能及時掌握信息給予處理。此模塊凡涉及食品生產(chǎn)許可管理辦法中第二十條規(guī)定項目的變更，由生產(chǎn)許可證受理單位確認，其余變更由縣級質(zhì)監(jiān)局確認。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看食品企業(yè)申報信息待確認變更信息的詳細資料。l 搜索：根據(jù)企業(yè)名稱、組織機構代碼、所屬區(qū)域、申報日期搜索企業(yè)待確認變更信息情況。l 添加：企業(yè)待確認變更信息是不在內(nèi)網(wǎng)實現(xiàn)，而是通過外網(wǎng)網(wǎng)站增添企業(yè)申報信息后采用數(shù)據(jù)庫同步方式到內(nèi)網(wǎng)網(wǎng)站，內(nèi)網(wǎng)網(wǎng)站由企業(yè)所屬區(qū)域在待變更確認信息中

15、進行是否確認操作，確認后企業(yè)信息進入企業(yè)申請變更信息列表管理查詢。此頁是添加外網(wǎng)企業(yè)重要事項變更申報企業(yè)已建檔名稱不需要用戶填寫6.3 企業(yè)申請變更信息l 企業(yè)申請變更信息：用于對已申請變更信息企業(yè)的查詢管理。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看企業(yè)申請變更信息的詳細資料。l 搜索：根據(jù)企業(yè)名稱、組織機構代碼、所屬區(qū)域、申報日期以及狀態(tài)搜索企業(yè)申報變更后信息。l 添加：是外網(wǎng)企業(yè)申報變更信息同步到內(nèi)網(wǎng)待確認變更信息，經(jīng)相關人員審核確認后轉(zhuǎn)入。6.4 企業(yè)自查報告（企業(yè)用戶）l 企業(yè)落實主體責任自查報告：用于企業(yè)用戶上傳企業(yè)落實主體責任自查報告文檔，以及管理查詢上報文件信息。l 詳細資料：點擊詳細

16、資料按鈕查看企業(yè)自查報告的詳細資料。l 搜索：根據(jù)上傳時間搜索企業(yè)自查報告信息。l 修改：點擊修改按鈕修改企業(yè)自查報告的相關信息l 刪除：點擊刪除按鈕刪除企業(yè)自查報告信息，刪除后不可恢復。l 提交：點擊提交按鈕，選中自查報告信息提交同步到內(nèi)網(wǎng)，在內(nèi)網(wǎng)可以查詢到此項提交數(shù)據(jù)。l 添加：點擊添加按鈕，添加上傳企業(yè)自查報告信息。選擇要上傳的報告文件保存上傳文件信息l 內(nèi)網(wǎng)查看企業(yè)用戶提交的企業(yè)落實主任責任自查報告信息。7 機構人員7.1 審查員信息l 審查員信息：用于管理食品生產(chǎn)許可證審查人員信息查詢。由省局和各市（州、地）局錄入。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看審查員的詳細資料。l 修改：點擊修

17、改按鈕修改審查員信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除審查員信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)審查員姓名、身份證號、工作單位搜索審查員信息。l 添加：點擊添加按鈕添加審查人員的信息。人員類型包括監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員7.2 三員信息l 三員信息：“三員”是指監(jiān)管員、協(xié)管員、檢驗員。用于對“三員”的管理，由縣級質(zhì)監(jiān)局錄入“三員”基本信息，并對其進行日常管理。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看三員信息的詳細資料。l 刪除：點擊添加按鈕添加三員的人員信息。l 搜索：根據(jù)姓名、身份證號、工作單位、人員類型搜索三員的相關信息。此頁添加三員的人員信息l 添加：點擊添加按鈕添加三員的人員信息。7.3 責任區(qū)域管

18、理l 責任區(qū)域管理：由縣級局對“三員”劃分責任區(qū)域進行維護管理，確保責任到人。點擊樹形區(qū)域可以在右邊列表查看此區(qū)域下人員信息l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看責任區(qū)域管理詳細信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除責任區(qū)域管理信息、刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、農(nóng)場）、居委會（村）搜索責任區(qū)域信息。l 添加：點擊添加按鈕添加責任區(qū)域信息。點擊導入按鈕批量導入符合格式稽查人員信息點擊此圖片可選擇監(jiān)管人員點擊此圖片可選擇協(xié)管人員7.4 稽查人員信息l 稽查人員信息：用于管理，檢索稽查人員的相關信息。由省稽查局錄入。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看稽查人員的詳細資料。l 刪除：點擊刪除按鈕稽查

