微生物的營養(yǎng)物質(zhì)及類型ppt課件

1、 第三章第三章 微生物的營養(yǎng)和培育基微生物的營養(yǎng)和培育基 微生物和其他生物一樣是有生命的，微生微生物和其他生物一樣是有生命的，微生物為了生存就必需不斷地從外界環(huán)境中吸收物為了生存就必需不斷地從外界環(huán)境中吸收所需求的各種營養(yǎng)物質(zhì)，并從中獲得原料和所需求的各種營養(yǎng)物質(zhì)，并從中獲得原料和能量，以便合成新的細(xì)胞和物質(zhì)。同時(shí)將代能量，以便合成新的細(xì)胞和物質(zhì)。同時(shí)將代謝活動(dòng)產(chǎn)生的廢物排出體外謝活動(dòng)產(chǎn)生的廢物排出體外。新陳代謝新陳代謝本章研討的內(nèi)容本章研討的內(nèi)容: :內(nèi)容：內(nèi)容：1.1.微生物的營養(yǎng)物質(zhì)微生物的營養(yǎng)物質(zhì) 2.2.微生物的營養(yǎng)類型微生物的營養(yǎng)類型 * *3.3.微生物的培育基微生物的培育基 4

2、.4.微生物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式微生物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式第一節(jié)第一節(jié) 微生物的營養(yǎng)物質(zhì)微生物的營養(yǎng)物質(zhì)1.營養(yǎng)：微生物從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并加以營養(yǎng)：微生物從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并加以利用的過程。利用的過程。 微生物維持生生命活動(dòng)的一種生理過程。微生物維持生生命活動(dòng)的一種生理過程。2.營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)(或養(yǎng)料或養(yǎng)料):可以滿足微生物生長(zhǎng)、繁衍和完可以滿足微生物生長(zhǎng)、繁衍和完成各種生理活動(dòng)所需的物質(zhì)。成各種生理活動(dòng)所需的物質(zhì)。 參考細(xì)胞組成構(gòu)成酶成分為物質(zhì)運(yùn)輸和進(jìn)展參考細(xì)胞組成構(gòu)成酶成分為物質(zhì)運(yùn)輸和進(jìn)展生理活動(dòng)提供能量。生理活動(dòng)提供能量。 營養(yǎng)物質(zhì)是微生物進(jìn)展一切生命活動(dòng)的物質(zhì)根底，

3、營養(yǎng)物質(zhì)是微生物進(jìn)展一切生命活動(dòng)的物質(zhì)根底，失去后，微生物無法生存。失去后，微生物無法生存。 營養(yǎng)和營養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系：相互對(duì)立一致。營養(yǎng)和營養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系：相互對(duì)立一致。3.微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的根據(jù)微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的根據(jù):微生物細(xì)胞的化學(xué)組成。微生物細(xì)胞的化學(xué)組成。作作用用作用作用一、微生物細(xì)胞的化學(xué)組成一、微生物細(xì)胞的化學(xué)組成 1.1.從元素上講從元素上講 微生物細(xì)胞化學(xué)組成與其他高等動(dòng)植微生物細(xì)胞化學(xué)組成與其他高等動(dòng)植物細(xì)胞一樣。物細(xì)胞一樣。 大量元素：碳、氫、氧、氮、大量元素：碳、氫、氧、氮、P P和和S S。 細(xì)胞組成細(xì)胞組成 微量元素：微量元素：K K、NaNa、MgMg、CaCa、F

4、eFe、MnMn、CuCu、 CoCo、ZnZn、MoMo等。等。 這些元素組成細(xì)胞的有機(jī)和無機(jī)成分。這些元素組成細(xì)胞的有機(jī)和無機(jī)成分。 不同微生物各元素的含量和種類也不不同微生物各元素的含量和種類也不同，并隨培育條件、菌齡等發(fā)生變化。見同，并隨培育條件、菌齡等發(fā)生變化。見下表。下表。 微生物細(xì)胞中幾種主要元素的含量% 元素元素 細(xì)菌細(xì)菌 酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 碳碳 50.4 50.4 49.8 49.8 47.9 47.9 氮氮 15 15 12.4 12.4 5.24 5.24 氫氫 6.78 6.78 6.71 6.71 6.70 6.70 氧氧 30.52 30.52 31.18 3

