幼兒園健康教育教案：我是營(yíng)養(yǎng)小專家

1、-作者xxxx-日期xxxx幼兒園健康教育教案：我是營(yíng)養(yǎng)小專家【精品文檔】 大班健康活動(dòng)：我是營(yíng)養(yǎng)小專家【活動(dòng)目標(biāo)】 1、能初步了解人身體生長(zhǎng)過(guò)程所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，知道這些營(yíng)養(yǎng)從哪些食物獲取。 2、嘗試給自己或家人、同伴制定一份營(yíng)養(yǎng)健康的食譜，并了解食物如何搭配更營(yíng)養(yǎng)高、更健康。 3、養(yǎng)成不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣，尊重他人的勞動(dòng)成果。 【活動(dòng)準(zhǔn)備】經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已了解人體生長(zhǎng)發(fā)育中所需的各種重要物質(zhì)。物資準(zhǔn)備：七大營(yíng)養(yǎng)素圖片以及谷物類、魚類、肉類、蛋類、豆類、蔬菜、水果、等食物卡片；人生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)過(guò)程的照片片、幼兒園本周食譜、各種小動(dòng)物頭飾、餐盤、記錄單等，視頻兩個(gè) 【活動(dòng)過(guò)程】 一、活動(dòng)導(dǎo)

2、入觀察圖片，引發(fā)幼兒興趣，導(dǎo)入活動(dòng)主題。師：小朋友們，今天，我們要來(lái)觀看幾張不大一樣的照片，認(rèn)真看，看看你都發(fā)現(xiàn)些什么？1、教師出示人生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)過(guò)程的圖片，和幼兒一起討論為什么人會(huì)不斷的長(zhǎng)大。2、觀看完照片，教師提問(wèn)。師：為什么我們能一天天長(zhǎng)大、長(zhǎng)高呢？幼：因?yàn)槲覀兠刻於加谐燥?、吃水果、喝水等教師小結(jié)：原來(lái)呀，我們的身體在生長(zhǎng)的時(shí)候需要各種各樣有營(yíng)養(yǎng)的東西，而這些營(yíng)養(yǎng)是從我們平時(shí)吃的各種食物中獲得的，我們只有不挑食、不偏食才能得到均衡的營(yíng)養(yǎng)，才能快快的長(zhǎng)大、長(zhǎng)高。 二、教師以講故事的形式向幼兒介紹人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素 1、教師出示七大營(yíng)養(yǎng)素卡通圖片，以故事的形式導(dǎo)入課題。 師：營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)有著

3、非常多兄弟姐妹的大家庭，他們有著不一樣的本領(lǐng)，分別是：胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋果表哥、草莓妹妹、銀魚姐姐、紅蝦表妹，他們呀，非常的團(tuán)結(jié)，一起戰(zhàn)勝了病菌大魔王。 2、教師分別戴上不同的頭飾向幼兒介紹谷物類、魚類、肉類、蛋類、豆類、蔬菜、水果的營(yíng)養(yǎng)。師：現(xiàn)在我是水果阿姨，我含有大量豐富的維生素，是維持人體正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng) 3、幼兒觀看六大營(yíng)養(yǎng)成分視頻，了解各大營(yíng)養(yǎng)素與各種的關(guān)系。 4、教師小結(jié)：人體需要的營(yíng)養(yǎng)有七大類：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水分、維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素，而這七大類營(yíng)養(yǎng)素他們都分別存在于各種食物中。 三、觀看幼兒園一周食譜，讓幼兒嘗試制定自己的一周食譜。 1、幼兒觀看并

4、討論幼兒園一周食譜。師：剛剛我們看了我們幼兒園一周的食譜，你們覺得這么制定好嗎，是不是我們?nèi)梭w需要的各種營(yíng)養(yǎng)素都有了呢？ 2、幼兒分組進(jìn)行設(shè)計(jì)食譜。 師：今天，老師給小朋友們準(zhǔn)備了各種各樣的食物卡片，請(qǐng)小朋友自己搭配，把搭配好的分別放入餐盤中，然后請(qǐng)你們來(lái)說(shuō)說(shuō)，你是怎么搭配的，都包含了哪些營(yíng)養(yǎng)素。 四、觀看視頻讓幼兒了解挑食、偏食的壞處。 1、教師播放視頻偏食的叮當(dāng)狗師：今天老師給小朋友們帶來(lái)了一個(gè)視頻，讓我們一起去看看吧。 2、教師根據(jù)視頻內(nèi)容提問(wèn)，引發(fā)幼兒明白挑食、偏食的壞處。師：丁當(dāng)狗開始時(shí)，它只選擇吃什么東西，最后他怎么了？ 3、教師列出班上幼兒吃飯基本情況，讓幼兒自己討論其有可能造成的影響。師：老師發(fā)現(xiàn)，我們班上有小部分小朋友總是不喜歡吃這個(gè)、不喜歡吃那個(gè)，你們覺得他們這樣做好不好嗎？為什么？教師小結(jié)：挑食、偏食是一個(gè)不好的習(xí)慣，如果長(zhǎng)時(shí)間的挑食、偏食一種東西，就會(huì)使身體缺少某種營(yíng)養(yǎng)素，就會(huì)沒(méi)有力量和病菌做斗爭(zhēng)了，這樣就有可能生病，吃不下東西，最后使我們長(zhǎng)不