19、人員列表的稽查人員信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)姓名、身份證號、工作單位搜索稽查人員相關信息。l 導入：點擊導入按鈕導入稽查人員信息，導入文件格式需要符合稽查人員列表信息字段。l 添加：點擊添加按鈕添加稽查人員信息。8 專家支持本模塊由省局食品處統(tǒng)一維護。8.1 標準查詢l 標準查詢：用于食品各類標準的查詢，鏈接貴州省標準文獻網(wǎng)絡服務平臺，目前由于該平臺還未開通，暫時鏈接其他標準查詢網(wǎng)站。標準關鍵字信息檢索8.2 重要標準文本查詢l 重要標準文本查詢：用于對需要經(jīng)常使用的食品標準文本信息的查詢。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看食品標準的詳細信息。l 刪除：點擊詳細資料按鈕刪除食品標準信

20、息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)標準名稱、行業(yè)分類、應用分類、是否快遞、代替標準、關鍵字搜索食品標準相關信息。l 添加：點擊添加按鈕添加食品標準信息。點擊導入食品標準信息8.3 添加劑查詢l 添加劑查詢：用于查詢食品添加劑的相關信息。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看添加劑的詳細信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除添加劑信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)添加劑名稱、食品名稱/分類、CNS號、INS號、添加劑類型、是否可用于所有食品等條件搜索添加劑信息。l 添加：點擊添加按鈕添加添加劑的詳細信息。8.4 法律法規(guī)l 法律法規(guī)：查詢食品安全監(jiān)管的相關法律法規(guī)。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看法律

21、法規(guī)的詳細信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除法律法規(guī)信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)文件名稱、文件類型搜索標準法規(guī)信息。l 添加：點擊添加按鈕添加法律法規(guī)信息。l點擊按鈕導入法律法規(guī)詳細內(nèi)容8.5 審查細則l 審查細則：用于食品及食品相關產(chǎn)品審查細則的歸檔管理。l 詳細資料：點擊詳細資料按鈕查看審查細則的詳細信息。l 刪除：點擊刪除按鈕刪除審查細則信息，刪除后不可恢復。l 搜索：根據(jù)文件名稱、申證單元、文本版本搜索審查細則信息。l 添加：點擊添加按鈕添加審查細則相關信息。點擊按鈕導入審查細則詳細內(nèi)容是添加詳細內(nèi)容的文件名稱9 輔助決策9.1 動態(tài)監(jiān)管考核該模塊對各級監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管工作進

22、行考核，考核的評價原則、指標體系以及考核方法，以省局貴州省質(zhì)量技術監(jiān)督局食品安全監(jiān)督管理責任制度中的有關規(guī)定為準。l 考核：對各級質(zhì)監(jiān)局打分，選擇一個考核單位和考核時間段后系統(tǒng)將自動計算其分值供參考，可以手工修改，參考分值和考核得分將同時存入數(shù)據(jù)庫備查。9.2 預警分析/監(jiān)控對食品檢驗不合格項按28大類進行統(tǒng)計，可以按時間進行統(tǒng)計。9.3 監(jiān)督檢查問題統(tǒng)計統(tǒng)計監(jiān)督檢查中出現(xiàn)問題的企業(yè)數(shù)和各檢查項問題次數(shù)，同時配以圖表直觀展現(xiàn)。9.4 監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計對各地區(qū)監(jiān)督檢查情況進行綜合統(tǒng)計。9.5 基本情況統(tǒng)計表對企業(yè)基本信息進行匯總分析9.6 基本情況統(tǒng)計圖表以圖表方式統(tǒng)計各地監(jiān)管分類情況9.7 檢

23、測信息查詢對各種檢驗數(shù)據(jù)按檢測項目進行統(tǒng)計分析10 信息發(fā)布本模塊由省局食品處統(tǒng)一維護管理10.1 欄目管理*注：目前系統(tǒng)中使用的三個欄目“公告”、“文檔下載”、“信息發(fā)布”已經(jīng)確定，不建議再進行修改。欄目屬性修改說明（以信息發(fā)布欄目為例）：選擇“信息發(fā)布”欄目，點擊修改按鈕。關鍵屬性說明：欄目名稱：欄目的中文名稱，不能與其它同級欄目重名。欄目類型：分為“信息欄目”和“下載欄目”兩種類型。有效標志：若將欄目修改為“無效”，則在生成靜態(tài)頁面時，將不生成該欄目及其歸類的信息。欄目簡介：對該欄目情況的介紹，支持HTML格式。英文名稱：標識欄目在信息系統(tǒng)中的唯一性，還用于生成靜態(tài)文件時的目錄名。模板名