5、1.18 40.2 40.2 磷磷 3 3 - - - - 硫硫 1 1 - - - - 2. 2.從化合物程度上講從化合物程度上講 構(gòu)成微生物細(xì)胞的元素存在方式：構(gòu)成微生物細(xì)胞的元素存在方式： 水分和無機(jī)鹽、有機(jī)化合物蛋白質(zhì)、水分和無機(jī)鹽、有機(jī)化合物蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、核酸。碳水化合物、脂肪、核酸。微生物細(xì)胞組成微生物細(xì)胞組成水水干物質(zhì)干物質(zhì)無機(jī)物鹽無機(jī)物鹽有機(jī)物：蛋白質(zhì)、碳水有機(jī)物：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、核酸化合物、脂肪、核酸微生物細(xì)胞中幾種主要化合物的含量微生物細(xì)胞中幾種主要化合物的含量% %組組 成成細(xì)菌細(xì)菌酵母菌酵母菌霉菌霉菌 水水 分分758570 8085 90固固形形

6、物物(占占總總固固形形物物)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)50 8032 7514 15糖糖 類類12 2827 637 40脂脂 類類5 202 154 40核核 酸酸10 206 86 12無機(jī)元素?zé)o機(jī)元素2 303.87-二、微生物的營養(yǎng)物質(zhì)及生理功能二、微生物的營養(yǎng)物質(zhì)及生理功能 微生物和其他生物一樣，在生活過程中，微生物和其他生物一樣，在生活過程中，不斷地從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)，合成細(xì)胞成分和提不斷地從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)，合成細(xì)胞成分和提供代謝所需能量。供代謝所需能量。1.1.微生物必需吸收充足水分。水分微生物必需吸收充足水分。水分2.2.需求碳源構(gòu)成細(xì)胞有機(jī)物碳架，并提供能量需求碳源構(gòu)成細(xì)胞有機(jī)物碳架，并

7、提供能量碳源碳源3.3.需求合成蛋白質(zhì)、氨基酸。氮源需求合成蛋白質(zhì)、氨基酸。氮源4.4.需求多種礦物質(zhì)元素和一些生長(zhǎng)因子才干行正需求多種礦物質(zhì)元素和一些生長(zhǎng)因子才干行正常生長(zhǎng)發(fā)育。無機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子。常生長(zhǎng)發(fā)育。無機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子。 微生物在生長(zhǎng)過程中需求不斷從環(huán)境中攝取的微生物在生長(zhǎng)過程中需求不斷從環(huán)境中攝取的營養(yǎng)物質(zhì)和獲得能量，決議了微生物營養(yǎng)的六大營養(yǎng)物質(zhì)和獲得能量，決議了微生物營養(yǎng)的六大要素：要素： 水、碳源、氮源、能源、無機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子水、碳源、氮源、能源、無機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子1.1.水分水分存在方式存在方式: :結(jié)合水和游離水，占細(xì)胞干重的結(jié)合水和游離水，占細(xì)胞干重的70709090。 作

8、用：作用： 1.1.參與細(xì)胞呼吸和光協(xié)作用。參與細(xì)胞呼吸和光協(xié)作用。 2.2.細(xì)胞的重要組成。細(xì)胞的重要組成。 3.3.細(xì)胞內(nèi)生化反響的良好介質(zhì)。細(xì)胞內(nèi)生化反響的良好介質(zhì)。 4.4.良好的溶劑和介質(zhì)。良好的溶劑和介質(zhì)。 5.5.調(diào)理細(xì)胞的溫度，堅(jiān)持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。調(diào)理細(xì)胞的溫度，堅(jiān)持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。特點(diǎn)：特點(diǎn)：1 1微生物種類不同，含水量也不同。微生物種類不同，含水量也不同。 2 2同種微生物在不同發(fā)育時(shí)期和不同的環(huán)同種微生物在不同發(fā)育時(shí)期和不同的環(huán)境中，水分含量也不同。境中，水分含量也不同。 幼齡菌衰老型休眠體幼齡菌衰老型休眠體. .碳源：碳源：概念概念微生物生長(zhǎng)提供碳素來源的物質(zhì)微生物

