影城(營運主管)崗位職責(zé)-營運

1、-作者xxxx-日期xxxx影城(營運主管)崗位職責(zé)-營運【精品文檔】崗位名稱營運主管行政職務(wù)主管崗位編制3所在單位影城直接上級影城副經(jīng)理直接下級訓(xùn)練員職位概述：負(fù)責(zé)影城營運現(xiàn)場管理。執(zhí)行賣品方案、排班并控制人工成本；追蹤員工培訓(xùn)、考核員工日常表現(xiàn)，保證現(xiàn)場工作流程、保證對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行和各項品質(zhì)展現(xiàn)。工作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系：向上：影城經(jīng)理、影城副經(jīng)理、城市營運主管 平行：影城內(nèi)職能主管 向下：訓(xùn)練員、服務(wù)員外部協(xié)調(diào)關(guān)系：物業(yè)、供應(yīng)商工作項目工作內(nèi)容1營運值班1.1 執(zhí)行院線營運中心的營運標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)品質(zhì)，提高顧客滿意度；（YY0602）（YY0605）1.2 保證放映質(zhì)量，做好清潔管理、

2、經(jīng)營場地管理、設(shè)備設(shè)施維護(hù)；1.3 跟蹤經(jīng)營數(shù)據(jù)，及時處理突發(fā)狀況；（YY0601）1.4 關(guān)注新增影片售票情況，及時反饋，以便做出排片調(diào)整增加票房；1.5 掌控營運期間現(xiàn)場狀況，對各崗位及時調(diào)整，保證營運工作順利進(jìn)行；（YY06010）（YY0611）1.6 按照院線收銀流程進(jìn)行每日營業(yè)款結(jié)算工作。（YY0611）2賣品管理1. 執(zhí)行院線賣品要求、制定影城賣品促銷計劃；（YY0612）2. 分解賣品指標(biāo)、制定賣品激勵政策并落實獎勵；（YY0612）3. 負(fù)責(zé)賣品訂貨、收貨和庫存管理；（YY0614）4. 隨時關(guān)注食品及包材的庫存量，保證售賣順利進(jìn)行；（YY0613）5. 檢查賣品設(shè)備運轉(zhuǎn)情況

3、并跟蹤保養(yǎng)；6. 定期盤點，根據(jù)盤點差異制定改進(jìn)計劃；（YY0613）7. 建立設(shè)備檔案、供應(yīng)商檔案和維修檔案，管理并考核供應(yīng)商。3排班管理3.1 預(yù)估人員需求，制定員工招募計劃；3.2 預(yù)估下一階段營運人員需求、員工排班需求，科學(xué)排班；（YY0609）3.3 檢查班表執(zhí)行情況，分析差異；3.4 控制可變工時，定期做工時差異分析。4營訓(xùn)體驗管理4.1 對影城員工的培訓(xùn)效果負(fù)責(zé)，指導(dǎo)訓(xùn)練員開展培訓(xùn)工作；（YY0606）4.2 分析每月訓(xùn)練需求并制定培訓(xùn)計劃；（YY0607）4.3 跟蹤培訓(xùn)執(zhí)行情況、評估培訓(xùn)效果；（YY0608）4.4 組織各類客戶調(diào)研活動，搜集客戶意見；（YY0604）4.5

4、定期對周期內(nèi)客訴情況進(jìn)行匯總、分析，提出改進(jìn)方向。（YY0603）5員工發(fā)展5.1 對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和幫扶，使其快速成長；5.2 對訓(xùn)練員和服務(wù)員的日常行為表現(xiàn)進(jìn)行監(jiān)督和評估;5.3 組織并實施月度績效考核、參與評選優(yōu)秀員工；（YY0608）5.4 關(guān)注、關(guān)心員工，保持團隊穩(wěn)定，提高員工滿意度；6成本控制6.1 督促區(qū)域崗位內(nèi)各服務(wù)員嚴(yán)格按照營運崗位標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行操作；（YY0610）6.2 合理排班，定期分析人員需要和班表執(zhí)行情況，減少工時浪費；（YY0609）6.3 嚴(yán)格按照院線賣品操作要求操作，避免浪費；6.4 檢查值班期間影城各崗位能源節(jié)約情況。（YY0615）7安全管理7.1 負(fù)

5、責(zé)值班期間人員安全、現(xiàn)金安全、設(shè)備安全、賣品安全；（YY0610）7.2 處理各類突發(fā)的安全狀況。8其他8.1 完成上級交辦的其他工作。崗位禁止及責(zé)任后果1. 值班期間，非常規(guī)事件需要及時請示，獲得審批后方可執(zhí)行；2. 每日營業(yè)款結(jié)算應(yīng)符合財務(wù)、營運的相關(guān)規(guī)定，如出現(xiàn)徇私舞弊情況將解除勞動關(guān)系，情節(jié)嚴(yán)重者將移交司法機關(guān)處理；3. 影城員工行為管理規(guī)范、員工手冊中禁止的其他事項。工作權(quán)限：注-（編輯順序：財權(quán)-人權(quán)-事權(quán)）全權(quán)負(fù)責(zé)當(dāng)班期間營運值班工作對常規(guī)客訴的處理權(quán)限額打折權(quán)接待時食品和飲品的贈送權(quán)對基層員工獎懲的建議權(quán)和對下屬的考核評價權(quán)任職資格標(biāo)準(zhǔn)教育水平大專（含）以上學(xué)歷專業(yè)要求酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)資歷要求職位經(jīng)歷：1年以上大型連鎖服務(wù)行業(yè)營運主管職位經(jīng)歷工作經(jīng)驗：3年以上連鎖服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗技能要求工具使用：熟練應(yīng)用OFFICE及相關(guān)辦公軟件外語要求：能夠用進(jìn)行日常英語口語要求