24、稱：應用于該欄目生成靜態(tài)文件的模板文件名稱。分頁數(shù)量：用于欄目首頁信息列表單頁顯示的信息條數(shù)。其余為備用屬性。10.2 信息管理l 添加信息點擊工具欄上的添加按鈕。輸入信息標題、信息內(nèi)容，設置所屬欄目、信息類型等屬性。下載鏈接信息說明：若信息類型為“下載”，“下載鏈接信息”將顯示，設置關于本信息的下載地址，包括鏈接名稱和鏈接地址。鏈接地址可以直接輸入URL地址，也可以點擊選擇按鈕，從本地上傳或從已上傳的文件中選擇。從左側(cè)文件列表窗口中選擇目標文件，點擊確定按鈕即可?；蚴菑谋镜厣蟼魑募?，在上圖中點擊瀏覽按鈕。選擇本地文件，點擊打開按鈕。點擊上傳按鈕。*提示：若文件列表中未出現(xiàn)剛才上傳的文件，點擊

25、“上級目錄”試一下。若該信息有多個下載地址點擊選擇按鈕后邊的+按鈕即可新添加一個下載地址，也可以點擊-按鈕刪除該下載地址。靜態(tài)生成相關配置：生成文件名稱類型，分為“按信息ID”和“按錄入時間”，意在使該信息最終生成的靜態(tài)文件名稱唯一，默認為按錄入時間。模板名稱，對該信息指定生成靜態(tài)文件時使用的模板文件，不同的模板文件會有不同的顯示效果，前提是定義了不同顯示效果的模板文件。點擊保存按鈕將信息保存到系統(tǒng)中，系統(tǒng)會自動生成該信息相關的靜態(tài)文件。l 修改信息在左側(cè)樹型欄目列表中選擇欄目，右側(cè)信息列表窗口中將顯示該欄目下的信息列表，選擇需要修改的信息，點擊工具欄的修改按鈕即可進入信息修改頁面，信息修改和

26、添加操作相同，此處不再贅述。10.3 標簽管理*注：標簽管理是信息系統(tǒng)的核心設置，錯誤的修改將直接導致整個信息系統(tǒng)的運行錯誤，所以請謹慎操作。若企業(yè)終端訪問地址改變，本模塊中唯一可能修改的是“企業(yè)終端鏈接地址”標簽。在列表中選擇“企業(yè)終端鏈接地址”標簽，點擊修改按鈕。只要修改標簽內(nèi)容中IP地址即可，修改正確后點擊提交按鈕保存更新后的標簽信息。修改標簽后需要重新生成相應靜態(tài)頁面，詳見下一節(jié)。10.4 生成靜態(tài)生成范圍選擇：勾選需要生成的頁面，點擊工具欄上的生成按鈕即可。11 系統(tǒng)維護本模主要由系統(tǒng)管理員維護?；鶎又饕褂谩捌髽I(yè)用戶管理”和短信功能。首選中一個單位，點擊【新建單位】，表示在該單位下

27、新建一個單位11.1 機構管理l 對系統(tǒng)內(nèi)組織機構進行維護此圖標表示檢測機構修改選中單位刪除選中單位l 編輯單位信息：11.2 人員管理l 人員信息列表：（人員信息指要使用本系統(tǒng)的人員基本信息，不是人事信息）在所選單位下新加一個人員刪除選中人員及其相關信息禁用使其不能登錄系統(tǒng)，一般用于臨時鎖定一個用戶激活人員使其能登錄系統(tǒng)，新建用戶默認為激活給人員設置相應的角色給人員授權以使其能夠使用相應的功能l 權限設置：給人員授權有兩種方式，一是直接授權，二是對其設置相應角色。建議角色授權的方式以方便管理。人員最終具有的權限為本身被授予的權限和角色權限的一個并集。人員被更改權限以后，將會在下次登錄時生效。