9、生長(zhǎng)提供碳素來源的物質(zhì) 種類種類無機(jī)碳化合物無機(jī)碳化合物CO2CO2和碳酸鹽和碳酸鹽有機(jī)碳化合物有機(jī)碳化合物淀粉、纖維素、半纖維素、淀粉、纖維素、半纖維素、果膠、脂肪、氨基酸、蛋白果膠、脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸質(zhì)、有機(jī)酸作用作用為機(jī)體完成整個(gè)生理活動(dòng)和機(jī)體生長(zhǎng)提供能量為機(jī)體完成整個(gè)生理活動(dòng)和機(jī)體生長(zhǎng)提供能量 常用常用實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)室葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、甘油和一些有機(jī)酸。甘油和一些有機(jī)酸。 發(fā)酵工業(yè)發(fā)酵工業(yè)飴糖和淀粉飴糖和淀粉 3.3.氮源氮源概念概念能供應(yīng)微生物氮素來源。能供應(yīng)微生物氮素來源。種類種類簡(jiǎn)單的無機(jī)氮：簡(jiǎn)單的無機(jī)氮：NH3NH3。復(fù)雜的有機(jī)氮：蛋白質(zhì)

10、及其水解產(chǎn)物，胨、肽、復(fù)雜的有機(jī)氮：蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物，胨、肽、氨基酸等。氨基酸等。常用常用培育基：銨鹽、硝酸鹽、尿素、牛肉膏、蛋白胨、培育基：銨鹽、硝酸鹽、尿素、牛肉膏、蛋白胨、多肽、多肽、 氨基酸和蛋白質(zhì)氨基酸和蛋白質(zhì) 工業(yè)發(fā)酵：黃豆餅粉、花生餅粉、玉米漿和酵母粉。工業(yè)發(fā)酵：黃豆餅粉、花生餅粉、玉米漿和酵母粉。作用作用構(gòu)成微生物細(xì)胞物質(zhì)或代謝產(chǎn)物中氮素成分的營構(gòu)成微生物細(xì)胞物質(zhì)或代謝產(chǎn)物中氮素成分的營養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)物質(zhì)。4.4.無機(jī)鹽無機(jī)鹽概念概念微生物生長(zhǎng)、代謝必不可少的一類營養(yǎng)物質(zhì)。微生物生長(zhǎng)、代謝必不可少的一類營養(yǎng)物質(zhì)。 作用作用作為酶活性中心的組成部分。如鐵作為酶活性中心的組成部分。如

11、鐵過氧化酶，過氧化酶， 鈣鈣蛋白酶。蛋白酶。構(gòu)成微生物細(xì)胞的各種組分。磷構(gòu)成微生物細(xì)胞的各種組分。磷核酸核酸調(diào)理并維持細(xì)胞的浸透壓平衡、調(diào)理并維持細(xì)胞的浸透壓平衡、pHpH和控制細(xì)胞的和控制細(xì)胞的氧化復(fù)原位。如氯化鈉。氧化復(fù)原位。如氯化鈉。作為某些微生物生長(zhǎng)的能源物質(zhì)。如鐵作為某些微生物生長(zhǎng)的能源物質(zhì)。如鐵 鐵細(xì)菌鐵細(xì)菌能源物質(zhì)。能源物質(zhì)。種類種類磷酸鹽、硫酸鹽、氯化物，以及含有鈉、鉀、磷酸鹽、硫酸鹽、氯化物，以及含有鈉、鉀、鈣、鎂、鐵等金屬元素的化合物。鈣、鎂、鐵等金屬元素的化合物。5.5.生長(zhǎng)因子生長(zhǎng)因子指微生物生命活動(dòng)不可短少的，本身又不能指微生物生命活動(dòng)不可短少的，本身又不能自行合成，

12、必需從外界供應(yīng)的微量有機(jī)物。自行合成，必需從外界供應(yīng)的微量有機(jī)物。概念概念特點(diǎn)特點(diǎn)微生物本身不能合成，必需由外源供應(yīng)。微生物本身不能合成，必需由外源供應(yīng)。 作用作用提供微生物細(xì)胞重要物質(zhì)提供微生物細(xì)胞重要物質(zhì)( (構(gòu)成細(xì)胞成分。如構(gòu)成細(xì)胞成分。如嘌呤、嘧啶構(gòu)成核酸嘌呤、嘧啶構(gòu)成核酸) )。參與代謝，維持生命的正常活動(dòng)，如維生素構(gòu)參與代謝，維持生命的正常活動(dòng)，如維生素構(gòu)成酶的輔基。成酶的輔基。 種類種類 維生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶及其衍生物、卟啉及其衍生物、固醇、胺類以及脂肪酸等。維生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶及其衍生物、卟啉及其衍生物、固醇、胺類以及脂肪酸等。第二節(jié)第二節(jié) 微生物的營養(yǎng)類型微生物的

13、營養(yǎng)類型 微生物種類繁多，不同的微生物對(duì)營養(yǎng)的需求差別微生物種類繁多，不同的微生物對(duì)營養(yǎng)的需求差別 很大，根據(jù)微生物生長(zhǎng)需求碳源、能源及電子供體性質(zhì)很大，根據(jù)微生物生長(zhǎng)需求碳源、能源及電子供體性質(zhì) 的不同，將微生物的營養(yǎng)類型分為四種：的不同，將微生物的營養(yǎng)類型分為四種： 光能無機(jī)自養(yǎng)型、光能有機(jī)異養(yǎng)型、化能無機(jī)自養(yǎng)型、化能有光能無機(jī)自養(yǎng)型、光能有機(jī)異養(yǎng)型、化能無機(jī)自養(yǎng)型、化能有機(jī)異養(yǎng)型。機(jī)異養(yǎng)型。 微生物營養(yǎng)類型微生物營養(yǎng)類型(1) (1) 劃分根據(jù)劃分根據(jù) 營養(yǎng)類型營養(yǎng)類型 特特 點(diǎn)點(diǎn) 碳源碳源 自養(yǎng)型自養(yǎng)型 以以CO2CO2為獨(dú)一或主要碳源為獨(dú)一或主要碳源 異養(yǎng)型異養(yǎng)型 以有機(jī)物為碳源以有

14、機(jī)物為碳源 能源能源 光能營養(yǎng)型光能營養(yǎng)型 以光為能源以光為能源 化能營養(yǎng)型化能營養(yǎng)型 以物質(zhì)氧化釋放的化學(xué)能為能源以物質(zhì)氧化釋放的化學(xué)能為能源一按生長(zhǎng)所需求的碳源的不同一按生長(zhǎng)所需求的碳源的不同, ,有兩種有兩種: :1.1.異養(yǎng)型有機(jī)型微生物：異養(yǎng)型有機(jī)型微生物： 在生長(zhǎng)時(shí)需求以現(xiàn)成有機(jī)物質(zhì)如單糖、雙糖、淀在生長(zhǎng)時(shí)需求以現(xiàn)成有機(jī)物質(zhì)如單糖、雙糖、淀粉、纖維素、有機(jī)酸作為碳源。粉、纖維素、有機(jī)酸作為碳源。 特點(diǎn)：不能在完全無機(jī)的環(huán)境中生活。特點(diǎn)：不能在完全無機(jī)的環(huán)境中生活。2.2.自養(yǎng)型無機(jī)型微生物：在生長(zhǎng)時(shí)利用簡(jiǎn)單的無自養(yǎng)型無機(jī)型微生物：在生長(zhǎng)時(shí)利用簡(jiǎn)單的無機(jī)物質(zhì)機(jī)物質(zhì)CO2CO2或無機(jī)碳