28、用戶信息錄入窗口l 權限設置窗口：在需要使用的功能上打，最后按【提交】保存點擊【添加角色】，在彈出的角色選擇窗口選擇相應角色l 角色設置窗口：11.3 企業(yè)用戶管理企業(yè)用戶指外網(wǎng)登錄企業(yè)端平臺的用戶。l 企業(yè)用戶列表：禁用使其不能登錄系統(tǒng)，一般用于臨時鎖定一個用戶激活用戶使其能登錄系統(tǒng)，新建用戶默認為激活刪除選中用戶及其相關信息手工新加一個用戶系統(tǒng)根據(jù)組織機構代碼庫自動批量生成。企業(yè)用戶的 “用戶名”和“密碼”默認為組織機構代碼證號。l 企業(yè)用戶信息錄入：11.4 角色管理點擊刪除按鈕刪除選中的角色信息，刪除后不可恢復點擊添加按鈕新增加一個角色信息為每個角色賦予權限l 權限設置窗口：在需要使用

29、的功能上打，最后按【提交】保存11.5 日志管理l 用戶登錄退出日志記錄刪除選中的日志刪除全部日志設置系統(tǒng)用戶是否可以同一時間多處登錄開啟、關閉系統(tǒng)的短信功能。注：短信功能開啟后還要有相應的短信設備和軟件配合才能發(fā)出短信11.6 系統(tǒng)參數(shù)設置設置短信格式（日常檢查提醒短信），這里有兩個變量: （企業(yè)名稱）和（應檢查日期），發(fā)送短信時將用實際值替換。示例：的日常檢查日期將至，請及時檢查。設置在短信前自動加的前后綴在線電子地圖密鑰，不要隨意更改。11.7 短信發(fā)送管理l 短信發(fā)送列表：手工編輯和自動發(fā)送的短信都會分組列在這里。l 手工編輯短信：手工編輯短信可以自己填寫接收號碼，也可以選擇給轄區(qū)內(nèi)所

30、有企業(yè)發(fā)送，或者給轄區(qū)內(nèi)所有監(jiān)管人員發(fā)送，或者從企業(yè)名單中選擇企業(yè)、從系統(tǒng)用戶名單中選擇用戶。l 短信設備接收到的短信列表：11.8 短信接收管理第二部分 動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)巡查終端1 系統(tǒng)概述1.1 系統(tǒng)簡介本系統(tǒng)為生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)移動巡查終端，通過GPS定位、無線網(wǎng)絡等手段，在實現(xiàn)現(xiàn)場檢查記錄的同時，也為監(jiān)管人員提供了查詢企業(yè)信息、專家支持等便利。1.2 系統(tǒng)構成本系統(tǒng)主要包括企業(yè)信息查詢、日常檢查、專項檢查、回訪管理、證后抽查、專家支持和數(shù)據(jù)更新。這些模塊功能基本覆蓋了食品生產(chǎn)安全監(jiān)管現(xiàn)場巡查的基本業(yè)務。1. 企業(yè)信息查詢包括企業(yè)基本信息和監(jiān)管信息，可通過該模塊查詢食品安全監(jiān)管

31、業(yè)務平臺（內(nèi)網(wǎng)）中已建立和產(chǎn)生的各種與企業(yè)關聯(lián)的信息。2. 日常檢查包括當前現(xiàn)場檢查企業(yè)和歷史檢查企業(yè)的基本信息和現(xiàn)場檢查信息，并將當前現(xiàn)場檢查的結(jié)果提交至服務器。3. 專項檢查包括當前現(xiàn)場檢查企業(yè)和歷史檢查企業(yè)的計劃信息和現(xiàn)場檢查信息。 4. 回訪管理包括本次應回訪企業(yè)和歷次企業(yè)檢查的基本信息和現(xiàn)場檢查信息。5. 證后抽查包括本次應抽查企業(yè)和歷次抽查企業(yè)的基本信息和現(xiàn)場檢查信息。6. 專家支持包括法律法規(guī)、巡查指南、添加劑信息、審查細則等文件信息。2 系統(tǒng)約定2.1 客戶端要求可在windows系列操作系統(tǒng)中使用本系統(tǒng)。3 登錄系統(tǒng)和退出系統(tǒng)3.1 登錄系統(tǒng)l 首先點擊桌面上圖標，運行該系統(tǒng)

32、，進入登錄頁面。l 在登錄界面，輸入用戶賬號和密碼（該處用戶賬號和密碼同業(yè)務平臺），回車或用鼠標點擊確定。l 若用戶輸入的用戶賬號、密碼不正確則系統(tǒng)會作出相應的提示，這時應再次輸入正確的用戶賬號和密碼，重新登錄。l GPS沒信號或GPS端口配置錯誤會出現(xiàn)以下提示。此時需檢查GPS的電源開關、連接線、UBS接頭(藍牙連接的檢查藍牙)，并重新登錄。l 系統(tǒng)驗證輸入的用戶賬號和密碼正確登錄系統(tǒng)后，進入主界面，表示用戶登錄成功。l 如果需要記住密碼（下次登錄可以不輸入密碼）， 可選擇記住密碼的選擇框。l 登錄成功后，會顯現(xiàn)下圖的頁面。l 系統(tǒng)設置（見下圖）：用于系統(tǒng)服務器地址、GPS端口、GPS速率設

33、置以及測試。正確的服務器地址是確保系統(tǒng)正常使用的前提條件，是該系統(tǒng)訪問使用的地址。GPS端口應該選擇藍牙連接或USB連接GPS正確端口，以確保系統(tǒng)中的GPS模塊能正常連接準確定位。l 測試成功后，點擊確定按鈕保存系統(tǒng)設置信息。3.2 退出系統(tǒng)l 退出系統(tǒng)方式有兩種：1、點擊系統(tǒng)菜單的退出；2、直接關閉窗口。4 企業(yè)信息查詢4.1 企業(yè)信息查詢首頁進入系統(tǒng)時，在系統(tǒng)左邊的導航窗體點擊企業(yè)信息查詢，進入下圖所示，默認加載本區(qū)域內(nèi)全部企業(yè)列表。4.2 搜索在企業(yè)名稱的文本框中輸入查詢條件，進行模糊查詢。在下面列表顯示出查詢結(jié)果。如下圖所示：4.3 查詢附近企業(yè)l 在GPS有信號的前提下，點擊查詢附近

34、企業(yè)按鈕能查詢出附近企業(yè)信息。便于統(tǒng)籌安排下一步的巡查。4.4 企業(yè)的詳細信息顯示點擊企業(yè)列表中某個企業(yè)，進入該企業(yè)的詳細信息頁面，如下圖：4.5 標記地理位置首次巡查企業(yè)時，在上圖中點擊標注地理位置按鈕，出現(xiàn)下圖界面。點擊重新連接GPS的按鈕，進入GPS信息的獲取，當有GPS信號的時候，坐標信息顯示出來，點擊標記地理位置的按鈕即可。如下圖：獲取坐標時間5 監(jiān)督檢查5.1 監(jiān)督檢查主頁面（企業(yè)列表）在主系統(tǒng)頁面的導航窗體點擊監(jiān)督檢查，進入下圖所示，默認加載本區(qū)域當前應該檢查的全部企業(yè)列表。如下圖：5.2 搜索在企業(yè)名稱的文本框中輸入查詢條件，進行模糊查詢。在下面列表顯示出結(jié)果。參考4.2。5.

35、3 查詢附近企業(yè)參考4.3。5.4 當前檢查的基本信息點擊當前檢查的企業(yè)列表，進入監(jiān)督檢查頁面，如下圖所示。修改企業(yè)的相關信息和狀態(tài)。點擊返回，關閉當前檢查頁面，回到主頁面。某個產(chǎn)品的生產(chǎn)狀態(tài)發(fā)生改變后，在此點擊產(chǎn)品名稱然后在此選擇生產(chǎn)狀態(tài)，注意選擇完成后，必須點擊其右邊的保存按鈕。l 點擊照片按鈕，進入企業(yè)的相關檢查照片信息窗體，可以添加和保存照片，如下圖：5.5 當前檢查的檢查信息該頁面即檢查記錄頁面，進入頁面后首先選擇檢查模板系統(tǒng)，系統(tǒng)自動顯示檢查內(nèi)容。在此根據(jù)檢查任務選擇檢查模板根據(jù)檢查項描述，符合的選擇未發(fā)現(xiàn)問題按鈕根據(jù)檢查項描述，不符合的在下拉菜單中選擇相應問題所以檢查的不合格項均