15、酸鹽為營養(yǎng)物質(zhì)或無機(jī)碳酸鹽為營養(yǎng)物質(zhì), ,不需求外界不需求外界供應(yīng)有機(jī)物。供應(yīng)有機(jī)物。 特點(diǎn)特點(diǎn):(1):(1)不需求有機(jī)養(yǎng)料不需求有機(jī)養(yǎng)料, ,可生活在完全無機(jī)環(huán)境中?？缮钤谕耆珶o機(jī)環(huán)境中。 (2)(2)將無機(jī)碳源轉(zhuǎn)化為細(xì)胞的有機(jī)物。將無機(jī)碳源轉(zhuǎn)化為細(xì)胞的有機(jī)物。 動(dòng)物動(dòng)物異養(yǎng)型生物異養(yǎng)型生物 植物、微生物植物、微生物異養(yǎng)型和自養(yǎng)型異養(yǎng)型和自養(yǎng)型 多數(shù)微生物多數(shù)微生物異養(yǎng)型，少數(shù)微生物異養(yǎng)型，少數(shù)微生物自養(yǎng)型。自養(yǎng)型。 (二二)按生長(zhǎng)時(shí)能量的來源不同按生長(zhǎng)時(shí)能量的來源不同,有兩種類型：有兩種類型： 1.化能營養(yǎng)型生物：依托物質(zhì)氧化過程中釋放的化能營養(yǎng)型生物：依托物質(zhì)氧化過程中釋放的能量能量

16、,作為能源來進(jìn)展生長(zhǎng)。作為能源來進(jìn)展生長(zhǎng)。 利用物：利用物：NH3，NO2、H2S 、S 、H2。 2.光能營養(yǎng)型生物：依托光能進(jìn)展生長(zhǎng)光能營養(yǎng)型生物：依托光能進(jìn)展生長(zhǎng) 三根據(jù)微生物代謝所需求的能源和碳源三根據(jù)微生物代謝所需求的能源和碳源及電子供體性質(zhì)不同，把微生物分為以下四及電子供體性質(zhì)不同，把微生物分為以下四種類型：種類型：1.1.光能無機(jī)營養(yǎng)型光能無機(jī)營養(yǎng)型( (光能自養(yǎng)型微生物光能自養(yǎng)型微生物) )2.2.光能有機(jī)營養(yǎng)型光能有機(jī)營養(yǎng)型( (光能異養(yǎng)型微生物光能異養(yǎng)型微生物) )3.3.化能無機(jī)型化能無機(jī)型( (化能自養(yǎng)型微生物化能自養(yǎng)型微生物) )4.4.化能有機(jī)營養(yǎng)化能有機(jī)營養(yǎng)( (

17、化能異養(yǎng)型微生物化能異養(yǎng)型微生物) )1.1.光能無機(jī)營養(yǎng)型光能無機(jī)營養(yǎng)型 也叫光能自養(yǎng)型微生物，以也叫光能自養(yǎng)型微生物，以C02C02作為獨(dú)一作為獨(dú)一或主要碳源，并利用光能，以無機(jī)物如水、或主要碳源，并利用光能，以無機(jī)物如水、硫化氫、硫化氫、硫代硫酸鈉作為供氫體將硫代硫酸鈉作為供氫體將CO2CO2復(fù)原成細(xì)胞物質(zhì)。復(fù)原成細(xì)胞物質(zhì)。特點(diǎn)特點(diǎn): :在微生物細(xì)胞中有光合色素在微生物細(xì)胞中有光合色素, ,可以利用光可以利用光能進(jìn)展光協(xié)作用。能進(jìn)展光協(xié)作用。如光合細(xì)菌綠硫細(xì)菌和紫色細(xì)菌如光合細(xì)菌綠硫細(xì)菌和紫色細(xì)菌 光能光能 CO2CO22H2S CH2O+2S+H2O2H2S CH2O+2S+H2O不產(chǎn)