36、會在主要問題框中顯示如果在下拉菜單中未找到相應問題，需要在其他情況中手工錄入。在此填寫回訪時間，注意后面的時間單位在此下拉菜單中選擇處理措施檢查記錄完成，參考上圖錄入處理措施和回訪時間，回訪時間單位有月、周、天，填寫后系統(tǒng)會自動計算到期提醒。最后在頁面下方的點擊保存按鈕保存檢查記錄。注意事項：在企業(yè)檢查過程中，要保證系統(tǒng)在該企業(yè)曾經(jīng)成功連接過GPS信號，如下圖窗口右下方的GPS連接提示，處于“成功獲取GPS信號”狀態(tài)，如顯示“未獲取GPS信號”，應將設備移至窗口附近或室外，等候片刻，待GPS連接成功。在該企業(yè)成功連接過GPS信號后，系統(tǒng)會自動保存該次GPS衛(wèi)星坐標參數(shù)，此后再保存檢查記錄，GP

37、S衛(wèi)星坐標參數(shù)將與檢查記錄一起提交系統(tǒng)。否則保存的數(shù)據(jù)由于沒有企業(yè)坐標信息，將視為未到現(xiàn)場檢查。5.6 歷史檢查的基本信息點擊歷史檢查的企業(yè)列表，進入歷次監(jiān)督檢查信息頁面，如下圖所示。此處可查看以前監(jiān)督檢查記錄。點擊返回，關閉當前檢查頁面，回到主頁面。5.7 歷史檢查的檢查信息操作參考5.6。6 專項檢查6.1 專項檢查主頁面（企業(yè)列表）在主系統(tǒng)頁面的導航窗體點擊專項檢查，進入下圖所示，默認加載當前應該檢查的全部企業(yè)列表。如下圖：6.2 搜索如果當前檢查的企業(yè)列表中沒有擬檢查的企業(yè)，在企業(yè)名稱的文本框中輸入查詢條件，進行模糊查詢。在下面列表顯示出結(jié)果。參考4.2。6.3 查詢附近企業(yè)在有GPS

38、信號的情況下也可以點“查詢附近企業(yè)”按鈕，顯示附近的企業(yè)。參考4.3。6.4 當前檢查的基本信息點擊當前檢查的企業(yè)列表，進入監(jiān)督檢查頁面，如下圖所示。該頁顯示專項檢查計劃相關信息。l 點擊照片按鈕，進入企業(yè)的相關檢查照片信息窗體，可以添加和保存照片。l 點擊“檢查信息”選項卡，進入專項檢查記錄。6.5 當前檢查的檢查信息檢查操作方法和流程與日常監(jiān)督檢查一致，參考5.5。6.6 歷史檢查的基本信息點擊歷史檢查的企業(yè)列表，進入監(jiān)督檢查歷史信息頁面，如下圖所示。點擊返回，關閉當前檢查頁面，回到主頁面。6.7 歷史檢查的檢查信息操作參考6.6。7 回訪管理7.1 回訪管理主頁面（企業(yè)列表）在主系統(tǒng)頁面

39、的導航窗體點擊回訪管理，進入下圖所示，默認加載本次應回訪的全部企業(yè)列表。如下圖：7.2 搜索在企業(yè)名稱的文本框中輸入查詢條件，進行模糊查詢。在下面列表顯示出結(jié)果。參考4.2。7.3 查詢附近企業(yè)參考4.3。7.4 本次應回訪企業(yè)信息點擊本次應回訪企業(yè)列表，進入回訪信息頁面，顯著企業(yè)基本信息和上次檢查記錄主要信息，如下圖所示。點擊檢查信息選項卡，進入回訪檢查。7.5 本次應回訪企業(yè)的檢查信息上圖中檢查模版區(qū)域只顯示上次檢查中出現(xiàn)問題的項目。其他操作參考5.5。7.6 歷次回訪企業(yè)的基本信息點擊歷史檢查的企業(yè)列表，進入歷次回訪檢查企業(yè)信息頁面，如下圖所示7.7 歷次回訪企業(yè)的檢查信息8 證后抽查8

40、.1 證后抽查主頁面（企業(yè)列表）在主系統(tǒng)頁面的導航窗體點擊證后抽查，進入下圖所示，默認加載本次應抽查的全部企業(yè)列表。如下圖：8.2 搜索在企業(yè)名稱的文本框中輸入查詢條件，進行模糊查詢。在下面列表顯示出結(jié)果。參考4.2。8.3 查詢附近企業(yè)參考4.3。8.4 本次應抽查企業(yè)基本信息點擊本次應抽檢企業(yè)列表，進入應抽查信息頁面，如下圖所示。l 點擊照片按鈕，進入企業(yè)的本次抽查照片信息窗體，可以添加和保存照片。8.5 本次應抽檢企業(yè)的檢查結(jié)果操作參考5.5。8.6 歷次抽檢企業(yè)基本信息點擊歷史檢查的企業(yè)列表，進入歷次抽查信息頁面，如下圖所示。8.7 歷次抽檢企業(yè)檢查信息9 專家支持信息9.1 專家支持

41、信息主頁面在主系統(tǒng)頁面的導航窗體點擊專家支持信息，進入下圖所示：9.2 政策法規(guī)在專家支持信息的主頁點擊政策法規(guī)，進入政策法規(guī)頁面，如下圖所示：9.3 巡查指南在專家支持信息的主頁點擊巡查指南，進入巡查指南頁面，如下圖所示：9.4 添加劑信息在專家支持信息的主頁點擊添加劑信息，進入添加劑信息頁面，如下圖所示：9.5 審查細則在專家支持信息的主頁點擊審查細則，進入審查細則頁面，如下圖所示：10 數(shù)據(jù)更新10.1 數(shù)據(jù)更新主頁面在主系統(tǒng)頁面的“系統(tǒng)”菜單中點擊數(shù)據(jù)更新，進入下圖所示：系統(tǒng)運行分為在線狀態(tài)和離線狀態(tài)兩種，在無網(wǎng)絡信號時，系統(tǒng)自動調(diào)整為離線狀態(tài)。系統(tǒng)在在線狀態(tài)運行時在做任何操作系統(tǒng)將實

42、時訪問服務器，在處于離線狀態(tài)時均存取本地數(shù)據(jù)。系統(tǒng)通過無線上網(wǎng)和有線寬帶上網(wǎng)處于在線狀態(tài)時，取消上圖中系統(tǒng)在線選擇后，系統(tǒng)調(diào)整為離線模式。進度顯示分為總進度和子進度，總進度是針對下載和提交操作總體完成比例進行顯示。總進度的刷新速度相對較慢，是為了讓用戶了解系統(tǒng)正在執(zhí)行密集操作，導致總進度需要較長時間來更新顯示，不至于誤認為系統(tǒng)停止了響應。10.2 更新專家知識庫將專家支持庫的文檔（省局統(tǒng)一打包定時下發(fā)或自行在網(wǎng)站中下載，也可根據(jù)自己的需要從其他渠道收集）按照類別（政策法規(guī)、巡查指南、添加劑信息、審查細則）拷貝到應用程序安裝目錄中的“專家支持庫”對應目錄中，然后點擊上圖中“更新專家知識庫”，更新

43、完畢，會彈出更新完成的對話框，此后進入專家支持信息模塊會看到拷貝信息的列表。系統(tǒng)默認安裝目錄在系統(tǒng)C盤食品安全信息管理系統(tǒng)目錄下。10.3 下載離線數(shù)據(jù)如果預先知道將要巡查的企業(yè)所在地無線網(wǎng)絡信號不良或處于無信號地區(qū)，在檢查前，應先點擊下載離線數(shù)據(jù)，下載完畢會彈出所有離線數(shù)據(jù)下載成功的對話框。否則在企業(yè)現(xiàn)場檢查時將不能查詢和顯示最新的企業(yè)數(shù)據(jù)。如下圖：10.4 提交離線數(shù)據(jù)在無線網(wǎng)絡信號不良或沒有信號地區(qū)檢查后，先保存相關檢查數(shù)據(jù)，回到有信號地區(qū)應使用該功能提交檢查數(shù)據(jù)。點擊提交離線數(shù)據(jù)，提交完畢，會彈出所有離線數(shù)據(jù)提交成功的對話框。附 錄附錄1： 企業(yè)（小作坊）建檔流程圖初次建檔，根據(jù)已建企

44、業(yè)和小作坊紙質(zhì)質(zhì)量檔案小作坊 縣級局紙質(zhì)材料 內(nèi)網(wǎng)服務器外網(wǎng)服務器企 業(yè)新建單位獲證后10日內(nèi)外網(wǎng)企業(yè)端口企業(yè)生產(chǎn)許可證換證時數(shù)據(jù)庫 合格單位信息變更時 退回 不合格 審核 受理單位 短信通知申報企業(yè)聯(lián)系人流程圖 1許可信息管理工作流程圖省局食品處系統(tǒng)管理員生產(chǎn)許可證信息 日常維護市級局指派的觀察員許可證現(xiàn)場核查信息市、縣局審查，錄入 核查后5日內(nèi)外網(wǎng)企業(yè)終端企 業(yè)年審報告不合格數(shù)據(jù)庫生產(chǎn)許可證年審時外網(wǎng)服務器內(nèi)網(wǎng)服務器 合格辦理委托加工時委托加工備案表 合格不合格直接申報紙質(zhì)版資料省、市局審查、錄入 流程圖 2監(jiān)督管理流程圖檢查周期檢查模板負有監(jiān)管職責的各級質(zhì)監(jiān)部門食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊按照現(xiàn)