18、氧不產(chǎn)氧氣氣 菌綠素菌綠素藍(lán)細(xì)菌：藍(lán)細(xì)菌： 光能光能 CO2CO2H2O CH2O+O2 (H2O CH2O+O2 (產(chǎn)氧氣產(chǎn)氧氣) ) 藻藻類和藍(lán)細(xì)菌類和藍(lán)細(xì)菌 葉綠素葉綠素 光能自養(yǎng)型微生物：藍(lán)細(xì)菌含葉綠素、光能自養(yǎng)型微生物：藍(lán)細(xì)菌含葉綠素、紫色細(xì)菌和綠色紫色細(xì)菌和綠色細(xì)菌等含有光合色素，能使光能轉(zhuǎn)變成化細(xì)菌等含有光合色素，能使光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能學(xué)能ATPATP，供，供機(jī)體直接利用。機(jī)體直接利用。2.2.光能有機(jī)營養(yǎng)型光能有機(jī)營養(yǎng)型也叫光能異養(yǎng)型微生物，利用光作為能源，以也叫光能異養(yǎng)型微生物，利用光作為能源，以有機(jī)物作為碳源和供氫體，將有機(jī)物作為碳源和供氫體，將CO2CO2復(fù)原成碳水化復(fù)原成

19、碳水化合物。合物。如紅螺菌：利用異丙醇作為供氫體進(jìn)展光協(xié)作如紅螺菌：利用異丙醇作為供氫體進(jìn)展光協(xié)作用，并積累丙酮。反響式如下：用，并積累丙酮。反響式如下： 光能光能 2(CH3)2CHOH+CO2 2(CH3)2CHOH+CO2 2CH3COCH3+CH2O+H2O2CH3COCH3+CH2O+H2O 光合色素菌綠素光合色素菌綠素3.3.化能無機(jī)營養(yǎng)型化能無機(jī)營養(yǎng)型 也稱化能自養(yǎng)型微生物，利用氧化無機(jī)物也稱化能自養(yǎng)型微生物，利用氧化無機(jī)物如如H2SH2S、FeCO3FeCO3、NH4+NH4+、NO2-NO2-等所產(chǎn)生的能等所產(chǎn)生的能量作為能源，量作為能源，CO2CO2作為碳源，合本錢身需求的

20、作為碳源，合本錢身需求的有機(jī)含碳化合物。有機(jī)含碳化合物。特點(diǎn)：在產(chǎn)能過程中都需求大量氧氣參與。特點(diǎn)：在產(chǎn)能過程中都需求大量氧氣參與。( () )硝化細(xì)菌硝化細(xì)菌 亞硝酸細(xì)菌亞硝酸細(xì)菌 2NH2NH2O2 2HNO2- + 4H+ 2O2 2HNO2- + 4H+ + + 能量能量能能 CO2+4H+ CH2O+H2OCO2+4H+ CH2O+H2O2 2鐵細(xì)菌鐵細(xì)菌鐵細(xì)菌鐵細(xì)菌2 F e C O 3 + 3 H 2 0 + 1 / 2 O 2 2 F e C O 3 + 3 H 2 0 + 1 / 2 O 2 2Fe(OH)3+2CO2+2Fe(OH)3+2CO2+能量能量 能量能量 CO2+

21、H2O CO2+H2O CH2O+O2 CH2O+O2 這類微生物：硫化細(xì)菌、硝化細(xì)菌與鐵細(xì)菌、這類微生物：硫化細(xì)菌、硝化細(xì)菌與鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌氫細(xì)菌4.4.化能有機(jī)營養(yǎng)型化能有機(jī)營養(yǎng)型 或稱化能異養(yǎng)型微生物或稱化能異養(yǎng)型微生物, ,所需求能量和碳源所需求能量和碳源均來自有機(jī)物。均來自有機(jī)物。包括：全部放線菌、真菌和大部分細(xì)菌、病毒。包括：全部放線菌、真菌和大部分細(xì)菌、病毒。總結(jié)：總結(jié)：n上述四大營養(yǎng)型微生物是人為劃分，存在著上述四大營養(yǎng)型微生物是人為劃分，存在著中間過渡的和兼性的類型，它們之間無嚴(yán)厲中間過渡的和兼性的類型，它們之間無嚴(yán)厲界限，也不是不變的。界限，也不是不變的。n如紅螺細(xì)菌、鐵細(xì)