45、場檢查不合格通知單以及其他法律文書整改（包括產(chǎn)品抽樣檢測）食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊日常監(jiān)督檢查現(xiàn)場檢查不合格通知單以及其他法律文書專項監(jiān)督檢查證后抽查（根據(jù)省局計劃安排） 上報整改措施和整改材料回訪流程圖 3監(jiān)督抽查流程圖省、市、縣三級質(zhì)監(jiān)部門制定食品監(jiān)督抽查計劃 向市級質(zhì)監(jiān)部門申請復檢 下達計劃 省、市級質(zhì)監(jiān)部門批準復檢并指定復檢機構食品生產(chǎn)單位有資質(zhì)的食品檢驗機構抽樣、檢驗、確認、匯總上報 不合格結(jié)果確認 經(jīng)過確認或達到規(guī)定期限的結(jié)果上報食品監(jiān)督抽查計劃的組織者公眾和媒體 按法律規(guī)定向社會通報結(jié)果 向負有監(jiān)管職責的部門通報結(jié)果，安排后處理負有監(jiān)管職責的質(zhì)監(jiān)部門食品生產(chǎn)單位 下達不合格整改通知

46、整改經(jīng)現(xiàn)場復查合格，由質(zhì)監(jiān)部門抽樣 不合格 食品生產(chǎn)單位 自行送樣食品檢驗機構 合格 上報整改材料和檢驗合格報告流程圖 4風險監(jiān)測流程圖省質(zhì)監(jiān)部門制定食品風險監(jiān)測計劃 下達計劃 并指定復檢機構問題樣品所在地市（州、地）質(zhì)監(jiān)部門風險監(jiān)測機構采樣、檢驗、問題樣品結(jié)果報送 報告 調(diào)查 安排調(diào)查 核實 及處置 核實風險監(jiān)測與預警研究單位（省質(zhì)檢院）省級質(zhì)監(jiān)部門設置的風險信息管理辦公室 報告處置 情況 縣（區(qū)、市）質(zhì)監(jiān)部門斟酌調(diào)查核實、后處理定期報送風險監(jiān)測匯總、 分析總結(jié)、預警報告 流程圖 5食品投訴和案件投訴對象 現(xiàn)場核實檢查消費者、其他單位和個人消費者、其他單位和個人各級質(zhì)監(jiān)部門 投訴 回復 對不

47、屬于監(jiān)管范圍的解釋 需立案處理的消費者、其他單位和個人各級質(zhì)監(jiān)稽查部門 舉報立案處理結(jié)案流程圖 6附錄2： 無線數(shù)據(jù)終端安裝使用步驟1、 上網(wǎng)卡安裝：首先將UIM卡裝入無線數(shù)據(jù)終端，物理安裝過程請參考設備用戶快速安裝指南中第三頁內(nèi)容，UIM手機卡安裝好以后不要再取出。2、 安裝步驟：將無線數(shù)據(jù)終端插入電腦USB接口，系統(tǒng)自動彈出以下窗口：點擊此處運行操作系統(tǒng)提示“你想允許來自未知發(fā)布者的以下程序?qū)τ嬎銠C進行更改嗎？”，選擇“是”，彈出如下安裝語言選擇框：選擇“確定”在此選擇安裝路徑選擇“下一步”選擇“下一步”，等待系統(tǒng)自動安裝。安裝完成后出現(xiàn)以下安裝結(jié)束窗口，點擊完成，系統(tǒng)將重新啟動：3、使用步驟操作系統(tǒng)啟動后會自動彈出下圖的連接窗口，如果沒有出現(xiàn)，點擊桌面的圖標。點擊連接進入3G網(wǎng)絡，如3G信號差也可連接下面的1X網(wǎng)絡點擊連接后出現(xiàn)下面登錄窗口連接成功后出現(xiàn)下面窗口，此時，可以