22、菌和氫細(xì)菌等都具有一種如紅螺細(xì)菌、鐵細(xì)菌和氫細(xì)菌等都具有一種以上營養(yǎng)類型，在某一特定條件下可轉(zhuǎn)化。以上營養(yǎng)類型，在某一特定條件下可轉(zhuǎn)化。微生物的營養(yǎng)類型微生物的營養(yǎng)類型劃分根據(jù)劃分根據(jù) 營養(yǎng)類型營養(yǎng)類型 特特 點(diǎn)點(diǎn) 碳源碳源 自養(yǎng)型自養(yǎng)型 以以CO2CO2為獨(dú)一或主要碳源為獨(dú)一或主要碳源 異養(yǎng)型異養(yǎng)型 以有機(jī)物為碳源以有機(jī)物為碳源 能源能源 光能營養(yǎng)型光能營養(yǎng)型 以光為能源以光為能源 化能營養(yǎng)型化能營養(yǎng)型 以物質(zhì)氧化釋放的化學(xué)能為能源以物質(zhì)氧化釋放的化學(xué)能為能源電子供體電子供體 無機(jī)營養(yǎng)型無機(jī)營養(yǎng)型 以復(fù)原性無機(jī)物為電子供體以復(fù)原性無機(jī)物為電子供體 有機(jī)營養(yǎng)型有機(jī)營養(yǎng)型 以有機(jī)物為電子供體以有

23、機(jī)物為電子供體光能自養(yǎng)型光能自養(yǎng)型以光為能源，不依賴任何有機(jī)物即可正常生長(zhǎng)以光為能源，不依賴任何有機(jī)物即可正常生長(zhǎng)光能異養(yǎng)型光能異養(yǎng)型以光為能源，但生長(zhǎng)需求一定的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)以光為能源，但生長(zhǎng)需求一定的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)化能自養(yǎng)型化能自養(yǎng)型以無機(jī)物的氧化獲得能量，生長(zhǎng)不依賴有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)以無機(jī)物的氧化獲得能量，生長(zhǎng)不依賴有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)化能異養(yǎng)型化能異養(yǎng)型以有機(jī)物的氧化獲得能量，生長(zhǎng)依賴于有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)以有機(jī)物的氧化獲得能量，生長(zhǎng)依賴于有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)微生物的營養(yǎng)類型微生物的營養(yǎng)類型營養(yǎng)類型營養(yǎng)類型電子供體電子供體碳源碳源能源能源代表菌代表菌光能無機(jī)自光能無機(jī)自養(yǎng)型養(yǎng)型、或或CO2CO2光能光能光合細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌、

24、光合細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌、綠硫細(xì)紫硫細(xì)菌、綠硫細(xì)菌、藻類菌、藻類光能有機(jī)異光能有機(jī)異養(yǎng)型養(yǎng)型有機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物光能光能紅螺菌紅螺菌化能無機(jī)自化能無機(jī)自養(yǎng)型養(yǎng)型、e2+e2+、或或2-2-COCO化學(xué)能無化學(xué)能無機(jī)物氧化機(jī)物氧化氫細(xì)菌、硫桿菌、氫細(xì)菌、硫桿菌、鐵細(xì)菌亞硝化單胞鐵細(xì)菌亞硝化單胞菌屬、硝化細(xì)菌菌屬、硝化細(xì)菌化能有機(jī)異化能有機(jī)異養(yǎng)型養(yǎng)型有機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物化學(xué)能有化學(xué)能有機(jī)物氧化機(jī)物氧化細(xì)菌細(xì)菌( (大部分大部分) )和一和一切放線菌、真菌、切放線菌、真菌、原生動(dòng)物原生動(dòng)物本節(jié)要點(diǎn)本節(jié)要點(diǎn)一、營養(yǎng)：微生物從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并加以一、營養(yǎng)：微生物從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并加以利用過程。營養(yǎng)物質(zhì)利用過程。營